فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش#فرنی_معجون 😋😍
سلام
تو این آموزش میخوایم خوشمزه ترین و مقوی ترین #فرنی رو بهتون یاد بدیم 🥰
توی این فرنی میتونین هر نوع مغزیجات یا هر نوع #شیره استفاده کنین اینجا شیره خرما استفاده شده شما میتونین شیره توت یا شیره انگور هم جایگزین کنین👌
مواد لازم 👇
شیر ۳ لیوان
ارد برنج ۳ ق غ
نشاسته ذرت ۱ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق غ
شیره خرما ۳/۴ لیوان
پودر نارگیل ۱/۴ لیوان
خلال بادام ۱/۴ لیوان
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
گلاب ۲ ق غ
طرز تهیه 👇
شیر ، نشاسته ذرت ، ارد برنج ، شیره خرما و پودر کاکائو رو روی حرارت کم گذاشته و دائما هم میزنیم تا به غلظت برسه و پودر نارگیل ، خلال بادام ، پودر دارچین و گلاب رو اضافه و هم میزنیم و بعد از یکدست شدن داخل ظرف سرو میریزیم امیدوارم درست کنین و از خوردنش کلی لذت ببرین 🥰
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #فرنی با ۴ طعم 🥣
مناسب #ماه_رمضان
🫕🍫🥥#شکلاتی_زعفرونی_نارگیلی_پسته ای
شیر : ۵ پیمانه
آرد برنج : ۶ قغ
شکر : ۵ قغ
گلاب : ۵ قغ
وانیل : ۱.۲ قچ ( قابل حذف )
پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ قغ
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#ماقوت_باطعم_بستنی
#ماقوت
#فرنی
ابتدا وضو میگیریم نیت نذری میکنیم و با نام خدا شروع میکنیم.
موادلازم:
شیر : ۸ لیوان پر( ۲کیلو)
شکر :یک لیوان پر سرصاف (۲۳۰)گرم البته بسته ب ذائقه از نبات هم میتوانید استفاده کنید.
نشاسته گل:یک لیوان سرخالی(۱۰۰)گرم
گلاب:نصف لیوان(۱۰۰)گرم
پودر هل:۱/۲قاشق چایخوری
وانیل :۱/۲قاشق جایخوری
زعفران دم کرده :ب مقدار لازم
کاکائو باشیر یا اب باز شده: ۱/۲قاشق غ
طرز تهیه:
1⃣ابتدانشاسته را در مقدار کمی از شیرسرد باز میکنیم.
2⃣ مابقی شیرو شکر رااضافه وهم میزنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم با قاشق چوبی مدام هم میزنیم تا ته نگیرد .
3⃣وقتی به غلظت مناسب رسید پودرهل و گلاب را ب مواد اضافه میکنم .از روی حرارت برمیداریم .
4⃣ مقداری از مواد را داخل ظرفی که زعفران دارد میریزیم
مقداری داخل ظرفی که کاکائو باز شده و رقیق شده دارد میریزیم .
5⃣حالاکمی از مواد سفیدرا در ظرفی دیگرریخته و همزمان از ۲ رنگ زعفرانی و کاکائویی روی مواد سفید میریزیم تا سه رنگ شود .
میتوانید داخل ظرف از مواد سفید رنگ بریزید و کمی که خودش را گرفت با ۲رنگ دیگرتزئین کنید .که من اینکارو انجام دادم.
✅مقدارشکر ویا نبات را میتوانید با توجه به اینکه شیرین و یا کم شیرین دوس دارین تغییر بدین.
✅اخرای پخت داخل نعلبکی تست کنین اگه حالت ژله ای داشت بردارین چون سفت بشه یکم بمونه روش ترک میخوره.و لطیف نیست.
✅این مقدار۱۵تا پیاله کوچیک میشه
❤️تعجیل در ظهوراقا وهدیه به اموات صلواتی عنایت بفرمایین❤️
ارسال بدون لینک⛔️
#به_نیت_نذری_غذا_بپز_تا_غذات_خوشمزه_تر_بشه
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
🍮
.
#محلبی #بدون_شکر
#کاستارد بدون پودر کاستارد😁😁
دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا نشاسته گل
سه و نیم پیمانه شیر
10 تا دونه خرما
8 تا دونه انجیر
اگر انجیر ندارین چند تا خرما بیشتر استفاده کنید
نشاسته ذرت رو با یک پیمانه شیر مخلوط کنید و کنار بزارین
دو و نیم پیمانه شیر باقی مونده رو داخل قابلمه بریزین و بزارین روی حرارت تا شیر داغ بشه.
انجیر و خرمای بدون هسته رو داخل شیر بریزین و بزارین دو ساعت داخل شیر و در دمای آشپزخونه بمونن و خوب نرم بشن
بعد با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن پوره کنید
حالا مخلوط شیر و نشاسته ذرت رو به مخلوط شیر و خرما اضافه کنید و قابلمه رو روی حرارت بزارین
حرارت کم باشه و مرتب به هم بزنید
دو سه جوش که بزنه غلیظ میشه مثل #فرنی
از روی حرارت بردارین
داخل ظرف مورد نظر بریزین و بزارین یک ساعت در یخچال استراحت کنه
روی این دسر رو هم میتونید با هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید
🥮اگر خرما ندارین میتونید شیره خرما اضافه کنید
باید کم کم بریزین و ببینید چه اندازه شیرینیش رو دوست دارین
یادت نره ارسال بدون لینک راضی نیستم رفیق جان
#شیرینی #آشپزی
#شیرینی_خونگی
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•