بچه ها نحوه تبدیل گرم به پیمانه اموزشش قبلا گذاشته شده کانال. از طریق لینک زیر، آموزش رو ببینید👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/10398 اگر علاقه به پخت کیک و شیرینی دارید سعی کنید یه ترازو داشته باشید چون کارتون دقیقتر جلو میره❤️

بدون و فر و همزن شروع کردن😍 کیک درست کردن و بعد بخاطر شور و شوقی که از درست کردن شیرینی ها تو خونه اومده بود، همزن هدیه گرفتن👏👏👏👏❤️ ممنون از پیامهای پر محبت و تبریکهاتون‌. مقدور نیست همه پیامها رو کانال بذاریم🥲 اما باعث افتخاره که همراههای خوش قلبی مث شما داریم❤️ 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

شیرینی چوروس اسپانیایی کار هنرمند کوچولوی کانالمون👏👏😍 چقدر که من ذوق میکنم وقتی این عکسها و رضایتها رو میبینم😍❤️ برای دیدن آموزش شیرینی چوروس بزنید روی لینک زیر☺️👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/7463

آموزش #کیک_شکلاتی_تکنفره 😍😋 دیدن این کیکای تک نفره چقد پر طرفدار شدن؟!😍مخصوصا تو کافی شاپا که خیلی زیاد شدن🥰برین ببینیم چجوری درستش کنیم🤌🏻 مواد لازم: آرد ۲ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه شکر ۱ پیمانه آب جوش ۲/۳ پیمانه پودر کاکائو ۲ ق غ بیکینگ پودر ۱ ق م سر پر وانیل کمی تخم مرغ ۴ عدد ( سفیده و زرده جدا ) خامه صبحانه ۲۰۰ گرم شکلات سکه ای ۱۵۰ گرم خامه قنادی ۴۰۰ گرم پودر کاکائو ۲ ق غ ( برای طعم دار کردن خامه قنادی ) . با نصف شکر دستور سفیده رو فرم بدید ، سفیده فرم گرفته رو کنار میزاریم ، حالا زرده تخم مرغ و وانیل و شکر مابقی دستور رو بزنید تا کرم رنگ بشه ، بعد روغن رو اضافه کنید و هم بزنید ، حالا پودر کاکائو رو با آب جوش مخلوط کنید ، به مواد اضافه کنید و هم بزنید ، آرد و بیکینگ پودر رو الک کنید و توی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن بزنید ، حالا کم کم سفیده رو به مواد اضافه کنید و با هم مخلوطشون کنید ، مواد رو توی قالب بریزید ( اینجا توی قالب ۳۰ در ۴۰ درست کرده ، شما میتونید دوبار توی قالب ۲۰ در ۳۰ درست کنید ، یا توی قالب گرد ۲۰ بریزید) ادامه مطلب👇👇👇

قالب رو توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میزاریم تا بپزه ، بعد که کیک پخت ، از فر خارج میکنیم و میزاریم خنک شه ، من کاتر زدم ، ۴۰۰ گرم خامه قنادی رو با ۲ ق غ پودر کاکائو طعم دار کنید و روی لایه اول بریزید ، بعد که لایه دوم رو گذاشتیم ، روش گاناش میریزیم ، برای گاناش خامه رو روی حرارت ملایم میزاریم تا شل بشه ، حواستون باشه نجوشه ، شکلات رو بهش اضافه میکنیم تا آب بشه ، به غلظت توی فیلم که رسید کافیه ، بعد روی کیک بریزید و به دلخواهتون تزیین کنید ، امیدوارم این آموزش رو دوست داشته باشین😍 با تشکر از همکار محترممون منیره بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک خامه شکلات😍😍 تک نفره😋👆

آموزش کماج اصفهانی😋😍بدون تخم مرغ و روغن😋😍👇

آموزش #کماج_اصفهان 😍😋 بدون تخم مرغ و روغن👌☺️ مواد لازم:🥣 ۱ پیمانه شیر ۱پیمانه شکر ۱ و نیم تا ۲ پیمانه آرد گندم یا همان آرد نانوایی ۲ قاشق غذاخوری زعفران غلیظ دم کرده ۱ قاشق غذاخوری پودر خمیر مایه مغزیجات به میزان دلخواه شامل(گردو،کشمش سیاه،خرمای هسته گرفته،کنجد،خلال بادام،بادام) ‏‎✅ شیر موقع اضافه کردن خمیر مایه باید ولرم باشد.یعنی داغی ای که دست را نسوزاند ‏‎✅ خمیر مایه بعد از گذشت چند ماه فاسد شده و قابل استفاده نیست پس از خمیر مایه تازه که از سالم بودن ان مطمعنید استفاده کنید ‏‎✅ خمیر مایه سالم بعد از ده دقیقه یا پف میکند یا حباب میزند.اگر اتفاقی نیفتاد یا دما کم و زیاد بوده یا خمیر مایه خراب ‏‎✅ارد را حتما کم کم اضافه کنید و تا جایی اضافه کنید که مایع کماج نه خیلی شل و نه خیلی سفت باشد ‏‎✅ دما برای پخت ۱۷۰ درجه و مدت زمان ۳۰ تا ۴۵ دقیقه است بسته به نوع فر ممکن است زمان بیشتری صرف شود تا کماج ما کاملا مغز پخت شود ‏‎✅ فر را بیشتر از یک ربع گرم نکنید ‏‎✅ این کماج را میتوان داخل کیک پز یا قابلمه هم تهییه کرد نوش جان 🥰 با تشکر از همکار محترممون زری بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

تا شما آموزشش رو میبینید😍، منم چنتا صحبت دارم باهاتون. مینویسم🌱

اینم از مراحل دکور کیک خودم🙈😃😍❤️ چقد این گلا رو دوس داشتم😍. دیدین چه راحته😃 فقط کافیه نوارای فوندانت رو لوله کنید. مث این روزا که قالی ها رو برا خونه تکونی لوله میکنیم🥴😂 بالا رو خامه قرمز کار کردم و بدنه رو مشکی. عمدا کم خامه زدم کاور کیک رو تا زیاد خامه رنگی استفاده نشه😁. میتونید برا بدنه از فوندانت هم استفاده کنید ولی لبه هارو بالاتر از کیک بیارید تا جذاب بشه👌 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

سلام دوستای مهربونم❤️ اول تشکر میکنم از همراهی گرم و صمیمانتون🌱❤️ باعث افتخاره که با نگاه هنرمندتون روزانه دارید مطالب کانال رو دنبال میکنید🌹🌹❤️ تاپر روی کیکم رو تو این عکس عوض کردم چون یه مطلبی خواستم بگم🌱 بچه ها بیاید تو سال جدید بیشتر خودمون رو دوس داشته باشیم و برا کارایی که حالمون رو خوب میکنه زمان بزاریم🦋 برنامه ریزی کنیم و هدفامون رو بنویسیم، خود همین نوشتن معجزه میکنه🍃 یه دفترچه برنامه ریزی داشته باشیم حتما... خودم هرچی دارم از دفترچه‌هامه...‌ بعضی وقتا کلافه و سردرگم با کلی کار عقب مونده میرفتم سراغ دفترچم... اونوقت بود که با نوشتن کارام و اولویت بندیشون کلی انرژی میگرفتم☘ دیگه اینکه قشنگی های زندگیمون رو بیشتر ببینیم و بیشتر بخاطرشون از خدا تشکر کنیم❤️ مراقب غذاهایی که میخوریم باشیم🍃 اهل ورزش باشیم و مطالعه🌤 برا زمانمون ارزش قائل باشیم⏱ و روزمرگی هامون رو دودوتا چارتا کنیم ببینیم چقد ما رو به هدفامون نزدیک میکنه.🔦 صبور باشیم تو کاری که داریم انجام میدیم و مستمر براش تلاش کنیم💌 تو هر سن و سالی که هستیم با هر چهره ایی، خودمون رو دوس داشته باشیم👑 حتی سفیدی موهامون رو هم دوس داشته باشیم و باهاشون رفیق بشیم... بنظر من هر سنی قشنگی های خاص خودش رو داره🌱🌱... خلاصه اینکه همه صحبتای بالا مصداق دوس داشتن و احترام به خودمونه☘☘

ببخشید اگه طولانی شد🙈 اینا تعهداتیه که قراره خودم تو سال جدید برا خودم داشته باشم گفتم با شما هم درمیون بذارم‌❤️ خیلی دوستون دارم و از خدا آرزوی بهترینها رو براتون دارم ☘☘

آموزش قرابیه تبریزی 😍😋اصل و خوشمزه😍😋👇

آموزش #قرابیه_اصیل_تبریز 😍😋 کپشن نکته خیلی مهم داره حتما روُیت بفرمایید امیدوارم که درست کنید و لذتش رو ببرید😚 ⛔️نکات مهم ⛔️ حتما سفیده ها رو کم کم اضافه کنید که موادتون شل نشه،برای من دو تا سفیده کامل و یک قاشق غذاخوری سفیده استفاده شد. اکه احیانا موادتون شل شد یه مقدار آرد برنج اضافه کنید. حتما کاغذ روغنی جنس خوب استفاده کنید. قبل از پخت حتما روی قرابیه رو با پسته و خلال بادوم پر کنید به طوری که فضای خالی باقی نمونه. دمای فر ۱۷۰ درجه باشه به دمای فرتون بستگی داره ممکنه از بیست تا سی دقیقه زمان ببره. بادوم ها رو چند ساعت خیس کنید و پوستشون رو جدا کنید و بذارید کاملا خشک بشه. مواد لازم: بادوم دویست گرم شکر دویست گرم وانیل سفیده دو عدد و نیم پسته و خلال بادوم برای تزئین با تشکر از همکار محترممون لیلی بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

چقد رنگی رنگی و خوشمزه😍😋👏👏👏 براتون سالی پر از سفارش و رزق و روزی رو آرزو دارم 🙏🌱😘 جهت دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho نمونه کیک و شیرینی هنرجوهامون و رضایتشون از دوره ها رو که افتخار و سرمایه تیم دهکدست اینجا ببینید❤️👇 @dehkade_honarmandan

تا حالا با آیسینگ کار کردین؟😃 آیسینگ یه ماده سس مانند سفیدی هست که ترکیب اصلیش سفیده تخم مرغ و پودر قند هست و برا تزئین کوکی ها بیشتر استفاده میشه. 👌 رنگ پذیر هست و میشه باهاش کلی کوکی های جذاب درست کرد😍 تو این ویدئو یه کم تزیین کوکی خرگوش با آیسینگ رو ببینیم و لذت ببریم🥰 آخه امسال سال خرگوشه😍🐰 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش شیرینی مخصوص عید😍😋👇

آموزش #شیرینی_مخصوص_عید😋😍 این شیرینی خوشگل خوراک عیده😋 بدون فر و روی ماهیتابه درستش کنید مواد لازم❌ تخم مرغ ۱عدد شکر نصف پیمانه روغن نصف پیمانه نشاسته ۱/۵ ق غ آرد ۲ پیمانه وانیل نصف ق چ بکینگ پودر نصف ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ میتونید به جای همزن دستی از همزن برقی هم استفاده کنید ❌خمیر رو زیاد ورز ندید بد میشه ❌خمیر استراحت نمیخواد ❌به سه تکه مساوی تقسیم کنید و به یکی پودر کاکائو بزنید ❌خوب پهنش کنید بعد قالب بزنید ❌با چاقو برش بدید و هر قسمت رو جمع کنید که عین گلبرگ گل بشه ❌کف ماهیتابه کاغذ روغنی بذارید و شیرینی ها رو بچینید ❌بزرگترین شعله اجاق گاز با کمترین دما و شعله پخش کن در نظر بگیرید یه ۲۰دقیقه کافیه ❌وسط شیرینی ها کمی آب بزنید و کنجد بریزید با تشکر از همکار محترممون فاطی نباتی🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک با آرد نانوایی😋😍🥧👇

آموزش#کیک_باآرد_نانوایی 😍😋 زمانی که آرد قنادی نداری با همین دستور یه کیک 🍰 خوشبافت و خوشمزه با آرد نونوایی درست کن👌 مواد لازم: آرد نونوایی ۲ لیوان شکر یک لیوان سر خالی تخم مرغ یک عدد آب یا شیر ولرم یک لیوان بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری کره به دمای محیط رسیده یک قاشق غذاخوری وانیل نصف ق چایخوری سرکه سفید ۲ ق غذاخوری زعفرون به دلخواه ♦️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده بشه ♦️حتما تخم مرغ رو زیاد بزنید تا کرمی رنگ بشه حتما وسط کار چند بار دورگیری کنید ♦️مواد رو بخواین دو برابر کنید لطفاً همه مواد رو یکسان دو برابر کنید ♦️سرکه رو اصلا حذف نکنید اصلا مزش رو حس نمیکنید ♦️داخل فر با دمای ۱۷۰ به مدت ۳۰ دقیقه زیر ۲۵ دقیقه در فر یا قابلمه رو باز نکنید با تشکر از همکار محترممون 🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

ای خدا 😍 من مردم واسه قیافه ی بامزه ی گل پسرمون😍👏👏 دونات های خوشمزه ی اهالی کانالمون 😍😋 تیم دهکده تمام سعی خودشون رو میکنن بهترین دستورها رو براتون به اشتراک بزارن☺️ برای دیدن آموزش دونات وارد لینک زیر بشید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/8495

به به چه میکادوهای خوشمزه ای😋😍👌 اینم شیرینی میکادوهای بچه های کانال از آموزشهای رایگانمون☺️👏👏 رضایت شما باعث افتخار و خوشحالی تیم دهکده هست👌😉 برای دیدن آموزش شیرینی میکادو وارد لینک زیر بشید😍👇 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/20538

یه آموزش عالی و کاربردی داریم براتون بیا و ببین👏👏😍 آموزش #تخم_مرغ_رنگی 🥚😍 🔷 اول از همه تخم مرغ هارو آبپز میکنیم و میزاریم کنار تا سرد بشن . 🔷 مدل اول👇 یک تیکه چسب برق رو با قیچی به تیکه های کوچیک و شکل های مختلف برش میزنیم و روی پوست تخم مرغ میچسبونیم ، داخل لیوان هارو تا نصفِ آب جوش ، چند قطره رنگ خوراکی و یک قاشق سرکه سفید میریزیم و هم میزنیم ، تخم مرغ هارو ۵ دقیقه داخل لیوان‌ها میزاریم وقتی رنگ گرفتن درشون میاریم و روی دستمال میزاریم تا خشک بشن بعد چسب روشونو آروم برمیداریم . 🔷مدل دوم👇 تخم مرغ هارو ۵ دقیقه داخل لیوان‌های رنگی که درست کردیم میزاریم بعد درشون میاریم میزاریم کنار ،به هرکدوم از لیوانا یک قاشق روغن مایع اضافه میکنیم و تخم مرغِ مخالف رنگ داخل لیوان رو داخلش میزاریم ، با قاشق چند بار تخم مرغ رو تکون میدیم وقتی رنگ گرفت روی دستمال میزاریم و چربیشو‌ پاک میکنیم میتونید این کارو چندبار انجام بدید تا تخم مرغ چند رنگ بشه 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش ماقوت زعفرانی😍😋دسر فوری مناسب ماه رمضان👌😍👇

آموزش #ماقوت_زعفرانی 😍😋 دنبال یه دسر ساده و ارزون و سه سوته هستی این ماقوت رو درست کن👌🍧 مواد لازم ماقوت زعفرانی 🍧 نشاسته گل ۴ قاشق آب ۲ لیوان زعفران دم کرده مقداری هل به دلخواه خلال بادام ۳ قاشق غذاخوری گلاب ۱ چهارم پیمانه شکر ۴ قاشق غذاخوری 1️⃣اول اب رو به همراه نشاسته داخل ظرف بریزید و اجازه بدید اب بجوش بیاد و نشاسته کمی حَل بشه و بوی خامیش گرفته بشه 2️⃣بعد شکر و حَل را اضافه کنید تا شکر حَل بشه 3️⃣زعفران دم کرده را اضافه کنید بعد خلال بادام که داخل گلاب خیس کردید بهش اضافه کنید 4️⃣بعد اجازه بدید کمی غلیظ بشه ❌️✴️خیلی غلیظ برندارید چون بعد از سرد شدن سفت تر میشه❌️✴️ 5️⃣بعد تو ظرف بریزید و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید نوش نگاهتون 💜💜🙏🙏⚘️⚘️👌 با تشکر از همکار محترممون فاطمه بانو🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

آموزش کیک زبرا😍😋🥧با بهترین دستور👌👇

آموزش #کیک_زبرا 😍😋 بهتون پیشنهاد میدم حتما این دستور رو امتحان کنید😍 🌸 ✅مواد لازم: تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ و نیم پیمانه وانیل نصف قاشق چایی خوری شیر ولرم ۱ لیوان (داغ نباشه اصلا) روغن مایع ١ لیوان آرد سفید قنادی سه لیوان بیکینگ پودر ٢ قاشق چایخوری پودر کاکائو ٣ ق غذا خوری سر پر آبجوش ۴، ۵ قاشق غذاخوری 🌸 ✅ طرز تهیه: زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کنید. سفیده ها رو با همزن بزنید تا ابری و سفید رنگ شوند سپس نیمی از شکر رو اضافه کنید و مجدد هم بزنید تا کاملا فرم بگیره، رد پره های همزن روش بمونه و ظرف رو که برمی‌گردونید نریزه. سفیده ها رو بذارید کنار، حالا زرده ها رو با مابقی شکر و کمی وانیل هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شوند، دور گیری ظرف رو فراموش نکنید. شیر و روغن رو اضافه کنید در حد ترکیب شدن هم بزنید. آرد و ب پ که از قبل دو سه مرتبه الک کردید طی سه مرحله به مواد اضافه کنید و دورانی اروم هم بزنید و در نهایت سفیده های فرم گرفته رو اضافه کنید طی چند مرحله و خوب هم بزنید. پودر کاکائو را با آبجوش رقیق کنید. مواد رو به دو قسمت مساوی تقسیم کنید به یک قسمت کاکائو رقیق شده بزنید و اروم ترکیب کنید. قالب با قطر ٢٠ سانت که کاغذ روغنی گذاشتید،به تناوب یک ملاقه از مواد سفید رنگ و یک ملاقه از مواد شکلاتی بریزید تا موادتون تموم بشه. در فر ١٨٠ درجه از قبل گرم شده حدودا چهل و پنج تا پنجاه دقیقه طول می‌کشه تا بپزه😍 با تشکر از همکار محترممون شیما رسولزاده🌹 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

عجب شیرینی لطیفه هایی شده👏👏👏😍 شیرینی لطیفه، کار اهالی کانالمون😋☺️ برای دیدن آموزش این شیرینی پرطرفدار و خوشمزه،😋 وارد لینک زیر بشید👇😍 https://eitaa.com/dehkade_cake_home/11042

با هم یه کیک فوندانت خرگوشی😃🐰 بامزه ببینیم😍 با فوندانت کار کردید تا حالا؟؟😉 کیکهای فوندانتی جذابیت خاصی دارن و خیلی خوشگل میشن😍 این کیک خرگوشی رویه باترکریم داره بچه ها چون برای زیر فوندانت شما یا باید از گاناش استفاده کنید یا باتر کریم، البته خامه هم میشه ولی یه کم سخت و غیر اصولیه😁 👩🏻‍🍳🎂دهکده کیک خانگی🎂👩🏻‍🍳 🍰 @dehkade_cake_home 🍰

سفارش عیدانه بچه های کلاس😍👏👏👏. بسته بندی منظم و با سلیقگی تو چیدمان خیلی مهمه، آفرین عزیزای دلم❤️ پکیج شیرینی های عید، تا ۱ فروردین ۱۴۰۲ تخفیف ویژه داره👌 برای دیدن اطلاعات کلاسها و ثبت نام، به کانال قنادشو مراجعه کنید🌹👇 @ghannadsho