دلمه نوبرانه ارسالی از کاربر عزیزمان.
انشاالله برای افطار درست کنید و نوش جان کنید😊
@eitaagarde
#کاشمر
خوردن شیره انگور مخلوط شده با کمی پودر زعفران، برای رفع هم و غم، غضب شدید و ضعف اعصاب بسیار مفید است !
🔹شیره انگور بسیار مقوی است و برای کسانی که بر اثر یک بیماری طولانی یا عمل جراحی ضعیف شده اند، بسیار مفید است
🔹شیره انگور درست مانند خود انگور مقدار قابل توجهی ویتامین «آ»، «ب» دارد و ضد نفخ هم هست
🔹شیره انگور محرک اعمال کبدی است و به خون سازی کمک میکند
🍏 @eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
عدس پلو مغان یا دشت مغان😋
مواد لازم :👇🏻
برنج ۴ پیمانه
عدس ۱ پیمانه
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
سبزی قرمه سرخ شده ۲۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۱ عدد
ادویه : زردچوبه، فلفل قرمز، فلفل سیاه، دارچین، کمی زیره سبز
نمک و زعفران به میزان لازم
.
🌴🍯🌴طرز تهیه :👇🏻
بعد از سبک شدن پیاز، ادویه ها رو چندثانیه تفت داده، و گوشت رو اضافه کنید، نمک و سبزی قرمه و عدس پخته هم اضافه کنید و به همراه زعفران بزارین لابلای برنج تا دم بکشه.
.
✅ این غذا هرچی تندتر باشه لذیذتر هست.
✅ زرشک جز ترکیب اصلی این غذا نیست، ولی برای تزیین استفاده کنید. ترکیب مزه هاشون باهم خیلی لذیذ میشه.
✅ برنج حتما کمی زنده ار باشه تا درنهایت خمیر نشه.
✅ حتما یکم آب قبل از دم کشیدن اضافه کنید، تا برنج خشک نشه. من داخل همون تابه آب ریختم و اضافه کردم برای همین تهدیگ یکم سبز شده
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کاردستی
خلافیت
گوش پاکن چوب بستنی
@eitaagarde
کابینت مواد غذایی (سوپرمارکت)
✅ نکات خانه داری
* نکاتی درمورد نگهداری ادویه جات
۱. در آشپزخانه و آشپزی ادویه جات اهمیت زیادی دارند و خیلی مورد استفاده قرار میگیرن، پس در کابینتی که دسترسی به آنها آسان باشه نگهداری کنید.
۲. در محیط خشک و خنک نگهداری بشن و در کابینت های مجاور گاز که حرارت روی آنها اثر میذاره و در برابر تابش نور آفتاب قرار نگیرن.
۳. بهترین بانکه برای نگهداری ادویه جات بانکه های شیشه ای هستن چون طعم و عطر ادویه ازبین نمیره.
۴. سعی کنید از بانکه های یک شکل و اندازه استفاده کنید چون نظم خاصی به کابینت میده.
۵. اگه شرایط نگهداری ادویه ها مناسب باشه میتونیم ۱۲ تا ۱۸ ماه از آنها استفاده کنیم.
@eitaagarde
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آشپزی
طرز تهیه حلوای زعفرانی و مجلسی
@eitaagarde