الهی در سکوت شب ذهنمان را آرام کن وما را در پناه خودت به دور از هیاهوی این جهان بدار الهی شبمان را با یادت بخیر کن شبتون بخیر و در پناه خدا ❤️ 💖@eitaagarde💖

💗✨دوشنبه تون قشنگ و عالی ❄️✨عمـرتون بلنـد 🌷✨ایمـانتون راسخ 💗✨لبتـون خنـدون ❄️✨همراهتون دعای خیر 🌷✨روزگارتون پرمـهر 💗✨دلتـون خوش و ❄️✨نـورانی به نور خدا 🌷✨روزتون سرشاراز بهترین ها @bartarinhax

پودینگ زعفرانی🌸 دو عدد زرده تخم مرغ با کمی وانیل یا دو قاشق گلاب ونصف لیوان شکر با همزن دستی یا برقی میزنیم تا سفید وکشدار بشه بعد دو لیوان شیر +یه قاشق غذاخوری آرد سفید گندم (شیرینی پزی)+دو قاشق نشاسته ذرت با هم قاطی کرده وبه زرده وشکر اضافه میکنیم و میذاریم رو حرارت کمی که غلیظ شد نصف پاکت خامه صبحانه رو کمی میزنیم تا رقیق بشه وبه پودینگ اضافه کرده وهم می زنیم و آخر کمی زعفران اضافه میکنیم از پودینگ کمی ته لیوان ها میریزیم بعد بیسکویت پتی بور ویا هر بیسکویت دیگه میریزیم وبعد تکه های موز و دوباره پودینگ میریزیم و این کار رو دوباره تکرار میکنیم . و میذاریم یخچال خنک بشه . 🍽@eitaagarde🍽

#ترفند با ما همراه باشید👇 🍽@eitaagarde🍽

... سلام به همگی امیدوارم که حال و هوای دلتان خوب باشه💓 #شیرینی_آلمانی_مشهدی مواد لازم 1*آرد سفید قنادی 300 گرم معادل 2پیمانه 2*پودر قند 50 گرم معادل یک سوم پیمانه 3*تخم مرغ 1 عدد 4*روغن صاف قنادی 150 گرم معادل سه چهارم پیمانه 5*عسل شل 25گرم معادل 2ق.غ 6*شير 30گرم معادل 2ق.غ 7*وانيل نصف قاشق چايخوري 8*هل نصف قاشق چایخوری 9*مارمالاد،بریلو یا مربا 10*وشکلات براي تزئين 1*ابتدا روغن و پودر قند الک شده وانیل و هل رو پنج دقيقه با همزن زدم تا سفید بشه 2☆حالا شیر رو اضافه کردم مجددا 3 دقیقه هم زدم تخم مرغ وعسل را اضافه کردم و باز هم زدم 🌺 3☆و بعد كم كم ارد الک شده رو اضافه کردم وبا لیسک هم زدم زیاد هم نزنید چون خمیر به روغن میفته و بافت شیرینی رو خشک میکنه🌸 4☆ بعد روي يك سطح کارم کیسه فریزر باز کردم و خمیر رو با وردنه باز کردم و قالب زدم و روي سيني که روشو کاغذ روغنی گذاشتم شیرینیها رو به مدت 20 دقیقه با دمای 160درجه قرار دادم تا رنگش عوض بشه.🌹 5☆و بعد از خنك شدن بریلو یا مارمالاد داخل قیف یکبار مصرف روی یه سمت شیرینیها ریختم و لایه دوم را روی لایه اول قرار دادم و با شكلات بنماری شده تزیین کردم.🤤 🧐✓نکته: سعی کنید از ترازو استفاده کنید بجای عسل میتونید از شربت بار غلیظ استفاده کنید.✨ این شیرینی بمدت ده روز الی سه هفته توی ظرف درب دار قابل نگهداریه.😋😋 🍽@eitaagarde🍽

اشترودل جذاب با سه قلم مواد 🥓🍃 خمیر هزارلا سس دلخواه ژامبون پنیر گودا 🍽@eitaagarde🍽

دیگه موقع خرد کردن پیاز چشات نمیسوزه ‎‌‌‌ 🍽‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌@eitaagarde🍽

#نان خرمایی مواد لازم برای خمیر نان شیر ولرم یک و یک چهارم پیمانه آرد قنادی دو و نیم پیمانه شکر ۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه یک قاشق غذاخوری کره ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ ۲ عدد مواد میانی نان* ۲۰ عدد خرما را پوست بگیرید و هسته شو جدا کنید و با پشت چنگال له کنید کره یک قاشق غذاخوری پودر دارچین یک قاشق چایخوری گردو خرد شده نصف پیمانه رومال* زرده تخم‌مرغ یک عدد یک قاشق چایخوری زعفران دم شده کنجد به دلخواه 🍽@eitaagarde🍽

آش ترخینه 🍲🥰 میشه ایرانی باشی و آش دوست نداشته باشی؟!!!! چون آش یه غذای کهن در دیار ماست آش ترخینه هم از اون آش های خوشمزه ست که مناطق غربی کشور به روش های مختلفی درستش می کنند. وجه مشترکشون هم ترخینه هست و بعضیا بدون حبوبات ، بعضی جاها مثل اراک با سیرابی و گوشت می پزند. حالا ترخینه چیه ؟ بلغور گندم هست که با دوغ ترش توی تابستون می پزن و بهش سبزی محلی مثل پونه و زردچوبه و گل زرد بعضیا هم پیازچه و گوجه می زنن و وقتی خوب پخته شد و آبش کشیده شد تو دستشون چونه می کنن و جلوی آفتاب خشک می کنن و بعد باهاش آش درست می کنن. قبلنا ترخینه فقط تو همون شهرهای مثل خرم آباد و اراک و کرمانشاه و سنندج و اطرافشون پیدا میشد ولی حالا تقریبا همه ی شهرها تو عطاری ها پیدا میشه. ترخینه ها رو از روز قبل با دوغ ترش محلی خیس می کنیم ،حبوبات رو‌هم خیس کرده و فردا حبوبات پخته و ترخینه را با همون دوغ اگ... 🍽@eitaagarde🍽

سوپ ازوگلین پیش غذای ترکیه ای 🧡🌿 دال عدس : ۱ ليوان برنج : ١/٣ ليوان بلغور گندم : ١/٣ ليوان پياز : ۱ عدد سير : ۱ حبه نمک و فلفل سیاه ادويه ها : زردچوبه ، پولبيبر رب گوجه : ۱ قاشق غذاخوری استاک مرغ ( اختیاری ) : ۱ عدد 🍽@eitaagarde🍽

پیتزا رژیمی🍕 مواد لازم : زردچوبه پودر سیر نمک، فلفل گوشت چرخ کرده روغن زیتون ۱ ق غذاخوری رب گوجه ۱ ق غذاخوری پنیر پیتزا فلفل دلمه نان پیتا پاپریکا آویشن سس کچاپ رژیمی قارچ پیاز (مقدار مواد رو به دلخواه خودتون میتونین کم و زیاد کنین) 🍽@eitaagarde🍽

اشترودل جذاب با سه قلم مواد 🥓🍃 خمیر هزارلا سس دلخواه ژامبون پنیر گودا 🍽@eitaagarde🍽

#نوشیدنی_زعفران🍹• احتیاج داریم به: - ۴۰ سی سی زعفرون دم شده🫖 - ۳۰ سی سی گلاب🧉 - سه چهار ق غ تخم شربتی خیس خورده🫗 - کمی گیاه پنیرک 🥣 - اب سرد 🍶 - عسل 🍯 (مقدارش متفاوته بنا ب سلیقتون ک میخواید چقد شیرین باشه) - یخ 🧊 🍽@eitaagarde🍽

خداوند هیچگاه تو را دست خالی رها نخواهد کرد، اگر از تو میخواهد که چیزی را زمین بگذاری به این دلیل است که میخواهد چیز بهتری را برداری... ساحل دلتون آرام شبتون بخیر و در پناه خدا ⛈@eitaagarde⛈

برایت آرزو میکنم بعضی از اصوات را هیچگاه نشنوی بعضی از افکار را هیچگاه نفهمی و بعضی از حالات را هیچگاه حس نکنی آنچه حس میکنی،تنها عشق باشد و خوشبختی آرزو میکنم چشمانت اگر تر شد به شوق اجابت آرزویت باشد نه تکرار غم دیروز صبح زیبای سه شنبه تون بخیر ❄ @bartarinhax

#حلوای خوشمزه مواد لازم شيرخشك ٢ پيمانه آرد سفيد ٢ پيمانه نشاسته ذرت ۱/۵پيمانه شكر ٣/٥ پيمانه آب ٢ پيمانه گلاب ١ پيمانه هل كوبيده ٦ عدد تركيب كره و روغن مايع (در حدي كه آرد داخل روغن روون باشه) مشابه ويديو محلول زعفران به ميزان لازم 🍽@eitaagarde🍽

سوپ🍲😋 این مدلی برای مهمونات سوپ درست کن،تا عاشقش بشن خیلی خوشمزه است🤤 🍽@eitaagarde🍽

✅ دسر نارنگی 😋 ✍ مواد لازم: آب نارنگي 3 ليوان شكر 3 ق غ نشاسته ذرت 3 ق غ ✍لايه شيري: شير 3 ليوان نشاسته ذرت 2 ق غ آرد 1 ق غ وانيل 1 ق م شكر 1/2 ليوان كره 1 ق غ 🍜 طرز تهیه: داخل ظرفي اب نارنگي،نشاسته و شكر را ريخته خوب باهم قاطي ميكنيم ميزاريم روي حرارت مدام هم ميزنيم تا مايع ب جوش بياد وقتي بجوش امد از رو حرارت برداشته قالب را با اب خنك خيس كرده مواد را داخل قالب ميريزيم ميزاريم كنار شروع ب درست كردن لايه شيري ميكنيم شير،شكر،نشاسته،آرد را بهم مخلوط كرده خوب همزده ميزاريم روي حرارت ملايم مدام هم ميزنيم تا غليظ بشه در اخر وانيل و كره را اضافه كرده همزده و روي لايه نارنگي ميريزيم و داخل يخچال بمدت 3تا4 ساعت قرار ميدهيم. 🍽@eitaagarde🍽

فیلم طرزتهیه #نان_گردویی آشپزی 🥐🥯 🍽@eitaagarde🍽

این ترفند هارو انجام بده دیگه برنج حشره نمیزنه🤌😍 🍽@eitaagarde🍽

شربت چای ترش😋☺️ هم خوشرنگه هم خیلی خوشمزست برای همینه که خاصه 🍽@eitaagarde🍽

#پنکیک یه تخم مرغ رو با وانیل و یه ق شکر میزنیم و یه پیمانه شیر بهش اضافه میکنیم و یه قاشق روغن یا کره آب شده. بعد یه پیمانه آرد رو که با نصف ق چایخوری بیکینگ پودر مخلوط کردیم اضافه و هم میزنیم تا مایه مون یه دست بشه.تو تابه 14سانتی اندازه یه ملاقه کوچیک یا یک چهارم پیمانه از مواد میریزیم و میذاریم یه طرفش که پخت برمیگردونیم. 🍽@eitaagarde🍽