آش کشک سبزی_آش : ۵۰۰ گرم نخود : ۱ پیمانه لوبیا : ۱ پیمانه🫘 برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته)🍚 عدس : ۱/۲ پیمانه بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه بلغورجو : ۱/۳ پیمانه سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط🥔 پیاز : ۲ عدد متوسط🧅 سیر : ۲ گوله🧄 کشک : ۱ کیلوگرم زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری فلفل : ۱ قاشق مرباخوری نعناع : ۳ قاشق مرباخوری نمک : به مقدار لازم🧂 سبزی آش: #گشنیز #جعفری #تره #سیر #اسفناج 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی🥔 نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا🫘 و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز🧅 ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر🧄 را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنیم. #آش #آش_کشک 🍔 @e_ashpazi 🍔

کوکوی پیازچه باورتون میشه ۲۰ دقیقه درست میشه کوکی پیازچه از اون غذاهاییه که ما جنوبیا اکثرا درست میکنیم و از طعش نگم که بینظیره😍 اول از همه پیازچه یه دسته رو همراه یه دسته جعفری و یه دونه سیب زمینی🥔 همه رو پوره میکنیم و با نمک🧂 نصف قاشق فلفل سیاه نصف قاشق زردچوبه نصف قاشق با هم مخلوط میکنیم سه دونه تخم مرغ🥚🥚 و سه قاشق زعفرون دم شده رو بهش اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و کف تا به پهن میکنیم و دو طرفش رو میزاریم بپزه برای هر طرف ۳ تا ۴ دقیقه کافیه به همین سادگی این کوکی پیازچه خوشمزه رو درست میکنیم #کوکو #کوکو_پیازچه 🍔 @e_ashpazi 🍔

تا لحظه‌ی شکست به خدا ایمان داشته باش، اون وقت خواهی دید که اون لحظه هیچ وقت اتفاق نمیافته ‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎#شب بخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

سلام به دوشنبه خوش آمدید امروز براتون دو تا آرزوی قشنگ دارم اول سلامتی و کانونی گرم از عشق و محبت دوم آرامش و دل خوش امیدوارم خداوند هر دو را به شما خوبان عنایت بفرماید دوشنبه تون پر از موفقیت #سلام_روز_زیباتون_بخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

نان روغنی نان محلی حتماً درستش کن عاشقش میشی مواد لازم : آرد کیک ۳ لیوان🥡 تخم مرغ ۱ عدد 🥚 روغن مایع ۶ ق غ شیر ولرم ۱ لیوان🥛 خمیر مایع ۱ ق غ بیکینگ پودر ½ ق چ شکر ۳ ق غ🍚 زردچوبه وانیل #نان #نان_روغنی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری تمیز کردن وسایل استیل با سرکه✅ یکی از بهترین پاک‌کننده‌ها برای ظروف استیل آشپزخانه، سرکه است. کافیست مقداری سرکه سفید را به صورت اسپری روی وسیله مورد نظر بپاشید و با پارچه نرم آن را پاک کنید. اسید استیک موجود در سرکه به تمیز شدن ظرف‌های استیل کمک می‌کند. بعضی افراد از آب لیمو برای این کار استفاده می‌کنند که تاثیری مشابه دارد. کافیست این مواد را روی ظرف ریخته روی آن دستمال نرم بکشید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی برای پختن پلو یا کته یعنی زمانی که برنج در داخل آب شروع به جوشیدن می کند، مقدار کمی آبلیمو🍋 به آب برنج اضافه کنید، نه تنها پلو یا کته را مانند یاس سفید می کند، بلکه دانه های آن را نیز از هم جدا ساخته مانع از چسبیدن آنها به یکدیگر و در نتیجه له شدن برنج می شود. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک یخچالی بیفرمایین اینم از کیک یخچالی ۱۰ دقیقه ای ما😇💜 خب مواد لازم: شیر:۱/۵ پیمانه🥛 تی‌تاب کاکائویی: بسته به سایز ظرفتون ۴-۵ تا پودر کارامل:۲بسته بیسکوئیت پتی بور:۲۰ عدد خامه: ۱۷۰ گرم پودر نسکافه: ۱قاشق.غ پودر کاکائو برای تزئین 😋😋😋😋😋😋😋😋😋 برای درست کردنش هم فیلم رو ببینید کفایت میکنه😍 -تی تاب ها رو از وسط نصف کرده و ته ظرف مناسبی میچینیم. - شیر🥛 و دوبسته کارامل رو روی حرارت خوب مخلوط کنید - سپس شیرکارامل و خامه و بیسکوئیت و پودر نسکافه رو تو مخلوط کن خووب هم زده شود. #کیک #کیک_یخچالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری تمیز کردن فر جزو کارهای سخت یک خانم خانه دار است.اما با رعایت نکات زیر ، می توانید به راحتی داخل فر را تمیز کنید👇 در شیشه خالی اسپری، مخلوطی از یک پیمانه نمک، یک پیمانه جوش شیرین و یک پیمانه آب تهیه کنید و در قسمت های داخل فر خاموش بپاشید و بگذارید بماند تا کم کم کثیفی داخل آن جدا شود. سپس با پارچه مرطوب داخل فر را دستمال بکشید. در صورتی که احساس می کنید کثیفی ها کاملا از بین نرفته است مقدار جوش شیرین را اضافه کنید.از قسمت بالای شیشه فر محلول را نپاشید زیرا بین دوجداره شیشه نفوذ پیدا می کند.برای پیشگیری می توانید قسمت های باز شیشه ای را با پارچه بپوشانید تا مانع ورود آب شود یا این که به جای استفاده از آبپاش با دستمال این کار را انجام دهید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

حلوا نخودچی آرد نخود چی🥡 روغن جامد کره🧈 گلاب پودرهل پودرقند🍚 #حلوا #حلوا_نخود_چی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین الویه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_الویه 🍔 @e_ashpazi 🍔

لازانیا مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 جوز هندی ½ ق چ پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم🧀 گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پرک فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ادویه ایتالیایی ۱ ق چ گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم🍅 خردل و مایونز ۱ ق غ پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم🧀 پودر پاپریکا ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ آویشن ½ ق چ نمک، فلفل🧂 #لازانیا 🍔 @e_ashpazi 🍔