🌿🌿🌿🌿
سلاااام....روزتون بهترین 😊
میدونستید با شکر گزاری و
قدردانی نسبت به خداوند متعال،و
همچنین نسبت به اطرافیان،میتونی
افکار منفی رو از خودت
دور کنی،ارامش بهتری داشته باشید
پس همه با هم یکصدا
🍃خدایا بابت یه روز دیگه که در این دنیا اجازه تنفس رو دادی
شکرت🤲
🍃خدایا بابت سلامتی خودم و خانواده ام
شکرت🤲
🍃خدایا بخاطر اینکه بدون سختی راه میرم
و نعمت هات رو با 👀 چشمام میبینم
شکرت🤲
🌿🌿🌿🌿
.
خب با همین مواد ساده و دم دستی که البته این روزا یه غذای لاکچری حساب میشه 😂میخوایم یه غذای خوشمزه درست کنیم☺️
#یتیمچه_بادمجان
یدونه پیاز، دو تا فلفل قلمی شیرین، نصف فلفل دلمه ای، یک قاشق غذاخوری رب گوجه، یدون گوجه فرنگی، یه قاشق چایخوری نمک، دو حبه سیر و #ادویه_کاری
.
بادمجون ها رو هم که از قبل خرد کردیم و یک ربع داخل آب و نمک نگه داشتیم، آبکش میکنیم و داخل مواد میریزیم و چند دقیقه ای با مواد تفت میدیم
این که با پوست استفاده کنید یا بدون پوست دست خودتون هست
بعد از تفت خوردن رب گوجه و گوجه هم اضافه میکنیم و در نهایت مقداری آب میریزیم و نمک میزنیم و اجازه میدیم با حرارت ملایم بپزه و جا بیفته
با نون و سبزی و ترشی یا با کته نوش جان کنید😋
.
همین قدر ساده ولی خوشمزه😋
20 دقیقه ای آمادست👌
شما میتونید به این غذا سیب زمینی نگینی هم اضافه کنید
گوشت مرغ هم در صورت تمایل میتونید اضافه کنید در این صورت اول باید پیاز و گوشت رو تفت بدین و بعد باقی مراحل رو پیش برین
اگر دوست داشته باشین میتونید کمی گشنیز یا جعفری خرد شده هم اضافه کنید
نوش جونتون باشه❤️
#آشپزی
#خانه_داری
#روزمرگی
@iranpokht
.
🔸* #ادویه_کاری *ادویه ای ترکیبی که بنا به سلیقه های مختلف ترکیبات متفاوتی داره برای همین محاله شما کاری از جاهای مختلف بخرین و عطر و مزه هاشون مثل هم باشه 😊
برای غذاهای گوشتی خیلی جوابه👌🏼اصطلاحا بوی زهمشونو میگیره و مثل بیشتر ادویه ها طبع گرمی داره.
🔸تو چی خوب میشه؟ماکارونی، پیتزا، خورش مرغ، چلوگوشت، فلافل، پیتزا، غذاهای گیاهی و ...دیگه سلیقه ایه😉
🔸چه خواصی داره؟
لاغرکننده
درمان سرماخوردگی
نشاط آور
ضدنفخ...
مثل همیشه ادویه های ایران پخت بهترین کیفیت رو دارن پس با خیال راحت خرید کنید🥰
ارسال رایگان به سراسر ایران حتی روستاها✈️
ثبت سفارش
@imagepad
#ادویه #ادویه_جات #چاشنی #پودر_کاری #ادویه_ترکیبی #ادویه_کاری
.
خب خانما نوبتی هم باشه نوبت پخت شام هست😄
مجدد یه وضو میگیریم و بسم الله میگیم و
نخودهایی رو که دیشب آب کردیم و چند بار آبشون رو عوض کردیم رو آبکش میکنیم و میزاریم خوب آب اضافیش تخلیه بشه
اگر وقت دارین که بهتره پوست سفید رنگش رو هم بگیرین
اگرم وقت ندارین که بی خیال😁
یه تجربه شخصی هم بگم:
من وقتی عجله دارم و یا یکی از اعضای خانواده دلش یهو ساندویچ فلافل میخواد و وقت ندارم نخود خیس کنم، لپه رو سریع میشورم و با آب داغ خیس میکنم
دوبار آبش رو عوض میکنم و یکی دو ساعت بعد میرم تو کار پختن😉
به همون اندازه هم خوشمزه میشه و فوری و سریع هست
شما هم امتحان کنید👌
.
من قبلا آموزش فلافل رو گذاشته بودم و مجدد هم ارسال میکنم
بیشتر هدفم این هست که یه راهکار ساده برای دوستانی که قالب فلافل ندارن بدم
عزیزانم بعد از این که مواد با هم مخلوط شدن، یک قاشق نشاسته ذرت اضافه کنید و میزان آب موجود در دستور رو حذف کنید. بعد مجدد با هم مخلوط کنید و دستتون رو چرب یا خیس کنید و مقداری از مواد رو بردارین و داخل دستتون گرد کنید و بعدش داخل روغن داغ شناور سرخ کنید
برای راحتی کار میتونید همه مواد رو همین طور آماده کنید و داخل یه سینی بزارین و بعد که تمام شد دونه دونه داخل روغن قرار بدین و سرخ کنید
برای این که همه فلافل ها یک اندازه بشن میتونید از پیمانه یک چهارم شیرینی پزی استفاده کنید
.
یه فلافل خوشمزه و ترد و خوشبو با ادویه ایران پخت
دوستان خوبم این ادویه ترکیبی از 17 مدل گیاه مختلف هست که علاوه بر خوشمزه شدن فلافل، نفخ اون رو هم میگیره
شاید بپرسین این سس قرمز رنگ چیه؟
هوموس چغندر هست😋
آموزشش رو میزارم
ثبت سفارش
@imagepad