12.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍲
#گوبولی_پلو
گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست
جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرا دمی درست میکنن
من خودم به این روش درست میکنم
نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه
داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفل سیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم.
برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم .
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍆
#حلیم_بادمجان😋
✍مواد لازم
گوشت بی استخوان : نیم کیلو
بادنجان قلمی : ۱۰-۱۲ عدد
عدس : ۲۵۰ گرم
پیاز سرخ شده : ۳قاشق غ
کشک ساییده غلیظ : ۲ یا ۳ فنجان
گردوی چرخ شده : ۱/۲ فنجان
سیر داغ : ۳قاشق غ
نعناع داغ : ۳ قاشق غ
نمک و فلفل : به مقدار کافی
✍طرز تهیه
🥩گوشت را چند تکه کرده ، می شوییم و با کمی روغن تفت می دهیم .
🥣سپس همراه سه لیوان آب و پیاز سرخ شده، روی شعله ملایم می گذاریم تا بپزد.
بعد از نیم پز شدن گوشت ، عدس خیس خورده را به آن اضافه می کنیم .
🍆بعد بادنجان های سرخ شده را به گوشت و عدس پخته اضافه می کنیم تا بادنجان ها هم بپزد و آب آن کشیده شود.
سپس با گوشت کوب ، آن را می کوبیم تا کاملا" له شود.
حلیم را روی حرارت قرار می دهیم و کمی آن را هم می زنیم تا مایع حلیم کشدار شود.
به تدریج کشک را به آن اضافه کرده و مرتبا" آن را هم می زنیم تاحلیم بجوشد و ته نگیرد .
روی حلیم را با کمی گردو، کشک، نعناع داغ و سیرداغ تزئین می کنیم .
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🍘
#شامی_سویا
شامی سویا یکی از انواع کتلت های خوشمزه و فوری😋
✍مواد لازم
سویا :یک پیمانه
سیب زمینی :۴ عدد
فلفل دلمه‌ای: یک عدد
رب گوجه :یک قاشق چایخوری
پیاز: یک عدد
پودر سوخاری به میزان لازم
نمک، فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
✍طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی‌ها را بگذارید تا آب پز شوند. بعد درتابه‌ای پیاز را سرخ میکنیم و سویا خیس خورده را درون آن تفت می‌دهیم و فلفل دلمه‌ای نگینی خرد شده را اضافه کرده و تفت می‌دهیم.
سپس ادویه‌ها و رب گوجه را به آن اضافه میکنیم. سیب زمینی را پوست گرفته و رنده میکنیم، کمی که از حرارت افتاد، مقداری از آن را بر می‌داریم و داخلش کمی از مواد را میریزیم و روی مواد را با سیب زمینی به صورت کوفته می‌پوشانیم. حالا کتلت‌ها را در تخم‌مرغ می‌غلتانیم و داخل پودر سوخاری فرو برده و سپس آن را در ماهی‌تابه سرخ میکنیم.
شامی سویا را می‌توانید با مخلفاتی مانند ترشی بندری، گوجه فرنگی و خیار شور در نان بپیچید و به صورت ساندویچ برای اعضای خانواده‌تان سرو کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
9.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜
#ایده_شام
#پاستا_ایتالیایی😋
✍ مواد لازم
پاستا: ۴۰۰-۵۰۰ گرم🍜
پیاز رنده شده ۱عدد🧅
رب گوجه‌فرنگی:۲ق غ🥫
خامه صبحانه:یک پاکت
آب پاستا: ۱ فنجان 🥣
پنیر پیتزا :یک پیمانه🧀
نمک و فلفل سیاه و پاپریکا🧂
مراحل پخت مطابق کلیپ 😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸
#ایده_تزئین_دستمال_سفره
دیزاین دستمال سفره به شکل گل که برای سفره آرایی خیلی شیک و زیبا میشه👌
#سفره_آرایی
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔮
تا میتوانی مهربان باش!
خدا مهربانی را.....
پس انداز ذخیره عمرت میکند
تا میتوانی دستگیر باش!
خدا درهای رحمتش را
تا بینهایت برویت باز میکند…
تا فردا و شروع روزی دیگر
شبتون بخیر
✨🌙
@idehayekhoshmazeh
┄┅┅❅💠❅┅┅┄
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
تقدیم به کسانی که
با همه گرفتاریها
حالشون خوبِ خوبه..
پر از انرژی مثبتند
غمهاشونو تبادل نمی‌کنند
ولی تا دلتون بخواد
لبخند و مهربونی هدیه میکنند
تقدیم به
قلب مهربون شما
سلام✋
صبح قشنگتون بخیر🍃💗
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
🥐
#صبحانه
#نان_سیمیت_ترکی
😍انقدر موقع پختن نون آدم کیف میکنه که من به همتون میگم حتما درست کنید و از تک تک لحظه هاش لذت ببرید.☺️
✍مواد لازم برای ۴ عدد نون
آب ولرم یک لیوان
شیر ولرم نصف لیوان
خمیر مایه یک قاشق
شکر یک قاشق
روغن مایع ۴ قاشق
نمک یک قاشق چایخوری
آرد حدودا ۳۵۰ تا ۴۰۰ گرم
♨️دمای ۱۹۰ درجه فر گازی
۱۷۰ درجه فر برقی
۱۶۰ درجه توستر
توی قابلمه هم میتونید بپزید بصورت فر دستساز..
⏰حدودا به مدت ۲۰ دقیقه،
چک کنید باید روی نون طلایی بشه بدون روشن کردن شعله بالا..
ادامه پست بعد👇
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
42.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥐
#صبحانه
#نان_سیمیت_ترکی
✍نکات مهم طرز تهیه
🔸آب و شیر باید دماش به حدی باشه که اگه انگشتتون رو ببرید داخلش نسوزه ولی گرماشو کاملا حس کنید..
🔹از سالم بودن خمیر مایه مطمئن بشید، تست کنید.
🔸خمیر باید یه جای گرم استراحت کنه تا یک ساعته پف کنه، میتونید یه شعله گاز رو روشن کنید با حرارت خیلی کم، و ظرف حاوی خمیر رو بذارید توی فاصله سی سانتی از شعله..
🔹بجای شیره انگور میتونید شیره خرما یا توت هم بریزید، اگه هیچکدومشو نداشتید مخلوط زرده تخم مرغ و کمی شیر هم میشه، ولی خب اصلش با شیره‌ست..
🔸نکته خیلی مهم برای داشتن نون نرم اینه که وقتی از فر درآوردید سریع روش یه پارچه نازک بندازید و اجازه بدید اینجوری خنک بشه تا کاملا نرم بشه..امیدوارم خوشتون بیاد😍❤️..
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆