#پلو_سه_رنگ مجلسی #آشپزی #نهار 🥐🥙 @iranpokht

آموزش #حلوا_قنادی_شیرازی🌺 🥐🥙 @iranpokht

آموزش #کیک_مرغ🎂🍗 مرغ پخته شدوه : ۳۰۰ گرم خیارشور ریز خرد شده : ۱۸۰ گرم گردوی ریز خرد شده : ۸۰ گرم هویج ریز خرد شده : ۵۰ گرم پیازچه خرد شده : ۵ تا ۶ عدد جعفری خرد شده : ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز : ۳ قاشق غذاخوری ماست : ۴ قاشق غذاخوری پنیر خامه‌ای : ۱۰۰ گرم نان تست. : ۱ بسته ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، پاپریکا و پودر سیر » هویج و پنیر خامه‌ای قابل حذف مرغ رو با آب و پیاز و کمی آبلیمو بپزید ، بعد با دستگاه غذا ساز یا رنده یا چاقو خیلی ریز خرد کنید ،،، خیار شور ، گردو ، هویج ، پیازچه و جعفری رو خیلی ریز خرد کنید ،،, تو یه ظرف تمام مواد رو بریزید ،،، سس ، ماست و پنیر خامه‌ای رو اضافه کنید ،،، نمک ، فلفل ، پاپریکا و پودر سیر بزنید و خوب مخلوط کنید. اطراف نون تست رو ببرید ،،، نون تست رو داخل ظرف به هر شکلی که دوست دارید بچینید ،،، مواد مرغی رو روی نون بریزید و سطحش رو صاف کنید ،،، بهتر یه لایه نازک از مواد روی نون بریزید ،،،، و بعد دوبار نون تست بزارید و بعد مواد مرغی ،،، این کار رو تا آخر ادامه بدین ،،، در آخر تمام سطح کیک رو سس مایونز بزنید ،،، اطراف نون تست رو که جدا کرده بودین با دستگاه غذا ساز یا آسیاب پودر کنید و همه جای کیک بزنید ،،،، حتی میتونید پودر نکنید و به همون شکل به اطراف کیک بزنید تا کیک ظاهر زیباتری داشته باشه ،،، با هر چیزی که دوست دارید مثل هویج رنده شده ، گوجه ، خیار شور یا جعفری تزیین کنید ،،، حتما دو سه ساعت بزارید یخچال تا خنک بشه و لایه ها به هم بچسبن و بعد سرو کنید😘 🥐🥙 @iranpokht

. این روزها خرید گوشت و مرغ برای خیلی ها سخت شده😔 اینو هممون میدونیم ولی درست کردن بعضی از غذاها مثل #پاستا و #مارکارونی که بچه ها خیلی دوستش دارن رو نمیشه تعطیل کرد حالا چه با گوشت چه بی گوشت🙃 .

. نکته ای که باید بدونید اینه که اون چیزی که غذارو خوشمزه میکنه صرفا استفاده از گوشت نیست🧐 تکنیک و ادویه ای که برای درست کردن غذا استفاده می کنید به مراتب نقش مهم تری رو ایفا میکنه تا گوشت .

. شاید درست کردن یه ماکارونی خوشمزه بدون هیچ نوع گوشتی کار سختی باشه ولی من سسی رو بهترون آموزش میدم که بسیار خوشمزه هست و نه تنها برای انواع ماکارونی و پاستا کاربرد داره بلکه میتونید برای پیتزا هم از اون استفاده کنید .اموزش مرحله به مرحله در کانال ادویه👇 https://eitaa.com/joinchat/1946091874C97a652a6f0 .

. اون چیزی که باعث متفاوت و خوشمزه شدن ماکارونی شما میشه #ادویه هست #ادویه_ماکارونی ، بسیار معطر و خوشمزه هست و نیاز شما به استفاده از گوشت رو برطرف میکنه و میتونید با یه سس ساده و صدالبته سالم یه ماکارونی خوشمزه درست کنید😋😋 من اینجام برای ثبت سفارش @imagepad

. سلام دوستان روزتون بخیر .

. اگر اهل سالم خوری هستین و یا به خاطر گرما دوست ندارین فر رو روشن کنید و توی آشپزخونه گرما بخورین🥵 آموزش جدیدمون رو از دست ندین🙃 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

. کوکی جودوسر بدون نیاز به پخت و پز کاملا سلامت و مقوی و مناسب برای بچه ها به ویژه اون بچه هایی که لاغر هستن و یا اشتهای کمی به غذا دارن منتظر آموزش این کوکی خوشمزه با فیلم باشید https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کوکی_جو بدون نیاز به پخت و پز 🍪🍪🍪🍪🍪🍪 1/2 پیمانه (113 گرم) کره گیاهی 1 و 3/4 پیمانه (350 گرم) شکر 1/3 پیمانه (32 گرم) پودر کاکائو 1/2 پیمانه (120 میلی لیتر) شیر 1 قاشق چایخوری وانیل مایع یا نصف ق چ وانیل پودری 2/3 پیمانه (160 گرم) کره بادام زمینی 3 پیمانه (275 گرم) جو دوسر پرک صبحانه کف سینی فر را کاغذ روغنی بزارین در یک قابلمه کره، شکر، پودرکاکائو و شیر را با هم مخلوط کنید. روی حرارت متوسط قرار دهید و مرتباً هم بزنید تا به جوش برسد. اجازه دهید مخلوط 60 ثانیه بدون هم زدن بجوشد. از روی حرارت بردارید، بلافاصله وانیل، کره بادام زمینی و جو را اضافه کنید. مخلوط را هم بزنید تا خوب ترکیب بشه، بعد با استفاده از اسکوپ یک پیمانه (2 قاشق غذاخوری) از مخلوط را روی کاغذ یا داخل کپسول کیک یزدی بریزین حالا حدود سی دقیقه زمان نیازه تا در دمای محیط سرد بشه میتونید داخل یخچال هم بزارین کوکی ها را در ظرف دربسته در دمای اتاق نگهداری کنید. ❇با این میزان مواد 29 عدد کوکی خواهید داشت 🟣🟣اگر به بادام زمینی آلرژی دارید، یا طعمش رو نمی پسندید می تونید کره بادام زمینی رو با همین مقدار کره بادام درختی، کره بادام هندی، کره فندق یا کره پسته جایگزین کنید. هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست✅✅ کپی آموزش برای کانال ها و گروه های آشپزی راضی نیستم❌❌ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

اینم جایزه برنده چالش کیک پزی که ارسال شد خدمتشون😍 اگر دوست داری چالش جدید شرکت کنی و برنده این هفته تو باشی کافیه به گروه سر بزنی👇 https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

. 🌼نيكى كن ، چنان كه دوست مى دارى به تو نيكى شود. امام علی (ع) (نهج البلاغه)🌼 سلام گلا🖐 کیک داریم چه کیکی😋😋 خوشمزه و پوک🥰 #کیک_هلو یه کیک تابستانه خوشمزه هست که میتونید جای هلو از شلیل، سیب، زردآلو، گیلاس و هر میوه ای که دوست دارین استفاده کنید منتظر آموزش این کیک خوشمزه باشید😊 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

. میتونید مقداری از هلو رو خرد کنید و داخل مایه کیک بریزین یا فقط روی کیک رو تزیین کنید پوست هلوها رو هم بگیرین خیلی بهتره توصیه میکنم کیک های میوه ای رو با بستنی سرو کنید یه تجربه عالی و به یادموندنی براتون میمونه😋 . https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_هلو تخم مرغ ۳ عدد شکر ۲۰۰ گرم (یه کم کمتر از یک لیوان) ماست ۱۲۰ میلی (نصف لیوان) روغن مایع ۱۰۰ میلی (یه کم کمتر از نصف لیوان) آرد سفید شیرینی پزی ۲۷۰ گرم (یه کم کمتر از ۲ لیوان) نشاسته ذرت ۲۰ تا ۳۰ گرم (۲ ق غ) (قابل حذف و جاش آرد بریزین) بیکینگ پودر ۵ گرم (۱ ق م) وانیل ۱/۴ ق چ هلو ۳ عدد همه مواد به دمای محیط برسه . تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۵ دقیقه با همزن خوب زدم تا کرم رنگ و کشدار بشه . روغن رو اضافه کردم و یک دقیقه هم زدم و بعد ماست رو اضافه کردم و یه کم زدم و بعد همزن رو خاموش کردم . آرد و نشاسته ذرت و بیکینگ پودر رو الک کردم و داخل مواد ریختم و با لیسک هم زدم . کمی هم هلو داخل مایه کیک ریختم داخل قالب به قطر ۲۳ سانت از مواد ریختم . هلوها رو پوستش رو گرفتم و هسته اش رو جدا کردم روی کیک چیدم . فر از قبل روشن کردم . قالب رو در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه در طبقه وسط قرار دادم . با خلال دندون چک کردم که پخته یانه . دو سه دقیقه هم شعله بالایی گریل رو اخر روشن کردم تا روش تغییر رنگ بده . بعد از اینکه از دما افتاد از قالب خارج کردم و روش کمی پودر قند پاشیدم . نکات :هلوهایی که خیلی نرم هستند استفاده نکنین . ترجیحا از ماست استفاده بشه بافت کیک پوک تر میشه ، نهایتا شیر رو می تونین جایگزین کنین . نشاسته ذرت هم باعث میشه کیک پوک تر بشه می تونین کلا حذف کنین و جاش آرد سفید بریزین . بدون فر داخل تابه دوطرفه هم میشه درست کنین این طور پختش بهتر از فر دست ساز هست برای کیک میوه هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل مولامون هست https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

کیک گیلاسو دیدی؟؟ ببین کدبانوها چه کردن👏👏👏 با این دستور میتونی آلبالو، زردآلو و هلو و شلیل هم جایگزین کنی آموزشش اینجاست👇 https://eitaa.com/iranpokht/4766

. شیراز که هوا خیلی گرم شده🥵 خدا به داد شهرهای جنوبی برسه😰 هیچی مثل یه لیوان شربت خنک و تگری نمیتونه حال آدمو جابیاره😋 #شربت_نعنا از اون شربت های خوشمزه هست که علاوه بر این که با خوردنش کلی سرحال و شاداب و خنک میشیم، کلی هم خاصیت به بدمون میرسونیم😄🙃 . https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c