لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

آموزش#فرنی_معجون 😋😍 سلام تو این آموزش میخوایم خوشمزه ترین و مقوی ترین #فرنی رو بهتون یاد بدیم 🥰 توی این فرنی میتونین هر نوع مغزیجات یا هر نوع #شیره استفاده کنین اینجا شیره خرما استفاده شده شما میتونین شیره توت یا شیره انگور هم جایگزین کنین👌 مواد لازم 👇 شیر ۳ لیوان ارد برنج ۳ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شیره خرما ۳/۴ لیوان پودر نارگیل ۱/۴ لیوان خلال بادام ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱/۲ ق چ گلاب ۲ ق غ طرز تهیه 👇 شیر ، نشاسته ذرت ، ارد برنج ، شیره خرما و پودر کاکائو رو روی حرارت کم گذاشته و دائما هم میزنیم تا به غلظت برسه و پودر نارگیل ‌، خلال بادام ، پودر دارچین و گلاب رو اضافه و هم میزنیم و بعد از یکدست شدن داخل ظرف سرو میریزیم امیدوارم درست کنین و از خوردنش کلی لذت ببرین 🥰 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#بیسکویت_کنجدی خوشمزه و سالم و مقوی😋 با شکر کم . 2.5 پیمانه آرد 125 گرم روغن جامد یا کره گیاهی نصف پیمانه آب نصف پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری) برای روی بیسکویت؛ 1.5 استکان چایخوری دانه کنجد بوداده 1 قاشق چایخوری سرپر پودر قند 1 قاشق غذاخوری عسل روغن و آرد و بکینگ پودر را داخل کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. شکر، آب و عسل را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید.به مخلوط آرد اضافه کنید تا به قوام یکدستی برسه. روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه در یخچال استراحت کنه. کنجد، پودر قند و عسل را در ظرفی جداگانه بریزید و مخلوط کنید. خمیر استراحت کرده مون رو از یخچال در میاریم. با قاشق تکه هایی از خمیر را برداریم و در دست گرد میکنیم. روی خمیر را که فرم داده ایم به کنجد آغشته می کنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم می گذاریم. همه خمیرها را به این شکل درآورده و در فواصل مختلف داخل سینی بچینید. سپس خمیر را با کف لیوان فشار می دهیم تا صاف شود. شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد حدود 15 دقیقه بزارین . سرد که شدن سرو کنید. اگر دوست دارین شیرینی کمتر خشک بشه اون رو کمتر فشار بدین تا ضخامت بیشتری داشته باشه. روغن مایع یا نیمه جامد قابل استفاده نیست https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

گروه آشپزیمون https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#رولت_تخم_مرغ😋 مواد لازم:👇 ماهیتابه تفلون:با قطر۳۰ تخم مرغ: ۷عدد شیر: ۴ قاشق غذاخوری پیاز: ۲عددبزرگ فلفل دلمه: یک عدد هویج: اختیاری زرشک: ۲قاشق غذاخوری پودرنون باگت: ۳قاشق غذاخوری ادویه :نمک .فلفل.زردچوبه روغن: ب میزان لازم (کم) دستکش نخی و فریزی طزر تهیه: 👈پیاز وب صورت خلالی باریک ریز میکنیم در حد طلایی شدن با روغن کم سرخ میکنیم 👈حالافلفل دلمه اضافه وقتی نرم شد زرشکو اضافه ی سر تفت میدیم وبعد از روغن میاریم بیرون 👈 شیرو ادویه رو باهم مخلوط میکنیم وبعدتخم مرغ هارو اضافه هم میزنیم پودر سوخاری باچنگال خووووب مخلوط میکنیم 👈 ماهیتابه نچسب رو که پیاز رو سرخ کردیم و روغن کم داره روشعله ملایم میزاریم خیلی روغن داغ نشه که تخم مرغ زود میسوزه⛔️ 👈تخم مرغارو میریزیم وبا همون چنگال توی ماهیتابه یکدست پخش میکنیم وبعد در تابه رو میزاریم وحرارت رو کم میکنیم مثل دم کردن برنج 👈چن دقیقه ک گذشت در تابه رو برمیداریم ی چک میکنیم ممکنه وسطش پف کرده باشه با چنگال سوراخ میکنیم ک پفش بخوابه 👈موادمونو ب صورت نواری وسط تخم مرغا میریزیم 👈حالا سریع ی دستکش نخی  و روش ی دستکش فریزری دستمون میکنیم واز ی گوشه شروع میکنیم ب رول کردن  این اختراع خودمه😁😁😁 👈 شعله رو خاموش میکنیم فقط در حد۵دقیقه در تابه رومیزاریم ک نرم بشه 👈اروم بر میداریم تو دیس میزاریم وبا یک چاقوی تیز برش میزنیم. ✅نکته:مواد داخل رولت کاملا اختیاری هست میتونین از بادمجون وکدو نگینی سرخ شده استفاده کنین . سلامتی و ظهوراقا صلوات😊 #به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c