6.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥯
#لقمه_های_خوشمزه
✍مواد لازم
خمیر پیتزا
سس کچاب یا رب :چهار قاشق
گوجه: دو عدد
سوسیس یا کالباس: ۲۰۰ گرم
پنیر پیتزا :۲۰۰ گرم
✍برای رومال
یک عدد: زرده تخم مرغ و چهار قاشق شیر
⏰مدت زمان پخت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه با ♨️دمای ۱۸۰ درجه
نکته❗️
مواد روی لقمه ها رو به سلیقه ی خودتون می تونید تغییر بدید 😉
برای تهیه خمیر از این دستور⬇️
استفاده کنید ⬅️ خمیر همه کاره
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
26.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#کشک_بادمجان
بادمجون: ۱ کیلو
پیاز :۳ عدد متوسط
سیر: ۶ حبه
گردو آسیاب شده: ۲ ق غ سرپر
کشک :۵ ق غ
نعنا خشک،ادویه نمک و زردچوبه
زعفرون ۲ ق غ برای درست کردن کشک زعفرانی
🥣آب و نمک درست میکنیم باید شور باشه تا تلخی بادمجون رو بگیره.
🍆بادمجونا رو تو محلول آب و نمک میذاریم.
🧅پیازها رو خلالی خرد میکنیم و سیر رو ریز ساطوری میکنیم.
پیازداغ مجلسی آب رو میذاریم جوش بیاد و بهش نمک و زردچوبه اضافه میکنیم؛ نصف پیازها رو داخلش میریزیم و ۳-۲ دقیقه بعد آبکش و داخل روغن داغ سرخ میکنیم.
🍆بادمجونا رو آبکشی کنیم آبش که رفت تو روغن داغ و زیاد سرخ میکنیم. داخل تابه ای بقیه پیازها رو با زردچوبه تفت میدیم تغییر رنگ که داد.
🧄سیر رو اضافه و تفت میدیم. گردوی آسیاب شده رو اضافه و تفت میدیم و حرارت رو خاموش میکنیم.
🍶کشک رو با 1 لیوان آب سرد حل میکنیم بادمجونا رو اضافه و با چنگال یا گوشتکوب له می کنیم.
داخل یه تابه روغن رو داغ کنید بعد حرارت رو خاموش و نعنا خشک رو اضافه کنید. نعنا داغ و ترکیب سیر و پیاز رو به بادمجونا اضافه و مخلوط میکنیم. با نعنا داغ، پیاز داغ، کشک سفید و کشک زعفرونی تزئین کنید.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍦🍒🍓🫐🍇🥭
#ایده
سرو جذاب میوه
مخصوصا برای کوچولوها
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🌙
خــدایـا🙏
هر چه می‌دهی "رحمت" است
و هر چه نمی‌دهی "مصلحت"
یاریمان ڪن آن ڪنیم
ڪه تو راضی باشی
و آن طور شویم
ڪه تو می‌خواهی
شب بخیر
✨🌙
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽🍃
باصدا ببینید 🎶🦋
روز جمعه باشه
خونه مادربزرگ
صدای چرخ خیاطی
چای روی علاء الدین
چه ترکیب قشنگی...❤️
یاد کودکی‌هایمان به‌خیر
سلام✋
آدینه تون بخیر🍃🌷
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
14.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖
#صبحانه
#نان_مغزدار
يه نون كه گاز ميزني خامه اي داخلش و روش ترد و كريسپي
✍مواد لازم
ارد گندم :يك و نيم ليوان
ماست: يك ليوان سر خاالي
نمك و فلفل سياه
زيره
اسفناج: يك ليوان پخته
تخم مرغ: دو عدد
پنير فتا به مقدار لازم يا پنير صبحانه
روغن زيتون يا مايع: دو ق غ
كنجد و دانه سياه
♨️داخل فر دماي ١٦٠ تا ١٧٠
⏰به مدت ٥٠ دقيقه
نکته ❗️
به جای اسفناج میتونید پنير و گردو و شويد يا كلا سبزي حذف كنيد.
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
16.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
#جوجه_فری
یه جوجه پنبه ای و آبدار تو فر دیگه چی از این بهتر حتما ببین😍
✍مواد لازم
سینه مرغ: یک عدد کامل
ادویه شامل پاپریکا و زنجبیل و پولبیبر و فلفل سیاه نمک به مقدار لازم
آب یک عدد: پیاز
آب لیموترش دو قاشق غذاخوری
زعفران: به مقدار لازم
روغن زیتون: سه قاشق غذاخوری
✍طرز تهیه
مرغ رو خرد کنید و با مواد مخلوط کرده و بزارید استراحت کنه به سیخ بزنید و داخل سینی فر بچینیدو از سس روی اونا بمالید و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت نیم ساعت بزارید بپزه اگر دوست داشتید گریل رو روشن کنید فقط چند دقیقه
اگر دوست داشتید درآخر روش جعفری خرد شده بریزید.
✍ مواد لازم برای سس
سس مایونز: دو قاشق غذاخوری
سس فلفل چیلی تای :یک قاشق غذاخوری رب انار رقیق :یک قاشق غذاخوری
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
21.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#بورانی_بادمجان
اگر تا الان بورانی بادمجان افغانی رو امتحان نکردی همین امروز بی معطلی درستش کن😉.
این غذا گرم و با نان سرو میشه هم تنها و هم در کنار غذاهای کبابی معرکه ست.😋
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
🥓
#کوفته_کباب_ترکی
✍مواد لازم
۵۰۰ گرم :گوشت چرخ کرده
پیاز رنده و آب گرفته : سه ق غ
جعفری خرد شده
سه عدد: نان تست دورگیری و بعد پودر شده
دو حبه: سیر له شده
یک ق مربا خوری :نعناع خشک, زردچوبه , پولبیر,فلفل و نمک
✍طرز تهیه
همه مواد رو مخلوط و خوب ورز بدید یک ساعت بذارید یخچال بعد به سیخ بکشید
داخل ماهیتابه یک ق روغن بریزید و همه طرف کباب رو سرخ کنید بعد در ماهیتابه رو بذارید حرارت کم کنید و اجازه بدید با آب خودش ده دقیقه بپزه.
✍برای سس زیر کباب
یه عدد پیازخرد شده و دو حبه سیر له شده رو با روغن زیتون تفت بدید و سه عدد گوجه فرنگی رنده شده اضافه کنید وقتی جوشید نمک و فلفل و خیلی کم سرکه و شکر اضافه کنید بذارید سس جا بیفته.
روی نون لواش بریزید و کبابها رو روی سس بچینید.
می تونید با نون لواش یا برنج سرو کنید.
نوش جان
برای دیدن کلی آموزش خوشمزه دیگه همراه من باشید💚
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
.
30.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🏝🏕
#آشپزی_در_طبیعت
وای چی غذای خوشمزه ای😋👌
روز تعطیل و حس خوب آشپزی در طبیعت زیبا 😍
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🪵🌳🌲
یک حس خوب
اين جنگل مه آلود و اين هوا و چاي ذغالي 😍👌
-----------☕️-----------
@idehayekhoshmazeh☕️