بهتر است #صبحانه
با مواد شیرین طبیعی
آغاز شود، مثل خرما وعسل و...
خوردن 21 عدد مویز
قرمز هم خیلی خوب است.
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
✔️در طب اسلامی #صبحانه چه بخوریم🤔
☕️تخم مرغ محلی آب پز
☕️تخم محلی عسلی
☕️تخم مرغ محلی سرخ کردنی
☕️خاگینه
☕️خرما و تخم مرغ محلی
☕️نان و شیر محلی
☕️شیر و شکر سرخ
☕️انگور با نان محلی
☕️شیره ها مانند انگور، انجیر، خرما و...
☕️نان و خرما
☕️تلبینه (فرنی شیر با آرد)
☕️عدسی با کدو
☕️لب لبی(نخود آب)
☕️شیر نخود
☕️حلوا ارده ی شیره ای، شکر سرخی و...
☕️خامه محلی و عسل طبیعی
☕️سرشیر محلی
☕️کره محلی
☕️سوپ ها مانند:جو، شیر و...
☕️حلیم ها مانند گوشت، بادمجان
☕️سیراب شیردان
☕️کله پاچه
☕️مرباها مانند زردک، آلبالو، به، بالنگ، سیب و...
☕️ارده شیره
☕️شیر برنج
☕️آش ها
☕️سویق ها مانند گندم، جو، نخود، سنجد و...
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
دارالشفاء حضرت نرجس خاتون سلام الله علیها
برنامه غذایی روزانه ✍
#ناشتا
1. بیست و یک دانه مویز قرمز (هسته دار)
2. یک ق.م عسل همراه ۷ عدد سیاهدانه
3. یک عدد سیب رسیده
4. فالوده ی سیب و عسل
5. یک خوشه کوچک انگور
#صبحانه (حدود ۴ ساعت قبل از اذان ظهر):
1. یک لیوان شیر طبیعی گاو بهمراه هفت عدد خرما یا کمی عسل
2. یک قاشق غذاخوری مخلوط سه شیره (انگور، خرما، توت)
3. یک استکان دمکرده ی دارچین یا آویشن یا اسطوخدوس
4. دو ق سویق گندم، جو، سنجد، سیب،نخود یا یکی از آنها بصورت خشک یا همراه روغن زیتون (برای کودک بهمراه شکر قهوه ای بلامانع است)
5. یک ق.چ شکر قهوه ای
6. یک قاشق مرباخوری عسل چندگیاه
7. یک عدد شلغم آب پز
8. نان سبوسدار با مربای هویج زرد یا بِه
9. نصف نان سنگک با روغن زردگاوی
10. هلیم با طریقه پخت اسلامی
11. آش حبوبات، آش برنج، آش سبزی همراه با مصلحات
12. یک کاسه نخود پخته یا باقلای طبیعی پخته (باقلا جز برای فاویسم)
13. ۷ عدد خرما با کمی ارده
14. آب پرتقال یا آب سیب یا خربزه و...
15. تخم مرغ محلی در روغن زیتون و پیاز عسلی
#ناهار:
در آداب اسلامی این وعده وجود ندارد و بجای آن باید صبحانه ی کامل خورد و شام بلافاصله بعد از نماز عشاء باشد
برای رژیم غذایی به اشتباه در طب غربی وعده شام حذف میشود.
#تقویتی در طول روز:
1. شربت خاکشیر و عسل
2. شربت عسل لیمو یا عسل زعفران
3. چند عدد میوه مانند لیموشیرین، انار، هویج، زردآلو، گلابی، به، خرما، انجیر
4. کاهو همراه با سکنجبین
5. سه قاشق از انواع سویق
6. نیم نان سنگک با روغن زرد یا روغن ارده ی کنجد
7. جویدن کندر
8. فالوده عسل سیب
9. شلغم یا نخود یا بلال یا آب آنها
10. داروی تصفیه خون یا مواد آن
#شام:
🔸لیست سنگین:
1. قورمه سبزی
2. قیمه (همراه کدو یا بادمجان یا بدون آنها)
3. ماهی کباب هفته ای یکبار
4. جوجه کباب (مرغ خانگی یا بوقلمون یا بلدرچین) دو هفته یکبار
5. خورشت (یکی از کدو، بادمجان، بامیه یا لوبیا نخود) مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
6. دمپخت حبوبات مخلوط با گوشت یا بدون گوشت
7. کلم پلو، لوبیا پلو، عدس پلو، سبزی پلو (همراه با مصلحات)
8. کوفته
9. کوبیده با سبزیجات و سماق
10. انواع ته چین
11. فسنجان با پنیر (بعلت وجود گردو در فسنجان با پنیر استفاده شود)
12. بریانی یا هر نوع گوشت کبابی
13. شوید پلو با ماست و زنیان
14. خورشت کدو مسمّی یا حلوایی با پوست
🔸لیست سبک:
1. نان سبوسدار بهمراه پنیر و گردو (همراه ماء الجبن (آب پنیر) طبق دستورالعمل کانال)
2. انواع آش همراه مصلحات
3. انواع سوپ تقویتی همراه مصلحات
4. تخم مرغ سرخ شده با روغن زیتون و پیاز عسلی (همراه عسل خورده شود)
5. انواع کوکو (مثلا کوکوی تره ی بی نمک با روغن زیتون) و کباب تابه ای
6. خوراک بادمجان یا خوراک لوبیا
7. نان سبوسدار و هلیم اسلامی (بدون آرد سفید)
8. خوراک کدوبادمجان وپیاز در روغن زیتون
#کنار سفره:
1. انواع سبزی بخصوص تره، خرفه، ریحان، کرفس (شاهی و گشنیز از سبزی مصرفی حذف شود)
2. کاهو، پیاز، کلم پخته
3. برگ کاسنی، برگ چغندر
4. انواع سویق (گندم، جو، سیب، عدس، کنجد و ...)
5. یک قاشق مربا خوری روغن زیتون و نمک دریا و لیمو
6. مصلحات غذاهای سرد مانند (عسل، خرما، سیاه دانه، زیره، آویشن، گلپر و شوید) و مصلحات غذاهای گرم مانند (لیمو و سرکه خانگی)
7. یک قاشق آبغوره ی طبیعی (نجوشیده و بی نمک) همراه غذا
8. خوردن هاضوم قبل و بعد از غذا (ترکیب مساوی سیاهدانه و آسیاب شده آویشن و زنیان) برای غذاهای سنگین
9-در خورشتها کمی ادویه گرم یا زنجبیل بخصوص برای سردمزاجان
🆔️ @daroshefaenarjeskhatoon313
⚜️ امام صادق عليه السلام:
«الجبن ضار بالغداة نافع بالعشي ، و یزید في ماء الظهر.»
پنیر، صبحگاهان، زیانبار و شامگاها، سودمند است.
📚 الکافی، ج۶، ص۳۴۰، ح۳
بحارالانوار، ج۶۶، ص۱۰۶، ح۱۲
دانشنامه احادیث پزشکی، ج۲، ص۲۶۹
#پنیر #صبحانه 🧀
#اصلاح_سبک_زندگی
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
⚜⚜#سویق_جو
🌼 تقویت عمومی بدن
🌼 لاغر کننده
🌼 تقویت معده
🌼 تنظیم قند خون و کمک به درمان دیابت
🌼برطرف کننده برسام( التهاب دیافراگم)
🌼 سویق جو به صورت خشک در وعده #صبحانه بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود
🌼خوردن سویق جو بعد از کله پاچه به هضم آن کمک میکند
🌼اگر ترکیب سویق جو و گندم سه هفته قبل از اقدام به بارداری توسط پدر و مادر و اوایل بارداری نیز مصرف شود از معلولیت جنین پیشگیری میکند
🆔 https://t.me/daroshefaenarjeskhatoon313
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
#استلقاء چیست!؟
دراز کشيدن بعد از غذا خوردن
🔸 در روایت آمده: «الاستلقاء بعد الطعام ممرئ ويدر العروق، والنوم بعد الطعام يهضم ويمرئ.»
یعنی « دراز کشیدن بعد از غذا، غذا را آماده استفاده میکند و رگها را پرخون میکند و خواب بعد از غذا، غذا را #هضم میکند و آماده استفاده بدن میکند.»
🔹 در روایت دیگری آمده: «رأيت أبا الحسن الرضا (ع): إذا تغدى استلقى على قفاه، وألقى رجله اليمنى على اليسرى.»
یعنی « دیدم امام رضا (ع) هرگاه صبحانه می خوردند، به پشت دراز میکشیدند و پای راست را روی پای چپ قرار میدادند.»
✔️ این روایت اختصاص به #صبحانه دارد.
🔸در روایت دیگری آمده: «إذا أكلت (شيئا) فاستلق على قفاك وضع رجلك اليمنى على اليسرى.»
یعنی « امام رضا (ع) هرگاه غذا میخوردند به پشت دراز میکشیدند و پای راست را روی پای چپ قرار میدادند.»
✔️ این روایت اختصاص به صبحانه ندارد و کل غذاها را شامل میشود،
🔺دو روایت اخیر باهم منافات ندارند بلکه از مثبتات هستند چون در روایت اول نگفته که امام بعد از غذاهای دیگر دراز نمیکشیدند.
☘️ امام صادق (ع) میفرمایند:
«ينبغي للشيخ الكبير ألا ينام إلا وجوفه ممتلئ من الطعام فإنه أهدأ لنومه، وأطيب لنكهته.»
یعنی «براى پير (کسی که چهل سال یا بیشتر دارد)، بايسته است كه حتماً به موقع خواب، شكمش از غذا پر باشد، اين سبب خواب آرامتر و بوى خوشتر دهان براى اوست.»
نصرالهی
📚 مستدرك الوسائل، ميرزا حسين نوری طبرسی، ج۱۶، ص۳۲۷.
📚 المحاسن، أحمد بن محمد بن خالد البرقى، ج۲، ص۴۴۹.
📚 الاصول من الکافي، شیخ کلینی، ج۶، ص۲۹۹.
📚 من لا يحضره الفقيه، شیخ صدوق، ج۳، ص۳۵۹۷، ح۴۲۷۱
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
💎مهمترین تدابیر خوراکی طب اسلامی💎
گفتن بسم الله الرحمن الرحیم قبل از خوردن و نوشیدن 🤲🏻
🌸خوردن طیبات:
یعنی آنچه از غذاهای حلال که خبیث و کثیف و دستکاری شده نباشد، مانند خوراکیهای مورد سفارش اسلام:
✅ #عسل
✅شیر#گاو
✅#روغن_زیتون
✅#میوه ها
✅#غلات
✅#حبوبات
✅#سبزی ها
✅#حلیم
✅#گوشت گوسفند و کبوتر
✅#سویق
✅روغن #شحم_گاو
✅ #سرکه_انگور
✅#سنجد
✅خوردن #صبحانه و #شام و حذف #ناهار
✅انتخاب غذا با توجه به #مزاج غذا و منطبق با مزاج فرد
✅کمخوری و دست کشیدن از غذا قبل از سیر شدن
✅#روزه گرفتن
✅خوردن و نوشیدن با دست راست
✅#کم_نوشیدن آب
✅نوشیدن #آب_ولرم
✅پرهیز از نوشیدنی وسط غذا
✅آب خوردن بعد غذا غیر از غذای گوشتی و چرب
✅#شستن_دستها قبل و بعد غذا
✅ضرورت خوردن سبزی همراه غذا
✅خوردن میوه ها
✅خوردن گوشت هر هفته یکبار
✅خوب #جویدن
✅استفاده از ظروف #سنگی/#سفالی/#مسی/#شیشه ای/#برنجی/#چوبی
✅#خرما و عسل بعد #ماهی
✅#نمک_دریا اول و آخر غذا
✅#کندر و #به و #خربزه و #تره و سویق برای زن باردار
✅#سویق_گندم و #جو ناشتا
✅خوردن #نان قبل شیرینی
✅#قرقره سرکه بعد شیرینی
✅ جویدن کندر
✅ ایستاده آب خوردن در روز
(ممنوع در شب)
✅استفاده از ظرف آبی که همه از آن استفاده کردند
✅نیم خورده غذای مومن
✅آنچه که از سفره بر زمین میریزد بعد از پاک کردن
✅قرار دادن #کاسنی، #خرفه در سبزی خوردن
✅خوردن #سیر پخته هفته ای یکبار
✅خوردن 7 دانه #اسفند روزانه برای نورانیت قلب و دفع سموم
✅آب #تربت_امام_حسین_علیه_السلام به نیت شفا
✅خوردن میوه در فصل خود
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313
━•
🔺 از آداب غذا خوردن...
🔅روایت شده است که #امام_رضا علیه السلام پس ازخوردن #صبحانه، به پشت می خوابید و پاي راست را برچپ می نهاد. «یکی از آداب زیباي اسلام، استراحت پس از خوردن غذا است».
🔹يستحب الاستلقاء بعد الطعام على قفاه و وضع رجله اليمنى على اليسرى
«بحارالانوار، ج۶۳، ص۴۱۹»
خوب است انسان پس از خوردن، به پشت بخوابد و پای راست را روی پای چپ بگذارد.
☄️اینگونه استراحت سـبب می شود پهلوی چپ شل شود و #معده در وضع مناسب استراحت قرارگیرد و بهتر بتواند وظیفه #هضم _غذا را آغاز کند.
🟢 افزون بر این، #قلب در این حالت مجبور نیست با فشار، خون را به طور عمودی به پا تا سر انسان برساند، بلکه درحـال درازکش،قلب،خون را به ارتفاع درطول و عرض بـدن جریان میدهـد.
☜پس افزون بر استراحت قلب، از بازگشـت
بیشتر خون از مغز به معده درحال ایستاده پیشگیري میکند و درحالت درازکش، مغز کمتر ازخون خالی میشود.
😴 #خوابیدن پس از غذا در آداب اسـلامی سفارش نشده است، بلکه بهتر است افراد درحالتی ویژه استراحت کنند؛ زیرا خوابیدن، قلب را به سختی میاندازد.
📳 https://eitaa.com/daroshefaenarjeskhatoon313