🍅#آش_گوجه 🫕🫕🫕🫕🫕 🥣برنج را با آب گوجه ونمک و زردچوبه پخته و بعد حبوبات را که شامل نخود ولوبیا چیتی وقرمز هست که قبلا پخته شده به همراه پیاز داغ وکمی فلفل سیاه وزردچوبه تفت داده با پیاز داغ به آش اضافه وکمی هم آب غوره اضافه و میذاریم تا جابیوفته و موقع خاموش کردن یک استکان کوچک آبغوره ونمک اضافه و خاموش در این آش میشه فلفل دلمه ای وکمی هم گوشت قلقلی اضافه کرد تا همراه آش بپزه وخوشمزه تر بشه والبته من آب قلم هم به آش اضافه کردم تا خوشمزگیش ده برابر بشه میزان آب غوره ونمک سلیقه ای است جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#قزل_آلا_با_سس_انار 📝مواد لازم: قزل آلا ۱عدد پیاز خلال شده ۱عدد ادویه کاری ۱ق.غ رب انار ۳ق.غ زرد چوبه ۱ق.م سیر ۳حبه کاهو ۵برگ جعفری ۱۰۰ گرم شنبلیله ۷شاخه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه:🧆🧆🧆 1️⃣ابتدا ماهی را در تابه گذاشته کمی نمک و فلفل قرمز ریخته سرخ می کنیم. 2️⃣در خرد کن کاهو را می ریزیم کمی خرد شد بعد:جعفری،شنبلیله،سیر،رب انار،کمی روغن زیتون را می ریزیم تا کاملا با هم خرد و مخلوط شود. 3️⃣در تابه چدنی پیاز خلال شده را می ریزیم کمی تفت داده شد مایه آماده شده و نمک و فلفل قرمز را اضافه کرده با هم تفت می دهیم. 4️⃣ماهی سرخ شده را در ظرفی گذاشته مایه آماده شده را روی ماهی می ریزیم و آماده سرو است. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

🍞#کیک_زعفرانی 😋 تخم مرغ دو عدد .شکر یک ونیم لیوان. ارددوونیم لیوان. روغن یک لیوان سرخالی .شیر یک لیوان وانیل یک ق چ.گلاب یک ق.غ. بگین.پودریک ق غ. زعفران به مقدار لازم . پودرگردوبرای تزیین 🥧🍰ابتدا شکروشیروگلاب وروغن وکمی زعفران را مخلوط کرده ویک لیوان برداشته برای روی کیک بعد به بقیه مواد تخم مرغ که خوب جدا زدیم اضافه میکنیم وبعد ارد ووانیل وبگین پودروزعفران را اضافه کرده ودر قالب چرب شده میریزم نوش جان بعد که از فر در اوردیم سس رو روی کیک میریزیم وکمی پودر گردو هم میریزیم امتحان کنید عالیه جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#کیک_شکلاتی🍰 آسونترین کیک شکلاتی همینه😋 ~❤️مواد لازم: آرد قنادی یک‌پیمانه شکر یک پیمانه پودرکاکائو نصف پیمانه بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ نمک کمی تخم‌مرغ یک عدد روغن مایع یک‌چهارم پیمانه شیر نصف پیمانه آب جوش نصف پیمانه ~❤️داخل قابلمه بریزید دربشو همراه دمکنی بذارید بعد از ۳۰ دقیقه چک بشه. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#لقمه_میگو 🦐 📝مواد لازم: میگو ۴۰۰ گرم کلم کوچک ۲عدد لیمو ترش ۲عدد هویج رنده شده ۱عدد ماست موسیر ۲۵۰ گرم کنجد ۲ق.غ ادویه کاری ۱ق.غ سس خردل ۲ق.غ سس فلفل سبز ۲ق.غ نان ذرت به تعداد لازم جعفری و گشنیز ۲۰ شاخه پنیر صبحانه ۱۵۰ گرم طرز تهیه: 1️⃣ابتدا در ظرفی کلم قرمز و سفید را خرد میکنیم.بعد ماست موسیر،هویج رنده شده،کنجد،سس فلفل سبز،سس خردل و پنیر خامه را اضافه کرده خوب هم می زنیم.و در آخر آب یک عدد لیمو ترش را هم اضافه می کنیم. 2️⃣در تابه چدنی کمی روغن می ریزیم میگو،ادویه کاری،سس فلفل سبز،کنجد،گشنیز و جعفری خرد شده را می ریزیم کمی با هم تفت می دهیم. 3️⃣نان های ذرت را داخل فر به مدت ۱۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه گذاشته تا به شکل دلخواه در آید. 4️⃣کمی از سالاد را روی نان ذرت ریخته سپس کمی هم میگو آماده شده را می ریزیم این غذای خوشمزه آماده سرو است. جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

🥨#کیک_شکلاتی_کره_ای مخصوص با پف ده سانت کره اب شده نصف لیوان روغن مایع نصف لیوان شکر یک لیوان و سه چهارم لیوان اگه شیرینتر دوست دارین بشه دو لیوان شکر بریزین ارد دو و نیم لیوان پودر کاکائو شش قاشق غذاخوری بکینگ پودر یک و نیم قاشق غذاخوری تخم مرغ پنج عدد شیر یک لیوان وانیل نصف قاشق چای خوری 🥯قالب این کیکتون بهتره با ارتفاع زیاد باشه دوستان چون این کیکم خیلی پف میکنه ارد و بکینگ پودر باهم دوبار الک میکنیم، شیر ولرم کرده،کره هم بهتره ولرم باشه، تخم مرغ و شکر و وانیل بادور تند همزن پنج تا هفت دقیقه میزنیم تا کرم رنگ بشه و حجمش چند برابر بشه، بعدشیر،کره، روغن،پودر کاکایو اضافه کرده و باهمزن دو دقیقه میزنیم، بعد مخلوط ارد و بکینگ پودر اضافه میکنیم البته یه قاشق یه قاشق و با الک کردن،بعد با لیسک اروم و دورانی مخلوط میکنیم، قالب با کره چرب کرده و ارد پاشی میکنیم، مواد تو قالب ریخته و تو فر 180 درجه به مدت یک ساعت میذاریم، فر هم حتما حدود دو تا سه دقیقه قبل گرم کنین، مطمئنم از این کیک خوشتون میاد، نوش جان جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

طرز تهیه رول توت‌فرنگی بدون فر و همزن 😍🍓 #شیرینی جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#برنج رو اینجوری باکلاس سرو کن 😎 این نکته ای که میگمو‌ انجام ندی ممکنه خراب بشه، دود آخرو دیدی🤭 قبلش اینو‌ بگم برنجام یکیش هویج پلوعه، دومیش لبو‌پلو ، و‌ سومی شوید پلو مابینش هم برنج سفید دما ۱۷۰ به مدت ۱ ساعت داخل فر تا دورش یکم ته دیگ ببنده نکته هم اینه که از برنج دون استفاده کنید حالا چه آبکش ، چه کته و خوب فشرده کنید تا داخل هم‌ منسجم بشن و موقع برگش از قالب سالم برگرده جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

طرز تهیه #فینگرفود_مجلسی🧆 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

طرز تهیه #شیرینی_پاپاتیا مناسب #عید_فطر 😍❤️ مواد لازم👇 رنگ خوراکی به مقدار لازم تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱/۸ قاشق چای خوری آرد ۲ لیوان پودر قند ۱/۲ لیوان کره ۱۰۰ گرم ابتدا کره و پودر قند را با هم به خوبی مخلوط میکنیم تا زمانیکه حجمش دو برابر بشه و کرم رنگ بشه حال وانیل و تخم مرغ را با هم مخلوط میکنیم و خوب هم میزنیم آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم و با نوک انگشتان مخلوط میکنیم آرد را تا جایی اضافه میکنیم که خمیر چسبندگیشو از دست نده و نسبتا چسبندگی داشته باشه چون در غیر اینصورت گلبرگها بهم نمیچسبد حال زمان اضافه کردن رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی میباشد ولی میشود برای مزه بهتر از زغفران و قهوه استفاده کنین حواستون باشه خمیر نباید زیاد ورز داده بشه فقط با نوک انگشتان ورز بدهید حال خمیر ها را طبق فیلم شکل دهید حال داخل سینی فر میچینیم فقط حواستون باشه هر کدام از گلها با هم فاصله داشته باشن چون پف میکند و ممکنه گلها به هم بچسبند حال سینی را داخل فری که با درجه ۱۷۵ سانتیگراد قبلا گرم شده به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بگذارید فقط حواستون باشه زیر کار تغییر رنگ داد کافیه و فر را خاموش کنین بگذارید تا شیرینی سرد شود بعد از کاغذ روغنی جدا کنید شیرینی پاپاتیا شما آماده هست بفرمایید نوش جان🌸 جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊

#حلوای_کفگیری 🌙 آرد گندم ۱پیمانه پودر قند ۱/۲پیمانه روغن جامد ۲ق غ خوری کره ۵۰گرم پودر گردو یا بادام ۱/۴پیمانه پودر هل ۱ ق م خوری پودر زنجبیل ۱ق م خوری(قابل حذف) گلاب ۱ ق غ خوری جهت دیدن کلیپ های آموزشی بیشتر و همراه شدن با ما یادتون نره روی پیوستن بزنید😍👇 ‌𝐉𝐨𝐢𝐧⇝︎ @Iedehhaye_khoshmazeh🎊