حلوا نخودچی آرد نخود چی🥡 روغن جامد کره🧈 گلاب پودرهل پودرقند🍚 #حلوا #حلوا_نخود_چی 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین الویه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_الویه 🍔 @e_ashpazi 🍔

لازانیا مواد لازم : پیاز ۱ عدد🧅 جوز هندی ½ ق چ پنیر پیتزا ۴۰۰ گرم🧀 گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم پرک فلفل قرمز ۱/۲ ق چ ادویه ایتالیایی ۱ ق چ گوجه فرنگی ۶۰۰ گرم🍅 خردل و مایونز ۱ ق غ پنیر خامه‌ای ۲۰۰ گرم🧀 پودر پاپریکا ۱ ق چ پودر سیر ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ آویشن ½ ق چ نمک، فلفل🧂 #لازانیا 🍔 @e_ashpazi 🍔

سیر ترشی سیر🧄 سرکه نمک🧂 فلفل #سیر_ترشی 🍔 @e_ashpazi 🍔

🍁ﭘﺮﻭﺭﺩﮔﺎﺭﺍ 🍂ﺁﺭﺍمش ﺳلامتی 🍁عزت، موفقیت، 🍂سربلندی ، سرافرازی 🍁را در این شب 🍂نصیب دوستانم بفرما ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌ #شب بخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

سلام دوستان سه شنبه پاییزیتون عالی و بینظیر ان شاءالله امروز برای تک تک دوستانم همون روزی بشه که آرزوشـو دارند پراز خیر و برکت پراز دلخوشی پراز موفقیت و پراز محبت خدا در زندگی روزتون زیبا و درپناه خـدا 🍔 @e_ashpazi 🍔

املت گوجه و پنیر خامه ای پنیر خامه‌ ای🧀 گوجه گیلاسی یا فرنگی🍅 روغن یا کره🧈 تخم مرغ🥚 نمک و فلفل🧂 پولبیبر آویشن ‌‌#صبحانه #املت_گوجه_پنیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری از بین بردن چربی‌های هود✅ در اثر استفاده از روغن و به خصوص سرخ کردن، به مرور مواد چسبناکی روی هود یا بالای گاز ایجاد می‌شود. برای تمیز کردن آن‌ها کافیست کمی الکل را روی پارچه نرم بریزید و تا از بین رفتن آن‌ها، روی سطح مورد نظر بمالید. از الکل می‌توانید برای تمیز کردن سطح کتری و سایر ظرف‌های چرب شده هم استفاده کنید. کافیست بعد از مالیدن دستمال الکلی، آن‌ها را با آب گرم بشویید، خشک کنید و متوجه برق افتادن آن‌ها شوید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی براي اين كه سيب زميني خوب سرخ بشه ومزه بهتري هم داشته باشه و توي ماهيتابه به هم نچسبه بعد از پوست كردن و خلال كردن اونو با آب سرد مي شوريم و ميزاريم توي آبكش آب اضافيش بيفته و بعد روي پارچه پهنش مي كنيم تا آبش گرفته شه اينجوري نشاسته كه باعث چسبيدن سيب زميني ها بهم ميشه گرفته ميشه .بعد توي روغن داغ سرخش مي كنيم . يه چيزي ديگه اگه مي خواين شبيه سيب زميني هاي توي فست فودها بشه يه كم بجوشونيدش بعد سرخش كنيد اين جوري روغن كمتري هم مصرف ميشه اما اگه دنبال طعم واقعي چيپس سيب زميني هستيد اين كارو نكنيد چون اينجوري مزه واقعي اونو از دست ميدین. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

شیرینی خنفروش تخم مرغ 3عدد🥚🥚، آرد🥡 1و 1/4 پيمانه، شکر 🍚3/4 پيمانه، ماست شيرين1 پيمانه🥣، روغن نصف پيمانه، بكينگ پودر 1ق غ وانيل يا هل 1ق چ 🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥🍥 آرد 🥡و بكينگ پودر را با هم مخلوط كرده و الک كنيد، تخم مرغ🥚 و وانيل يا پودر هل و شكر🍚 را خوب با همزن بزنيد تا سفيد و حجم دار شود، ماست و روغن را اضافه كنيد و مخلوط كنيد و در انتها آرد و بكينگ پودر را اضافه كنيد و با ليسک (كفگيرچوبی) هم بزنيد، در حدی كه مخلوط شود، زياد هم نزنيد كه پف كيک از بين می رود، دستگاه بیسكوئيت ساز یا اسنک ساز را گرم و كمی چرب كنيد كمی از مواد را بريزيد و در آن را ببنديد تا پخته شود. #شیرینی #شیرینی_خنفروش 🍔 @e_ashpazi 🍔

مرغ زعفرانی بدون یه قطره آب و روغن پختم مواد لازم ۱-ران مرغ ۴ عدد🍗🍗 ۲-پیاز خلالی ۴ عدد🧅 ۳-نمک و فلفل به میزان لازم🧂 ۴-زعفران به میزان لازم ۵-سیر ۱ بوته🧄 ۴-آبلیموی تازه ۱ ق.غ🍋 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 نکته: ۱-اگه وقتشو دارید می تونید از قبل مرغ ها 🍗رو با نمک🧂، و زعفران طعم دار کنید و دو ساعت داخل یخچال بزارید که رنگ و طعم بهتری داشته باشه. ۲-من از ران مرغ استفاده کردم، شما می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید. #مرغ_زعفرانی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری پاك كردن لكه های سیاه از روی دیوار گچی👇 البته این لکه ها به طور کامل محو نمیشوند ولی شما می توانید با کمی جوش شیرین که در آب حل کرده اید و بوسیله پنبه این لکه ها را از بین ببرید. به این ترتیب که پنبه ها را درون محلول جوش شیرین و آب گذاشته و روی لکه ها بکشید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

براونی موز شکلات اول از همه بگم ک براونی بکینگ پودر نداره درسته✋ اما هم من هم شما کیکی ک پف داره و سبک تره بیشتر دوست دارین😁 پس مثل من میتونید بهش بکینگ پودر بزنید بافتش و مزه اش بی نظیره قهوه با شیربادوم (خیلی خوشمزست) موز یک عدد(لهش کنید)🍌 ۱۰۰ گرم کره(ذوبش کنید)🧈 ۱۰۰ گرم شکلات تلخ آب شده🍫(سی ثانیه داخل توستر یا بنماری کردن روی بخار کتری) ۲ عدد تخم مرغ🥚🥚(لخته سفید داخل تخم مرغ حتما جدا کنید) وانیل کمی ۱/۲ پیمانه شکر قهوه ای( میتونید فقط شکر سفید بزنید) ۱/۲ پیمانه شکر سفید🍚 ۱/۲ پیمانه آرد🥡 ۱/۳ پیمانه پودر کاکائو بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری(دلخواه) 🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌🍌 به مدت 50 دقیقه بذارین تو فر که با دمای 185 درجه داغ شده #براونی_موز_شکلات 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سفره غذا آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_سفره_غذا 🍔 @e_ashpazi 🍔

گراتن اسفناج پیاز🧅 فلفل،زردچوبه،نمک🧂 گوشت چرخکرده سیر🧄 فلفل دلمه🫑 رب گوجه فرنگی🥫 سیب زمینی🥔 اسفناج قارچ🍄 گوجه🍅 اویشن 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 سس بشامل شیر🥛 آرد🥡 کره🧈 #گراتن_اسفناج 🍔 @e_ashpazi 🍔

سالاد ساده و رژیمی خیار🥒 گوجه🍅 هویج🥕 سیاه دانه کنجد روغن زیتون🍾 ابلیمو🍋 نمک🧂 شوید #سالاد #سالاد_ساده_و_رژیمی 🍔 @e_ashpazi 🍔

🍁در این شب پاییزی 🍂دعا میڪنم 🍁شبتون پر امید 🍂عشقتون خدا ✨زندگیتون پویا 🍁و لحظہ هاتون پر از آرامش باشہ. 🍁زندگیتون پر از آدمهای خوب 🍂و امضاء خدا پای تک تک آرزوهاتون شبتون بخیر ✨🍁 🍔 @e_ashpazi 🍔

سلام مهربانان صبحتــون زیـبـا ان شاءالله امروز هـمون روزی بشـه که آرزوشـو داریـد پـراز خبرهای خوب سرشـار از دلخوشی لبریـز از خـیر وبـرکت همراه با موفقیتهای پی در پی چهارشنبه شـاد و سرشـار از زیبـایی 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه عالی و اسان یه املت متفاوت درست کن گوجه🍅 کدو قارچ🍄 فلفل دلمه🫑 فلفل،زردچوبه،اویشن،نمک🧂 تخم مرغ🥚 #صبحانه #املت 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری #لکه‌های_قدیمی_فرش مقداری کف خمیر ریش روی محل لک ریخته و سپس محل را با پارچه‌ای مرطوب بمالید و بعد آن را با دستمال خشک تمیز کنید محل لک را با پارچه‌ی تمیزی بپوشانید و جسم سنگینی مثل کتاب روی آن قرار دهید هر گاه پارچه مرطوب شد آن را عوض کنید تا پس از گذشت مدتی رطوبت فرش از بین برود. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی نفخ_لپه سلام دوستان👋🏻 برای ازبین بردن نفخ لپه ، لپه را با چوب دارچین بجوشانید و وقتی لپه پخته شد آب آن را دور بریزید . #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

چیز کیک مجلسی مواد لازم : بیسکوییت پتی بور ۲ بسته شکر نصف لیوان🍚 پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم🧀 خامه صبحانه ۲۰۰ گرم قهوه فوری ۳ ق غ آبجوش نصف لیوان پودر ژلاتین ۳ ق غ آب سرد ¼ لیوان🍶 کره ۱۰۰ گرم🧈 #چیز_کیک #چیز_کیک_مجلسی 🍔 @e_ashpazi 🍔

زرشک پلو با مرغ زعفرانی مواد لازم (٤ نفر) مرغ >> ٤ تكه🍗🍗 ساقه كرفس >> ٢ عدد پياز >> ٣ عدد 🧅 هويج >> ١ عدد 🥕 فلفل دلمه >> نصف ١ عدد🫑 رب >> ١ قاشق غ خ 🥫 سير ساطوري >> ١ حبه 🧄 زرشك>> ١٥٠ گرم شكر >> ١ قاشق غ خ 🍚 زعفران دم كرده>> ٨ قاشق غ خ 🥃 آب سرد >> ١ ليتر 🍶 آب جوش >> نيم ليتر نمك >> ٢ قاشق چ خ 🧂 زرد چوبه>> نصف قاشق چ خ پاپريكا >> ١ قاشق چ خ . 🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛🍛 روش پخت👨🏻‍🍳 تكه هاي مرغ🍗 رو به همراه آب سرد و نمك 🧂و پياز 🧅و هويج 🥕و كرفس نيم ساعت ميپزيم و آبكش ميكنيم،بعد از سرد شدن داخل كمي روغن سرخ ميكنيم و كنار ميزاريم ،حالا پياز🧅 رو تفت ميديم،بعد فلفل دلمه🫑 وسير🧄 رو تفت ميديم،سبك كه شدن رب🥫 رو تفت ميديم تا خاميش از بين بره،تو اين مرحله ،نمك 🧂،پاپريكا و زرد چوبه رو اضافه ميكنيم،ادويه هارو هم تفت ميديم ،مرغ سرخ شده رو روي پياز ميزاريم ،زعفرون 🥃اول رو روش ميريزيم بعد اب جوش رو اضافه ميكنيم ،در ظرف رو ميزاريم و نيم ساعت بعد مرغ هارو پشت و رو ميكنيم ،زعفرون دوم رو اضافه ميكنيم ،مقدار پخت به سليقه ي شما بستگي داره ،زرشك رو هم با كره 🧈و شكر تفت ١ دقيقه اي ميديم و برنج زعفروني رو بهش اضافه ميكنيم #زرشک_پلو_با_مرغ_زعفرانی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری پاک کردن سوختگی از روی موکت✅ در مورد موکت‌های پرزدار، در صورتی که جای سوختگی کوچک است، با قیچی قسمت‌های سوخته را ببرید. از گوشه‌ها چند نخ اضافه پیدا کنید. با چسب خیلی قوی آن‌ها را در جای سوخته بچسبانید. نخ‌ها را برش زده، همسطح موکت کنید. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

رول شکلاتی فقط ده دقیقه لازمه تا درستش کنی :) مواد لازم : خمير هزارلا ۱ بسته شکلات صبحانه ۳ ق غ🍫 پودر گردو #رول_شکلاتی 🍔 @e_ashpazi 🍔