11.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌮
#كاسرول سيب زمينی
یه رول سیب زمینی آسون و خوشمزه 👌
مواد لازم:
سیب زمینی 1 کیلوگرم
گوشت چرخ کرده 400 گرم
پیاز 1 عدد
پنیر چدار 300 گرم
نمک و فلفل
روغن برای سرخ كردن
سبزیجات تازه برای كنار غذا
طرز تهيه:
پنير چدار را رنده كنيد و نيمی از آن را داخل سينی فر كه كاغذ روغنی انداخته ايد پخش كنيد. سيب زمینی ها را ورقه ای نازک برش دهيد و به صورت لايه ای روی پنير بچينيد. بقيه پنير را روی سيب زمینی ها ريخته و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت نيم ساعت قرار دهيد. گوشت و پياز را در روغن تفت دهيد و روی آن نمک و فلفل بپاشيد. وقتی آب گوشت كشيده شد، حرارت را خاموش كنيد. بعد از پخت سيب زمینی، گوشت را روی آن ريخته و رول كنيد. برش بزنيد و به همراه سبزيجات دلخواه سرو كنيد.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
22.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#نان خانگی شکم پر
آرد 5پیمانه
خمیر مایع یک قاشق غ
شکر یک قاشق غ
نمک نصف قاشق چ
سفیده تخم مرغ 1عدد
روغن نصف پیمانه
شیر ولرم دو پیمانه
تمامی مواد رو با هم مخلوط کنید خمیر نرمی بدست میاد بذارید توی محیط خوب استراحت کنه تا عمل بیاد.
سینه مرغ 1عدد
نمک. فلفل سیاه. پودر سیر. پاپریکا. ادویه های دلبخواه
مایونز، سس خردل،سس ساندویچ هرکدام یک ق غ
زرده تخم مرغ 1عدد
دمای فر 170به مدت 20الی30دقیقه.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
15.58M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#ترفند خوشمزه کردن کدو 😀
فقط چندتا نکته رو باید رعایت کنید.
۱)همون اول که کدوها رو چیدید تو تابه درشو بزارید و حرارت متوسط باشه.
۲)اگه بجای آبلیمو آب نارنج بزنید خیلی بهتره
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽✨
همه ی عالـم و آدم
❣️به فدایت حسین جان
سلام✋ و درود
عزاداریهایتان قبول...
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🩷
17.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#خورشت فسنجون خوشمزه و غلیظ 👌
گردوی اسیاب شده :300گرم
پیاز : ۱ عدد رنده شده
مرغ
رب انار: ۱ تا ۲ ق غ( ترش یا ملس)
رب گوجه: ۱ ق سر خالی در صورت تمایل
ترکیب آب سرد و یخ : ۳ لیوان
نمک فلفل زردچوبه بمقدار لازم
از گردوی تیره استفاده کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
22.03M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥙
#سالاد سزار رستورانی
سینه مرغ
کاهو نصف ۱ عدد
پاپریکا، نمک، فلفل سیاه
نون تست ۳ عدد
سیر ۱ حبه
زعفران
✍برای سس
خردل ۱ ق غ
مایونز ۱ ق غ
روغن زیتون ۱ ق
پودر پنیر پارمسان ۱ ق غ
زرده تخم مرغ
سیر ۱ حبه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
17.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥘
#کشک_کدو
حتمادرست کنیدوازطعمش لذت ببرین😋
کدو ۴تا۵عدد
گوجه رنده شده ۳عدد
پیاز ۱عددبزرگ
سیررنده شده ۳حبه
نعناخشک ۱قاشق غ
نمک وادویه به میزان لازم
کشک ۲ ق غ
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
14.81M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥓
#شنیسل_مرغ
بی شک بهترین دستور شنیسل همینه ✌️🥰بی نهایت خوشمزه
سينه مرغ كامل يك عدد و يك عددمغز ران(مغز ران سليقه اي اما بافتش نرم ميكنه)
ادويه ها نمك فلفل سياه پاپريكا كاري پودر سير و پودر پياز
دوتا ٣ق غ سس خردل
پودر سوخاري
ميتونيد تو روغن داغ با شعله ملایم شنیسل ها تازه سرخ کنید مصرف كنيد
و يا شنیسل ها رو تو ظرف در بسته تا ٣ماه فریز کنید هر وقت لازم داشتید سرخ کنید
🥓شنیسل ها رو ميتونيد تو فر یا سرخ کن بدون روغن با دمای ۲۰۰درجه به مدت ۲۰دقیقه تا۲۵دقیقه هم سرخ کنید.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.
24.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧀
#پنیرپیتزا خانگی
راحت و اقتصادی👌
شیرپرچرب محلی ۲ لیتر
سرکه سفید 10 قاشق غذاخوری
نمک ۱ ق غ
شیر حتما محلی و‌پرچرب باشه با پاستوریزه نمیشه
ابتدا شیر و بزارین روی حرارت فقط گرم بشه . حالتی که انگشت و داخلش میزنید گرمارو حس کنید ولی نسوزه .اگر زیادی گرم بشه شیر بعد اضافه کردن سرکه دون دون میشه و مثل پنیر لیقوان میشه
بعد گاز و خاموش کنید و سرکه و بهش اضافه کنید . و بهم بزنید تقریبا ۵ دقیقه تا شیر ببره و دلمه ببنده .
بعد که پنیر یه تیکه شد از آب بیرون بیارید .
و ورز بدینش تا منسجم و آب اضافه اش خارج بشه .
یک ق.غ نمک به آب پنیر نمک اضافه کنید .
اب پنیر و روی حرارت بزارین گرم بشه ولی اصلا نباید بجوشه
پنیر رو ۳ مرتبه هر دفعه ۱ تا دقیقه داخل آب بریزین و ورز بدین تا حالت کشسانیش بیشتر بشه .
بعدش گردش کنید ۵ دقیقه داخل آب یخ بزارین تا خودش و بگیره بعد بزارید بریزر دو‌ساعت بمونه بعدم رندش کنید
نگران نجوشیدن شیر و میکروب زداییش نباشید چون قبل خوردن تو هر غذایی که بریزید داغ میشه و حرارت میبینه .
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
.