eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.5هزار دنبال‌کننده
3هزار عکس
510 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید آدرس سایت: https://iranpokht.ir/ مرجع تخصصی آموزش کیک و شیرینی بدون تخم مرغ 🌿🌿 ارتباط با ادمین 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 سلام تو این آموزش میخوایم خوشمزه ترین و مقوی ترین رو بهتون یاد بدیم 🥰 توی این فرنی میتونین هر نوع مغزیجات یا هر نوع استفاده کنین اینجا شیره خرما استفاده شده شما میتونین شیره توت یا شیره انگور هم جایگزین کنین👌 مواد لازم 👇 شیر ۳ لیوان ارد برنج ۳ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شیره خرما ۳/۴ لیوان پودر نارگیل ۱/۴ لیوان خلال بادام ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱/۲ ق چ گلاب ۲ ق غ طرز تهیه 👇 شیر ، نشاسته ذرت ، ارد برنج ، شیره خرما و پودر کاکائو رو روی حرارت کم گذاشته و دائما هم میزنیم تا به غلظت برسه و پودر نارگیل ‌، خلال بادام ، پودر دارچین و گلاب رو اضافه و هم میزنیم و بعد از یکدست شدن داخل ظرف سرو میریزیم امیدوارم درست کنین و از خوردنش کلی لذت ببرین 🥰 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش با ۴ طعم 🥣 مناسب 🫕🍫🥥 ای شیر : ۵ پیمانه آرد برنج : ۶ ق‌غ شکر : ۵ ق‌غ گلاب : ۵ ق‌غ وانیل : ۱.۲ ق‌چ ( قابل حذف ) پودر کاکائو ، زعفران دم شده ، پودر نارگیل ، پودر بسته : ۱ ق‌غ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
ابتدا وضو میگیریم نیت نذری میکنیم و با نام خدا شروع میکنیم. موادلازم: شیر : ۸ لیوان پر( ۲کیلو) شکر :یک لیوان پر سرصاف (۲۳۰)گرم البته بسته ب ذائقه از نبات هم میتوانید استفاده کنید. نشاسته گل:یک لیوان سرخالی(۱۰۰)گرم گلاب:نصف لیوان(۱۰۰)گرم پودر هل:۱/۲قاشق چایخوری وانیل :۱/۲قاشق جایخوری زعفران دم کرده :ب مقدار لازم کاکائو باشیر یا اب باز شده: ۱/۲قاشق غ طرز تهیه: 1⃣ابتدانشاسته را در مقدار کمی از شیرسرد باز میکنیم‌. 2⃣ مابقی شیرو شکر رااضافه وهم میزنیم و روی حرارت ملایم قرار میدهیم با قاشق چوبی مدام هم میزنیم‌ تا ته نگیرد . 3⃣وقتی به غلظت مناسب رسید پودرهل و گلاب را ب مواد اضافه میکنم .از روی حرارت برمیداریم . 4⃣ مقداری از مواد را داخل ظرفی که زعفران دارد میریزیم مقداری داخل ظرفی که کاکائو باز شده و رقیق شده دارد میریزیم . 5⃣حالاکمی از مواد سفیدرا در ظرفی دیگرریخته و همزمان از ۲ رنگ زعفرانی و کاکائویی روی مواد سفید میریزیم تا سه رنگ شود . میتوانید داخل ظرف از مواد سفید رنگ بریزید و کمی که خودش را گرفت با ۲رنگ دیگرتزئین کنید .که من اینکارو انجام دادم. ✅مقدارشکر ویا نبات را میتوانید با توجه به اینکه شیرین و یا کم شیرین دوس دارین تغییر بدین. ✅اخرای پخت داخل نعلبکی تست کنین اگه حالت ژله ای داشت بردارین چون سفت بشه یکم بمونه روش ترک میخوره.و لطیف نیست. ✅این مقدار۱۵تا پیاله کوچیک میشه ❤️تعجیل در ظهوراقا وهدیه به اموات صلواتی عنایت بفرمایین❤️ ارسال بدون لینک⛔️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
🍮 . بدون پودر کاستارد😁😁 دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت یا نشاسته گل سه و نیم پیمانه شیر 10 تا دونه خرما 8 تا دونه انجیر اگر انجیر ندارین چند تا خرما بیشتر استفاده کنید نشاسته ذرت رو با یک پیمانه شیر مخلوط کنید و کنار بزارین دو و نیم پیمانه شیر باقی مونده رو داخل قابلمه بریزین و بزارین روی حرارت تا شیر داغ بشه. انجیر و خرمای بدون هسته رو داخل شیر بریزین و بزارین دو ساعت داخل شیر و در دمای آشپزخونه بمونن و خوب نرم بشن بعد با گوشت کوب برقی یا مخلوط کن پوره کنید حالا مخلوط شیر و نشاسته ذرت رو به مخلوط شیر و خرما اضافه کنید و قابلمه رو روی حرارت بزارین حرارت کم باشه و مرتب به هم بزنید دو سه جوش که بزنه غلیظ میشه مثل از روی حرارت بردارین داخل ظرف مورد نظر بریزین و بزارین یک ساعت در یخچال استراحت کنه روی این دسر رو هم میتونید با هر چیزی که دوست دارین تزیین کنید 🥮اگر خرما ندارین میتونید شیره خرما اضافه کنید باید کم کم بریزین و ببینید چه اندازه شیرینیش رو دوست دارین یادت نره ارسال بدون لینک راضی نیستم رفیق جان هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️ •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•