سالاد تخم مرغ تخم مرغ آبپز شده بزرگ ۸ عدد🧈 پیازچه ۴ تا ۵ ساقه خرد شده جعفری و گشنیز خرد شده سه قاشق غذاخوری ( من سبزی هاش رو بیشتر ریختم) قارچ🍄 نگینی و تفت داده شده یک بسته ی کوچک حدودا ۸ عدد سس مایونز ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری آبلیمو🍋 یک قاشق غذاخوری سس خردل یک قاشق غذاخوری حدود یک سوم پیمانه کرفس نگینی ریز خرد شده نمک🧂 و پاپریکا به میزان لازم مواد لازم رو با هم ترکیب کنید و بزارید توی یخچال #سالاد #سالاد_تخم_مرغ 🍔 @e_ashpazi 🍔

پشتِ تمام آرزوهایت خدا ايستادہ ڪافيست بـہ حڪمتش ايمان داشتـہ باشے تا قسمتت سر راهت قرار ‌گیرد وی را بخوانيد تا شـما را اجابت ڪند #شببخیر 🍔 @e_ashpazi 🍔

سلام دوستان جمعه تون عالی و زیبا امـروز برای تک تکون از خدا میخوام در کنار خانواده و عزیزانتان بهتـرین آدینه را سپری کنید لحظه هایی شیرین دنیایی آرام و یه زندگی صمیمی جمعه تون زیبا و در پناه خدا 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه معروف مصری با باقالی باقالی پخته یک پیمانه پر گوجه یک عدد 🍅 فلفل دلمه ای یک سوم یک عدد 🫑 نمک و زیره 🧂 سیر دو حبه 🧄 روغن زیتون🍾 پوره گوجه مقداری (یا رب) سرکه سیب دو‌ق چ (حسب ذائقه) اب نصف پیمانه ارده نصف ق غ برای تزیین #صبحانه #صبحانه_مصری_با_باقالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری پاک کردن گرد و غبار و چربی #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی #فوت_و_فن_های_خوشمزه_شدن_حلوا👇🏻 برای تهیه حلوا بهتر است از آرد نان سنگک استفاده نمایید .حلوای تهیه شده از این آرد حلوای لطیف تر و خوش طعم تری خواهد بود. 🔅آرد حلوا را با ملایمت و حوصله سرخ کنید تا نسوزد چون آرد سوخته باعث تلخ شدن حلوا می شود. 🔅برای تهیه حلوای روشن‌تر می‌توانید زمان تفت‌دادن آرد را کمتر کنید و از مقدار زعفران بیشتری در تهیه حلوا استفاده کنید. #ترفند_آشپزی ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍔 @e_ashpazi 🍔

کیک پرتقالی ارد ۱/۵پیمانه 🥡🥡 تخم مرغ ۲عدد 🥚🥚 شکر ۳/۴پیمانه 🍚 اب پرتقال نصف پیمانه 🍹 روغن مایع نصف پیمانه وانیل کمی رنده پوست پرتقال ۱قاشق چایخوری 🍊 بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری 🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊 تخم مرغ🥚 شکر🍚 وانیل رنده پوست پرتقال رو خوب بزنید تا پف کنه. اب پرتقال🍹 و روغن را اضافه کنید خوب مخلوط کنید (فقط یه نکته اینکه پالپهای پرتقال که موقع آبگیری در اومد هم ریختم توی کیک) دراخر ارد 🥡و بکینگ پودر الک کنید ۳ مرحله به مواد اضافه کنید خوب فولد کنید . قالب رو با روغن جامد سرد کاملا چرب کرده وآرد پاشی کنید حسابی وقالب رو برگردانده آردهای اضافه را بتکانید. مواد کیک را داخل قالب ریخته دو سه بار قالب را روی سطح کار میزنیم وداخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه طبقه وسط ب مدت ۴۰تا ۵۰ دقیقه چک کنید . من تو ماکروفر درست کردم پیش گرمایش ۱۵۵و دمای ۱۵۵ درجه ۴۰ دقیقه. نوش جان #کیک #کیک_پرتقالی 🍔 @e_ashpazi 🍔

سوپ مرغ مکزیکی مواد لازم مرغ پوست کنده: 1 کیلو گوجه فرنگی: 3 فنجان🍅 سیر خرد شده: 1 حبه🧄 پیاز خرد شده: نصف فنجان🧅 کنسرو چیلی ( فلفل ): 2/3 فنجان لوبیا چیتی پخته شده: 2 فنجان🫘 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 طرز تهیه برای تهیه سوپ مرغ مکزیکی، ابتدا مرغ ها را که از قبل آماده کرده اید داخل یک ماهیتابه بزرگ بریزید و روی آن آب بریزید به قدری آب ریخته شود که سطح مرغ ها را کاملا بپوشاند. پس از اینکار اجازه دهید به مدت نیم ساعت مرغ ها بپزند،پس از نیم ساعت که مرغ ها پخته شدند از داخل آب مرغ خارج کنید و سپس سیر🧄،گوجه🍅 و چیلی را داخل آب مرغ بریزید. گوشت ها را از استخوان جدا کنید و مجدد به آب مرغ اضافه کنید پس از این کار لوبیا ها را نیز به مواد اضافه کرده و منتظر بمانید تا به مدت یک ربع سوپ جا افتاده و پخته شود. در نهایت سوپ شما آماده است و می توانید آن را داغِ داغ سرو کنید. #سوپ #سوپ_مرغ_مکزیکی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری اگر لباسهای شما بسيار كثيف شدند ميتوانيد از نوشابه گاز دار كمك بگيريد. به اين صورت كه يك شيشه نوشابه را همراه با پودر لباسشويي روي لباسهای كثيف بريزيد و به طور معمولی آنها را بشوييد. خواهيد ديد كه لباسها چقدر تميز می شوند. #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترشی لبو لبو نمک🧂 تخم گشنیز سرکه #ترشی #ترشی_لبو 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین الویه آموزش آشپزی #تزیین #تزیین_الویه 🍔 @e_ashpazi 🍔

کباب لقمه بازاری گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم سویا یک لیوان پیاز بزرگ یک عدد🧅 سیر۴حبه🧄 نمک وادویه به میزان لازم🧂 (فلفل،زردچوبه،آویشن،پودرتخم گشنیز،دارچین) #کباب #کباب_لقمه_بازاری 🍔 @e_ashpazi 🍔

استیک راسته کبابی ▫️گوشت راسته گوساله ۱ کیلوگرم ▫️روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری🍾 ▫️نمک و فلفل به مقدار لازم🧂 ▫️روغن گیاهی به مقدار لازم 🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩 🔸۱- راسته‌ها را به قطر 2 الی 3 سانتیمتر می‌بریم و دو طرف آنها را به روغن زیتون🍾 آغشته می‌کنیم و آنها را با نمک🧂 و فلفل مزه‌دار می‌نماییم ۲- منقل گازی یا زغالی را آماده می‌کنیم. اگر منقل زغالی باشد، باید بگذاریم تا زغال‌ها کاملاً داغ شود و بگیرد و سفید شود. ۳- ظرف چدنی مناسب استیک را روی زغال‌ها می‌گذاریم و کمی روغن روی سطح آن اسپری می‌کنیم ۴- پس از اینکه کمی ظرف داغ شد، استیک‌ها را روی آن یا روی صفحه گریل می‌گذاریم. اگر استیک آبدار بخواهیم، هر طرف آن را 8 دقیقه روی حرارت می‌گذاریم. اگر نیمه آبدار بخواهیم، 10 دقیقه هر طرف را کباب می‌کنیم. پس از آن، استیک‌ها را از روی حرارت بر می‌داریم و 2 دقیقه می‌گذاریم تا کمی خنک شود، سپس سرو می‌کنیم. #استیک_راسته_کبابی 🍔 @e_ashpazi 🍔

❤️انتهای شب شد ♥️دل ها به فردا امیدوار ❤️چشم ها پر از خواب ♥️همه می گویند زندگی بالا و پایین دارد ❤️اما زندگی هر چه که هست ♥️جریان دارد . . . ❤️شب بخیر دوست خوبم!❤️ 🍔 @e_ashpazi 🍔

ســـلام و درود سلام به هفته نـو سلام به کار و تلاش نو سلام به شنبه سلام به طلوع یک روز شـاد و پر انرژی سلام به افکار مثبت سلام به دوستان خوبم صبح اول هفته تـون بخیر شروع هفته تـون پـر بـرکت 🍔 @e_ashpazi 🍔

صبحانه جذاب و متفاوت مواد لازم : تخم مرغ ۳ عدد🥚🥚 شیر نصف کاپ🥛 آرد ۱ کاپ🥡 وانیل کره🧈 شکر🍚 #صبحانه #صبحانه_جذاب 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندخانه داری پرده هاتون و سفید مثل برف کنید. تو جا پودری پودرلباسشویی ریخته و داخل ماشین هم همراه پرده ها یک قرص ماشین ظرفشویی و صابون رنده شده میزاریم حتما امتحان کنید عالی ميشه 🥰 برای لباس‌های سفید هم کاربردیه #ترفند_خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

ترفندآشپزی دیدی زرشک های رستورانی چه خوشرنگن توی این پست راز و رمزش رو بهت میگه. #ترفند_آشپزی 🍔 @e_ashpazi 🍔

#ناهار بخورید در میان کارهایتان ، فراموش نکنید یک ناهار متعادل بخورید. این یک زمان خوب برای مصرف برخی سبزیجات در روز است زیرا آنها به کاهش روند فرایند زوال شناختی کمک می کنند و حتی ممکن است در طولانی مدت از زوال عقل جلوگیری کنند. #دانستنی 🍏@dc_salamat🍏

قهوه دالگونا دو قاشق غذا خوری قهوه فوری رو با ۲قاشق غ خ آب جوش و دو قاشق غذا خوری پر شکر 🍚حل کنید با همزن برقی بزنید تا فرم گرفته میتونید از همزن دستی هم‌استفاده کنید ولی مدت زمانش بالای ۱۰دقیقه طول میکشه که فرم بگیره اول یخ🧊 روداخل لیوان بریزید و بعد شیر 🥛سرد و در آخر قهوه فرم گرفته رو بریزید و از طعمش لذت ببرید . #قهوه #قهوه_دالگونا 🍔 @e_ashpazi 🍔

قلیه ماهی مواد لازم : سبزی شامل (گشنیز، شنبلیله) پونصد گرم.چهارصد گرم گشنیز باشه صدگرم شنبلیله (شنبلیله زیاد باعث تلخی میشه)ماهی جنوب🐟 (شوریده، سنگسر، شیر، هامور).من از شوریده استفاده میکنم پیاز یک عدد🧅.سیر🧄 چهار تا پنج حبه.تمر هندی یک بسته.نمک🧂 و فلفل و زردچوبه و ادویه ماهی و آبلیمو🍋 و روغن و زعفران به میزان لازم #قلیه_ماهی 🍔 @e_ashpazi 🍔

خانه داری یکی از مشکلاتی که همه خانما باهاش مواجه هستن، #بو_گرفتن_یخچال و مواد غذاییه ! با این 5 ترفند جدید و عالی، مانع بو گرفتن یخچال و مواد غذایی بشید #خانه_داری 🍔 @e_ashpazi 🍔

دونات شکری آرد 3لیوان +سە قاشق برای اردپاشی صفحه کار🥡 نمک نوک ق م🧂 خمیر مایه ۱ ق غ شکر یک ق غ🍚 کره ۵۰ گرم🧈 شیر ولرم ۱ لیوان🥛 وانیل ۱/۴ق چ تخم مرغ ۱ عدد درشت🥚 روغن سرخ کردنی 😊😊😊😊😊😊😊😊😊 آرد الک شده🥡+ نمک🧂+ خمیر مایه+ وانیل و شکر🍚 رو باهم مخلوط کنید داخل کاسه ای یه دونه تخم مرغ 🥚رو کمی با چنگال هم زدە و مخلوط کنید و به مواد آردی اضافه کنید بعد که کمی مخلوط شدن بهش کم کم شیر 🥛اضاف کنید تا خمیر خودشو جمع کنه سپس بهش کره🧈 نرم رو اضافه کنید و اینقد ورز بدید (دە دقیقە)تا یه خمیر لطیفی به دست بیادبعد بزارید داخل ظرف چرب شده و سلفون بکشید روش و بزارید داخل فر خاموش تا نیم ساعت استراحت کنه( استراحت اولیه) بعد از نیم ساعت خمیر را بازکرده و با لیوان و قیف کاتر میزنیم و روی دایره خمیری ساده را با اب خیس میکنیم و دایره خمیری دوم که وسطش رو کاتر زدیم را روش میزاریم روشونو بپوشونید و بزارید جای نسبتا گرم(استراحت دوم) تا حجمشون دوبرابر شە(یە ربع) بعد داخل روغن سرخشون کنید بعد در مخلوط شکر 🍚و دارچین بغلطونید و داخلشونو با شکلات یا مارمالاد پرکنید #دونات_شکری 🍔 @e_ashpazi 🍔

تزیین سالاد دیگه سالاد ساده نزار جلو مهمان ها با یکم سلیقه جینگول کنید. #تزیین #تزیین_سالاد 🍔 @e_ashpazi 🍔

پیراشکی سیب زمینی و گوشت با پنیر چدار مواد لازم : گوشت چرخ شده 450 گرم فلفل قرمز 1 دوم ق چ زیره سبز 1 ق چ پودر سیر 1 ق چ پودر پیاز 1 ق چ فلفل سیاه 1 ق چ نمک 1 ق چ 🧂 سس گوجه فرنگی 1 سوم پیمانه سیب زمینی رنده شده 6 عدد متوسط🥔🥔 آرد سفید 2 ق غ🥡 نمک 1 دوم ق غ🧂 پنیر چدار 🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐🥐 طرز تهیه : گوشت را سرخ کرده و به ان فلفل قرمز،زیره سبز ،پودر سیر،پودر پیاز،فلفل سیاه و نمک 🧂میزنیم سپس به ان سس گوجه فرنگی اضافه میکنیم و زمانی که گوشت پخته شد و اب ان کاملا گرفته شد از روی حرارت بر میداریم سیب زمینی ها🥔 را رنده کرده و به ان ارد🥡 و نمک🧂 اضافه میکنیم به اندازه یک ق غ از سیب زمینی بر میداریم و کف دستمان پهن کرده و روی ان مقداری گوشت ریخته و روی ان پنیر چدار قرار میدهیم و به صورت توپک در اورده و داخل روغن داغ شناور سرخ میکنیم. #پیراشکی #پیراشکی_سیب_زمینی_و_گوشت_با_پنیر_چدار 🍔 @e_ashpazi 🍔