👶🌷___✓👶🌷___✓👶🌷___🌷👶 🌱گرمازدگی در کودکان بیشتر از آن چیزی که بسیاری از والدین تصور می کنند؛ رخ می دهد. 🌱 بازی بدون محافظت در برابر آفتاب، ایستادن در آفتاب یا نشستن در ماشین پارک شده سه موقعیت تقریباً روزمره تابستانی هستند. 🌱بدون محافظت مناسب، کودکان می توانند به سرعت دچار گرمازدگی شوند. 🌱درمان گرمازدگی 🌞پوشیدن لباس گشاد و سبک 🌞نوشیدن مایعات 🌞مصرف میوه و سبزی (آلبالو#خیار) 🌞گرفتن دوش آب خنک نه سرد 🌱مایعات متناسب تابستان 🍸شربت سکنجبین#خاکشیر#تخم شربتی 🍸دم نوش زرشک#عناب 🍸شربت آبلیمو#آب هندوانه 🍸آب پیاز#معجون نوشیدنی#مالشی 🍸آب عسل# آب دوغ خیار 🌱علائم گرمازدگی در کودک زیردوسال 🌞غلیظ وکم شدن ادرار 🌞کم آبی بدن 🌱درمان 🍸شیر 🍸آب 🍸عرق با طبع سرد(خارمریم) ♻️استاد#دکتر چمن آراء 🌴__🌸__اللهم عجل لولیک الفرج__🌸__ ✅@hakimchamanara

🥣خورش چغندر # از خورش های خوشمزه و محلی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان بوشهر است. #چغندر ۱ دسته، گشنیز تازه۴ دسته،پیاز۲ عدد بزرگ، سیر سبز۲ شاخه، سیر خشک۱ بوته،لوبیا چشم بلبلی و ماش۲ لیوان، شنبلیله خشک۱ قاشق غذاخوری ،تمر هندی½ بسته، آب جوش۱ لیوان، فلفل سبز تند،ادویه کاری ،نمک, زردچوبه به مقدار کافی-ادویه ۴ قلم بوشهری- #لوبیا وماش شسته شده در یک کاسه حاوی آب باشند. این حبوبات به مدت ۳ تا ۴ ساعت درآب بمانند. #برگ و سر چغندر را در اندازه دلخواه خرد کرده و به همراه حبوبات خیس خورده درون یک قابلمه با مقداری آب روی حرارت می گذاریم. #آب باید پس از پخته شدن مواد، یک تا یک و نیم لیوان درون قابلمه باقی بماند. حالا آب درون قابلمه را کنار گذاشته و مواد را درون یک کاسه مناسب می ریزیم. #مواد را با گوشتکوب کاملاً له می کنیم. پیاز را به صورت نگینی تفت داده تا طلایی شود. #سیر رنده شده به همراه ادویه کاری، زردچوبه و ادویه چهار قلم اضافه کرده وتفت داده شود، تا عطر سیر و ادویه ها آزاد شود. در ادامه فلفل سبزو سیر سبز خرد شود. #فلفل سبز و سیر سبز،کمی تفت می دهیم. سپس گشنیز را به صورت ریز خرد کرده وتفت می دهیم تا رنگ آن تیره شود. #شنبلیله خشک و مواد له شده نیز درتابه به خوبی تفت می دهیم. در ادامه تمر هندی در آب جوش حَل شود. #عصاره تمر هندی،نمک و مواد در دیگ مناسب روی حرارت ملایم قرا می دهیم تا خورش جا بیفتد. #خورش ِکاملاً غلیظ و کم آب شده را در نهایت به همراه نان یا کته سِرو شود. #نوش جان. ⚡️ حکیم #دکترچمن آراء 💬@hakimchamanara ♦️اللّهم صلّ علی محمّد و آل محمّد♦️