🔮
الـهی در سکوت شـب
قلبمان را آرام کـن
و ما را به دور از هیاهـوی
ایـن دنیا محفوظ بـدار
الهی شب مـان را
با یادت بخـیر فرمـا ...
شبتون آروم و در پناه خدا 🌙✨
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
﷽🍃
زندگی كوتاه تر از اونه...
كه بخواييم صبح‌ها با كلی
افسوس از خواب بيدار شيم !
الهی دلتون همیشه شاد باشِه
سلام ✋
صبحتون بخیر🍃☕️
@idehayekhoshmazeh
❀•┈┈•🕊
5.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍳🍕
#صبحانه
#املت_پیتزا
✍مواد لازم
تخم مرغ به تعداد نفرات
1 ق غ فلفل کاپیا خرد شده 🌶
3 عدد گوجه فرنگی گیلاسی ریز خرد شده
(به دلخواه سوسیس، ذرت، فلفل سبز )
1 استکان سوجوک رنده شده (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس)
حدود1 استکان اسفناج ریز خرد شده🍃
پنیر پیتزا رنده شده🧀
به دلخواه پنیر چدار
✍طرز تهیه
ابتدا تخم مرغ ها و نمک را 2 دقیقه با همزن برقی هم بزنید.
اسفناج ها را اضافه کنید و هم بزنید. کمی روغن داخل ماهیتابه بریزید و گرم کنید. تخم مرغ های زده شده را داخل ماهیتابه بریزید 2 دقیقه با در بسته بپزید سپس گوجه فرنگی و فلفل قرمز خرد شده و سوجوک رنده شده و پنیر پیتزا را اضافه کنید و مجدد در ماهیتابه را بذارید.
وقتی پنیر پیتزا آب شد روی املت جعفری خرد شده بپاشید و برش بزنید و سرو کنید. نوش جان😊
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
15.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥞
#نان_صبحانه
خوش بافت و خوشمزه 😋
✍مواد لازم
شیرگرم:۴۰۰ گرم
شکر:۱۵گرم
مخمر:۱۰ گرم
آرد گندم: ۴۸۰ گرم
نمک:۸ گرم
روغن زیتون:۲۰ گرم
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
👧🏻👦🏻
#ایده_تزئین_بشقاب_کودک
تخم مرغ آبپز بامزه 😍
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳رو به دوستاتونم معرفی کنید 😍
🫕
#سوپ دال عدس کودک
✍مواد لازم
گوشت ماهیچه :۴۰گرم🍖
پیاز: ۱عدد کوچک🧅
هویج و سیب زمینی :۱عدد متوسط🥔🥕
دال عدس یا عدس قرمز: ۱فنجان
برنج ایرانی: ۱فنجان🍚
جعفری و گشنیز به مقدار لازم☘
✍طرز تهیه سوپ دال عدس کودک
ابتدا گوشت را با پیاز کمی تفت میدهیم بعد آب اضافه میکنیم اجازه میدهیم تا بپزد .
دال عدس ها را که از ۲ساعت قبل خیس کرده ایم در ظرف جدا گانه ای میگذاریم تا با آب جوش ،یک ربع بجوشد بعد کف میکند کفش را گرفته بعد هم از آبکش رد میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم.
اینکار را انجام میدهیم تا نفخ دال عدس گرفته شود ،بعد به ترتیب ،برنج،هویج و سیب زمینی را اضافه میکنیم.
چند دقیقه آخر پخت هم جعفری و گشنیز را اضافه میکنیم.
بسته به سلیقه نینی غذا را میکس کنید.😉
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🥘
#گراتن_مخلوط
بادمجان ،سيب زميني، قارچ 🍆🥔 🍄
گوشت چرخ شده رو با پياز تفت داده وزردچوبه وادويه نمك وآويشن وفلفل سياه ومقداري رب گوجه تفت داده وقارچ خردشده هم اضافه ميكنيم.
وبادمجون ها رو بطور راه راه پوست كنده وحلقه حلقه برش داده ،سرخ ميكنيم ميذاريم كنار و براي اينكه غذاتون زياد چرب نشه ميتونيد بادمجونها رو فقط گريل كنيد .
سيب زميني رو آبپز كرده .
سس سفيد شامل يك پيمانه شير +دو قاشق آرد+كره ١٥گرم +فلفل سياه مخلوط كرده وروي شعله ملايم ميزاريم تا غليظ بشه .
توي ظرف مناسب كه هم توي فر بشه گذاشت وهم با همون ظرف روي ميز بشه سرو كرد رو كمي چرب كرده ،يه رديف سيب زميني پخته شده رو حلقه حلقه كرده وكف ظرف چيد ه ورديف دوم بادمجون ها چيده ورديف سوم مايه گوشتي وبعد سس سفيد وپنير ورقه اي و روي پنير ورقه اي ها يه رديف بادمجون وگوجه گيلاسي و رديف آخر رو پنير پيتزا رنده شده و پارمسان مي ريزيم وتوي فر بادرجه ١٦٠درجه سانتي گراد با شعله پايين فر حدود ٢٠ دقيقه و بعد شعله بالاي فر و حدوداً كمتر از ١٠دقيقه ميذاريم تا برشته و طلاي بشه.
نکته❗️
مدت زمان و درجه فر بستگي به نوع فر داره پس لطفاً با ديد چشم مراقب باشيد😉
#دیزاین_من
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆
🥘
#کوفته_برنجی با آرد نخود (آبگوشتی)
✍مواد لازم
گوشت چرخ کرده: ۳۵۰ گرم🥩
برنج :سه پیمانه پلوپزی🍚
آرد نخود آبگوشتی: ۱/۵ پیمانه پلوپزی
سبزی کوفته خرد شده: ۲ پیمانه پلوپزی
تخم مرغ: یک عدد🥚
پیاز متوسط: یک عدد🧅
نمک زردچوبه فلفل آویشن و...🧂
نکته❗️
🍚برنج خام را دست کم سه ساعت خیس کرده و سپس با دست آنرا خرد کنید.
🧅آب پیاز را بعد از رنده کردن بگیرید.
✍طرز تهیه
همه مواد اولیه را با هم کاملا ورز می دهیم سپس به اندازه نارنگی برداشته و گرد میکنیم.
در قابلمه مناسبی کمی پیاز داغ آماده میکنیم و سپس آب اضافه کرده و بعد از به نقطه جوش رسیدن آب ، کوفته ها را داخل آن میاندازیم .
به آب کوفته رب و نمک و فلفل و زردچوبه نیز اضافه میکنیم.
مقدار آب باید تا جایی باشد که روی کوفته ها را بپوشاند.
با حرارت ملایم میگذاریم تا کوفته ها بپزد و جا بیفتد.
-----------🍒-----------
@idehayekhoshmazeh 🫕
(◠‿◕) ایـــده های خوشمـــزه👩🍳 رو به دوستاتونم معرفی کنید👆