# کیک شیره خرما

طرز تهیه‌کیک شیره خرما یک پیمانه شیره خرما( انگور،یا سه شیره) یک‌سوم پیمانه روغن یک سوم پیمانه شکر دوپیمانه ارد یه ق‌م‌بکینگ‌پودر یه‌ق‌چ‌وانیل سه‌عدد تخم‌مرغ گردو به دلخواه تخم مرغ ووانیل وشکر روهم میزنید تا کرم رنگ بشه،بعد شیره وروغن رو اضافه کرده وهم میزنید ارد رو دوبار الک کرده وبا بکینگ پودر اضافه میکنید وگردو بدلخواه اضافه کرده وداخل قالب میریزین‌ من امتحانی‌تو ماهیتابه رو اجاق درست کردم با شعله کم واز شعله پخش استفاده کردم و۴۵دقیقه زمان برد تا پخت اگه از شیره انگور استفاده میکنید شکر نمیخواد در کل شکر دلبخواهیه من شیره خرمام شیرین نبود از کمی شکر استفاده کردم ارسالی از اعضای گروه اشپز باشیم👌🥰 @gazaaa🍎🍎🍎

املت کدو مواد لازم:🍱 کدو سبز پیاز🧅 تخم‌مرغ🥚 نمک🧂 زردچوبه روغن حیوانی روش طبخ:👩‍🍳 پیاز‌هارو نگینی خرد کرده، آب‌پز می‌کنیم، زردچوبه زده و با کمی روغن تفت ملایمی می‌دیم. کدوها رو رنده کرده با بقیه مواد مخلوط می‌کنیم. تخم‌مرغ‌ها رو در ظرف جداگانه شکسته، هم می‌زنیم و به بقیه مواد اضافه می‌کنیم. هم می زنیم و در ماهیتابه رو می‌گذاریم تا غذا جابیوفتد، بعد هم نمک می زنیم. طبع: #گرم_و_معتدل @gazaaa🍎🍎🍎

#آبغوره_خانگی مواد لازم:🍱 غوره نمک🧂 طبع: #سرد_و_خشک #نکات_سلامتی💚 اگه نکته ها رو رعایت کنید یه آبغوره خوشمزه خواهید داشت. 🍇غوره رو آنقدری میکس کنیدکه فقط غوره ها له بشن. 🍇وقتی گذاشتین روی شعله همون ابتدا نمک و بریزین. من برای ۱۵ کیلو غوره یه کاسه ماست خوری سر خالی نمک ریختم. 🍇به هیچ عنوان وقتی آبغوره روی شعله هست هم نزنید. 🍇تاکید می‌کنم آبغوره نباید بجوشه فقط باید گرم بشه تا تفاله ها بیاد روی آبغوره اگه بجوشه تفاله ها قاطی آبغوره میشه و دیگه نمیشه جدا کرد. 🍇سعی کنید آبغوره رو تو ظرف شیشه ای نگه دارین و درش و جوری محکم کنید که اصلا هوا نکشه چون اگه هوا بکشه کپک میزنه #آبغوره @gazaaa🍎🍎🍎

0 با این روش دیگه نگران چسبیدن مواد غذایی به تابه و قابلمه های روحیت (روییت) نباش🥰 خیلی راحت میتونی باهاش غذا درست کنی و راحت هم شسته میشه…😍 حتی سیب زمینی هم میتونی سرخ کنی🥰 @gazaaa🍎🍎🍎

سبزی مناسب هر غذا چیه👆😊 @gazaaa🍎🍎🍎

💢توپک های انرژی زا و #رژیمی هویجی🥕☁️ مواد لازم : ◗ ۱ پیمانه هویج رنده شده ◗ ۱/۲ پیمانه خرما ◗ ۱/۴ پیمانه گردو ◗ ۱ پیمانه جو دوسر پرک ◗ ۱/۴ پیمانه پودر نارگیل ◗ ۱ قاشق غذاخوری کره بادوم زمینی @gazaaa🍎🍎🍎

کرپ و دسر مواد لازم:🍱 آرد کامل ۳ ق غ🥡 شیر ۱ استکان یا بیشتر🥛 تخم مرغ ۱ عدد🥚 عسل به اندازه مورد نیاز🍯 وانیل درصورت تمایل درصورت تمایل مقداری دارچین #روش_طبخ👩‍🍳 مواد خمیر باید مثل ماست رقیق باشه، آرد را با شیر سرد حل می‌کنیم. می‌توانید دارچین یا وانیل بزنید وخوب که یکدست شد ماهیتابه بدون روغن را گرم و مقدار از مواد در وسط ماهیتابه می‌ریزیم و با قاشق یکدست می‌کنیم و نازک باید باشه و میگذاریم کاملا پخته و طلایی که شد بر می‌گردانیم تا طرف دیگه هم سرخ بشه، البته باحرارت کم. وقتی آماده شد با عسل روی کرپ‌ها را می‌زنیم و صول می‌کنیم یا مثلثی یا برش می‌دیم به این سادگی‌ یه میان وعده یا‌ صبحانه آماده شد نوش جان. میتونید کره وعسل هم بزنید و لول کنید. یه دسر ساده ولی خوش طعم و مقوی👌 نوش جان🥰 طبع: #گرم_و_تر @gazaaa🍎🍎🍎

#کوفته تبریزی😋😋😋 کوفتہ تبریزی 🥘 گوشت بوغلمون و مرغ ترجیح سینہ با پیاز و نمک ادویہ و سبزی خشک معطر با سبزی تازہ تو خرد کن برقی ریختم لپہ برنج ھر کدوم نیم لیوان کہ یہ ربع خیس کردم رو یہ جوش دادم با آب کم و ریختم تو مواد گوشت بازم دستگاہ روشن کردم کامل ا ھممخلوط و چسبناک شد من فلفل دلمہ سبز ریختم توش دوست دارم عطرشو🫑 این طرز تھیہ اصن وانمیرہ داخل کوفتہ ھا الو گردو زرشک میزارن تو قابلمہ پیاز داغ با نمک ادویہ و رب گوجہ درست کردم نصف قابلمہ آب باشہ وقتی در حال جوش زدنہ کوفتہ ھا رو آروم گذاشتم ۔ چہ بھتر کہ آب گوشت داشتہ باشی داخل اون بپزی۔ ولی من آب ریختم خیلی خوشمزہ است 🍗🥘 ارسالی از خانم اسما قریشی اعضای گروه اشپز باشیم👌🥰 @gazaaa🍎🍎🍎

ترشی تره با ماهی کولی🐟 آشپزی در دل طبیعت 🌴🌿 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ @gazaaa🍎🍎🍎

قنبر پلو یا غم بر پلو😍 ( یعنی غم رو می‌بره؟!😅) مواد لازم:🍱 برنج🍚 گوشت چرخ کرده🥓 پیاز🧅 رب انار زعفران نمک🧂 زردچوبه پاپریکا زرشک کشمش گردو طبع: #گرم_و_خشک روش صحیح طبخ غذا: پیاز نگینی شده را داخل تابه ریخته و میگذاریم که بدون روغن و با کمی آب، بپزند. ادویه را اضافه کرده و گردو پودر شده را به آن اضافه می‌کنیم تا مقداری روغن بیندازد. سپس رب انار و زعفران حل شده را به آن اضافه می‌کنیم. مقداری ادویه به همراه یک پیاز رنده شده به گوشت چرخ کرده اضافه کرده و خوب ورز می‌دهیم. بعد گوشت را قلقلی کرده و داخل یک تابه با حرارت کم ریخته تا تغییر رنگ دهد. بعد از پخت کامل گوشت‌ها را به همراه کشمش به بقیه مواد اضافه می‌کنیم و مقداری تفت می‌دهیم. سه پیمانه برنج را آبکش می‌کنیم و درآخر مواد را لابلای برنج ریخته و دم می‌اندازیم. طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 🍎پاپریکا را حذف کنید. 🍎پیازها رو آب‌پز کنید 🍎این غذای صفراوی مناسب طبع و مزاج بلغم هست. 🍎طبایع گرم هم به اعتدال می‌توانند استفاده کنند. در کنار سبزیجات خنک مثل کاسنی و کاهو🥬 🍎و افرادی که غلبه گرم و خشک دارند، بهتر است تا رفع غلبه‌ها از صفرازاها🔥 بپرهیزند. 🍎با در نظر گرفتن نوع طبخ غذا (سرخ کردن پیاز) گرم و خشکی رو بالاتر باید در نظر بگیریم #آشپزی #قنبر_پلو

👌هفت نکته ی #طلایی خانه داری در اسلام

آشپزی روستایی کِرک بَپرِس(مرغ پرید) غذایِ گیاهیِ محلی کِرک بَپرِس یکی از خورش های خیلی خوشمزه و کاملا گیاهیِ مازندرانه😍 🥘مواد لازم👇 نیم کیلو گوجه ۵ عدد بادمجان متوسط ۲ عدد پیاز متوسط ۲ عدد سیب زمینی متوسط ۳ قاشق غذاخوری آب غوره نمک فلفل زردچوبه تقدیم نگاه زیباتون 🌳🪵🌾🌾

سلام این دستور خورشت کدو سبز مازنی هست

موادلازم کیک شربتی: ۵عدد تخم مرغ شکریکی و نصفی لیوان دست دار ارد دو لیوان ماست یا شیر یک لیوان روغن مایع۱/۳لیوان وانیل۱/۳ق چ بکینگ پودر دوق چ پودر هل۱/۳ق چ زعفرون دم کرده یک ق غ مواد شربت: شکر یک لیوان اب ۲/۳لیوان گلاب نصف لیوان زعفرون دو ق غ پودر هل ۱/۳ق چ تخم مرغ و شکر و وانیل را باهم مخلوط و با همزن دستی یا برقی ۵ دقیقه هم میزنیم تا کش دار شود ۱قاشق زعفرون بعد روغن مایع اضافه میکنیم۲۰ ثانیه هم میزنیم و ماست و هل اضافه میکنیم بعد ارد سه بار الک شده را با بکینگ پودر را اضافه میکنیم،بعد قالب را چرب میکنیم مواد را داخل قابلمه یا قالب میریزیم من روی گاز با شعله پخش کن گذاشتم و دم کنی روی قابلمه گذاشتم به مدت ۵۰دقیقه و شربت هم رو اماده میکنیم و وقتی کیک سرد شد، برش میزنیم و روی کیک میریزیم وباهرچی دوست داریدتزئین کنیدنوش جان ارسالی ازنرگس سادات اعضای گروه اشپز باشیم 🥰 @gazaaa🍎🍎🍎