#تیتاب_خونگی نوستالژی و خوشمزه😋 👇 ‌ فقط همین اول کاری یچیزی بگم بهتون، از این تی تاپ در حد یه کیک خوشششمزه انتظار داشته باشین، قطعا اون تی تاپی که از بیرون میخریم بخاطر اسانس های مختلف با این فرق داره، گفتم صادقانه بهتون بگم‌🥰❤️ ‌ برا تی تاپ خونگی چی میخوایم🔻 تخم مرغ ۴ عدد شکر. یک لیوان سرخالی روغن مایع نصف لیوان شیر نصف لیوان آرد یک و نیم لیوان بیکینگ پودر یک ق چ وانیل نصف ق چ ‌برا مواد میانی🔻 شکر دانه ریز نصف لیوان دارچین یک‌ ق چ پودر کاکائو ۲ ق مرباخوری ‌ ✅ درست کردن کیکش که تو فیلم واضحه فقط چن تا نکته بگم ‌ 🔸قالب این دستور اندازه اش بیست در سی بود که قالب شما مربع یا مستطیل تقریبا همین حدودا باید باشه 🔸میتونین مواد میانی درست نکنین و به این صورت عمل کنین: کل کیک رو تو قالب بزرگ مثل سی در چهل بپزین و بعد به قطعه های اندازه تیتاپ برش بزنین و دو تا تیکه شو روی هم بذارین و لابلاش کرمفیل یا گاناش بذارین که بنظرم اینجوری خیییلی خوشمزه تر میشه ولی روش فیلم تنبلونه تر و راحتتره 😅 🔸وقتی مواد میانی رو تو فر گذاشتین و گریل رو روشن کردین، فقط گرم شدن مواد کافیه و نیاز نیس شکر آب بشه 🔸پخت کیک رو حتما چک کنید ممکنه تایم شما کمی متفاوت باشه ‌ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_زبرا_بدون_فر🍰😋 ❌کیک بدون فر و همزن و بدون شیر 🤔❌ اگر این کیک زبرای بدن فر رو میخوای درست کنی تا اخر ببین و ذخیره کن تا موقع درست کردن دنبالش نگردی کپشن مهمه نکته داره👇👇💯 مواد لازم ارد ۱ و نیم پیمانه تخم مرغ ۲ عدد شکر ۱لیوان اب دو سوم لیوان روغن نصف لیوان پودر کاکائو به دلخواه وانیل نوک ق چ 📌نکات مهم پختن این کیک📌 ارد رو حتما الک کنید💯 ارد و کم کم اضافه کنید و یک دفعه اضافه نکنید تا خیلی غلیظ نشه💯 کف قابلمه حتما شعله پخش کن بزارید و ۱۰دقیقه قبلش حتما شعله پخش کن گرم بشه💯 تو ۲۰دقیقه اول اصلا درب قابلمه رو برندا ید💯 دم کنی حتما بزارید💯 برای دوستاتم بفرست تا اونها هم یه کیک خوشمزه درست کنن اونم بدون فر و شیر🙋‍♀️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه ایده #تزیین_کاپ_کیک ببینیم 😍🥧 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_قهوه🥠🥠 مواد لازم آرد قنادی______۲لیوان بگینگ پودر______۱قاشق غذا خوری پودر قهوه_______۱قاشق غذاخوری شیر_________۱لیوان روغن_______۳/۴لیوان تخم مرغ______۳عدد وانیل_______۱/۴قاشق چایخوری شکر_________۱لیوان ❌تو فر دست ساز گذاشتم۱ساعت ❌تو فیلم همه چی مشخصه نوش جان😋😋😋👌 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه ذره روزمرگی بذاریم حال و هوای کانالمون عوض بشه😁😂 حس خوبیه خودمون بتونیم کیک درست کنیم برا خانواده😍. صاحب تولد برادر زادم بودن😃. تازه ستم کرده بود با کیکش😌😇

چند سالی که قم بودیم همیشه میگفت عمه برام کیک درست کن. منم به خاطر مسیر طولانی نمیتونستم🥲 دیگه امسال که ما نزدیک شدیم داداش کوچولوش مریض شد یه کم به منم اطلاع ندادن چون خودم حافظم برا حفظ تاریخ تولدا کمه🤦🏻‍♀ تا اینکه دو روز پیش مامانش گفت تولد حدیث بوده. منم فورا دس به کار شدم و کیک درست کردیم با چنتا بادکنک رفتیم خونه مادر تولدش رو اونجا گرفتیم😍. وقتی کیکش رو دید خیییلی خوشحال شد🥲 و همین حسش برام دلنشین بود❤️ فیلم اموزشیش رو گرفتم، ادیتش که تموم شد میذارم براتون هنرمندای من😍

#فالوده_شیرازی🍧🍧😋😋 😍😍😍 فالوده ی سنتی یا درست تر بگم پالوده ی سنتی یکی از پرطرفداترین خوراکی ها مخصوصاً توی فصل گرم تابستونه. اسم این دسر یخی از شیوه ی درست شدن رشته های پالوده گرفته شده که بعد از پخت نشاسته اون رو داخل آبکش های بزرگ فلزی میریختن و یک ظرف بزرگ دیگه روش میذاشتن و با پا روی اون میرفتن تا رشته ها شکل بگیرن و از آبکش خارج بشن. فالوده سنتی شیراز معروف ترین نوع فالوده است در سالهای اخیر رشته ی فالوده مخصوصاً توی فصل تابستون در تمامی لوازم قنادی ها موجوده ولی در صورت تمایل میتونین رشته های فالوده رو داخل خونه هم درست کنین؛👌✌️ به این صورت که صد گرم نشاسته ی گل رو با ۸۰۰ میلی لیتر آب هم بزنین و حسابی مخلوط کنین، بعد اون رو روی حرارت بذارینش و مدام همش بزنین تا یکدست باقی بمونه، بعد از نیم ساعت پختن نشاسته، اون رو از آبکش عبور بدید یا از قیف و ماسوره ی ریز استفاده کنین و به رشته ها شکل بدید و اونها رو داخل آب یخ بریزید تا رشته ی فالوده تون به همین سادگی آماده بشه. رشته های فالوده چه در صورت آماده شدن در منزل و چه در صورتی که به صورت آماده خریداری شده باشن باید حدود پانزده دقیقه داخل آب یخ باقی بمونن تا شکل خودشون رو بهتر حفظ کنن و له نشن. فالوده رو با طعم های مختلفی میشه ترکیب کرد که معروف ترین اونها اضافه کردن آبلیمو و شربت آلبالو هستش. پیشنهاد میکنم حتما فالوده رو با بستنی سنتی سرو کنین که لذتش دو چندان میشه😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#فلن_کیک_کارامل🍰🍰😋😋😋👌 مواد لازم👇 پودر کرم کارامل یک بسته شیر دو لیوان خامه صبحانه دو قاشق غ پودر ژلاتین یک قاشق غ طرز تهیه : ژلاتین رو با مقداری اب مخلوط کنین بعد بزارین رو بخار کتری در حال جوش تا یک دست بشه خامه رو هم بزارین رو بخار کتری تا رقیق بشه شیر و پودر کرم کارامل مخلوط کنین بعد بزارین رو حرارت هم بزنین هم مواد حل بشه هم یه جوش خورد کافیه خاموش کنین ژلاتین و خامه رو به مواد اضافه کنین( به روشی که تو فیلم نشون دادم مخلوط کنین بهتره) مواد هم بزنین قالب رو اول چرب کنین سس داخل بسته کرم کارامل زیر کارتون بریزین و بعد دسر آماده شد روش بریزین و بزارین یخچال بمونه تا کاملا سفت بشه طرز تهیه کیک 👇😋 تخم مرغ سه عدد شکر سه چهارم پیمانه شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان ارد یکم نیم لیوان بکینگ پودر یک قاشق چ وانیل مقداری پودر کاکائو دو قاشق غ طرز تهیه کیک کامل در کلیپ توضیح داده شده 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

آموزش کیک_دخترانه 😍🦄🦄 اینم از آموزش کیک حدیث کوچولوی ما که تقدیم نگاه هنرمندتون میشه😍 دوستان تخفیف پکیج صفر تا صد کیک خامه ایی فقط تا ۲۷ تیرماه با احترام ۳۵۰ هزار تومن قرار داده شده. توضیحات کامل رو پست های بالا گذاشتم سنجاق هم شده، مطالعه کنید🌷 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_یزدی🥧🥧😋😋😋 کیک یزدی اینقدر سریع و بدون قِرُ فِر👌✌ بافتش که داخل ویدئو مشخصه 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 برای این یزدی های خوشمزه چی نیاز داریم👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼👇🏼 🔸شکر۱پیمانه ۲۰۰ گرم 🔸آرد ۲و ۱/۲ پیمانه ۳۰۰ گرم 🔸روغن ۱ پیمانه ۱۸۰ گرم 🔸شیر۳/۴ پیمانه ۱۵۰ گرم 🔸تخم مرغ ۳ عدد 🔸بکینگ پودر۱/۵ ق چ خ 🔸جوش شیرین ۱ ق چ خ 🔸پودر هل ۱ ق م خ 🔸شربت بار یا عسل ۲ ق غ خ مراحل کار رو داخل ویدئو توضیح دادم ❌❌❌فقط چندتا نکته داره که می نویسم ✅فر رو از قبل با دمای ۲۴۰ درجه گرم کنید ✅کپسول ها رو با ۲/۳ مواد پر کنید چون زیاد پف می کنن و سرریز میشن ✅آرد رو حتما سه بار الک کنید ✅دما برای توستر ۲۰ درجه کمتر برای فر برقی۵۰ درجه کمتر باشه ✅آرد رو حتما سه بار الک کنید ✅رعایت کردن زمان و دور همزن مهمه پس رعایت کنید ✅این کیک وانیل نداره بوی تخم مرغ با هل از بین میره ✅اگر قالب ندارید می تونید از کاسه ماست خوری استفاده کنید ✅نیم ساعت قبل حتما فر رو گرم کنید 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#حلوا_دورنگ😋😋😋 با کمترین مواد و به راحتی حلوا دورنگ درست کن🥰 مواد لازم : ۲لیوان ارد قنادی ۲۰۰ گرم کره یک لیوان پودر قند ۲الی ۳ قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک قاشق چایخوری پودر هل دوستتون دارم خیلی زیاد ♥️ مراقب خودتون باشین نکته حتما ارد رو با حوصله و حدودا نیم ساعت بو بدید تا خامیش گرفته بشه من حلوا رو خیلی نازک پهن می کنم اما شما با قطر بیشتری پهنش کنین تا راحتتر بتونین برش بزنین😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

یه کم پشت صحنه از آموزش نون خامه ایی ببینیم😁 من و بچه ها و گاهی همسرم پشت هر آموزشی کلی ماجرا داریم🤣🤣 منتظر پست آموزشیش باشید. یه نون خامه ایی لذیییذ. اونم با فر و بدون فر😍😍😍👍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩‍🍳🎂_________ @dehkade_cake_home

#نون_خامه_ایی اونم خونگی و اونم بدون فر دیگه آخرشه😍👍 من هرچی از تردی نونش و لذیذ بودن شیرینیش نسبت به نون خامه ایی قنادی بگم کم گفتم🙈 مواد لازم👇 آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ خامه نیمه آماده قنادی (ترجیحا مارک کولاک😁🤫) ۵۰۰ گرم تمام مراحل دقیق توی فیلم اجرا و توضیح داده شده بچه ها نکات مهم👇 ✅همیشه برا کیک و شیرینی هاتون از آرد سه صفر استفاده کنید ✅برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید ✅درجه فر از قبل گرم شده رو تا ده دقیقه اول که نون خامه ایی میذارید داخلش، بذارید روی دمای ۲۰۰ بعد از اون ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزید. ✅قابلمه هم از قبل گرم شده باشه، وقتی نونا رو گذاشتید داخلش تا ۳ دقیقه شعله رو بلند کنید بعد ۲۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید ✅ اگه ماسوره نداشتید با قیف هم میشه نون خامه ایی ها رو زد ✅ بعد از پخت وقتی کامل خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید ✅در فر و قابلمه حین پخت نباید باز بشه. با این دستور تقریبا ۲۰ تا نون خامه ایی دارید😍😍👍 👩‍🍳خوشحال میشم عکس شیرینی هاتون رو برام بفرستید😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

آموزش نون_خامه_ایی بدون فر😍 پست بالا بهتون قول میدم اگه درستش کنید دیگه دوس نداشته باشید از بیرون نون خامه ایی بگیرید🙈 راستی امشب اخرین مهلت ثبت نام پکیج کیک خامه ایمون با تخفیف هست. جا نمونید😍. توضیحات سنجاق شده. تاکید میکنم کااامل مطالعه کنید بعد بیاید پی وی 😁👇 @dehkade_cake_home 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂_________ @dehkade_cake_home

آموزش #نون_خامه_ایی با فر و بدون فر😍😋 سلااام عیدتون مبارک هنرمندای من😍🌷🌷🌷 آموزشش رو پست بالا ببینید😋 عزیزانی که تازه به ما پیوستید، خوش آمدید❤️🌷 فاطمه عباسی هستم، متولد اسفند ۶۹ و مامان سه تا بچه😃 نبینید تو عکس اینجوری ژست گرفتن، قبلش بهشون نون خامه ایی دادم تا باهام همکاری کردن😂 چهارسال پیش لیسانسم رو تو رشته ایی که مورد علاقم نبود تموم کردم😁، وارد حرفه کیک پزی شدم😍، کلاس حضوری شرکت نکردم و همه اموزشهایی که دیدم غیر حضوری بود☺️ دوسال اول سفارش میگرفتم در کنارش آموزش حضوری هم برگزار میکردم و بعد از اون بیشتر تمرکزم رو آموزش غیر حضوری قرار گرفت. تا بتونم بدون محدودیت مکانی این حرفه جذاب و خوشمزه رو به علاقه مندان آموزش بدم‌🌷 چون واقعا یکی از کارایی که برای خانما کلی حس خوب داره، داشتن یه کار و کسبه؛ اونم بدون بیرون رفتن از خونه👌 خدا رو شکر میکنم که تا الان تونستم صدها هنرجو رو با این رشته آشنا کنم و خیلی هاشونم دارن سفارش میگیرن 🙏❤️ تو این دورهمی شیرین هم تمام تلاشم رو میکنم تا بتونم دستورهای رایگان، اصولی و دقیق 😋 از کیک و شیرینی رو در اختیار شما همراههای مهربونم قرار بدم🙂😘❤️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

👆دوتا نکته در مورد دستورهای شیرینی پزی کانالمون

انگیزه من برا ضبط آموزش، شمایید🥺♥️

#شربت_با_یخ_طعم_دار😋😋😋🍷🍷 طرز تهیه شربت رو داخل کپشن بخون👇🏼❌ تو این روزا گرررم تابستون، فقط داشتن یه شربت خنک با این یخای خوشکل و طعم‌دار میتونه حالتو جا بیاره😍🫠 🧊اماده کردن این یخااا خیلی خیلی راحته درست کنید و تو فریزر آماده داشته باشید و واسه مهمونیاتون هم استفاده کنید😍 #یخ_طعم_دار_ایرونی_کیک 🧊اندازه ‌و‌دستور داخل ویدئو کاملا مشخصه فقط برای شربت مواد رو‌مینویسم 🧊مواد لازم شربت: شکر یک‌پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه زعفران مقداری 🧊دستور: اب و شکر رو بذارید روی حرارت و هم بزنید تا شکر حل بشه اصلا نیازی به جوشیدن نیست وقتی شکر حل شد زعفران ‌گلاب رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید وقتی خنک‌شد استفاده کنید مقداری شربت بریزید و یخ و آب نوش‌جان😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#شیرینی_میکادو #بدون_فر #بدون_همزن ✅مواد لازم: آرد سفید 2 لیوان آرد نخودچی 1 لیوان پودر شکر 1ونیم لیوان پودر کاکائو 2 ق غ پودر هل نصف ق چ پودر دارچین 1 ق چ روغن جامد 3/4لیوان روغن مایع 3/4لیوان نون میکادو 5 تا 6 عدد نکته هاشو بگم: ❌اصلا روغن مایع رو حذف نکنید که لایه ها از هم جدا میشه. ❌اگه موادتون سفت بود چند قاشق روغن مایع دیگه بهش اضافه کنید ❌تا مواد داغه روی نون بزنید. ❌نیاز نیست شیرینی رو داخل یخچال بذارید چون اینجوری موقع برش دادن لایه ها از هم جدا میشه. ❌بین نون ها مواد خیلی کمی نریزید و خیلی زیاد هم نریزید اگه کم بریزید لایه ها از هم جدا میشه ❌حتما مواد آردی رو الک کنید که موادتون یکدست باشه ❌باید 5 لایه نون روی هم بذارید 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰