فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما موقع سرماخوردگی و بیماری، آش و سوپ میخورین!
ولی امروز میخوام بهتون پیشنهاد کنم که یک بار گوشت توی شیشه رو هم امتحان کنین😍 این غذا اونقدر مقویه که مرده رو هم زنده میکنه! البته هنوز امتحان نکردم ها!😁
اصلا کی گفته وقتی حالمون خوب نیست باید غذاهای بی مزه بخوریم؟
این غذا با ادویه ها و رزماری و برگ بویی که توش انداختم طعمش عالی شده🤤
مواد لازم برای گوشت توی شیشه:
یک عدد شیشه در فلزی تمیز که درش محکم بسته بشه.
گوشت گوسفندی: ۲۰۰ گرم
فلفل دلمه ای کوچک یک عدد
هویج یک عدد
پیاز یک عدد
گوجه فرنگی یک عدد
برگ بو یک عدد، رزماری یک شاخه،
سماق تبریزی : یک قاشق چایخوری،
سیر: ۲ حبه که من سیر نداشتم از سیر خشک فروشگاه باور سبز استفاده کردم به جاش.
و مغز لیمو نصف قاشق غذاخوری👌
بعد از پخت نمک و فلفل سیاه هم بهش بزنین و با شوید پلو نوش جان کنین❤️
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ_و_قارچ 🍗
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک نسکافه ای ساده
مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
آب جوش ۱/۲ لیوان
پودر نسکافه ۲ ق غ
روغن مایع ۱/۲ لیوان
شکر ۱ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق م
وانیل ۱ ق چ
آرد ۲ لیوان
۱.نیم ساعت قبل همه مواد رو از یخچال بزارید بیرون تا هم دما محیط بشن.
آرد و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید.
پودر نسکافه رو تو آب جوش حل کنید و بزارید کنار تا خنک بشه.
۲.حالا تخم مرغ ها،شکر و وانیل رو با دور تند هم میزنید حدود ۱۰ دقیقه تا روشن و پفکی بشه.
۳.درجه همزن رو کند کنید و به ترتیب نسکافه حل شده و روغن رو به مواد اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم میزنیم.
پارت اول
۴.ترکیب آرد رو کم کم روی مواد بریزید و با لیسک به آرامی فولد کنید.
اگر گلوله های آردی باقی مونده بود چند ثانیه با همزن دستی مایع کیک رو هم بزنید.
۵.مایع کیک رو توی قالب ۱۸ که کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و میزاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۴۰ دقیقه تا بپزه.
دمای فر ممکنه زمانش متغیر باشه بعد از ۳۰ دقیقه با خلال دندون چک کنید.
۶.زمانی که کیک پخت از فر خارج کنید و حدود ۱۵ دقیقه اجازه میدیم از دما بیوفته بعد دور کیک رو با چاقو یا پالت دور کیک رو ازاد میکنیم.
پارت ۲
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس
تموم رستوران ها و فست فود ها از این سس استفاده میکنن برا خوشمزه شدن غذاهاشون😋😋😋
سس ریحان
مواد لازم:
دو عدد خیارشور
دو ق غ خ سس مایونز
یک ق غ خ ماست
دو حبه سیر
نمک و فلفل سیاه و پودر اویشن نصف ق چ خ
ریحان تازه
بریزید داخل میکسر و تمااااام😋😋😋✌🏻
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
#دیزاین_سالاد🥗
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_مرغ
مطمئنم همه خوششون میاد امتحانش کنید😍
مواد لازم:
سیب زمینی آبپز ۱ عدد
نصف سینه مرغ ریش ریش شده
۲ غدد تخم مرغ
نمک صورتی
آرد سوخاری ۲ ق غ
ادویه
شوید خشک ۲ ق غ
طرز تهیه:
۱ عدد سیب زمینی آبپز و سرد شده رو رنده کنید
بهش نصف سینه مرغ ریش ریش شده
۲ عدد تخم مرغ
ارد سوخاری
نمک صورتی
ادویه
شوید خشک
اضافه و خوب یکدست کنید
از مواد تو دست شکل بدید و داخل روغن داغ دوطرفش رو سرخ کنید
اینم از یه کتلت لذیذ 😋
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از این خوشمزهتر نداریم دیگه
پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنین محشررره
ساقه طلایی ۲بسته
گردو ۵۰گرم
شکر ۱۰۰گرم
پودر کاکائو ۳۰گرم
کره آب شده ۷۰گرم
آب ولرم ۱۲۰گرم
وانیل نصف ق چ
شکلات تخته ای ۶۰گرم
خامه همه دمای محیط ۶۰گرم
.
به ساقه طلایی های تکه شده گردو اضافه کنید حالا شکرو با پودر کاکائو و آب مخلوط کنید بزارید روی حرارت کم ۵دقیقه جوش بزنه بعد بهش کره و وانیل رو اضافه کنید وبزارید خنک بشه روی ساقه طلایی ها بریزید خوب فشرده کنید و بریزید داخل قالب یک ساعت یخچال استراحت کنه
بعد یک ساعت
خامه رو بزارید روی حرارت کم بجوش که اومد از روی حرارت خارج کنید و شکلات تخته ای ها رو بهش اضافه کنید هم بزنید و روی کیک بریزید و بزارید یخچال ۴ساعت استراحت کنه
نوش جان 🥰
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•• طرز تهیه چلو گوشت 🥩
اول به گوشتم که داخل روغن سرخ کردم فقط زردچوبه وفلفل سیاه زدم و با پیاز و سیر ونصف استکان اب جوش داخل زودپز گذاشتم که دوساعت بپزه
بعد دو ساعت داخل زود پز بهش نمک زدمو گذاشتم یک ساعت دیگه هم بپزه و تقریبا ۲۰ دقیقه اخر بهش زعفرون و کمی اب لیموی تازه هم زدم
و تقریبا یک ربع تا ده دقیقه با در باز گذاشتم بجوشه تا یکم اب گوشت غلیط بشه
.
قابلمه برنج حتما باید بزرگ باشه تا برنج برای قد کشیدن جا داشته باشه
اگر برنج رو زودتر ابکش کردین
یک ساعت ونیم به سرو شام یکماب وروغن بزنید اول در حد ده دقیقه شعله رویکمزیاد کنید که دم بالا بیاره بعد روی شعله کم بزارین یک ساعت و ربع یا یه کوچلو بیشتر دم بکشه
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•• #صبحانه طرز تهیه پنکیک شکلاتی 🥚
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فوری ترین وخوشگل ترین ژله همینه وبس👌
بدون قالب داخل لیوان یکبار مصرف میتونی تو کمترین زمان درستش کنی😍
جون میده برا جشن تولد ومهمونی و دورهمی🥰
✅مواد لازم:
ژله آلوورا: ۱ بسته
آب جوش: ۱ لیوان
شیر یا بستنی وانیلیِ به دمای محیط رسیده: نصف لیوان
ژله انگور: ۱ بسته
آبجوش: ۱٫۵ لیوان
آلبالو: مقداری
برگ انگور کوچک: ۴-۵ عدد
❌همه چی کامل تو فیلم هست ☺✋
#پارت_اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✅ژله هارو رو بخار کتری یا سماور بزارین تا ذراتشون حل بشه و شفاف بشن...
✅حتما بزارین ژله سفید کامل خنک بشه بعد شیر هم دمای محیط رو بهش اضافه کنین...
✅میتونین به جای شیر از بستنی وانیلی آب شده استفاده کنین...
✅در آخر بعد یک الی دو ساعت که ژله رفت یخچال راحت از لیوان درمیاد...
✅میتونین با هر رنگ ژله و میوه دلخواه درست کنین...
#پارت_دوم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استریپس خانگی
مواد لازم مرینت فیله مرغ:
فیله مرغ ۸ عدد
نمک نصف ق غ
فلفل قرمز ،پاپریکا،پودر سیر از هر کدام یک ق چ
آب سرد سه ق غ
مواد لازم روکش:
آرد یک کیلو سه صفر باشد
نمک،فلفل،آویشن،پودر ،اوریگانو از هر کدام یک ق چ
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیش_انداز
سلام رفقا برای درست کردن شیش انداز احتیاج داریم به:
📌گردوی آسیاب شده صدو پنجاه گرم
📌 رب انارنصف قاشق غذاخوری
📌رب آلوچه یک قاشق چایخوری
📌 رب گوجه نصف قاشق غذاخوری
(رب گوجه و آلوچه قابل حذف هستن)
📌 ادویه شامل نمک،فلفل،زردچوبه و گلپر هرکدام نصف قاشق چایخوری
📌 بادمجان چهارعدد
📌پیاز یک عدد متوسط
________________________
📌 پیاز رنده شده رو چند دقیقه تفت بدین تا کمی سبک بشه
📌 گردو رو به همراه رب ها به پیاز اضافه و برای پنج دقیقه با حرارت ملایم تفت بدین تا روغن گردو در بیاد
📌 آب سرد به همراه یخ رو اصافه کنید و دو الی سه ساعت زمان بدین تا کامل بپزن و روغن بندازن
📌تو این فاصله میتونید چندباری شوک یخ به گردوهاتون بدین اینجوری بی کیفیت ترین گردو هم روغن میندازه
📌 بادمجان هارو پوست بگیرید و به شکل دلخواه خرد کنید و تاخیشون رو با کمک نمک بگیرید
📌 دو طرف بادمجان هارو کمی سرخ کنید و به همراه ادویه ها به خورشت اضافه کنید
📌 بیست دقیقا الی نیم ساعت بعد خورشت خوشمزه ما حاضره
نوش جان♥
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این سیب زمینی مثل رستورانی ها ترد و خوشمزه اس😍🍟
یه بار امتحانش کن مطمینم بچه ها عاشقش میشن😍
خیلی هم آسونه و فوری درستش میکنی🍃
✅موادلازم:
سیب زمینی درشت ۳عدد
نمک و زردچوبه به مقدار لازم
سرکه نصف لیوان
نشاسته ذرت ۳قاشق
✅نکات مهم:
سیب زمینی هارو خلالی خرد میکنیم و توی آب یخ و نمک و زردچوبه میزاریم نیم ساعت بمونه
بعد آبکش میکنیم و نشاسته ذرت میزنیم و خوب مخلوط میکنیم
توی روغن داغ و شناور سرخ میکنیم وقتی طلایی رنگ شدن دیگه آماده اس😍😋
این پست رو بفرست برای سیب زمینی دوستا تا درستش کنن😍😍🤌
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی غوره (فصلشه حتما درست کن😋)
ترشی خورا دستا بالا🖐😁
خیلی اسونه درست کردنش و ۱۰ الی ۱۵ روزه امادس
غوره های تپلی روو دون کنید بشورید و بزارید خشک شه ، بریزید داخل بطری ، ۳ قاشق غ خ نمک و در اخر آب جوشیده سرد شده 😎 درشو ببندید بزارید یه گوشه بمونه ۱۰ تا ۱۵ روز دیگه نوش جان کنید.
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#املت
𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨𖢨
مواد لازم:
گوجه فرنگی 🍅
پیازچه🌱
تخم مرغ🥚
نمک و فلفل سیاه 🌶🧂
آرد🥡
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•• طرز تهیه یه ساندویچ خوشمزه 🌭
مواد لازمه :
سیبزمینی : ۱ دونه
گوشت چرخشده: ۱۰۰ گرم
پیاز: ۱ دونه
زیتون حلقه ای: ۱ ق غ
نون باگت
پنیر پیتزا: ۵۰ گرم
ادویه ها:
نمک و فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه و پودر سیر و آویشن
برای سس :
کچاپ: ۲ ق غ
سیر پوره شده: ۱ دونه
روغن زیتون: ۲ غ ق
ریحان خشک: ۱ ق چ
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد فرانسوی راحت و ساده
که در واقع یه غذای کامله و می تونین برای ناهار یا شام درست کنین😇
مواد لازم
سیب زمینی
گوشت
چغندر پخته
هویج
ذرت
خیار
کلم
همه مواد رو به مقدار مساوی بریزین
بچه ها مواد این سالاد کاملا انتخابیه و میتونین به دلخواه کم و زیاد کنین🤗
برای سس👇
روغن
ماست
آبلیمو
ونمک رو مخلوط کنین
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉
#دسر_خوشمزه
مواد لازم:
یک لیتر شیر
دو قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) دو قاشق غذاخوری آرد
یک لیوان شکر
یک عدد زرده تخم مرغ
یک پاکت وانیل 5 گرمی
50 گرم کره
یک پاکت خامه(200 میلی)
برای تزئین: بیسکوئیت بورچاک یا هر بیسکوئیتی به دلخواه
میوهی دلخواه
طرز تهیه:
شکر آرد نشاسته زرده تخم مرغ و شیر را داخل قابلمه مخلوط میکنیم. روی حرارت میگذاریم و مدام هم میزنیم تا بجوشد و قوام بگیرد. از روی حرارت برداشته کره و وانیل را هم مخلوط میکنیم.
روی کرم را سلفون میکشیم تا رویه نبندد و 2_3 ساعت میگذاریم تا خنک شود. خامه را هم اضافه کرده (بهتر است از خامه قنادی استفاده کنید) و 2_3 دقیقه با همزن میزنیم.
بیسکوئیتها پودر میکنیم و میوهها را برش میزنیم.
داخل ظرف های سرو ابتدا محلبی بعد بیسکوئیت و کنارهها میوه و دوباره محلبی و در آخر بیسکوئیت بریزید و با میوه تزئین کنید.
1_2 ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد سرو نمایید.
╭┄✵🍜🍜🍜✵┄╮
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ســــ🌸ـــلام
صبح آدینه تون
بخیــــــر و شـادی 🌸🍃
🌸آرزوهاتون مستجاب
💫کانون خانواده تون گرم گرم
🌸سایه بزرگترهاتون مستدام
💫سعادت وخوشبختــــــی
🌸یار همیشگی شمــــــــا
🌸 در کنار خانواده
آدینه تون پر از بهترین ها...🌸🍃
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین و خوشمزه ترین #رولت_خامه_ای 🎂🍰
✅بدون فر ✅ بدون آرد ✅ بدون تخم مرغ
🔶️مواد لازم
۳۱۰ گرم بیسکویت ساده
۳۰ گرم شکر
۳۰ گرم پودر کاکائو
۱۶۰ گرم شیر گرم
۳۰۰ گرم پنیر خامهای
۶۰ گرم پودر قند
کمی وانیل
پارت اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین و خوشمزه ترین #رولت_خامه_ای 🎂🍰
پارت دوم
34.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شما رخ غذا رو ببین!اون موزیک رو ویدیو رو گوش کن!خدایی کار دراومده دیگه نه؟😁✌🏽
.
این دستور فوق العاده از هیرو(هیرو مینویسن هِرو میخونن!) هستش،دستورای ترکیش مثل اسم خوشگلش بی نظیره!پیجشو حتماً داشته باشید که حرف نداره😍.
.
تمام نکاتو صفر تا صدش تو ویدیو هست،فقط میمونه مواد اولیه برای ۴ الی ۶ نفر:
۴۰۰ گرم گوشت
یه پیاز متوسط
سه حبه سیر
یک عدد تخم مرغ
نصف پیمانه آرد سوخاری
دو ق غ روغن
فلفل و پاپریکا نصف ق چ، نمک یک ق چ
.
برای #سس خوشمزه اش:
دوتا بادمجون متوسط(برای من کوچیک بود سه تا برداشتم)
دو لیوان شیر سرد
نصف پیمانه پنیر پیتزا
نصف پیمانه آرد
۳۰ گرم کره
نمک و فلفل سیاه
.
واسه روغن خوشرنگ روشم،من ۱/۳ پیمانه روغن زیتون رو گرم کردم بهش یه ق چ پاپریکا زدم😍…
.
.
به همین راحتی!سوالیم بود تو کامنتا در خدمتم🌱.
درست کنید و نوش جون کنید🥰❤️.
.
#غذای_ملل #غذای_ترکی
.
.
.
________________________
🍭@dehkade_ashpazi🍭
فوروارد یادتون نره😉