#غذا_با_مرغ 😍😋 فیله مرغ400گرم، سير رنده شده 2حبه، تخم مرغ 2عدد، آرد 4ق غ، چیپس تردیلا یک بسته، پودر سوخاری5ق غ، نمک فلفل، آویشن، پودر کاری، زردچوبه ،پاپریکا 🔴مواد رو مخلوط کنید۲ ساعت در یخچال استراحت بدید بعد داخل چیپس بزنید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ و نوش جان کنید برای قیف مقداری پنیر پیتزا را سرخ کنید به صورت قیف دراورده و سوخاری را داخلش بریزید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#پاستا #غذا_با_مرغ جامبو شلز صدفی نصف بسته، اسفناج ۲۰۰ گرم، مرغ نواری خرد شده ۲۰۰گرم، قارچ بزرگ ۵تا ۶عدد، پیاز بزرگ 1 عدد، پنیر خامه ای ساده ۱۰۰گرم، پنیر موزارلا یا پارمسان، نمک ،فلفل، آویشن،پودر سیر #سس_بشامل: 2 ق غ آرد گندم، 2پیمانه شیر سرد، ۳۰ گرم کره، نمک 🥠پاستا جامبو شلز مارک زر خوبه ولی بیشتر از ۱۵ دقیقه نجوشه وقتی احساس کردید پخته آبکش کنید جامبو شلز صدفی مارک دلیوری ایتالیایی هم خیلی مقاومن و در هنگام پخت پاره نمیشن 🥠 🔴پیاز،قارچ،اسفناج و مرغها رو بعد از خرد کردن تفت داده با نمک و فلفل و آویشن و پودرسیر و پنیر خوب مخلوط میکنیم به آب پاستا بعد از به جوش اومدن مقداری نمک و 1 ق غ روغن اضافه و پاستاها رو اضافه بعد از پخت که حدود ۱۵دقیقه طول میکشه خارج و آبکشی میکنیم برای سس بشامل آرد و کره رو مقداری تفت میدیم شیر سرد و نمک رو اضافه و مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم تا غلیظ بشه. کف ظرفی که داخل فر میره رو سس بشامل رو ریخته. پاستاها رو با مواد پر کرده و طبق ویدئو میچینیم و روش رو پنیر میریزیم و ۳۰دقیقه در فر ۱۷۰ درجه میزاریم حاضر بشه . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_مرغ #پلو_برگ_مو یا تاک پلو شاهرودی . برگ مو ۱۰۰ گرم، سینه مرغ نصف، برنج ۲ پیمانه، پیاز ۱ عدد، سیر ۱ حبه، زعفران دم کرده، کره ۲۰ گرم، نمک، فلفل سیاه، زرد چوبه، پودر غوره ۱ ق چ، سیب زمینی برای ته دیگ. 🔴برنج را با ۱ ق غ نمک ۱ ساعت خیس کرده. برگ مو شسته ابش گرفته شد ریز خرد میکنیم. سینه مرغ مکعبی برش زده با ادویه ها و زعفران دم کرده یکساعت مزه دار میکنیم. پیاز نگینی رو ۵ دقیقه تفت داده بعد سیر رو اضافه میکنیم عطرش بلند شد مرغ ها رو ریخته با حرارت بالا ۵ دقیقه تفت میدیم. برگ مو ریخته ۲ دقیقه تفت میدیم. برنج به آب جوش اضافه کرده ۱۰ دقیقه جوشید کف روی برنج برداشته نصف لیوان اب یخ میریزیم تا برنج قد بکشه.۱۲ دقیقه شد ابکشی میکنیم. کف ظرف روغن ریخته مقداری سیب زمینی نگینی بعد یک برگ مو کف ظرف مقداری برنج سفید مقداری از مواد گوشتی، بعد برنج خوب فشرده کنید مقداری کره و زعفران ۱۰ دقیقه با حرارت کم تا بخار پیچید بزارید روی شعله پخش کن ۴۵دقیقه بره دم بکشه. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#الویه #غذای_نونی #غذا_با_مرغ با این روش دیگه تند تند الویه درست میکنی!✌🏼 ۱ عدد سینه مرغ درشت، ۱ عدد پیاز، ۲ حبه سیر کوچک و‌ برگ‌بو، زردچوبه و‌ فلفل سیاه و‌نمک، ۱ عدد هویج بزرگ، ۲ عدد سیب‌زمینی بزرگ، ۱ پیمانه نخودسبز ۲ عدد تخم‌مرغ، ۱ پیمانه خیارشور، ۱ پیمانه مایونز، ۱ ق م سس خردل، ۲ ق غ ماست یونانی یا ۱ ق غ خامه، کمی آب لیموترش، ۴ شاخه پیازچه کوچک، ۱ دسته جعفری . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_مرغ #خورشت_قورمه_سبزی سبزی قرمه سبزی ۶۰ گرم، فیله مرغ ۱ کیلو، ۱ عدد پیاز نگینی خورد شده، لیمو عمانی و پرک لیمو عمانی، آبغوره ۳ ق غ، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا،پول بیبر، زعفران دم شده، روغن برای سرخ کردن، سبزی تقریبا ۱/۲ پیمانه، لوبیا چیتی ۱/۵ پیمانه ✅ سبزی خشک رو اول بذارین ۲ دقیقه خیس بخوره و بعد آبکش کنید و خوب آبشو بگیرین که آبی داخلش نمونه.بعد توی روغن نسبتا زیاد با حرارت متوسط ۱۰_۱۵ دقیقه سرخ میکنیم و مدام زیرو رو میکنیم و هم میزنیم تا تیره رنگ بشه. و اینکه اگر لوبیاهاتونو از قبل نپختین همراه گوشتتون به خورشت اضافه کنید تا بپزه من چون لوبیای پخته داشتم دیر ریختم توی خورشت که له نشه بعد بذارین خوب با حرارت متوسط خورشت به قوام بیاد و غلیظ بشه. . . . ________________________ 🍭@dehkade_ashpazi🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_مرغ . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_مرغ 😍😋 یه غذای ساده اس با طعم و مزه وعطر جدید و پیشنهاد می کنم اگه از غذاهای تکراری خسته شدید حتما درستش کنید و لذت ببرید😋 برنج ۳/۵ پیمانه، ساق مرغ ۶عدد، قارچ ۲۰۰گرم، پیاز بزرگ دوعدد، لیمو ترش تازه یک عدد، زست لیمو یک ق چ، روغن زیتون دو ق غ، روغن حیوانی یا کره ۶ق غ ادویه مرینیت مرغ👈نمک،فلفل سیاه، پولبیبر، تخم گشنیز،پاپریکا، زعفرون برای پلو من از ادویه پلویی استفاده کردم، روغن حیوانی یا کره دو ق غ 🔺من از ترکیب برنج طارم محلی و دودی هاشمی استفاده می کنم چون عطر و طعمش عالیه ترکیب اینجوریه👇👇👇 🔺برای هر پنج پیمانه برنج طارم محلی از یه پیمانه برنج هاشمی دودی استفاده می کنم 🔺برنج طارم محلی برنج کشت اوله و حتما باید ۶ساعت قبل پخت با نمک خیس بشه تا بهترین پخت و داشته باشید 🔺رسپی اصلیش قارچ نداره 🔺من از ساق مرغ استفاده کردم شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉

#غذا_با_مرغ😍😋 #پلو_مخلوط متفاوت و عالیه و خیلی خوشمزه میشه و راحتم هست 😍 نصف سینه ی مرغ کامل، یک پیمانه لوبیا چیتی پخته، یه دسته شوید تازه و کمی شوید خشک هر کدوم و دارید میشه، 2حبه سیر، 1پیاز متوسط نگینی شده، نمک فلفل زردچوبه پاپریکا، 2ق رب گوجه، کمی زعفرون دمکرده 🔴پیاز و نگینی و سرخ کرده سیر هم اضافه و تفت داده بعد ادویه ها و بعد مرغ تکه ای خرد شده چند دقیقه تفت میدیدم و رب میزنیم تا رنگش باز بشه بعد لوبیا پخته اضافه و درش رو میزاریم سه چها دقیقه تا باهم مزه دار بشه بعد شوید و اضافه و مخلوط کنید و یکم زعفرون زده و خاموش کنید برنج و آبکش کرده کف قابلمه روغن و زعفرون و زده و کمی کنجد سیب زمینی هارو چیده حالا یه لایه برنج یه مقدار مواد و کمی زعفرون اینکار تا به آخر انجام میشه و بعدم میره برای دم کشیدن . . . ------------------------------------------ 🍭 @dehkade_ashpazi 🍭 فوروارد یادتون نره😉