‌‌‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز کباب تابه ای 🔮مواد لازم: ▫️گوشت چرخ کرده: ۴۰۰گرم ▫️پیاز متوسط: ۲عدد ▫️نمک،فلفل سیاه،پودر سیر،پودر سماق:به میزان لازم ▫️آبلیموی تازه: ۲ق غ ▫️زعفران دم کرده: ۲ق غ ▫️کره آب شده: ۵۰ گرم ▫️پودر سماق: ۱ق غ ▪️دستور پخت 1⃣پیاز را رنده کرده و آب آن را جداکنید و در ظرفی نگه دارید. 2⃣گوشت، پیاز، نمک، فلفل، پودرسیر و سماق را مخلوط کرده و خوب ورز دهید. 3⃣کف تابه را چرب کرده و مواد را با دست پهن کنید و برش دهید. 4⃣آب پیاز، آبلیمو ترش، زعفران دم کرده، کره آب شده و ۱ ق غ پودر سماق را مخلوط کنید و روی مواد بریزید. 5⃣چندعدد گوجه را برش داده و اطراف کباب ها قراردهید. 6⃣شعله را ملایم کنید.درب تابه را ببندید و ۳۰ دقیقه زمان دهید تا بپزد. 🔷نکته: 🔸گوشت را دوبار چرخ کنید. 🔸حسابی باید ورز بدین و به مدت یک ساعت داخل یخچال استراحت کنه. 🔶مخلوط کردن گوشت گوسفند و گوساله خوب نیست. ☑️برای اطلاعات بیشتر در مورد ضرر مخلوط کردن دو نوع گوشت، کلیک کنید. @doustibasalamat ‌

#پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز کباب کوببده مرغ زعفرانی تابه ای مواد لازم: ▪️سینه مرغ: ۴۰۰ گرم ▪️پیاز: ۲عدد ▪️گشنیز و جعفری ساطوری: ۴ قاشق ▪️زعفران دم کرده ۴ قاشق غذاخوری ▪️کره آب شده: ۵۰ گرم ▪️ آب نارنج ۴ ق غ یا آبلیمو ترش تازه: ۲ق غ ▪️نمک و فلفل به میزان لازم دستور پخت: 1⃣پیاز را رنده کرده و آب آن را جدا کرده و در ظرفی نگه دارید. 2⃣گوشت سینه مرغ چرخکرده را با پیازی رنده شده، جعفری، گشنیز، نمک و فلفل سیاه و زعفران دم شده خوب ورز دهید. 3⃣کف تابه را کمی چرب کرده و مواد را کف آن پهن کنید و برش بزنید. یا با دست حالت کبابی دهید و کف تابه بگذارید. قطر مواد به قدری باشد که مغزپخت شود. 4⃣آب پیاز، کره آب شده، زعفران و آب نارنج را مخلوط کرده و دو سوم آن را روی مواد بریزید. 5⃣با شعله ملایم و درب بسته گذارید بپزد 6⃣حدود ۳۰ دقیقه بعد وقتی یک طرفش پخت برگردانید و یک سوم دیگر را روی کباب ها بریزید تا طرف دیگر کمی برشته شود. @doustibasalamat

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز کباب کوبیده خانگی (روی توری کباب) 🔷مواد لازم گوشت چرخکرده: ۳۰۰ گرم پیاز: ۲ عدد متوسط آردنخودچی: ۶ ق غ نمک و فلفل و سماق به میزان لازم 🔷دستور پخت: پیاز را درشت رنده کنید و آبش را جدا کنید. پیاز، گوشت، آرد نخودچی، نمک و فلفل سیاه و سماق را خوب ورز بدید. دنده های توری کباب را کمی با روغن چرب کنید که نچسبد مقداری از مواد را بردارید و در دست به این حالت که در عکس می بینید درآورید. با شعله معمولی کباب کنید. نکته: ▪️پس از ورز دادن گوشت و پیاز، یک ساعت در یخچال استراحت بدهید. ▪️کباب کوبیده گوسفند دود زیادی دارد پس برای آشپزخانه ای که هود قوی یا مطبخ یا اجاق گاز جدا از آشپزخانه دارند مناسب است. @doustibasalamat ‌

#پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز حلوا ارده خانگی 🔷موادلازم: ارده شیرخشک قنادی: ۳/۴ پیمانه پودر قند: ۱ پیمانه خلال پسته یا بادام: به مقدار لازم دستور تهیه را داخل کلیپ ببینید. #حلوا_ارده @doustibasalamat

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز شامی نخودچی موادلازم: گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد آرد نخودچی ۱ پیمانه نمک، فلفل سیاه پودر سیر به مقدار لازم دستور پخت: تخم مرغ را درون ظرفی بشکنید و هم بزنید. پیاز را درشت رنده کنید و به ظرف تخم مرغ اضافه کنید. آردنخودچی، نمک، فلفل و پودرسیر یا یک حبه سیر رنده شده را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. گوشت چرخکرده را اضافه کنید و ورز دهید تا کاملا منسجم شود. گلوله هایی در دست درست کرده و طبق شکل درآورید.و در تابه که روغن ریخته اید قرار دهید تا با شعله ملایم بپزد. @doustibasalamat ‌

#پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز رنگینک خرما🤩 ⚠️مصرف زیادش برای افراد گرم مزاج در فصل گرم توصیه نمیشه @doustibasalamat

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز عدسی 🔷مواد لازم: عدس: ۱ پیمانه پیاز: ۱ عدد متوسط سیب زمینی متوسط: ۱ عدد آب ۱ لیتر کره ۳۰ گرم نمک فلفل زردچوبه گلپر: به مقدار لازم 🔷دستور پخت: 1⃣پیاز را خلالی کرده و در روغن و کمی زردچوبه تفت دهید. 2⃣عدس خیس خورده را آبکشی کرده و همراه آب اضافه کنید. 3⃣وقتی جوش آمد، سیب زمینی را پوست کنده و نگینی خرد کنید و همراه نمک و فلفل و کره به قابلمه بیفزایید. نکته: عدس مقداری ایجاد نفخ میکند.برای تغذیه مدرسه حتما عدس را از قبل خیس کنید.😊 ‌ @doustibasalamat ‌

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز نخودآب 🔷موادلازم: نخود ۲ پیمانه ماهیچه یا قلم گوسفندی ۱ عدد پیاز ۱ بزرگ بلغور گندم ۳ قاشق غذاخوری نمک زردچوبه، فلفل و روغن مقدار کافی 🔷دستور پخت: پیاز را خرد کرده و در روغن با زردچوبه کمی تفت دهید. بلغور گندم را شسته و اضافه کنید. نخود را که ۱۲ ساعت با نمک خیس کرده بودید آبکشی کرده و همراه آب اضافه کنید وقتی جوش آمد کف روی قابلمه را بگیرید. با شعله ملایم ۵ ساعت بپزد. در اخر نمک و فلفل اضافه کنید @doustibasalamat ‌

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز حلوای آرد نخودچی 🔷مواد لازم: آردنخودچی: ۲۵۰ گرم پودرقند: ۱۰۰ گرم روغن جامد یا زرد: ۱۰۰ گرم کره:۲۵ گرم گلاب: ۲ ق غ پودر هل: ۱ ق م 🔷دستور تهیه را داخل کلیپ مشاهد کنید @doustibasalamat

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز حلوای بادام بدون آرد 🌀مواد لازم : 🔶بادام 🔷شکر 🔶زعفران 🔷گلاب 🔶روغن حیوانی یا کره 🔲 توضیحات را داخل کلیپ ببینید #شیرینی_سالم @doustibasalamat ‌‌

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز 🫓لوزینه بادام ▪️پودر بادام ۳۵۰ گرم ▫️شکر ۲۰۰ گرم ▪️پودر هل 1/4 قاشق چای خوری ▫️گلاب به مقدار لازم ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 1⃣بادام ها را داخل آب جوش به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید تا پوست قهوه ای آن کنده شود 2⃣بادام ها را پهن کنید تا خوب خشک شوند 3⃣بادام های خشک را همراه با شکر آسیاب کنید 4⃣ پودر هل را به مواد اضافه کنید 5⃣گلاب را کم کم به مواد اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر منسجم شود 6⃣وقتی خمیر شکل گرفت و به دست نچسبید،خمیر شما آماده می باشد 7⃣نایلون پهن کنید و مقداری پودر نارگیل بریزید و خمیر را روی سطح کار پهن کنید 8⃣به قطر 3 سانت با وردنه پهن کنید و با کاردک اطراف خمیر را صاف کنید 9⃣ با چاقو خمیر را به شکل لوزی برش دهید و به همان شکل داخل یخچال به مدت 1 تا 2 ساعت قرار دهید تا خمیر منسجم شود و خودش را بگیرد. بعد این مدت آن ها را از یخچال خارج کنید و با یک چاقو تیز لوزی ها را از هم جدا کنید و داخل ظرف مناسب سرو کنید ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔷این شیرینی مناسب فصل پاییز و زمستان است 💠برای دیدن تدابیر پاییز برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری کلیک کنید ⭕️کپی با لینک مانعی ندارد @doustibasalamat ‌

‌ #پیشنهاد_غذای_سالم #پیشنهاد_تغذیه_دانش_آموز 🛎زنگ تفریح خوشمزه و سالم با خوراکیهای مامان پز😋 اگر دغدغه تغذیه و خوراکی سالم دانش آموزتون را دارید براتون پیشنهادای خوشمزه ای داریم: ☑️ برای دیدن عکس و دستور تهیه، روی هر مورد کلیک کنید. ۱. کباب تابه ای با سینه مرغ ۲. کباب تابه ای با گوشت چرخکرده ۳. کباب کوبیده خانگی با گوشت چرخکرده ۴. سینه مرغ آبپز یا کبابی یا سرخ شده ۵. شامی نخودچی ۶. فلافل ۷. حلوای آرد نخودچی ۸. حلوای بادام ۹. لوزینه بادام ۱۰.حلوا ارده خانگی ۱۱.رنگینک خرما ۱۲.عدسی ۱۳.نخودآب ۱۴.انواع میوه های خشک شده مثل سیب، زردالو، هلو، موز،کیوی، پرتقال ۱۵.بادام و فندق، نخود و کشمش نکته: ✅مورد ۱تا۶ را در نان،همراه ریحان و جعفری،گوجه فرنگی کبابی یا سرخ شده،ترشی مناسب در صورت لزوم،یا با زیتون پروده برای فرزند خود آماده کنید. ✅مورد۷،۸،۱۰ را داخل نان یا نان های مخصوص حلوا بگذارید. ✅مورد ۱۳و۱۲ را در ظرف های مخصوص غذای مدرسه به فرزند خود دهید. ✅غذاهای ذکر شده بیشتر مناسب فصل پاییز و زمستان هستند.البته عمده زمان تحصیل،این دو فصل است. ✅گرمی و ادویه زیاد، برای دانش آموزان گرم مزاج توصیه نمیشود. @doustibasalamat ‌