#روز_من_با_نام_تو_شروع_می_شود حیاط خانه را به صرف نوشیدن یک خاطره دعوت می کنم... در گوشِ شمعدانی ها عشق زمزمه می کنم... لای ِ درِ خانه را باز می گذارم تا کوچه ببیند، خیابان بشنود و دنیا از نبودنت با خبر شود... #اللهم_عجل_لولیک_الفرج #سلام_امام_زمانم ❤️ ✧❁ @elalhabibk🏴 ❁✧

. #مطبخ ✧❁ @elalhabibk 🏴 ❁✧

#پلو_مخلوط😋 🔺مواد لازم برای ۴ نفر: برنج ۳ پیمانه عدس ۳/۴ پیمانه هویج بزرگ ۲ عدد رشته ای خورد شده کشمش ۳/۴ پیمانه زعفران دم شده کره به مقدار کافی 🔺مواد لازم برای پخت گوشت: گوشت سردست گوسفند و یا دنده گاو و یا دنبالیچه گاو ۷۰۰ گرم( مقدار و نوع گوشت رو بنا به ذائقه خودتون میتونین تغییر بدین) پیاز بزرگ ۱ عدد (نگینی خورد شده) سیر ۳ حبه (ریز خورد شده) نمک، فلفل سیاه، زعفران دم شده، ادویه پلو، پاپریکا 🔺طرز تهیه: من گوشت رو توی زود پز برقی درست کردم اینطوری که اول پیاز رو تفت دادم روی برنامه Sauté و بعد بهش ادویه هارو اضافه کردم و یه تفت که خورد بهش تکه های گوشت رو اضافه کردم و یه تفت دیگه که خورد بهش به اندازه فقط ۱ پیمانه آب جوش اضافه کرده و در زودپز رو گذاشتم تا به مدت ۴۰ دقیقه بپزه( همین مراحل رو روی گاز هم توی قابلمه برین جلو و بجای ۱ پیمانه آب ۲ پیمانه بریزین و بذارین ۲ ساعتی با شعله ملایم خوب بپزه). بعد گوشتامونو که خوب پختن ریش ریش میکنیم و میذایرم کنار. حالا هویجای رشته ای خورد شده رو با ۱ ق م خ روغن و ۱/۳ پیمانه آب و نمک و ۱ ق غ خ آبلیمو میذاریم با حرارت کم بپزه و به روغن بیفته. حالا بهش کشمش های شسته شده رو به همراه مرغا بهش اضافه کرده و هم میزنیم و میذاریم کنار. عدس رو از یه شب قبل میذاریم خیس بخوره حالا به آب در حال جوش اضافه میکنیم و برنج خیس خورده رو اضافه کرده و بعد که یکم نرم شدن ابکش میکنیم. حالا کف ظرفمون تهدیگ مد نظر رو میچینیم و روش برنج و یه لایه گوشت دوباره هیمنجوری میریم جلو و در آخر روش کره میذاریم و زعفران دم شده و میذاریم با حرارت خیلی کم دم بکشه. در آخر هم موقع سرو با خلال پسته خواستین مثل من میتونین خوشگلترش کنین. 🔶نکته: 🔺نوع گوشت توی طعم غذاتون خیلی تاثیر داره پس حدالامکان از نوع گوشت هایی که بالا گفتم استفاده کنین. 🔺مدت زمان پخت گوشت بستگی به محل سکونتتون هم داره شاید دیرتر و یا زودتر بپزه. 🔺عدساتونو حتما از یه شب قبل بذارین خیس بخوره که همراه برنج به آب جوش اضافه کنید و مدت زمان پختشون یکی باشه در غیر اینصورت باید عدس رو از قبل کمی بپزین. #مطبخ ✧❁ @elalhabibk 🏴 ❁✧

#میاندار 🔹صبر به‌ راستی دستش را که بر شانه‌هایم گذاشت، پشتم گرم شد. باز هم گلایه کرد: - مادر! مگر نگفتم صبر داشته باش خدا صابران را دوست دارد.؟ نشسته بودم و به باغ روبرویم نگاه می‌کردم. لبه‌ی چادرم را جلو کشیدم. لب‌هایم لرزید. آخر علی‌اکبرم فقط ۱۷ ساله بود. هنوز ریش‌هایش درنیامده بود که مرد شد. طلبه شد؛ عارف شد؛ عاشق شد. من مادرم دیگر! چطور هر روز اشک نریزم؟! اصلا چطور باور کنم شهید شده‌است؟! حتی پیکری ندارد که به قلبم فشارش دهم. پس کجا رفت؟! علی اکبر! علی اکبر!... باز هم از خواب پریدم. پشتم هنوز گرم بود. سراغ برگه‌های وصیتنامه‌اش رفتم. کاغذ تاخورده را باز و به چشمم نزدیک کردم. انگشتم روی خطوط رفت تا رسید به: «مادر جان! صبر تو بايد مثل صبر زينب کبری باشد... ما به‌راستی جنگيديم و به‌راستی شهيد شديم. اگر می‌خواهی من راحت باشم بايد با صبرت درس بدهی به ايادی استکبار...» اشکم را پاک می‌کنم و دست‌خطش را به قلبم فشار می‌دهم. بوی همان باغ خواب‌هایم را می‌دهد. ۱۲ سال طول کشید تا پلاک و مشتی استخوانش را آوردند. #علی‌_اکبر_بنی‌_عامری #تولد: ۱۳۴۶/۴/۱روستای خیج، سمنان‌. #شهادت: ۱۳۶۳/۱۲/۲۵، طلائیه، عملیات بدر. ✧❁ @elalhabibk 🏴 ❁✧

✋ #وقت_سلام ⏰ به وقت ساعت ۸ ... جلوه‌ی خورشیدها از گنبدت رونق گرفت جزر و مد ماه‌ها از مرقدت رونق گرفت ... 💌 #یا_امام_رضا_سلام ❣️ اینجا #قلب_ایران است ... ✧❁ @elalhabibk🏴 ❁✧

اعجوبه ۱۵ ساله در فینال پاراالمپیک زهرا رحیمی نماینده پاراتکواندو کشورمان به مرحله فینال پاراالمپیک ۲۰۲۴ پاریس راه یافت. #سیاسی #بصیرت_و_سیاست #سیاستمان_و_دیانتمان ✧❁ @elalhabibk 🏴 ❁✧