#نون_خامه_ایی اونم خونگی و اونم بدون فر دیگه آخرشه😍👍 من هرچی از تردی نونش و لذیذ بودن شیرینیش نسبت به نون خامه ایی قنادی بگم کم گفتم🙈 مواد لازم👇 آرد ۱۲۵ گرم معادل یک پیمانه کره به دمای محیط رسیده ۵۰ گرم آب ۲۰۰ گرم معادل یک پیمانه شکر ۱ ق چ تخم مرغ ۴ عدد بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ وانیل ۱/۴ ق چ خامه نیمه آماده قنادی (ترجیحا مارک کولاک😁🤫) ۵۰۰ گرم تمام مراحل دقیق توی فیلم اجرا و توضیح داده شده بچه ها نکات مهم👇 ✅همیشه برا کیک و شیرینی هاتون از آرد سه صفر استفاده کنید ✅برای پیمانه از لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد شیرینی پزی استفاده کنید ✅درجه فر از قبل گرم شده رو تا ده دقیقه اول که نون خامه ایی میذارید داخلش، بذارید روی دمای ۲۰۰ بعد از اون ۲۵ دقیقه با دمای ۱۸۰ بپزید. ✅قابلمه هم از قبل گرم شده باشه، وقتی نونا رو گذاشتید داخلش تا ۳ دقیقه شعله رو بلند کنید بعد ۲۵ دقیقه با شعله ملایم بپزید ✅ اگه ماسوره نداشتید با قیف هم میشه نون خامه ایی ها رو زد ✅ بعد از پخت وقتی کامل خنک شدن از کاغذ روغنی جدا کنید ✅در فر و قابلمه حین پخت نباید باز بشه. با این دستور تقریبا ۲۰ تا نون خامه ایی دارید😍😍👍 👩‍🍳خوشحال میشم عکس شیرینی هاتون رو برام بفرستید😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂________ @dehkade_cake_home

آموزش نون_خامه_ایی بدون فر😍 پست بالا بهتون قول میدم اگه درستش کنید دیگه دوس نداشته باشید از بیرون نون خامه ایی بگیرید🙈 راستی امشب اخرین مهلت ثبت نام پکیج کیک خامه ایمون با تخفیف هست. جا نمونید😍. توضیحات سنجاق شده. تاکید میکنم کااامل مطالعه کنید بعد بیاید پی وی 😁👇 @dehkade_cake_home 🍮دهکده کیک خانگی🍮 _________🎂👩🏻‍🍳🎂_________ @dehkade_cake_home

آموزش #نون_خامه_ایی با فر و بدون فر😍😋 سلااام عیدتون مبارک هنرمندای من😍🌷🌷🌷 آموزشش رو پست بالا ببینید😋 عزیزانی که تازه به ما پیوستید، خوش آمدید❤️🌷 فاطمه عباسی هستم، متولد اسفند ۶۹ و مامان سه تا بچه😃 نبینید تو عکس اینجوری ژست گرفتن، قبلش بهشون نون خامه ایی دادم تا باهام همکاری کردن😂 چهارسال پیش لیسانسم رو تو رشته ایی که مورد علاقم نبود تموم کردم😁، وارد حرفه کیک پزی شدم😍، کلاس حضوری شرکت نکردم و همه اموزشهایی که دیدم غیر حضوری بود☺️ دوسال اول سفارش میگرفتم در کنارش آموزش حضوری هم برگزار میکردم و بعد از اون بیشتر تمرکزم رو آموزش غیر حضوری قرار گرفت. تا بتونم بدون محدودیت مکانی این حرفه جذاب و خوشمزه رو به علاقه مندان آموزش بدم‌🌷 چون واقعا یکی از کارایی که برای خانما کلی حس خوب داره، داشتن یه کار و کسبه؛ اونم بدون بیرون رفتن از خونه👌 خدا رو شکر میکنم که تا الان تونستم صدها هنرجو رو با این رشته آشنا کنم و خیلی هاشونم دارن سفارش میگیرن 🙏❤️ تو این دورهمی شیرین هم تمام تلاشم رو میکنم تا بتونم دستورهای رایگان، اصولی و دقیق 😋 از کیک و شیرینی رو در اختیار شما همراههای مهربونم قرار بدم🙂😘❤️ 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

👆دوتا نکته در مورد دستورهای شیرینی پزی کانالمون

انگیزه من برا ضبط آموزش، شمایید🥺♥️

#شربت_با_یخ_طعم_دار😋😋😋🍷🍷 طرز تهیه شربت رو داخل کپشن بخون👇🏼❌ تو این روزا گرررم تابستون، فقط داشتن یه شربت خنک با این یخای خوشکل و طعم‌دار میتونه حالتو جا بیاره😍🫠 🧊اماده کردن این یخااا خیلی خیلی راحته درست کنید و تو فریزر آماده داشته باشید و واسه مهمونیاتون هم استفاده کنید😍 #یخ_طعم_دار_ایرونی_کیک 🧊اندازه ‌و‌دستور داخل ویدئو کاملا مشخصه فقط برای شربت مواد رو‌مینویسم 🧊مواد لازم شربت: شکر یک‌پیمانه آب یک پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه زعفران مقداری 🧊دستور: اب و شکر رو بذارید روی حرارت و هم بزنید تا شکر حل بشه اصلا نیازی به جوشیدن نیست وقتی شکر حل شد زعفران ‌گلاب رو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید وقتی خنک‌شد استفاده کنید مقداری شربت بریزید و یخ و آب نوش‌جان😍 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#شیرینی_میکادو #بدون_فر #بدون_همزن ✅مواد لازم: آرد سفید 2 لیوان آرد نخودچی 1 لیوان پودر شکر 1ونیم لیوان پودر کاکائو 2 ق غ پودر هل نصف ق چ پودر دارچین 1 ق چ روغن جامد 3/4لیوان روغن مایع 3/4لیوان نون میکادو 5 تا 6 عدد نکته هاشو بگم: ❌اصلا روغن مایع رو حذف نکنید که لایه ها از هم جدا میشه. ❌اگه موادتون سفت بود چند قاشق روغن مایع دیگه بهش اضافه کنید ❌تا مواد داغه روی نون بزنید. ❌نیاز نیست شیرینی رو داخل یخچال بذارید چون اینجوری موقع برش دادن لایه ها از هم جدا میشه. ❌بین نون ها مواد خیلی کمی نریزید و خیلی زیاد هم نریزید اگه کم بریزید لایه ها از هم جدا میشه ❌حتما مواد آردی رو الک کنید که موادتون یکدست باشه ❌باید 5 لایه نون روی هم بذارید 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

🎂دهـــکده‌ کیک‌خانگی🎂 تبلیغات برای رونق هر کسب و کاری لازمه🌱 کانال دهکده کیک با ویو بالا و ممبر واقعی جهت همکاری با شما عزیزان آمادست🌻 تعرفه تبلیغات با احترام پست آزاد روزانه، هر کا ۱۵ هزار تومان و پست اخر شبانه ۷۰ هزار تومن میباشد🌷 جهت رزرو تبلیغ، فیش واریزی و بنر خود را به آی دی زیر ارسال کنید👇 @Maryam_abbasi8 ۶۰۳۷۹۹۸۱۳۳۱۱۳۱۳۳ فاطمه عباسی/ بانک ملی لینک کانال 🎂دهکده کیک خانگی🎂👇 @dehkade_cake_home روزی رسان خداست🌾💚

#آسونترین_دسر🍧😋❤️ با این پودینگ ساده و دلپذیر میتونید طعم های مختلف دسر رو خلق کنید👌🏻 اینجوری که هر بار با یه طعم ژله و میوه دلخواهتون همراهش کنید یا حتی به تنهایی درستش کنید و لذت ببرید😋 طرز تهیه تو ویدئو واضحه🥰👌😋 چیا استفاده کردم👇🏻 یه بسته بیسکوییت پتی پور یه لیوان و نصف شیر یه قاشق کوچیک وانیل مایع( میتونید از وانیل پودری استفاده کنید) یه قاشق و نصف نشاسته ذرت سه قاشق شکر ده گرم کره دو تا موز ورق زده شده یه بسته ژله موزی یه لیوان و نصف آب جوش نوش جان😋 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂__________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

نون خامه اییهاتون😍👏👏👏

نون خامه ایی شما😍

😃👏👏👏👏

ای خدا😃😘😘😘👏👏👏👏 ممنون بابت عکسای ارسالیتون هنرمندای من. عذرخواهی میکنم که نمیتونم همه رو کانال بذارم. ولی خیلیییی خوشحالم از هنرمندی و قدرشناسیتون. ❤️❤️❤️❤️

هنرجوهای گلم با فردست ساز درستش کردن😃👏👏👏👏 اموزش فر دست ساز توی کانال هست بچه ها

#کیک_شیرازی👌😋😋😋 موادلازم: تخم مرغ ۴عدد شکر۲۵۰گرم جوش شیرین۴گرم بیکینگ پودر ۱ق چ ماست شیرین۲۰۰گرم روغن مایع ۲۰۰ گرم آرد سفید قنادی۳۵۰گرم تخم مرغ،شکر،جوش شیرین و بیکینگ پودر را با همزن برقی۵دقیقه بزنید تا حجیم،سفید و کشدار شود.ماست و روغن مایع را اضافه کرده ،یک دقیقه دیگر بزنید.آرد را سه مرتبه الک کرده وبه یکباره اضافه کنید با سرعت کند همزن در حد مخلوط شدن بزنید تا یکدست شود.۱/۳قالبها را روغن مایع بریزید وتکون بدید دیواره قالب هم چرب شود وبا قیف ۲/۳قالب را با مایه پر کنید بزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰درجه سانتیگراد(حرارت بالا و پایین همزمان روشن) به مدت ۲۰دقیقه در آخر میتونید برای خوشرنگ شدن روی کیکها یک دقیقه گریل را روشن کنید. ازفر خارج کنید اجازه دهید خنک بشه بعد آروم تکون بدید از قالب جدا شه اگه دوست داشتین به همین صورت نوش جان کنید اگر نه روش شربت بار بریزید تا خوشمزه تر بشه.کیکها رو داخل قالب برگردونید وشربت باری که از قبل درست کردید و خنک شده روش بریزید دقت کنید کیک و شربت بار هر دو کاملا خنک باشه.چند دقیقه صبر کنید شربت رو جذب کنه بعد از قالب خارج روی سیم توری بزارید تا شربت اضافه بیاد پایین و نوش جان. طرز تهیه شربت بار شکر۲لیوان آب ۲لیوان زعفران کمی دم کرده یا پودری فرق نمیکنه گلاب۱/۴ لیوان شکر و آب وزعفران را بزارید رو حرارت تا جوش بیاد وشکر حل بشه گلاب رو اضافه کنید وبیست دقیقه اجازه دهید بجوشه وقتی خنک شد روی کیک خنک بریزید. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#شیرینی_اشکی😋😋👍❤️ یه شیرینی راحت که هم بدون فر هم با فر میشه درست کرد 😍 شیرینی اشکی آرد سفید ۱۷۰ گرم زرده تخم مرغ یک عدد کره به دمای محیط رسیده ۱۰۰گرم پودر قند ۴۰ گرم وانیل یک چهارم قاشق چایخوری پودر پسته شکلات آب شده ✅داخل فیلم من مواد شیرینی و دو برابر کردم ✅اول ازهمه کره رو با همزن میزنیم و بعد زرده تخم مرغ و وانیل اضافه میکنیم دو دقیقه با همزن میزنیم ،پودر قند در حد مخلوط شدن میزنیم آرد و الک میکنیم دو مرحله اضافه میکنیم اول با لیسک مخلوط کنید ،در آخر خیلی کم با سر انگشت ورز بدید ، زیاد ورز ندید چون کره به روغن میفته و شیرینی سفت میشه از خمیر به اندازه گردو بر میداریم و رول میکنیم و سر و ته به هم فشار میدیم شکل اشک بشه و این شیرینی هم داخل فر ،هم روی اجاق داخل تابه میشه درست کرد برای بدون فر روی اجاق تابه روی شعله پخش کن حرارت کم میزاریم درش و میبندیم ده دقیقه تا گرم بشه و کاغذ روغنی میندازیم و شیرینی و میچینیم درش و میزاریم نیک ساعت چک کنید کنارش که طلایی شد شیرینی پخته میزاریم تا خنک بشه برای داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰درجه به مدت بیست دقیقه تا بپزه وقتی سرد شو داخل شکلات آب شده و بعد داخل پودر پسته میزنیم. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂_____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#کیک_خیس_شکلاتی🍩😋😋❤️ 🧁مواد لازم‌ برای کیک: تخم مرغ درشت : ۳ عدد آرد سفید : دو و نیم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه وانیل نصف قاشق چایخوری شیر : ۱ پیمانه روغن مایع: نصف پیمانه پودر کاکائو : ۳قاشق غذاخوری سر پر (پودر کاکائو تیره و مرغوب) بکینگ پودر : ۲قاشق مرباخوری آب جوش : ۱ پیمانه 🔻همه مراحل رو طبق فیلم انجام بدید 🔻قالب سایز بیست و پنج 🔻پخت در فر صد و هشتاد درجه از قبل گرم شده به مدت ۵۰ دقیقه 🔻در فر دست ساز هم میشه 🧁مواد لازم برای مرطوب کردن کیک شیر : یک پیمانه پودر کاکائو: یک قاشق غذاخوری شکر : دو قاشق غذاخوری 🔻سس باید ولرم باشه و بعد روی کیک ولرم یا سرد ریخته بشه 🧁برای سس گاناش صد و پنجاه گرم خامه قنادی یا صبحانه + صد گرم شکلات تخته ای یا سکه ای اول خامه رو گرم کنید و بعد شکلات رو بهش اضافه کنید میتونید یک قاشق کره هم بزنید. وقتی یکدست شد و ولرم شد روی کیک بریزید و هر جوری دوست داشتید تزئین کنید. 🔻میتونید از قالب ساده سایز بیست و پنج برای کیک استفاده کنید حتما قالب رو خوب چرب کنید. 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#ژله_رولی🍷😋😋👍 ژله دلخواه یک بسته آبجوش یک سوم لیوان بستنی لیوانی یک عدد سینی ۳۰ در ۲۰ ✅برای لیوان ژله آلورا یک عدد آبجوش یک لیوان شیر دمای محیط رسیده یک لیوان برای روی ژله ها ژله آلورا یک بسته آب جوش دو لیوان اول از همه ژله آلوررا رو با آب مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم وقتی شفاف شد خاموش میکنیم میزاریم خوب خنک بشه و شیر که از قبل یخچال در آوردیم بهش اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم ،اینجا باید ژله آلوررا و شیر هم دما باشن وگرنه ژله میبره و دون دون میشه پس دقت کنید . داخل لیوان ها اندازه یک الی دو سانت ژله شیر و آلوررا میریزیم و میزاریم یخچال تا ببنده . برای ژله رولی ژله با طعم دلخواه رو با یک سوم لیوان آب جوش مخلوط میکنیم ، روی گاز میزاریم خوب که ذرات حل شد خاموش میکنیم و یک بستنی لیوانی به ژله اضافه میکنیم و هم نمی‌زنیم میزاریم که خودش آب بشه ،اینجوری ژله هامون دو رنگ میشه و زیباتره . کف سینی ۲۰در ۳۰ یک نایلون میکشیم و ژله رو میریزیم و میزاریم یخچال به مدت ۴۵ دقیقه نه بیشتر نه کمتر . بعد ژله رو در میاریم و برش دو سانتی میزنیم و رول میکنیم . لیوان های ژله شیر و آلورا رو از یخچال در میاریم و ژله رولی روش میزاریم و میزاریم یخچال تا مرحله بعدی درست کنیم . مرحله آخر ژله آلورا رو با دو لیوان آب جوش مخلوط میکنیم خوب که ذرات حل شد میزاریم کاملا سرد بشه و بعد روی ژله رولی ها میریزم و دوباره داخل یخچال تا کاملا ببنده . 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ____________🎂👩🏻‍🍳🎂___________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

نان خامه ایی و جواب سوال یه عده از شما عزیزان❤️

#دسر_تابستونه🍷😋👌👌 سلام عزیزای دلم اومدم با آموزش یه دسر تابستونی خوشمزه 😍😋 مواد لازم برای سس آلبالو 2 لیوان آلبالو 2 سوم لیوان شکر 1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته ذرت با 1 چهارم لیوان آب سرد 1 قاشق چایخوری آبلیمو مواد لازم برای سس وانیلی 4 لیوان شیر 1 لیوان سر خالی شکر 1 لیوان آرد سفید 200 گرم خامه صبحانه 1 قاشق چایخوری وانیل 🍮دهکده کیک خانگی🍮 ___________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

#دسر_برفی✌️😍😍😋😋😋 👇این دسر بسیار خوشمزه و راحته👇 💕مواد لازم🥣 : 💕شیر سرد : چهار لیوان🥛 💕آرد قنادی : چهار قاشق غذاخوری 💕نشاسته ذرت : دو قاشق غذاخوری 💕شکر : یک لیوان 💕وانیل : نصف قاشق چای خوری 💕کره : یک قاشق غذاخوری🧈 💕توت فرنگی : به میزان لازم🍓 💕پودر نارگیل : ۱۰۰ گرم🥥 💕گردو در صورت تمایل مقداری ✅طرزتهیه:⬇️⬇️ 💕تو کلیپ کاملا مشخصه فقط شیر حتما سرد باشه و بعد اینکه با آرد و نشاسته هم زدید زیرشو روشن کنید. مدام هم بزنید تا به غلظت برسه و حواستون باشه بعد خنک شدن غلیظ تر میشه پس وقتی از فرنی غلیظ تر شد خاموش کنید. 💕پیاله رو حتما چرب کنید بعد خنک شدن داخل پیاله بریزید و بعد از اینکه توی پیاله ها ریختید ۶ ساعت بذارید یخچال بعدش به راحتی جدا میشه. این دسر طعمش واقعا عالیه😋 امیدوارم درست کنید و لذت برید 🍮دهکده کیک خانگی🍮 __________🎂👩🏻‍🍳🎂____________ 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

امروز در گیر یه کیک زمستونه تو دل تابستون بودم😍😁 بچه ها راستی تا ساعت ۱۲ امشب اخرین مهلت ثبت نام با تخفیف ۳۰ درصدیه‌. توضیحات رو سنجاق کردم. اگر دوس دارید شرکت کنید جا نمونید. قراره با هم تا یه دکوراتور حرفه ایی شدن جلو بریم😍👍