کیکهای سابله سفارش دوستان عزیز به مناسبت روز مادر❤️ ممنون از انتخابتون💐 https://eitaa.com/DArvagshima

سلاااام👋 بچه ها امروز اموزش این دسر و کیک خوشمزه رو براتون میذارم واسه وقتایی که عجله دارید دوست دارید فوری یه کیک و دسر خوشمزه حاضر کنید😍😋 https://eitaa.com/DArvagshima

اول بریم سراغ دسر که یه دسر فوق العاده خوشمزه و آسونه و در عرض نیم ساعتم حاضر میشه😍 دسر مهلبیه: شکر ۵ قاشق غذاخوری شیر ۲ لیوان نشاسته ی ذرت ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۳ قاشق غذاخوری خامه صبحانه ۴ قاشق غذاخوری وانیل و زعفرون اگه دوست داشتین که پیشنهاد میکنم بریزین شیر و شکر و نشاسته ی ذرت رو قبل از اینکه بذارید رو حرارت باهم خوب هم بزنید تا نشاسته ی گوله شده ای باقی نمونه. بعد بذارید رو حرارت ملایم و مدام هم بزنید تا شروع کنه به حباب زدن و خامی نشاسته از بین بره. حالا وانیل و گلاب رو هم بریزین و مخلوط کنید. خامه رو اول با قاشق یکم هم بزنید که شل بشه،بعد دو قاشق از دسر رو بریزید تو خامه و سریع هم بزنید و حالا این ترکیبو برگردونین تو قابلمه (این کار واسه همدما کردن خامه و دسره تا خامه بریده بریده نشه) اگه دوست داشتین میتونین یه بخشی از دسر رو توش زعفرون دمکرده بریزین و مثل من دو لایه درست کنین. احتیاجی به اینکه بره تو یخچال نیست،دسر رو بریزین تو ظرف مورد نظر و وقتی خنک شد سرو کنید. حالا بریم سراغ کیک راستش این کیک قرار بود کیک کرمدار بشه.یعنی تو اون گودیش یه کِرِم میخواستم بریزم.ولی وقتی از قالب برگردوندم اونقدر دوسش داشتم که فکر کردم همینجوری خیلی قشنگه.قبول دارین؟!😍 کیک وانیلی: مواد لازم ۳ تا تخم مرغ دو لیوان آرد ۱ لیوان شکر نصف لیوان شیر نصف لیوان روغن ۱ قاشق چایخوری وانیل ۱ قاشق غذاخوری سرخالی بکینگ پودر همه ی مواد رو نیم ساعت قبل بذارید بیرون از یخچال،تخم مرغ و شکر و وانیل رو با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد شیر و روغن رو بریزید و هم بزنید. حالا آرد و بکینگ پودر رو سه بار باهم الک کنید و تو سه مرحله اضافه کنید.هربار دورانی مخلوط کنید. قالب کیک رو با روغن جداکننده چرب کنید. (ترکیب ۱ قاشق غذاخوری آرد و نصف قاشق غذاخوری روغن جامد) مایع کیک رو بربزید تو قالب و بره تو فری که از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ گرم شده،به مدت ۵۰ دقیقه با همون دمای ۱۸۰ نوش جااااان😘 https://eitaa.com/DArvagshima

❤️❤️❤️

رضایت شما مایه افتخار ماست❤️

کیک بارسلونا، سفارش دوست عزیز برای پسرشون❤️ ممنون از انتخابتون💐 https://eitaa.com/DArvagshima

سلااااام صبحتون بخیر😃👋. موافقید امروزم اموزش یه شیرینی عیدانه رو داشته باشیم؟😍👌 شیرینی چنگالی😋😋😋 https://eitaa.com/DArvagshima

آخ آخ بگم براتون از این شیرینیای دلللبر و خوشمزه و گوگولی 😋😍😍 بچه ها این شیرینی خیلیییی خوشمزه و راحت و خوشگله انقد موادش کمه و راحت درست میشه که بچه هام میتونن درستش کنن😄😍 #شیرینی_چنگالی🙈😄 از پیج @fateme.maah یک و نیم لیوان آرد الک شده نصف لیوان پودر قند الک شده 125 گرم کره نرم شده نصف قاشق چایخوری هم وانیل کره و پودر قند و وانیل و با دست مخلوط میکنیم و یکدست که شد آرد و کم کم اضافه میکنیم و یکم ورز میدیم تا خمیر یکدست و نرم بشه بعد ازش به اندازه یه فندق بزرررگ برمیداریم در که خواستیم بهش میدیم من با چنگال روش و فشار دادم این شکلی شدن بعدم میره تو فر و یه ربع الی بیست دقیقه میزاریم رو درجه 160 تا بپزن زیر شیرینیا که طلایی شد آماده ان فقط با فاصله بچینید چون دو برابر میشن کف سینی کاغذ روغنی هم بندازید و فر رو هم یه ربع زودتر بزارید گرم بشه بعد از اینکه از فر درآوردین بزارید خنک بشه بعد با شکلات یا هرچیز دیگه ای که دوسدارین تزئین کنین تموووم👌😘💖 میتونید بیست دقیقه رو درجه 160 هم بزارید فرقی نداره من خودم یه ربع رو 180 گذاشتم و بافت خوبی داشت و خیلی خشک و سفت نشده بود☺ بچه ها این شیرینی حالت بیسکوئیتی داره و انتظار نداشته باشید مثل کشمشی یا نارگیلی نرم بشه ☺ #باسلوق یک لیوان نشاسته دو لیوان آب سرد یک لیوان شکر نصف لیوان گلاب یک و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین نصف قاشق غذاخوری عرق هل یک قاشق غذاخوری روغن مایع نشاسته و آب سرد و با هم مخلوط میکنیم هم میزنیم تا نشاسته کاملا حل بشه بعد شکر و گلاب و عرق هل و اضافه میکنیم و میزاریم رو حرارت و با شعله کم مرتب هم میزنیم پودر ژلاتین رو هم داخل نصف لیوان آب به روش بن ماری حل میکنیم و به موادمون اضافه میکنیم و به هم زدن ادامه میدیم وقتی مواد غلیظ شد و مثل حلوا از قابلمه جدا شد یک قاشق روغن مایه رو اضافه میکنیم و وقتی به خورد مواد رفت حرارت و خاموش میکنیم و میزاریم خنک بشه بعد دستمون و یکم چرب میکنیم و از مواد برمیداریم و تو پودر نارگیل میغلتونیم و میزاریم چند ساعت داخل یخچال تمووووم من عرق هل نداشتم بجاش وانیل ریختم با نصف مواد درست کردم هفت تا باسلوق بزرگ شد چهل دقیقه با حرارت کم هم زدم وقتی حرارت کم باشه کیفیت باسلوق بهتر میشه😘💖 https://eitaa.com/DArvagshima

این گردویی هست که ما برا کیکای شما استفاده میکنیم. یه گردو درجه یک، تازه و مرغوب👌 من این گردو رو امروز به بسته های ۸ تومنی تقسیم کردم؛ بدون سود شخصی. هر کدوم از این بسته ها در یک کیلو کیک گذاشته میشه. عزیزانی که میخوان کیکشون پرگردو تر و سفارشی تر باشه برا هر کیلو ۲ بسته استفاده میکنم. 🍌متاسفانه قیمت موز درجه یک هر روز نوسان داره😞. من خودم به شخصه موافق نیستم هر موزی رو بذارم تو کیکام. خصوصا اینکه موز حساسه و زود تیره میشه😣. از طرفی بعضی مشتریا ممکنه بخوان چند روز کیکشون رو نگه دارن، که فیلینگ موز پیشنهاد خوبی نیست این جور مواقع. به خاطر همین برای فیلینگ از خامه و گردو استفاده میکنم🙂. کرمفیل، گاناش، سس شکلاتی و نوتلا هم گزینه های خوشمزه ایی هستن. هر کدوم رو که دوستان خواستن، ما با لحاظ قیمت تو کیکاشون استفاده میکنیم. شکلات چیپسی هم یکی از فیلینگهای مرسوم هست. اما من موافق نیستم😁 چون یه کم سفته زیر دندون ولی اگه مشتریا خاستن استفاده میکنم. بعضی از دوستان ممکنه بخوان مغز گردو، موز یا هر میوه و مغز دیگه ایی خودشون بیارن تو کیکشون استفاده کنیم. در این صورت کیک ما با کسر وزن موادشون قیمت یه کیک ساده حساب میشه. https://eitaa.com/DArvagshima

رضایت دوست عزیز از کیک بارسلونا❤️

#مسقطی یه مسقطی خوشمزه و امتحان شده😋 بنظر من درستش نکنید ضرر کرديد 👌🏻 https://eitaa.com/DArvagshima

‌‌🍔🌭🥪غذای بدون فر😍👌 ‌ سلام بچه ها صبحتون بخیر🥱 آموزش غذا براتون آوردم.امیدوارم دوست داشته باشید😋 مواد لازم:👇 آرد گندم 650 گرم روغن نباتی 2 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه خشک 15 گرم نمک 1 قاشق چایخوری آب 400 میلی لیتر ‌ طرز تهیه:👇 آب را در یک ظرف عمیق بریزید ، شکر ،خمیرمایه، حدود 150-200 گرم آرد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و اجازه دهید حدود 20-30 دقیقه استراحت کند. سپس نمک ، روغن اضافه کنید ، مخلوط کنید و خمیر را ورز دهید ، به تدریج آرد اضافه کنید ، باید یک خمیر نرم و لطیف بدست آورید. روی آن را بپوشانید و در یک مکان گرم قرار دهید تا حدود 1/5 - 2 ساعت استراحت کند و آن را حدود 45 دقیقه سرخ کنید. برای مواد میانی ،من حدود 800 گرم گوشت چرخکرده و 2 پیاز برداشتم ، پیاز را ریز خرد کرده ، با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل ترکیب می کنیم.😍👌 ‌ @BANOOYENEMOONE2 https://eitaa.com/DArvagshima

#خاگینه_ایتالیایی😋😋😋 از سمیه جون @somayeh.sanay یکی از خوشمزه ترین خاگینه هایی بود که خوردم. #بدون_فر و #بدون_همزن راحت ولی شیک‌ و‌ خوشمزه... #خاگینه_ایتالیایی آرد ۳۵۰ گرم بکینگ پودر یک قاشق چایخوری نمک یک‌پنسه کره ۱۰۰ گرم تخم مرغ یک عدد شیر صد الی صد و پنجاه میلی لیتر روغن سرخ کردنی برای سرخ کردن مواد لازم برای شربت: شکر ۳۰۰ گرم یک‌و نیم لیوان آب ۲۰۰ میلی لیتر یک لیوان عسل دو قاشق غذاخوری آب لیمو یک قاشق چایخوری . طرز تهیه: آرد و نمک و بکینگ پودر رو داخل ظرف الک‌کنین بعد کره آب شده و تخم مرغ رو اضافه کنین هم بزنین و صد میلی لیتر از شیر رو اضافه کنین اگر نیاز بود پنجاه میلی لیتر دیگر رو کم کم اضافه کنین تا خمیر نرمی به دست بیاد. روی خمیر رو بپوشونین تا بیست دقیقه استراحت کنه. تو این فاصله شربت رو آماده میکنیم. همه مواد شربت رو تو یه قابلمه میریزیم هم‌ میزنیم و میذاریم روی شعله تا به جوش بیاد و همه شکر حل بشه پنج دقیقه که جوشید خاموش میکنیم و میذاریم کنار تا خنک بشه. خمیر رو روی سطح کار باز میکنیم و به مستطیلهای کوچیک برش میزنیم داخل هر مستطیل رو با فاصله نیم سانت برش میزنیم و با دست شکل میدیم و داخل روغن سرخ کردنی سرخ میکنیم وقتی رنگش طلایی شد داخل شربت خنک میندازیم کمی که داخل شربت موند برمیداریم و به دلخواه با پودر پسته تزیین میکنیم و سرو میکنیم.. . . https://eitaa.com/DArvagshima

خاص پسند ها و خوش سلیقه ها کجان😎 بیاید اینجا ببینید چه خبره🤩🤩 شما به روزترین و جذابترین دکورهای کیک رو میتونید تو کانال ما ببینید و برای عزیزانتون انتخاب کنید. اینجوری یه روز خاطره انگیز رو براشون رقم میزنید❤️ ما بهترینها رو برای شما میخایم👍 راستیییییبی تو کانالمون کلللی آموزش شیرینی بدون فر و همزن و با فر و همزن داریم😍😍😍😍😋😋😋😋😋 این دیگه آخرشه👌 ای دی ثبت سفارش کیکهای خاص مناسبتی برای قمی ها و پردیسانی ها👇 @MrmzF90 لینک کانال اموزشی👇 https://eitaa.com/DArvagshima

بچه ها این لینک کانال ماست👆 ممنون میشیم برای دوستان و گروههایی که عضو هستید بفرستید تا اونا هم از آموزشهای کانال و محصولاتمون استفاده کنن🙏❤️

تو آن بلای قشنگی که آمدی به سرم....💞 خروجی کلاس ورکشاپ کیک خامه ایی مدرن من و هنرجوی عزیزم❤️ روکش خامه. طرح خوراکی و کاسه ایزومالتی 👌 چون میخاستیم طرح کیکمون خلوت باشه، بقیه تکنیکهای کلاس رو جدا با هم کار کردیم😉. https://eitaa.com/DArvagshima

سلام مهربونا چطورین؟ کیک زعفران و هل خیییییلی خوشمزه ای رو ترجمه کردم براتون ، تست هم کردیم جاتون خالی ،بوش دیوانه کننده ست 🙈البته میتونید میزان هل رو کمتر بریزید ❤️❤️❤️ خواهشا از پیمانه استاندارد استفاده کنید از پیج دوست عزیز @monacakeboutique کیک هل و زعفران : ۴ عددتخم مرغ یک پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع دو و نیم پیمانه ارد بکینگ پودر دو ق چ ماست دوسوم پیمانه شیر نصف پیمانه زعفران غلیظ دو ق غ گلاب ۲ق غ پودر هل یک ق مربا خوری سر پر شکر و تخم مرغ را با دور متوسط همزن ۵دقیقه بزنید بعد روغن مایع اضافه یه دور زده ،شیراضافه یه دور زده بعد ماست و گلاب و زعفران هل اضافه کنید یه دور بزنید در آخر ارد و بکینگ پودر الک شده اضافه و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید سپس قالب مورد نظر رو با کره کامل چرب کنید و با کنجد کامل بپوشونید،میتونید فقط روی کره ارد بپاشید بعد مایه کیک رو داخل قالب ریخته در فر از قبل گرم شده روی دمای ۱۸۰درجه گازی با توجه به دمای فر خودتون به مدت زمان تقریبی یک ساعت بپزید تا زمانی که تست کردید با خلال تمییز دربیاد ،ممکنه در فر شما بیشتر یا کمتر طول بکشه.نوش جان ❤️ https://eitaa.com/DArvagshima

صبح بخییییر😃👋. کیا دوس دارن تو تولدا ، سالگرد ازدواجا و خلاصه مناسبتهای دیگشون با یه تیر دو نشون بزنن. هم کیک بگیرن هم کیکشون جوری باشه که یه سورپرایز داشته باشن برا طرف مقابلشون😉✌️ راستی بچه ها اون کیکایی که عروسکای فوندانتی داره عروسکاش رو میتونید یادگاری و تزیینی تو خونتون نگه دارید😍 ای دی ثبت سفارش سنجاق شده. چنتا نمونه جینگول جهت ایده میذارم😁👇