نخود آب مواد لازم:🍱 نخود آب💧 نمک🧂 فلفل زردچوبه پیاز🧅 آرد یا بلغور آب قلم به دلخواه طبع: #گرم_و_تر

پلو بلغور: بلغور گندم🌾 هویج🥕 گوشت گوسفندی🥩 پیاز 🧅 طبع: #گرم_و_تر این پلو بلغور اگه آبش بیشتر باشه می‌تونه یه سوپ خوشمزه هم باشه🤌🏻 📌از ۸ماهگی مجازه 🔅برای مقوی و مغذی شدنش و درمان بی اشتهایی کودکت نصف قاشق سویق گندم بهش اضافه کن🤞🏻 به جای هویج بهتر است از کدو حلوایی استفاده کنید

دمپختک باقلا مواد لازم:🍱 پیاز🧅 زردچوبه باقلا آب💧 برنج🍚 نمک🧂 طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 🍎پیاز رو زیاد سرخ نکنید. 🍏کنار غذا از ماست و ترشی استفاده نکنید. معده در هضم غذاها با هضم متفاوت( پخته و نپخته) دچار مشکل می شه و غذا تبدیل به فساد می‌شه، به جای اینکه در معده تبدیل به یه ماده لطیف بشه و کبد بتونه باهاش اخلاط صالح و لطیف درست کنه. 🍎 می شه کنار غذا از سبزی، کاهو و سالادهای سالم و ساده( مثل ترکیب کاهو، سبزیجات خشک، جوانه گندم، روغن زیتون، نمک یا شکر قهوه‌ای، سس نخود و ...) استفاده کنید

نان گل رز با کدو حلوایی🎃 کدو حلوایی پوره شده ۲۵۰ گرم شکر ۱۰ گرم 🥡 مخمر ۳ گرم آرد معمولی ۵۰۰ گرم🥡 طبع: #معتدل رو به #گرم_و_تر

تخم مرغ فنجونی🥚 طبع تخم مرغ عسلی: #گرم_و_تر برای داشتن تخم مرغ عسلی کافیه به محض جوش آمدن آب💧، تخم مرغ🥚 رو داخلش بگذارید و فقط ۵ دقیقه بجوشانید. #تخم_مرغ #تخم_مرغ_فنجونی #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه

شوید واویشکاه🌱 مواد لازم:🍱 ۴ عدد تخم مرغ 🥚 ۸۰۰ گرم سینه مرغ 🐥 سه قاشق غذا خوری شوید یک قاشق یا ۵ حبه سیر 🧄 نمک🧂 فلفل، زردچوبه و نیم لیتر آب 💧 طبع: #گرم_و_تر #نکات_سلامتی💚 🍎اگر کنار غذا از سبزیجات تازه و سالادهای ساده‌( کاهو، سبزیجات خشک، جوانه گندم، روغن زیتون، نمک و نارنج) با سس خانگی مانند سس نخود، استفاده بشه، سالم‌تر و بهتر است. 🍏مصرف ماست همراه گوشت متاسفانه ایجاد فساد می کنه

باقالا پلو🥩 مواد لازم:🍱 چهار پیمانه برنج🍚 چهار پیمانه باقالی یک پیمانه شوید گوشت چهار صد گرم🥓 پیاز دو عدد🧅 و زعفران آرد نخودچی ی ق غ زردچوبه و فلفل سیاه و نمک 🧂 طبع: #گرم_و_تر هم پیاز رو سرخ نکردن و هم از شوید خشک استفاده کردن✅

ماش پلو مواد لازم:🍱 برنج ۳ پیمانه🍚 ماش ۱/۵ پیمانه سینه مرغ ۲ عدد🐥 پیاز دو عدد متوسط🧅 محلول زعفرون کشمش و زرشک نصف استکان طبع: #گرم_و_تر

#دمپختک_ماش مواد لازم:🍱 سه پیمانه برنج ایرانی🍚 گوشت گردن گوسفندی🥓 ماش شوید خشک🍀 نمک 🧂فلفل زردچوبه آب قلم گوسفندی پیاز قرمز کوچیک🧅 طبع: #گرم_و_تر

نان مواد لازم :🍱 ۱ کیلو آرد گندم🥡 ۱/۲ ق.چ نمک🧂 ۱/۲ ‌پیمونه شکر🍚 ۱ ق.غ مخمر ۱ پیمونه شیر ولرم🥛 ۱ پیمونه‌آب ولرم💧 ۲ ق.غ روغن حیوانی ۲ عدد زرده تخم مرغ🥚 کنجد طبع: #گرم_و_تر

دمپختک باقالی مواد لازم :🍱 برنج ۲/۵ پیمانه🍚 باقالی زرد ۲ پیمانه پیاز ۱ عدد درشت🧅 #طبع: #گرم_و_تر #آشپزی #بدون_گوجه #بدون_رب_گوجه

نان مواد لازم:🍱 آرد سفید: ۱۷۵ گرم🥡 آرد گندم: کامل ۱۷۵ گرم🥡 آب ولرم: ۲۱۰ گرم مخمر خشک فوری و نمک و شکر از هر کدوم ۷ گرم روغن: ۲۱گرم روش پخت: همه مواد رو باهم ترکیب کردم و ورز دادم تا یکدست شد. رفت برای استراحت تا ۲ برابر شه(حدود۱ساعت) چونه های ۷۵ گرمی گرفتم و دوباره استراحت کرد تا ۲ برابر شد. روی سطح کار و زیر و روی هر چونه رو آردپاشی کردم و یکی یکی وردنه کشیدم،با هر بار وردنه کشی باید ۹۰ درجه بچرخونیم و دوباره وردنه کشی وهمینطور تاااا آخر اگر هر خمیر خیلی اردی شد یکم بتکونین و بعد روی پارچه استراحت بدین به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تا دوبرابر شه.خیلی مراقب باشین تا این خمیر ها سوراخ و پاره نشه و آسیب نبینه طبع: #گرم_و_خشک #نکات_سلامتی💚 پختن نان با آرد سبوس دار خیلی سخت‌تر هست، اما ارزشش رو داره. همانطور که قبلا گفتیم غلات سبوس دار هم برای پوست و مو مفید هستند، هم گوارش و هم مانع از تومورهای زنانه می‌شن. پس نان‌های سفید خیلی برای سلامتی مضر هستند. اگر از روغن و شکر ارگانیک استفاده بشه، طبع نان #گرم_و_تر خواهد بود.🍞🥖 #آشپزی #نان #غلات_سبوس‌دار