حتما این سبزیجات را در رژیم غذایی کودکانتان قرار دهید !🍀🌱
▫️فلفل دلمه‌ای سرشار از آنتی‌اکسیدان است و برای ریه‌ها، قلب و بینایی بچه‌ها مفید است
▫️قارچ منبع عالی پتاسیم، تریپتوفان، سلنیوم و مس می‌باشد. قارچ یک میان وعده عالی برای کودکان است
▫️رنگ قرمز درخشان چغندر از فیتون‌ها است. این خوراکی با مهار سلولی می‌تواند از شما در برابر سرطان محافظت کند
▫️کلم منبع عالی ویتامین K، ویتامین C و فیبر است. سولفور موجود در کلم نیز در کمک به کبد شما برای خنثی کردن مواد سمی مفید است
▫️بسیاری از بچه‌ها به نخودفرنگی علاقه‌مندند. نخودفرنگی سرشار از چندین ویتامین B است و برای سوخت و ساز چربی‌ها، پروتئین‌ها و کربوهیدرات‌ها مهم است
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
#خورشت_آلو_اسفناج🌝🌸🍱
✍مواد لازم:
گوشت گوسفندی با استخوان ۴۰۰ گرم🥓
اسفناج ۷۰۰ گرم☘️
جعفری و تره ۲۰۰ گر🥗م
آلو خورشتی یا بخارا ۱۰ عد🍭😍د
پیاز ۱ عدد بزرگ🌰
سیر ۲ حبه🌿🥙
رب انار یا آبلیمو به میزان لازم🥒
روغن به میزان لا🥃زم
نمک، فلفل سیاه و قرمز، زرد چوبه🍙🍘🌶
🥣طرز تهیه:
پیاز🌰 را خلالی خرد می کنیم به همراه چند قاشق روغن 🥃تفت می دهیم تا پیازها سبک شود. سپس گوش🍣ت خورشتی را اضافه می کنیم وسرخ می کنیم. بعد از سرخ شدن گوشت ، سیر و زردچو🍘به اضافه می کنیم و تفت می دهیم. سپس به اندازه کافی آب جوش اضافه می کنیم و درب قابلمه را می گذاریم تا گوشت به خوبی بپزد. در این مدت زمان اسفنا🌿ج ها رابه صورت ریز خرد می کنیم و در ی دقیقه آخر پخت، از رب انار و آبلیمو هم استفاده کنید. بعد از اینکه خورش🍱ت جا افتاد حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم و آن را در ظرف سرو می کشیم و به همراه پلو سرو می کنیم. امیدواریم از خوردن این خورشت آلو اسفناج نهایت لذت را ببرید.🌝🍡
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚
#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤
┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈
قرار عاشقی
هر شب ساعت ۲۲
❄️ #دعای_غریق
« یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》
✅ ─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
*🍃🍃🍃🍃🍃🍃🌼🍃
✨﷽✨الهی به امیدتو
🌹حضرت علے علیـہ السلام مے فرماینـد:
🌟صلوات فرستادن بر پیامبر (ص) ،
🌹گناهان را بسان ریختـن آب
🌟 بر آتش از بیـن مے برد
📕ثواب الاعمال،ص 187
🌹🍃الّلهُمَّ
🌟🍃صَلِّ عَلَی
🌹🍃مُحَمَّدٍ
🌟🍃وَآلِ مُحَمَّدٍ
🌹🍃وَعَجِّلْ فَرَجَهُمْ
🍃🍃🍃🌼🍃
*
✔️ بهترین میوه ها برای دریافت سریع انرژی
📦 اگر می خواهید انرژی بدن خود را با خوراکی هایی سالم تامین کنید میوه های زیر را فراموش نکنید.
🌟. سیب
🌟. پرتقال
🌟. موز
🌟. آووکادو
🌟. هلو
🌟. آلو
🌟. گوجی بری
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
✔️ 10 عادتی که زندگیتو زیبا و سالم میکنه :
🔔1- 10 دقیقه مدیتیشن.
🔔2- 8 ساعت خواب کامل.
🔔3- هوای تازه.
🔔4- ورزش فراموش نشه.
🔔5- سبزیجات بیشتر بخورید.
🔔6- 30 دقیقه کتاب بخونید.
🔔7- 15 دقیقه یوگا و نرمش انجام بدین.
🔔8- 8 لیوان آب بخورید.
🔔9- هر روز برای 3 چیز شکرگذاری کنید.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
رسپی خورش بامیه اصل جنوبی🥘🥒
مواد لازم
🍖گوشت ۵۰۰ گرم
بامیه ۳۰۰ گرم
🍖پیاز یک عدد بزرگ
سیر دو جبه
🍖نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
گوجه پنج عدد
🍖آب چهار لیوان
روغن به مقدار لازم
آب لیمو یا آب غوره سه قاشق غذاخوری
نکته مهم بامیه رو نیم ساعت تفت بدید و به خورشت اضافه کنید بعد بزارید نیم ساعت با خورشت بپزه
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
هدایت شده از محسن تقوایی(حاج بابا)
📌غذاهاي محلي استان خراسان رضوي
نام غذا: #آش_كدو
🔰 مواد لازم:
✔️ نخود و لوبيا: از هر كدام يك پيمانه
✔️ جعفري، تره و اسفناج (يا برگ چغندر): يك ليوان خرد شده
✔️ كدو متوسط: دو عدد
✔️ پياز كوچك: يك عدد
✔️ برنج: دو قاشق غذاخوري
✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوري
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥘 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن، ادويه و زردچوبه تفت مي دهيم. نخود و لوبيا را با مقداري آب پخته و سپس برنج و سبزي را اضافه مي كنيم.
🥘 كدو را هم خرد و سرخ كرده و همراه با پياز به مواد افزوده و مي گذاريم تا كاملاً بپزد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🟡 اين غذا به دليل داشتن سبزيجات تازه داراي مقادير زيادي ويتامين A مي باشد كه نقش بسزايي در عملكرد سيستم ايمني و استخوان دارد. فيبر موجود نيز در پيشگيري و درمان يبوست سودمند است.
🟡 اسيد فوليك بالاي اين غذا مناسب براي زنان باردار است.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
┄┅┅❅💚 @hajbaba 💚❅┅┅┄
🔻 اشکنه کشک (برای 5 تا 6 نفر)
🔶 مواد لازم :
🔸کشک محلی : 250 گرم
🔸مغز گردو : 100 گرم
🔸مغز پسته : 50 گرم
🔸پیاز متوسط : 1 عدد
🔸سیر متوسط : 1 حبه
🔸نعناء یا پونه خشک : 1 قاشق غذاخوری
🔸روغن زیتون : 6 تا 7 قاشق غذاخوری
🔶 طرز تهیه :
🔸کشک را در 4 لیوان آب خیس کرده و بگذارید تا کاملا نرم شود.
🔸سپس آن را به همراه سیر، پیاز خُرد شده، مغز گردو و مغز پسته و پونه یا نعناء در مخلوط کن کاملاً مخلوط کنید تا به صورت یکنواخت درآید.
🔸سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته، روی حرارت قرار دهید و پس از یک جوش خوردن، آن را برداشته، روغن زیتون را به آن بیفزایید، اکنون غذای شما آماده است.
🔸پس از خوردن این غذا چند عدد خرما هم میل نمایید.
✅ این غذا برای از بین بردن پوکی استخوان بسیار مفید است.
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚
#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤
┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈
قرار عاشقی
هر شب ساعت ۲۲
❄️ #دعای_غریق
« یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》
✅ ─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
ا🌺🌼🌺🌼✨ ✨﷽✨
ا🌼🌺🌼✨
ا🌺🌼✨
ا🌼✨
ا✨
بِسمِ اللهِ الرَحمنِ الرَحیم
🔷.«یااللّه» «یازهرا سلام اللّه علیها» 🔷
🌼به نیت رفع موانع ظهور و تعجیل در فرج مولا صاحب عصر
🔆بخـــــوان 🍀 #دعا ی #اللهم_عرفنی_نفسک #فراز ۱۱ تا ۱۵ 🍀
وَلَا تُزِغْ قَلْبِي بَعْدَ إِذْ هَدَيْتَنِي (۱۱) ،
و دلم را پس از اینکه هدایت نمودی، منحرف مکن (۱۱) ،
اللّٰهُمَّ فَكَما هَدَيْتَنِي لِوِلايَةِ مَنْ فَرَضْتَ عَلَيَّ طاعَتَهُ (۱۲) ،
یا «الله» چنان‌که مرا به ولایت و دوستی آن کسانی که طاعتش را بر من واجب کردی هدایتم فرمودی (۱۲) ،
مِنْ وِلايَةِ وُلاةِ أَمْرِكَ بَعْدَ رَسُولِكَ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَآلِهِ، (۱۳) ،
يعنى آنان كه از جانب تو بعد از رسولت كه درود «الله» بر او و خاندانش باد صاحب فرمان خلافتند (۱۳) ،
حَتَّىٰ والَيْتُ وُلاةَ أَمْرِكَ (۱۴) ،
تا آنكه من به هدايتت دوستدار واليان امر تو شدم (۱۴) ،
أَمِيرَ الْمُؤْمِنِينَ عَلِيَّ بْنَ أَبِي طالِبٍ
و فاطِمَةُ الزَّهْراء وَالْحَسَنَ وَالْحُسَيْنَ وَعَلِيّاً وَمُحَمَّداً وَجَعْفَراً وَمُوسَىٰ وَعَلِيّاً وَمُحَمَّداً وَعَلِيّاً وَالْحَسَنَ وَالْحُجَّةَ الْقائِمَ الْمَهْدِيَّ صَلَواتُكَ عَلَيْهِمْ أَجْمَعِينَ (۱۵) ،
كه آن والیان امر امیرالمؤمنین علی بن ابی‌طالب است و فاطمه الزهرا است و حسن و حسین و علی و محمّد و جعفر و موسی و علی و محمّد و علی و حسن و حجّت قائم مهدی (درود «الله» تو بر همگی آنان باد) (۱۵) ،
🤲 ما به «الله» اعتماد داریم 🤲
✨
🌼✨
🌺🌼✨
🌼🌺🌼✨
🌺🌼🌺🌼✨
ترفندخانه داری
از بین بردن بوی پخش شده‌ی غذا تو خونه✅
اگه خونه از بوی غذا و... پرشده کافیه مقداری خاکشیر و یا دارچین رو مثل اسفند دود کنید❗
بو به طرز عجیبی کاملا از بین میره؟؟
#ترفند_خانه_داری
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
#فسنجان_کدوحلوایی یا👇 #خورش_کدوحلوایی_با_رب_انار
🍁فسنجان کدو حلوایی 🍁
🔵 مواد لازم
🔹گوشت : گوسفندی یا گوشت پرندگان
🔹کدوحلوایی : چند قطعه
🔹رب انار
🔹پیاز : 1 عدد
🔹سیر: 1 یا 2 حبه
🔹زردچوبه ، دارچین ، فلفل
🔹روغن طبیعی
🔹نمک
1⃣ ابتدا گوشت را با پیاز و سیر در روغن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد سپس ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت دهید ، آب هم بریزید و بگذارید تا بجوشد ، کف آن را بگیرید ، رب انار اضافه کنید و زمان دهید تا گوشت نیم پز شود
2⃣ در همین حین کدو حلوایی را پوست بگیرید ، خرد کنید و به خورش بیفزایید ، بعد از اینکه کدو ها پخته شد آنها را خارج و با پشت قاشق کاملا له کنید و دوباره به خورش اضافه کنید
3⃣ بعد از اینکه گوشت تقریبا پخته شد نمک را اصافه کنید و بچشید اگر نیاز بود دوباره از رب انار استفاده کنید و اجازه دهید خورش جا بیوفتد
✅ نکات تکمیلی
📌 این خورش تقریبا مزه اش شبیه فسنجان است
📌میتوانید کدو حلوایی را ابتدا سرخ و سپس به خورش اضافه کنید.
📌 طبخ این غذا با گوشت پرندگان خوشمزه تر است
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ساده و رژیمی
خیار🥒
گوجه🍅
هویج🥕
سیاه دانه
کنجد
روغن زیتون🍾
ابلیمو🍋
نمک🧂
شوید
#سالاد
#سالاد_ساده_و_رژیمی
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
💚زمزمه دعای فرج آقا امام زمان💚
#اللہم‌عجل‌لولیڪ‌الفرج❤
┈┉┅━❀✨❀━┅┉┈
قرار عاشقی
هر شب ساعت ۲۲
❄️ #دعای_غریق
« یَا اللَّهُ یَا رَحْمَانُ یَا رَحِیمُ یَا مُقَلِّبَ الْقُلُوبِ ثَبِّتْ قَلْبِی عَلَى دینک 》
✅ ─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─
ا🌺🌼🌺🌼✨ ✨﷽✨
ا🌼🌺🌼✨
ا🌺🌼✨
ا🌼✨
ا✨
بِسمِ اللهِ الرَحمنِ الرَحیم
🔷 «یااللّه» «یازهرا سلام اللّه علیها» 🔷
🌼به نیت رفع موانع ظهور و تعجیل در فرج مولا صاحب عصر
🔆بخـــــوان 🍀 #دعا ی #اللهم_عرفنی_نفسک #فراز ۱۶ تا ۲۰ 🍀
اللّٰهُمَّ فَثَبِّتْنِي عَلَىٰ دِينِكَ (۱۶) ،
یا «الله» پس مرا بر دین خود ثابت قدم بگردان (۱۶) ،
وَاسْتَعْمِلْنِي بِطاعَتِكَ (۱۷) ،
و تحت فرمانت بکار گیر و به كار طاعتت و فرمانبرداریت مشغول دار (۱۷) ،
وَلَيِّنْ قَلْبِي لِوَلِيِّ أَمْرِكَ (۱۸) ،
و قلبم را برای ولی امرت نرم و مطیع و فرمانبردار ساز (۱۸) ،
وَعافِنِي مِمَّا امْتَحَنْتَ بِهِ خَلْقَكَ (۱۹) ،
و عافيت و حسن عاقبت (عاقبت خوب) در آنچه بندگانت را به امتحان آن آزمودى به همراه آنان مرا نیز به بخشش و كرمت عطا فرما (۱۹) ،
وَثَبِّتْنِي عَلَىٰ طاعَةِ وَلِيِّ أَمْرِكَ (۲۰) ،
و به طاعت و فرمانبرداری ولی امرت ثابت قدم بدار و استوارم کن (۲۰) ،
🤲 ما به «الله» اعتماد داریم 🤲
✨
🌼✨
🌺🌼✨
🌼🌺🌼✨
🌺🌼🌺🌼✨
ترفند آشپزی
خوشمزه شدن غذا✅
گل محمدی + برنج:
برای طعم گرفتن برنج‌های بدون عطر میتوانید هنگام خیس کردن آنها چند گلبرگ گل محمدی را داخل آبشان بریزید تا عطر و طعم خوبی پیدا کنند.
اگر برای ناهار می‌خواهید برنج سفید بپزید، برای یک‌بار هم که شده این توصیه را امتحان کنید.
#ترفند_آشپزی
─┅═༅🥩🍔🥩༅═┅─
👨🍳 @gazaaa 👩🍳
─┅═༅🍖🍔🍖༅═┅─