﷽✨
روی خوش زندگی همین
است همین که کسی باشد
صبح را بخیر کند.
کسی باشد که تو در
کنارش قدر نفس هایت
و زنده بودنت را بدانی...
سلام✋
صبحتون پر از عشق و دلخوشی ☕️
@idehayekhoshmazeh
✿࿐◍⃟🩷
15.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍗
خوشمزه ترین مرغ مشهدي اينطوري درست كن 🥰🤚همه عاشقش ميشن
#مرغ مشهدي
ران یا فیله مرغ
چند تا پیاز خلالی
سير
چوب دارچين
زعفرون دم کرده
نمک /فلفل سیاه /زردچوبه /هل سابيده/
چند ق غ روغن
كره
آب ليمو يا آب نارنج
✅حتما حرارت ملایم باشه تا کامل مغز پخت بشه
✅نیاز به اضافه کردن آب نیست خودش آب میندازه و کامل مغز پخت میشه
✅درب تابه بسته باشه تا کاملا آب بندازه وحين پخت زير رو هم كنيد.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
20.9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍛
یکی از خوشمزه ترین و خوش طعم ترین #پلومخلوط های این فصل همین اسفناج پلوی که محاله کسی عاشق طعم بی نظیرش نشه😍
موادی که لازم داریم :
اسفناج ۵۰۰گرم
سینه ی مرغ ۲ عدد
پیاز ۲ عدد
رب انار ۱ قاشق غذاخوری
گردو نصف پیمانه
نمک ، فلفل، زردچوبه، پودرسیر
کره ۵۰ گرم
برنج ۴ پیمانه
اسفناج رو نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خورد کنید ، با حرارت بالا تفت بدین تا آب نندازه.
بجای سینه ی مرغ می تونید از گوشت چرخکرده هم استفاده کنید.
برنج حتما دون بردارید تا بعد از دم کشیدن ، شفته نشه.
اضافه کردن گردو و میزانش کاملا اختیاری هستش.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
18.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
#ساندویج مرغ با این سس جذاب یه طعم متفاوتی داره🤌🏻سس اصلا حذف نکنید طعمشو بینظیر میکنه😋
موادلازم:
سینه مرغ ۱عدد
پاپریکا۳ق چ
نمک۱ق چ
فلفل سیاه۱ق چ
سینه مرغ نواری برش میزنیم بهش ادویه اضافه میکنیم نیم ساعت مرینت بشه.
برای سس جذابش:
خیارشور ۲عدد
پیاز بنفش۱عدد
ماست پرچرب،سس خردل،سس مایونز از هر کدوم ۱ق غ
نمک فلفل سیاه
همه مواد ساطوری خرد میکنیم بهش سس هارو اضافه میکنیم .
پیاز درشت۱عدد
فلفل دلمه رنگی۳عدد(سبز_زرد_قرمز)نبود ۲عدد سبز بزنید.
برای رومال(روغن زیتون و رب و پاپریکا ترکیب میکنیم برای رومال انواع ساندویچ ها عالی میشه.
دوطرفشو گریل میکنیم و نوش جانتون
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
18.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍘
#شامی
گوشت چرخکرده ۳۰۰گرم
سیب زمینی یک عدد کوچیک
سبزی های معطر(جعفری نعنا گشنیز)
پیاز دو عدد
گوجه چهار عدد
رب گوجه دو قاشق
نمک فلفل زردچوبه پودر سیر پودر آویشن
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
16.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🐟
دیگه #ماهی رو تکراری درست نکن😉
ماهی رو یک ساعت در آب و نمک و ابلیمو یا سرکه قرار بدین تا بوی زهم ماهی گرفته بشه .
بعد ماهی رو خشک کنید بهش نمک بزنید و ادویه
من با گلپر و زردچوبه و پودر تخم گشنیز و زنجبیل مزه دار کردم .
در روغن با دمای متوسط و دو طرفشو سرخ کنید .
برای سس ماهی :
پیاز : 1 عدد
سیر 5 حبه
گشنیز تازه : 100 گرم
کردو و زرشک و کشمش روی هم : 100 گرم البته به دلخواه میتونید کم و زیاد کنید
آب تمبر هندی : 1/2 بسته
آب انار : 1 فنجون
زردچوبه و فلفل
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
9.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥙
#سالاد مرغ و قارچ بینهایت خوشمزه اس و مناسب مهمانی…👌
مواد لازم:
سینه ی مرغ پخته شده یک عدد
قارچ ۲۰۰گرم
نصف پیمانه زیتون خرد شده
نصف پیمانه ذرت
یک پیمانه هویج پخته شده
برای سس
دو قاشق ماست
سه ق سس مایونز
نمک و فلفل به میزان لازم
سیر دو حبه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
19.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍜
نیم ساعته پاستای خفن رستورانی آماده کن😋😍
پاستا پستو🍃
ﭘاستا پنه۴۰۰ گرم بسته
ﺭيحان:۲۰۰گرم
گردو يك مشت
روغن زيتون ۱ ليوان
ﻓيله مرغ ۴ عدد
خامه ١بسته
سير۴ حبه
پيازا عدد
نمك،فلفل، سياه به مقدار لازم
ﭘنير پارمسان۵۰ گرم
✅️پنير پارمسان كمى شور هستش حواستون به نمك غذا باشه.
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘
19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌯
این ساندویج یه جوری باید تند و تیز باشه که وقتی میخوری یه ساعت دور خودت بچرخی😅🤭
#ساندویچ بندری گوشت
مواد لازم:
گوشت چرخکرده
پیاز برای کباب
نمک و فلفل سیاه و قرمز،کاری،پودرسیر و پیاز پاپریکا،آویشن،دارچین،سماق
پیاز برای سس
رب گوجه
آب
نان باگت یا لواش به اختیار
خیارشور
گوجه،سس ،پیاز،کاهو بسته به ذائقه
❥@idehayekhoshmazeh❣
🧑🏻🍳ایـده های خــوشـــمــــزه(◠‿◕)
⚘