🎥 اثرات دل شکستن در خانواده چیست؟! 🎙#استاد_عالی #همسرداری @eitaagarde

اینم چندتا اموزش راحت و خوشمزه برای میان وعده.😍 @eitaagarde

🕯پنجشنبه تابستان 🌸و ياد عزیزانمان 🕯پنجشنبه میآید که یادمان بیاورد 🌸کسی بود که فکرش را نمی کردیم 🕯یک روز نباشد... 🌸بيشتر قدر پدر، مادر 🕯و همه عزيزانمان را بدانيم 🌸فرصت بيش از آنچه 🕯فكرش را ميكنيم كوتاه است 🌸فاتحه ای ره توشه میکنیم. 🕯باشد که پروردگار 🌸بیامرزدشان و بیامرزدمان . @bartarinhax

#حلوا_زعفرانی آرد :۲ کیلو نثار :۱ کیلو روغن : ۱ کیلو جامد زعفران دمکرده : ۱ گرم گلاب: ۱ لیوان کره : ۵۰ گرم آرد رو الک کرده تفت میدیم تا یکم سبک بشه حالا روغن رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم با شعله ی ملایم تا کاملا خامیش گرفته بشه شاید ۱ تا ۱/۵ ساعت طول بکشه بعد که خوب تفت خورد کره رو اضافه میکنیم و یه هم میزنیم و میزاریم کنار تا خنک بشه یکم که از داغی افتاد نثار رو اضافه و خوب باید ورز داده بشه تا آرد و نثار به خورد هم بره حالا زعفران دمکرده و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم میزنیم تا یکدست بشه حالا به هر روشی که دوست داشتین میتونین برش بزنین یا با کفگیر یا هم مثل من تو قالب ناودانی بریزین و برش گردونین و برش بزنین . اگر خواستین ۲ قاشق عسل هم بهش اضافه کنین . @eitaagarde

#سوپ_قارچ_و_جو جو پرک  1 لیوان قارچ خرد شده 2 لیوان هویج 3 عدد شیر  2 لیوان سینه مرغ 1عدد خامه  5 قاشق غذاخوری کره 2 قاشق غذاخوری جعفرى.نمک.فلفل به مقدار لازم سینه مرغ را به همراه جو پرک و یک لیتر و نیم آب روی حرارت میزاریم ملایم بپزه و جو کم کم  لعاب بندازد در وسطای پخت مرغ میتوانید هويج را رنده كنيد تا به همراه مرغ و جو بپزد وقتی پخت مرغ کامل شد ریش ریش میکنید و مجددا داخل قابلمه برگردانید و به همراه آن شیر داغ  کره و قارچ خرد شده را هم اضافه کنید و اجازه دهید سوپ نیم ساعت دیگر با این مواد اضافه شده  با حرارت ملایم بپزد.وقتی سوپ آماده شد خامه را داخل آن بریزد و کمی هم بزنید. سپس درون ظرف مورد نظر بکشید و با قارچ و جعفرى تزئین کنيد @eitaagarde

#كيك_يزدى تخم مرغ ٣ عدد شكر يك پيمانه روغن مايع ١ پيمانه سرخالى ماست ٢/٣ پيمانه وانيل١/٢ ق چ گلاب ٣ ق غ آرد دو و نيم پيمانه بكينگ پودر ١ ق غ تخم مرغ ها ، وانيل ،روغن ، شكر، ماست و گلاب و با همزن حدود پنج دقيقه بزنيد. آرد و بكينگ پودر و سه بار الك كرده كم كم به مواد اضافه كنيد و در حد مخلوط شدن هم بزنيد. تو قالب مافين دوازده تايى كاغذ مافين بچينيد و مواد و تو قالب ها بريزيد (سر خالى بريزيد چون حسابى پف مى كنه ) روى كيك ها رو با يك چاقوى آغشته به روغن مايع ضربدر بزنيد و در آخر كنجد بريزيد. قالب و به مدت يك ربع تا بيست دقيقه در فر ٢٠٠ درجه سانتى گراد بذاريد. @eitaagarde

با دوستم تو کوچه بودم که زهرا خانم همسایه مون صدام زد و گفت : بچه ها مقداری آش نذریه می یان کمک کنید توزیع کنیم بین همسایه ها ؟ جواب دادم چکاری بهتر از این ثواب هم داره. زهرا خانوم با دخترش داشتند آش ها رو تو ظرف می ریختن و با هم صحبت می کردن ... _این سطل بزرگه برا عفت خانم بریز باغ پسته دارن فردا برامون پسته بیاره! _این سطل برا شهین خانم دارن انجیر ها شون رو جمع می کنن برامون انجیر بیاره ! _این سطل برا محبوب خانم پسرش فرهنگیان قبول شده بعد نگاهی به دخترش کرد و لبخندی زد! دخترش گفت برا اکرم خانم دو سطل ببرم شوهرش کارگره و مادر شوهرش مریضه؟ زهرا خانم گفت نه برا اونا اصلا نمی خاد میگیم آوردیم خونه نبودید!! زهرا خانم از جا بلند شد و گفت: پروردگارا خودت قبول کن!!!! دیگه طاقت نیاوردم گفتم : زهرا خانم اجازه در مورد این نذری ، نظری بدم ؟ گفت : آره بگو گفتم زهرا خانم این نذری نیست این تجارته ، مبادله کالا با کالاست ، هیچ ثوابی هم توش نیست...با اجازه ما بریم به کارامون برسیم ، شما هم به کاسبیتون برسین!👌👌👌👌👌 @bartarinhax

#ناگت_مرغ سینه‌ مرغ 300 گرم پنیر چدار رنده شده یا پنیرپیتزا نصف لیوان نان تست سە عدد شیر نصف لیوان تخم مرغ زده شده ۲ عدد پودر سوخاری ۱ لیوان ارد معمولی ۱ لیوان نمک و فلفل پودر سیر پاپریکا به مقدار لازم طرز تهیه ۱- سینه مرغ رو با پیاز و ادویه ونمک اب پز کرده ویا داخل غذاساز یا با هم زن برقی بزنید ۲- نان تست را دورگیری کنید وبا نصف لیوان شیر خیس کنید و با همزن یا غذاساز پودر کنید ۳_ادویه ها و پنیر پیتزا و پوره نان تست و مرغ خورد شده همه را باهم ورز دهید در ظرف سرداری ریخته به مدت 1 ساعت در یخچال بگذارید. ۴- یک کیسه فریزیر را باز کرده و مواد را روی کیسه پهن کنید و در یخچال فریزیر بمدت یکساعت قرار داده سپس یا برش یاقالب برنید وگرنه به اندازه دلخواه از مواد برداشته در دست به صورت گرد یا هر شکلی خواستید شكل دهید. ۵- ناگت ها را ابتدا در ارد بعد تخم مرغ زده شده بزنید و سپس در پودر سوخاری و بغلتانید و در روغن زیاد سرخ کنید. دوستان این دستور نمک نداره شماهم اصلا نریزید چون مرغ ابپز و پنیر پیتزا و پودر سوخاری نمک داره @eitaagarde

گوجه خشک با روغن زیتون چاشنی مناسب برای اسنک وسالاد 🍅🍅 البته من به جز روغن زیتون‌حتما چند حبه سیر وبرگ نعناع ویا رزماری حتما میریزم یا کمی فلفل دلمه قرمز خشک شده یا کبابی شده🌶🌶🍅 میتونید روی نان سوخاری با کمی پنیر بشه یه بمب خوشمزه سالم ارگانیک گوجه ها روشسته بعد دو قسمت کنید داخل ظرف بچینید وتو افتاب غیر مستقیم خشک کنید. فقط کمی نمک دریا قبلش بپاشید بعد سه روز داخل ظرف تمیز بریزید و روشو تا جای که جا داره روغن زیتون بریزید و چند حبه سیر وکمی رزماری اگه فلفل دوست دارید فلفل قرمز خشک یا کبابی پوست گرفته میکس درست کنید که عالی میشه من خودم همیشه اینطور درست میکنم عالی میشه ❁┈••✦ @eitaagarde

#جمعه_های_انتظار🌱 همه با هم در روز جمعه برای تعجیل در فرج حضرت صاحب الزمان(عج) دعای فرج را قرائت می کنیم 🤲📿 #روزتون_امام_زمانی ❤️🌹 💟@bartarinhax

#مرد_ها از "قدردانی"ذوق زده میشوند چون به طور مستقیم از بُعد مردانه شان حمایت میشود. #زن_ها از "گفتگو" به هیجان می آیند چون این عمل از بُعد زنانه شان حمایت میکند. #همدیگر_را_بشناسیم @eitaagarde #همسرداری

#ترفند_خانه_داری ترفند نگهداری کشک تا مدتها در یخچال👌 🟣 برای ماندگاری زیاد کشک کافیه مابقی شیشه کشک رو پر از آب کنی.. 🟣 با این روش با خیال راحت کشک رو تا دوسال بدون کپک زدن استفاده کن👌 @eitaagarde #ترفند

🔻مهمان روزی خودش را با خودش می آورد روزی مهمانی به کلبه محقّر مرد صاحب بصیرت وارد شد. آن مرد ، مَقدم او را گرامی داشت و با وجود تنگدستی صمیمانه از وی پذیرایی کرد و آنچه داشت در طبق اخلاص نهاد و برای او آورد. مهمان با دلی شاد و خرسند از او خداحافظی کرد و رفت ولی همین که قدم از خانه بیرون گذاشت صاحب‌خانه از پشت مشاهده کرد که مشتی مار و عقرب و رتیل به تن او چسبیده‌اند. وحشت‌زده به دنبال او روان شد. چون اندکی راه پیمودند و به بیابان رسیدند دید که جانوران گزنده همه از بدن او به زمین ریختند و هر یک به گوشه‌ای گریختند و در لابه‌لای سنگ‌ها و بوته‌های صحرایی پنهان شدند. دانست که آنچه مهمان با خود برده و در بیابان ریخته درد و بلاهای خانه او بوده است. پس خدا را شکر کرد و به خانه بازگشت. #ضرب_المثل #داستان @eitaagarde

#هویج_پلو_با_مرغ سینه مرغ را با کمی آب پیاز فراووون و نمک وفلفل وزعفرون یه ق غ رب پختم بعد ریش ریش کردم و با کمی کره یه تفت کوچیک دادم هویج هم خلالی کردم و با کمی آب گذاشتم پخته شده وبعد شکر ریختم در حد دو سه قاشق تا کاراملی بشه وبا یک ق غ روغن تفت دادم خلال پسته ‌ و بادام هم با کمی کره وحرارت کم تفت دادم برنج را ابکش کردم نصف مواد را لای برنج گذاشتم نصف دیگه رو هم روی برنج موقع سرو غذا @eitaagarde

روز یعنی آغاز حرکت به سـوی کمال بیایید امـروز اهداف زندگی را مشخص کنیم و هدفمند برای رسیدن به آنهـاگام برداریم اول هفته تون پر از موفقیت✌️ @bartarinhax

😋 #شامی_بادمجان_کبابی مواد لازم  برای 4 نفر 2 عدد بادمجان 2 عدد سیب‌زمینی پخته 1 عدد سیب‌زمینی خام 1 عدد پیاز 1 عدد تخم‌مرغ 1 ق س ماست 1 ق س آرد گندم به میزان لازم نمک و فلفل 🌮طرز تهیه: 1. بادمجان‌ها را درون فر یا روی اجاق‌گاز کبابی کنید. پوست بادمجان‌ها را بگیرید و سپس آنها را ساطوری کنید تا خوب نرم شوند. 2. حالا در یک ظرف مناسب سیب‌زمینی‌ها را رنده کنید. 3. پیاز را هم رنده کنید و آب آن را بگیرید. 4. تخم‌مرغ، ماست و پیاز را به سیب‌زمینی اضافه کنید. 5. بادمجان ساطوری شده را روی مواد بریزید و با نمک و فلفل خوب هم بزنید. اگر مایه شامی شل بود، یک قاشق غذاخوری آرد گندم هم به آن اضافه کنید. 6. وقتی مایه شامی آماده شد، درون تابه روغن بریزید و وقتی روغن داغ شد به‌اندازه یک قاشق از مایه شامی درون تابه بریزید و سرخ کنید. @eitaagarde

⭕️ باشوهرتون دستوری صحبت نکنین️ مردها ازاینکه ازخانم شون دستور بشنون خوششون نمیاد ازحرف هایی مثل عزیزم ممکنه میشه لطف میکنی و... استفاده کنید @eitaagarde #همسرداری

#دیزاین_ماکارونی @eitaagarde

#لونگی_مرغ یک عددپياز رنده شده درشت رو تفت میدیم تا كمی سرخ بشه بعد سبزی معطر خرد شده که من دو ق غ خشک ریختم (گشنیز،نعنا،جعفری،سیرتازه) رو اضافه كرده كمی تفت ميدیم تقریبا یک پیاله گردو آسیاب شده و چند تا آلو و کمی زرشک و ۲ق غ پر رب انار رو اضافه مي کنیم و نمک و فلفل سیاه و ادویه کاری بهش میزنیم مواد داخل شکم مرغمون اماده ست ؛تمامی مواد و خوب مخلوط كرده درون شكم مرغ رو با اين مواد پر كرده و با خلال دندون می‌بندیم مرغ رو درون روغن سرخ كرده و کمی زعفران غلیظ بهش اضافه میکنیم و با باقی مانده ی موادی که برای شکم مرغ تهیه کرده بودیم میپزیم آبی که برای پختن مرغ ریخته میشه باید نصف مرغ و بپوشونه در حین پخت زیاد مرغ رو جابجا نکنید تا متلاشی نشه و فقط از سس کنارش روی مرغ بریزید تا همه جای مرغمون مزه دار بشه آبی که آخرش باقی موند باید خیلی کم باشه ، حدودا سه ساعت زمان می‌بره تا بپزه ، بعد از پخت مرغ رو به ظرف سرو منتقل کردم تو فر گذاشتم و چند دقیقه گریل رو روشن کردم و بعد از مواد باقی‌مانده دور مرغ ریختم . @eitaagarde

نیایش صبحگاهی 🌼🍃 🌼خـــدایا🙏 💫 عاقبت دوستانم را 🌼به خوشبختی ختم کن 💫و زندگیشان را قرین سلامت بدار 🌼ای صاحب فضل و 💫کمال و عزّت و عظمت 🌼امـروز را روز خوب و آرامی 💫 برای خودم، عزیزانم و 🌼دوستان همیشه همراهم قرار بده 💫آمیـــن @bartarihax

#خورشت_گل_كلم اول درمورد طعم این خورش یه توضیحی بدم.بنظر من یا مثل من عاشق این خورش میشید و میشه یه پای ثابت خورش هاتون یا بدتون میاد و دیگه سراغش نمیرید.میخوام بگم حد وسط نداره مقداری پياز رو رنده درشت و سرخ مي كنم + زردچوبه و فلفل قرمز.بعد گوشت تكه اي رو اضافه كرده و كمي تفت ميدم.رب گوجه اضافه و خوب ميذارم رنگش دربياد.كمي آب اضافه و با حرارت ملایم ميذارم تا گوشت بپزه. گل كلم ها رو با آبليمو+ فلفل قرمز + نمك + كمي روغن سرخ مي كنم.طعم ترشی گل کلم ها باید کاملا مشهود باشه. بعد از پخته شدن گوشت ، عصاره زعفران + نمك اضافه مي كنم و گل كلم های سرخ شده رو ميريزم و ميذارم حدود يك ربع روی حرارت بمونه تا کلم ها يه كوچولو نرم بشن. @eitaagarde