13.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برا درآورد خامه به رنگ شکلاتی هم میتونید از ترکیب خامه و گاناش استفاده کنید و هم از رنگ قهوه ایی ژله ایی که گزینه اولی خوشمزه تره😁😋
ماسوره استفاده شده 2d هست.
قالبای سیلیکونی شکلاتا رو هم پست پایین براتون میذارم🌹
امیدوارم این آموزش رو دوس داشته باشید. خییلی دوستون دارم❤️
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بچه ها سعی کنید برا کیکاتون از این قالبا بگیرید چون کلی دکورهای جذاب شکلاتی میتونید باهاشون اجرا کنید👌
یه نکته خصوصا برا هنرجوهام👇
تو انتخاب مواد اولیه مث شکلات ، خامه و ... دقت کنید و از مارکای خوشمزه و باکیفیت استفاده کنید
گاهی بیشتر هزینه کردن ارزشش رو داره و همین تحویل کار با کیفیت خودش عامل جذب مشتری و رونق کارتون میشه عزیزای دلم❤️
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
آدرس چنتا از آموزشایی که بچه های کانال کلی درستش کردن😍 و دوسش داشتن👇
🍰 فردست ساز👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/8518
🍰 کیک قاشقی👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/15433
🍰 نون خامه ای👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/6402
🍰 کیک یزدی👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/6487
🍰 شیرینی کشمشی👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/14232
🍰 شیرینی مربایی👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/16486
🍰 شیرینی دانمارکی 👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/12218
🍰 کیک خیس شکلاتی👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/14062
🍰 کیک باقلوا👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/11757
🍰 دونات👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/11757
🍰 شیرینی لطیفه👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/11042
🍰 کیک هویج 👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/9215
🍰 کیک پایه شکلاتی 👇:
https://eitaa.com/dehkade_cake_home/10214
🔴 اعضای جدید خیلی خوش آمدید🙏🌹، کلمه پیوستن نوار پایین رو بزنید چون نمایش کانال برای شما عزیزان موقته🌹
خیلی خوش آمدید😍 به بزرگترین کانال تخصصی کیک و شیرینی در ایتا💫🍪🍰
فاطمه عباسی هستم 🌼 مدرس کیکهای مدرن خامه ایی و فوندانت☺️🎂
در کنارتونم تا باهم راحتترین شیرینی ها👌🍩🍫🍰🍭 😋😋 و شیکترین کیک ها رو درست کنیم♥️😍
حتی#بدون_فر 👌
با این حرفه میتونید کیک تولدها و شیرینی هاتون رو خودتون درست کنید😍 و باهاش یه کار و کسب #خونگی راه بندازید🏠🌱
اگر دوس دارید تو دورهمی شیرینمون شرکت کنید، لینک زیر رو بزنید چون نمایش کانال برای شما اهالی جدید، موقته☺️👇👇👇
https://eitaa.com/joinchat/2345533490C6813d32e61
52.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش " شیرینی اسکار " 😍😋 مخصوص عید👌
این آموزش یکی از آیتمهای شیرینی های عیدمون هست و تقدیم عزیزانی میشه که نتونستن توی دوره شیرینی های عید شرکت کنن هر چند ما کلی آموزشهای رایگان و اصولی مخصوص عید تو کانال داریم که میتونن درست کنن و لذت ببرن☺️
همه فیلمهای دوره بصورت ۹ در ۱۶ ضبط شده تا هنرجوهای عزیز با افقی کردن گوشیهاشون بتونن فیلم رو بصورت تمام صفحه و دقیق ببینن. از طرفی کیفیت فیلمها در نرم افزار بالاتر از فیلمی هست که ما توی کانال گذاشتیم 🙂
همچنین قبل از دیدن ویدئو ها ۱۳ نکته مهم و طلائی در مورد شیرینی های نوروز مطرح شده که حاصل تجربه و تحقیقاتم هست و هنرجوها با رعایت کردنشون میتونن شیرینی های با کیفیت و خوشمزه ایی پخت کنن❤️
از طرفی این پکیج تا ۶ ماه رفع اشکال و پشتیبانی داره🌱
مواد لازم برای شیرینی اسکار👇
زرده تخم مرغ ۲ عدد
سفیده تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۰۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
گردوی نگینی شده ۱۰۰ گرم
نکته ۱: برای استراحت خمیر شیرینی توی یخچال، حتما خمیر رو توی نایلون بذارید🌹
نکته ۲: میتونید از کره گیاهی استفاده کنید تا شیرینی اقتصادی تری داشته باشید🙂
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
10.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #باقلوا_بقچه_ای 😋😍
مواد لازم 😍😍
آرد سفید ۲۵۰ تا ۲۷۰ گرم
تخم مرغ یک عدد کامل و یک زرده
آب ۳۰ گرم دو ق غ
روغن ۳۰ گرم دو ق غ
وانیل یک ق چ
شهد دو لیوان
🍁🌾🌿🍁🌾🌿🍁🌾🌿🍁🌾🌿
موادشهد
یک لیوان شکر یک لیوان آب ۱٫۴ق چ جوهر لیمو
یا چند قطره لیموترش 🍋🍋🍋اگه جوهر لیمو باشه بهتره ❤️❤️❤️❤️❤️
شهد ولرم باشه باقلوا داغ
به مدت یکساعت تو شهد بمونه
مواد میانی گردو به میزان لازم
هل آسیاب شده یک ق م
با تشکر از همکار محترممون 🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
@dehkade_cake_home
11.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_گردویی 😍😋
مواد لازم:
_کیک اسفنجی شکلاتی: ۲۴۰ گرم
(اگر کیک اسفنجی ساده بود _میتونید دو قاشق مربا خوری پودر کاکائو به مواد اضافه کنید)
_سفیده تخم مرغ : ۱۸۰ گرم
_مغز گردو : ۲۰۰ گرم
_روغن مایع : ۱۰۰ گرم
_پودر قند : ۴۰۰ گرم
_وانیل : نصف قاشق چای خوری
_بکینگ پودر : نصف قاشق چای خوری
_سرکه سفید یا ( انگور ) : ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
ابتدا به کیک , نصف سفیده تخم مرغ ، گردو (و پودر کاکائو اگر کیک کاکائویی نیست) اضافه میکنیم و با غذا ساز یا یک دو سه بزنید یا حدود سه بار از چرخ گوشت ردش کنید و بعد باقی سفیده تخم مرغ ،پودر قند, روغن مایع ، وانیل و رو اضافه ترکیب کنید حالا مواد تو قابلمه بریزید و با شعله کم مدام هم میزنیم تا مواد داغ بخوره حدودا ۷ دقیقه طول میکشه, زمانی که به مواد انگشت بزنید بتونید تا چند ثانیه نگه دارید حرارت رو خاموش کنید. بذارید کنار تا سرد سرد بشه مواد و سفت بشه.
در اخر سرکه و بیکینگ پودر رو اضافه و هم بزنید.
کف سینی کاغذ روغنی بذارید و چربش کنید کاغذ رو.
مواد رو تو قیف بریزید و رو کاغذ پایپ کنید.
حالا در فر ۱۸۰ درجه از قبل کرد شده حدودا ۲۰ دقیقه بذارید بپزه. به غلظت مواد توجه کنید اگر شل بود میتونید یک ق غ آرد برنج اضافه کنید اگه مواد خیلی سفت بود میتونید کمی سفیده تخم مرغ اضافه کنید.
اما اگر با ترازو دقیق وزن کنید اصولا مشکلی پیش نمیاد.
در ظرف در بسته ازش نگهداری کنید😍
با تشکر از همکار محترممون شیما رسولزاده🌹
👩🏻🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻🍳
🍰 @dehkade_cake_home 🍰
هدایت شده از دهـــکده کیک خانگی
ان شاالله همیشه پر سفارش😍 و پرروزی باشی🌱🌱🌱
منم داشتن هنرجوهای خوش قلب و هنرمندی مث شما رو لطف خدا میدونم❤️🙏
تخفیفات ویژه کیکسازی از امروز تا ۲۳ اسفند ماه شروع شده عزیزان☘
ظرفیت این دوره از ثبت نامها با توجه به پشتیبانی ۶۰۰ نفره که بعد از تکمیل ظرفیت توی کانال اعلام میشه🌷
برای دیدن اطلاعات کلاسها و مشاوره به کانال قنادشو سر بزنید👇
@ghannadsho