هفت روز هفته این سالاد رو بخوری ازش سیر نمیشی😍🥗 مواد لازم : ذرت ۲ ق غ جعفری ۲ ق غ پیازچه ۲ ق غ خیارشور ۴ عدد سیب زمینی ۴ عدد مواد لازم برای سس : آب خیارشور ¼ استکان روغن زیتون ۴ ق غ ماست ۲ ق غ مایونز ۱ ق غ خردل ۱ ق غ شوید ۱ ق غ 🍽 @eitaagarde🍽 #آشپزی

با این ترفند ها هر مشکلی برا خورشتتون پیش اومد میتونید رفع کنید #ترفند ‎‌‌‌‌‌‌‌🍽 @eitaagarde🍽

آموزش خورشت_گل_کلم 😋😍 خورش مورد علاقه ی من بعد از قیمه و قیمه نثار ، اینه😋🤤 یعنی حتی از فسنجون و قورمه سبزی هم خوشمزه تر میدونمش👀🫣 البته اگه نکات این مهم رو رعایت کنی✅👇🏻 ۱. لعاب این خورش باید زیاد باشه و اصلا حالت آبکی نداشته باشه پس ترجیحا یا از رب خونگی استفاده کنید یا گوجه ی پوره شده ۲. از مرغ و گوشت خورشتی هم میتونید استفاده کنید ولی با تجربه ای که من داشتم با گوشت چرخکرده خوشمزه تره ۳. برای شست و شوی کلم مقدار کمی سرکه و نمک داخل ابش اضافه کنید و بعد از یه ربع ابکشی کنید تا ترد و سفید بشن و میکروب زدایی ۴. زمان اماده سازی مواد اولیه ی این خورشت یک ساعت زمان تقریبی جا افتادن خورش بعد از ترکیب شدن گوشت با کلم هم یک ساعته ۵. در پایان نمک و‌ فلفل خورش رو تنظیم کنید و نارنج یا لیمو ترش تازه بزنید تا مزه ی بهشت بگیره ۶. این غذا خورش هستش یعنی باید روی برنج بریزید و نوش جان کنید ولی با نون سنگک هم عالی میشه ۷. در کل خورش بی دردسریه و هر مدلی که فکر میکنید خانوادتون خوششون میاد درست کنید و استرس نداشته باشید بد یا خراب نمیشه خیلی خوشمزس مواد اولیه برای ۸ نفر:✅ گل کلم(پاک نشده) ۲ کیلو گوشت چرخکرده ۵۰۰ گرم زردچوبه نمک فلفل ادویه ی گوشت به مقدار لازم رب یا گوجه ی پوره شده ۳ الی ۴ ق غ سر پر پیاز دو عدد متوسط روغن سرخکردنی 🍽 @eitaagarde🍽

دسر زعفرانی پودر ژلاتین آب شیر🥛 شکر🍚 زعفران دم کرده گلاب وانیل خامه 🍽 @eitaagarde🍽

▪️ زیارت حضرت فاطمه زهرا سلام الله علیها 🎥 حاج مهدی سماواتی 🔲🔺🔸🔺🔲 ⬛ شهادت مظلومانه حضرت ام ابیها ، فاطمه زهرا سلام الله علیها ، محضر حضرت امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف و شما عزاداران عزیز تسلیت @bartarinhax

•سیب زمینی تنوری🥔• اصن بنظرم هر چیزی که توش سیب‌زمینی بخواد حرف اولو بزنه قطعا خوشمزه میشه😋 🍽 @eitaagarde🍽

آموزش 🍰کیک_خرفه 😍😋 خوش بافت‌ترین کیک دنیا👌🏻 . کیک خُرفه یکی‌از خوشمزه‌ترین و خوش‌بافت ترین کیک‌های دنیاس😍 حالا چی لازم داریم؟! تخم‌مرغ ۴ عدد شیر‌ولرم ۱ لیوان روغن‌مایع نصف لیوان تخم‌خُرفه ۲ قاشق غذا‌خوری وانیل و پودر هل کمی آرد ۲/۵ لیوان شکر ۱ لیوان بکینگ‌پودر ۲ قاشق چای‌خوری طرزتهیه: 1️⃣ شیر و خرفه را با هم‌ مخلوط کرده و کنار میگذاریم. 2️⃣ تخم‌مرغ،شکر و وانیل و هل را حدود ۷ دقیقه با دور تند همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شوند. 3️⃣ روغن را اضافه و ۳۰ ثانیه با دور متوسط هم میزنیم و همچنین مخلوط شیر و خرفه را اضافه و هم میزنیم تا یکدست شوند. 4️⃣ آرد و بکینگ‌پودر که ۳ بار از قبل الک کردیم را طی دو مرحله اضافه و با همزن دستی مخلوط میکنیم. 5️⃣ و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم. ❗️گاناش سفید: مقدار مساوی خامه صبحانه و شکلات سفید را روی حرارت خیلی کم میگذاریم تا شکلات کاملاً آب شود بعد که گاناش خنک شد روی کیک میریزم. 📌قالب میان‌تهی با قطر ۲۳ سانتی متر 📌همه مواد هم دمای محیط باشند. 🍽 @eitaagarde🍽

چند #تکنیک لکه زدایی از #لباس لطفا تصویر بالا را مشاهده فرمائید👆 🍽 @eitaagarde🍽

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #خورش_قیمه_مجلسی 🥘 😋👆 #ترفندآشپزی 🍽 @eitaagarde🍽

بادمجون کباب🤤😍 . ببین اینقدر خوش عطر اینقدر خوشمزه س که نمیتونین طاقت بیارین تا کامل پخته بشه😩 . . سبزیجات معطر(اگه سبزیجات شمال رو داشته باشین که عالیه،اگه نداشتین اصلاً نگران نباشین،ریحون،پیازچه،مرزه،ترخون،شوید،نعنا) جمعاً یک کیلو . گردو آسیاب شده: یک لیوان زردچوبه،فلفل،دارچین خیلی کم،نمک پیاز رنده شده : یک عدد سیر رنده شده از یک تا ۷ عدد🙈 رب انار نصف لیوان بادمجون ۷ عدد . . یه نکته تنبلانه هم بگم میتونین سبزی،سیر،پیاز همه رو با هم بریزید تو دستگاه خرد کنید سریع و فوری آماده میشه🙃😎 🍽 @eitaagarde🍽

•مانتی سیب زمینی😍• یک غذای ترکیه ای خیلی خوشمزه که قراره عاشقش شی🤤 🍽 @eitaagarde🍽

سوپ سیر اب مرغ 4 لیوان سیر 10 عدد 🧄 کره 25 گرم 🧈 پیاز 1 عدد 🧅 روغن 1 قاشق غذاخوری ارد 3 قاشق غذاخوری 🥡 سرکه 1 قاشق غذاخوری زرده تخم مرغ 2 عدد 🥚 نمک مقدار لازم🧂 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 طرز تهیه : کره 🧈و روغن را درون قابلمه ای روی حرارت گاز قرار دهید تا روغن داغ شود. سیرها🧄 و پیاز 🧅را ریز خرد کنید و 10 دقیقه درون روغن و کره داغ شده تفت دهید تا نرم شوند. پس از تغییر رنگ سیر و پیاز ، ارد را کم کم اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید. سپس نمک🧂 ، سرکه ، 4 لیوان اب مرغ و 4 لیوان اب معمولی اضافه کنید و بگذارید حدود 40-30 دقیقه با حرارت متوسط سوپ بجوشد. پس از اماده شدن سوپ ، زرده های تخم مرغ🥚 را اضافه کنید و با همزن بزنید تا سوپ یکدست شود ، پس از مخلوط کردن زیر حرارت را خاموش کنید تا سوپ نجوشد. سوپ را در کاسه بریزید و با تکه های نان برشته و کمی نعناع داغ یا جعفری خرد شده تزئین کنید. نکته : مقدار سیر را میتوانید بسته به ذائقه تان کم و زیاد کنید ، این سوپ با توجه به وجود سیر بسیار مناسب برای فصل سرما ، تقویت عمومی بدن و همچنین مناسب برای کودکان ؛ افراد سالمند و بیمار میباشد. نوش جان 💖 #سوپ #سوپ_سیر ‎‌‌‌‌‌‌‌🍽 @eitaagarde🍽

👩‍🍳#دسر_لیوانی👩‍🍳 🍽 @eitaagarde🍽

*کیک*

[مواد لازم]تخم‌مرغ ۵ عدد
شکر دو لیوان
شیر داغ یک لیوان
 آرد ۳ لیوان
روغن یک لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری به همراه ۳ قاشق غذاخوری شیر
آرد ۳ قاشق غذاخوری به همراه ۳ قاشق غذاخوری شیر`

#کیک_زبرا 🍽 @eitaagarde🍽

🔳 #ایام_فاطمیه 🌴دل می‌تپد این شب‌ها 🌴با یاد تو یازهرا 🎙 #میثم_مطیعی ⏯ #نماهنگ 👌بسیار دلنشین 🍽 @eitaagarde🥀

سوپ ترکی مواد لازم و طرز تهیه: 300گرم گوشت چرخکرده یک عددپیازرنده نصف پیمانه برنج خیس شده نمک فلفل سیاه همه رامخلوط کرده قلقلی میکنیم درآبجوش میپزیم-پیاز-هویج وگوجه سرخ شده اضافه میکنیم دراخررشته سوپ وسبزی اضافه میکنیم #سوپ_ترکی 🍽 @eitaagarde🍽

🗓۱۴۰۲/۹/۷ 🌤بوی صبحانه می آید! 🌺به به چه نسیمی 🌤چه هوایی سرِ صبح 🌺به به چه 🌤سرودِدلگشایی سرِ صبح 🌺صبحانه یِ من 🌤بهشتی از زیبایی ست 🌺پیچیده چه عطرِ 🌤خوشِ چایی سرصبح 🌺سلام دوستان مهربان 🌤صبحتون بخیر و در پناه خدا #صبح_بخیرایران #الهی_شکر @bartarinhax

•ساندويچ اسنك🥪• از خوشمزه هاي روزگاره ميگي نه امتحانش كن عزيزم🥰 🍽 @eitaagarde🍽

خوشمزه ترین تهچین دنیا رو‌اینجوری بپز🤌 🚫ارتفاع تهچینت بیشتر از ۴-۵ سانت نشه ❌تو تهچین‌تخم مرغ کامل نزن ✅از زعفرون مرغوب با دست و‌ دلبازی استفاده کن 💯ترکیب کره و روغن فراموش نشه ♨️برنجتو زنده تر از حالت معمول ابکش کن 🚫از ماست خیلی شیرین و شل استفاده نکن 📝چیزایی که لازم داریم ۲ عدد رون مرغ نمک،فلفل سیاه،زردچوبه زعفران نصف یه دونه هویج ۱ شاخه کوچیک کرفس ۱ دونه پیاز ۲ حبه سیر ۱ ق.غ رب گوجه ۱ پیمونه اب ۲ تا برگ بو ۳ پیمونه برنج نصف پیمونه ماست ۱ ق.چ عرق دارچین یا پودر ۱ ق.چ عرق هل یا پودر هل زعفران غلیظ ۵۰ گرم کره اب شده 🍽 @eitaagarde🍽

•ماکارونی🍝• خوشمزه ترین ماکارونی نوستالوژی رو همینطوری درست کن کیف کن🤩 🍽 @eitaagarde🍽

املت گوشت و سبزیجات مواد لازم سیر خرد شده ۲ حبه گوشت چرخ کرده ۱۰۰ گرم هویج ، ذرت ، پیاز ، گوجه فرنگی و قارچ نگینی شده از هر کدام حدود ۲ قاشق پیاز سبز ۱ قاشق سس سویا مقداری سس کچآپ یا رب گوجه فرنگی مقداری روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم تخم مرِغ ۳ عدد نکته ؛ سبزیجات گزینه اختیاری و به ذائقه شماست #املت_گوشت_سبزیجات 🍽 @eitaagarde🍽