. #پیشنهاد_غذای_سالم خورش زرشک 🌱ابتدا پیاز را نگینی یا درشت رنده شده را در مقداری روغن تفت دهید 🌱سپس سینه مرغ را به اندازه قوطی کبریت برش دهید و همراه پیازها تفت بدید 🌱مقداری رب گوجه را اضافه کرده تفت دهید 🌱آلو و زرشک شسته شده را اضافه کنید 🌱مقدار مناسب آبجوش بریزید تا یک ساعت بپزد 🌱و در آخر کمی فلفل سیاه نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید 🔆اگر ملس دوس دارید در آخر پخت مقداری مناسب شکر اضافه کنید این خورش خیلی خوشمزه، به صورت کم آب است @doustibasalamat .

#پیشنهاد_غذای_سالم فسنجان 🔶گردوها را با یک عدد پیاز متوسط و یک عدد سیب یا بِه متوسط و یک عدد هویج یا زردک متوسط در چرخ گوشت یا غذاساز، کاملا مخلوط کنید و در قابلمه مناسب بدون روغن، ریخته با شعله کم تفت دهید تا کمی رطوبتش کم بشه 🔶 وقتی عطر مواد بلند شد آب جوش اضافه کرده درب قابلمه را ببندید تا جوش بیاد 🔶 گوشت چرخ کرده را با پیاز کوچک، با قسمت درشت، رنده کنید و با کمی آرد نخودچی و نمک و کمی زردچوبه و فلفل ورز دهید و قلقلی کنید 🔶 کف قابلمه دیگر را کمی چرب کرده و گوشت قلقلی ها رو کف قابلمه بچینید تا خودشون را بگیرن سپس به قابلمه در حال جوش، آرام اضافه کنید و اجازه بدید دو ساعت بپزه 🔶نیم ساعت آخر رب انار را با کمی شکر و نمک نسبت به ذائقه خود به قابلمه اضافه کنید. ✅ نکته: گردوی مناسب برای فسنجان، گردوی قهوه ای است که روغن بیشتری داره @doustibasalamat .

. #پیشنهاد_غذای_سالم خورش خلال کرمانشاهی🍛 گوشت قرمز: ۳۰۰ گرم گلاب: ۵ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده: ۱ فنجان خلال بادام : ۲۵۰ گرم زرشک: به مقدار داخواه پیاز: ۱ عدد نمک و هل و زردچوبه و دارچین : به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری @doustibasalamat .

. #پیشنهاد_غذای_سالم حلوا سوهانی ولی روغن مایع نباتی رو ما توصیه نمی کنیم کره طبیعی یا روغن سالم جایگزین بهتریه آرد هم اگر آرد گندم خوب باشه بهتر از آردهای نول هستش #حلوا @doustibasalamat .

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز کباب کوبیده خانگی (روی توری کباب) 🔷مواد لازم گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط آردنخودچی: ۶ ق غ نمک و فلفل و سماق به میزان لازم 🔷دستور پخت: پیاز را درشت رنده کنید و آبش را جدا کنید. پیاز، گوشت، آرد نخودچی، نمک و فلفل سیاه و سماق را خوب ورز بدید. دنده های توری کباب را کمی با روغن چرب کنید که نچسبد مقداری از مواد را بردارید و در دست به این حالت که در عکس می بینید درآورید. با شعله معمولی کباب کنید. نکته: ▪️پس از ورز دادن گوشت و پیاز، یک ساعت در یخچال استراحت بدهید. ▪️کباب کوبیده گوسفند دود زیادی دارد پس برای آشپزخانه ای که هود قوی یا مطبخ یا اجاق گاز جدا از آشپزخانه دارند مناسب است. @doustibasalamat ‌

. #پیشنهاد_غذای_سالم #آبگوشت گوشت 🥩 نخود خیس خورده سیب زمینی🥔 پیاز🧅 پودر گوجه فرنگی خشک یا رب خانگی 🔷 پیاز را خرد کنید همراه نخود و گوشت و آب بذارید جوش بیاد بعد شعله رو کم کنید بذارید ریز ریز به دل بپزه. این آبگوشت از دیروز غروب داره میپزه امروز صبح سیب زمینی ها و نمک و پودر گوجه فرنگی اضافه شده و در آخر فلفل سیاه و دارچین و کمی زنجبیل. 🔶بعضیها لیمو عمانی یا پودرش هم اضافه میکنن @doustibasalamat

. #پیشنهاد_غذای_سالم #اسفیدباج(سوپ) اِسفیدباج جو و مرغ 🍲مقدار مناسبی از بلغور جو را با پیاز رنده یا نگینی و هویج درسته یا دونصف شده و بال مرغ و اسفناج یا برگ چغندر خرد شده را با مقدار مناسب آب بپزید ▪️اگر دوس دارید میتونید کمی عدس خیس خورده اضافه کنید ⚪️در انتها بال مرغ و هویج را خارج و گوشتها را جدا و با گوشکوب له کنید و به قابلمه اضافه کنید و همراه مقدار مناسب آب قلم بذارید یکم دیگه بپزه 🍾🧂در اخر نمک و ادویه مناسب و زعفران و آبلیمو اضافه کنید @doustibasalamat

#پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز حلوا ارده خانگی 🔷موادلازم: ارده شیرخشک قنادی: ۳/۴ پیمانه پودر قند: ۱ پیمانه خلال پسته یا بادام: به مقدار لازم دستور تهیه را داخل کلیپ ببینید. #حلوا_ارده @doustibasalamat

. #پیشنهاد_غذای_سالم مشکوفی این شبهای سرد گاهی یه خوردنی شیرین میچسبه خودتون درست کنید بهتر و سالم تره @doustibasalamat .

#پیشنهاد_غذای_سالم گوشت لاپُلو 🏵 البته میزان ادویه و روغن به مقدار مناسب توصیه میشه @doustibasalamat .

#پیشنهاد_غذای_سالم فرنی دو رنگ 2 لیوان شیر 2 قاشق غذاخوری سر پر آرد برنج 4 قاشق غذا خوری شکر 4 قاشق غذاخوری گلاب شیر سرد، آرد برنج و شکر را در قابلمه بریزید و کاملاً هم بزنید تا آرد در شیر سرد حل بشه سپس روی حرارت گذاشته مرتباً هم بزنید تا کمی غلیظ بشه بعد گلاب را اضافه کنید و همچنان هم بزنید تا فرنی شما به غلظت مورد نظر برسه مرحله 2 مقداری از فرنی سفید را در ظرف های موردنظر بریزید و مقدار باقیمانده را با کمی زعفران آب شده مخلوط کنید و کنار یا روی فرنی سفید بریزید #فرنی @doustibasalamat .

1. #پیشنهاد_غذای_سالم #حلوای_هویج یا زردک🥕 توضیحات در پست بعد .