فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#راز_خوشمزگی_قرمه_سبزی😍😋
✅️اگه خورش تند شد کمی آبلیموی تازه به خورش اضافه کن.
✅️اگه شور شد یه سیب زمینی رو پوست بگیرید و داخل خورش بریزید تا ده دقیقه بجوشه.
✅️اگه خورش روغن پس نداد کافیه چندتا تکه یخ داخل خورش بریزید تا به خورش شوک بده و روغن پس بده.
✅️اگه روغن زیادی روی خورش بود کافیه چندتکه یخ داخل ملاقه بزارید روی خورش بزارید تا روغن اضافه رو به خودش بگیره
معجون قرمه سبزی👇👇
دو ق غ رب انار
یک ق غ آب نارنج
یک ق غ آبلیمو
نصف ق چ فلفل سیاه
نصف ق چ نمک
نصف ق غ رب گوجه
با یک لیوان آب مخلوط کنید و یک ساعت آخر به خورش اضافه کنیداین میزان معجون برای حدود ۶نفر خورش مناسبه برحسب اندازه ی خورش میتونید مواد رو نصف یا دو برابر کنید.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
#کلوچه_خرما_سنجد
🔴خواص:
🔻افزایش حافظه
🔻رفع خستگی
🔻ضدپوکی استخوان
🔻نشاط آور
🔻مفید در درمان تکرر ادرار
🔻مفید در درمان مشکلات کلیوی
🔻مقوی
🔴موادلازم:
🔻خرما
🔻سویق گندم
🔻سویق سنجد
🔻گردو
🔻روغن زیتون
📌طرزتهیه:
🔹خرما را در روغن زیتون با حرارت بسیار ملایم، کمی تفت داده،و سویق گندم را اضافه می کنیم. حرارت را خاموش کرده ، خرمای آردی را لوله کرده و به شکلهای مختلف در می آوریم.
🔹وسط خرمای آردی ، سویق سنجد و گردو نیم کوب می ریزیم . در ظرفی از پودر نارگیل یا کنجد می غلطانیم.
نوش جان😋😋
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
ارگانیک بخوریم👩🍳
#پنیر_خانگی🧀😍
موادلازم:
شیر ۴کیلو
ماست تازه ۱ لیوان
سرکه سفید نصف لیوان
نمک ۱ ق چ
طرز تهیه :
اول سرکه نمک و ماست را در یک ظرف باهم ترکیب کنید و کناری بزارید.
شیر که کاملابه جوش آمد درحال جوشیدن که بود آن ترکیب سرکه وماست روبهش اضاف میکنیم و بعد زیرشعله روخاموش میکنیم شیرسریعا بریده میشه
یک توری یاپارچه حریرروداخل یه آبکش انداخته وآبکش روداخل قابلمه میذاریم وشیربریده شده رو روی اون حریر بریزید وصاف کنید.
حریرکاملاجمع میکنیم ازداخل آب برمیداریم و در ظرف مناسب میذاریم یک جسم خیلی سنگین روی اون قرار بدین
(من یه قابلمه روآب کردم گذاشتم روپنیرم)
به مدت ۲۰تا۳۰دقیقه درهمون حالت قرارمیدیم تاکاملاآبش گرفته بشه
بعدش آبی که در ظرف ازپنیرصاف شده خارج شده روبه مقدارلازم نمک اضافه کنید و وقتی پنیرها آماده شدتیکه کنید وداخل آب پنیر قرارداده و داخل یخچال نگهداری کنید.
نکته : ۶ کیلوشیر ۱ کیلو تا ۱۲۰۰ پنیر میده و هر چقدر شیر پرچربتر باشه کیفیت پنیر بهتره😊
✔قابل ذکره که اون آب پنیری که اضافه میاد را دور نریزید .با توجه به املاح و ویتامینهای که در اون وجود داره بهتره که استفاده بشه
تجربه خودم اینه که در خمیر مخصوص پیتزای کانال نصف لیوان آب دستور را با همین مقدار از آب پنیر جایگزین می کنم و البته دقت کنید اگر آب پنیر شور و نمکدار هست حتما نمک را از دستور خمیر دیگه حذف کنید چون نمک دستور با همین آب پنیر نمکدار تامین میشه
در انواع نونهای دیگه هم میتونید بخشی از آب یا شیر دستور را با همین آب پنیر جایگزین کنین
خلاصه که دور نریزین که حیفه🥰
نوش جان☺️☺️
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
میلاد گل دخت نبی ریحان است
هم خواهر حضرت رضا سلطان است
بی شک همه افتخارمان این باشد
که گنبد و بارگاهشان ایران است
#لبیک_یا_خامنه_ای
#امام_زمان🌺🌺
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜 خوراک لوبیا و ماش
⚡#غذای_بدون_گوشت
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
🍜 کوکو نخود و باقلا
⚡#غذای_بدون_گوشت
💫#آشپزی_ارگانیک
💫#آشپزی_سالم
💫#استاد_حاج_بابا
✍️ منتظر غذاهای ارگانیک بعدی باشید...❣️
کلیک کنید👈عضو شوید
▬✧❁@hajbaba❁✧▬
هدایت شده از بدانیم سالم بمانیم 🍏
غذای مادر(زن زائو)❣
❣بهترین غذا برای مادر #رطب است
❣کاچی چرب👈 که شامل ( روغن حیوانی، سویق گندم یا آرد کامل، ۴ مغز آسیاب شده، کمی زعفران، هل، #گلاب، شکر سرخ یا عسل، کمی زیره،دارچین یا زنجفیل،زنیان، زردچوبه و بادیون)
📌می توان ب ترکیب #کاچی،قرص کمر(بلادور) اضافه کرد...مثل مغزها هست.☝️
📌بهتر است مادر، کاچی را روز اول بصورت ایستاده میل کند
❣#شیرعسل
❣شیر برنج و مغزها
❣روغن زرد با عسل
👈از غذاهای دیگر(کله)🔻آبگوشت
🔻تخم مرغ سرخ شده در روغن حیوانی🔻
❣توجه کنید که غذای مادر باید از گرم و ترها باشد تا هم تقویت کننده باشد و هم موجب یبوست نشود
❌اما همه ی گرمی ها با هم میل نشود👌
🔷👩⚕ @bualii 👨⚕🔷