.
حلول ماه #ربیع_الاول رو تبریک میگم❤️🌸🌼
الهی که این ماه سراسر شادی و برکت باشه براتون
.
اسمش رو گذاشتم #دونات_سه_سوته
سرجمع بیست دقیقه هم کار نداره
تخم مرغ نداره
ماست نداره
استراحت نداره
جذب روغن نداره
وانیل نداره
احتیاج به هیچ قالب یا وسیله ای نداره چون با دست فرم میدیم
اماااااااا تا دلتون بخواد خوشمزس😋
حتی میتونید برای بچه ها درست کنید داخل لیوان یکبار مصرف بریزید و روش سس شکلات بزنید و بسته بندی کنید داخل کیفشون برای تغذیه مدرسه عالیه👌
خلاصه این که عالیه
@iranpokht
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍩
.
این دونات عالیه توصیه میکنم حتما درستش کنید
اصلا روغن جذب نمیکنه خیالتون راحت باشه👌
#دونات_سه_سوته
#دونات_فوری
#دونات_بدون_تخم_مرغ
🍩🍩مواد لازم:
حدود دو و نیم پیمانه آرد
دو ق چ بکینگ پودر
یک هشتم ق چ نمک
یک چهارم پیمانه شکر
نصف پیمانه شیر
یک ق م سرکه (از هر نوعی که دارین میتونید استفاده کنید)
سه ق کره ذوب شده
اول از همه شیر رو بزارین رو حرارت کم تا فقط ظرفش گرم بشه بعد حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا شیر بریده بشه
دو پیمانه از آرد و نمک و بکینگ پودر و شکر رو با هم مخلوط کنید
کره ذوب شده رو به مخلوط شیر و سرکه اضافه کنید و بعد به آرد اضافه کنید
حالا با هم مخلوط کنید
با توجه به متفاوت بودن چربی کره ها و نوع شیر و دمای اون ممکنه آرد بیشتری نیاز بشه
دقت کنید نباید آرد زیاد یا کم به خوردش بدین چون باید بتونیم با دست فرم بدیم بهش
بعدش روغن رو بزارین داغ داغ بشه
گلوله هایی از خمیر رو بردارین و فرم بدین و در روغن داغ سرخ کنید
بعد از سرد شدن داخل پودر شکر یا شکر بزنید و نوش جان کنید
ظرف کوچک انتخاب کنید تا روغن کمتری مصرف بشه
ارسال بدون لینک کانال راضی نیستم
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍚🌱
ای ظهر دمت گرم چقدر ناز و قشـنگی
الحق که صفا بخش دل خسته و تنگی
یا رب تو در این ظهـر دل افروز مدد کن
تا نرم بسازم به تبــسم دل سنگی..
ظهر جمعتون بخــــــیر 🍃🍃
#خورش_قیمه از اون خوشمزه های روزگاره که اگر یه سری نکات رو رعایت کنی غذات عالی تر میشه👌
#ادویه_قیمه بی نظیر و باکیفیت خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
این ادویه علاوه بر طعم عالی و بوی خوشی که به غذات میده، اون رو لعابدار هم میکنه بدون این که نیاز باشه از آرد یا .... استفاده کنی
با این #ادویه غذات مزه غذای مادربزرگ ها رو میگیره😋
🍃
#رازهای_خوشمزه_شدن_خورش_قیمه
1- بهترین ظرف برای پخت #خورش_قیمه ظرف مسی هست
2- استفاده از گوشت گوسفندی باعث لذیذ شذن خورش میشه اما از گوشت گوساله یا مرغ هم میتونید استفاده کنید
3- گوشت گوسفند با استخوان، گوشت سر دست و مغز ران، خورش قیمه را بسیار لذیذ میکنه
4- در مصرف پیاز خسیس نباشید و یدونه پیاز بزرگ رو ریز خرد کنید و با گوشت تفت بدین. پیاز علاوه بر طعم دهی باعث لعاب دار شدن غذا هم میشه
5- اگر دوست دارین رنگ خورش زیباتر بشه حتما بعد از سرخ شدن گوشت، چند تا گوجه فرنگی رو رنده کنید و به گوشت اضافه کنید و بزارین خوب بپزه و آبش کشیده بشه و به روغن بیفته
6- لپه ها رو از قبل خیس کنید و آبش رو چندبار عوض کنید تا بوی خامی اون گرفته بشه
7- لپه ها رو قبل از اضافه کردن به خورش بهتره کمی در روغن تفت بدین تا موقع پخت له نشن
8- از آبلیمو استفاده نکنید و به جای آن، از لیمو عمانی کمک بگیرین
9- برای جلوگیری از تلخ شدن خورش، بهتره لیموعمانی ها رو با چنگال سوراخ کنید و نیم ساعت داخل آب گرم بزارین تا تلخی اون خارج بشه
10- لیموعمانی رو نیم ساعت آخر پخت به خورش اضافه کنید
11- بعد از اضافه کردن لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی را در یک تابه، به همراه روغن تفت بدین تا طعم خام اون گرفته و رنگش حسابی باز بشه بعد #ادویه_قیمه رو اضافه کنید و تفت بدین و به خورش اضافه کنید
12- ده دقیقه آخر پخت کمی زعفران غلیظ به همراه یک قاشق گلاب اعلا به خورش اضافه کنید. با این کار خورش شما مزه قیمه نذری میگیره و بسیار عالی میشه
13- دارچین رنگ خورش رو کدر میکنه و طعم غالبی داره برای همین من استفاده نمیکنم
14- نیم ساعت آخر پخت حتما درب قابلمه رو نیمه بزارین تا خورش به روغن بیفته
15- این خورش رو با حرارت ملایم بپزید تا خوب جا افتاده و لعابدار بشه
16- اگر خورش جانیفتاده بود و آب و دون از هم جدا بود، کمی آردجو به خورش اضافه کنید تا لعاب دار بشه
17- حتما موقع سرخ کردن گوشت، از ادویه استفاده کنید. ادویه ها جادو میکنن و میتونن طعم غذاها رو چندین برابر عالی کنن
#آشپزی
#خانه_داری
ارسال برای دوستانتون با لینک حلال
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
.
#ارسالی_شما
نوش جان و ممنونم از همراهیتون
کیک سیب قاشقی👇
https://eitaa.com/iranpokht/335
کیک ماربل قابلمه ای👇
https://eitaa.com/iranpokht/7118
خیلی از ما به دلایل مختلفی مثل #رژیم_لاغری، رژیم #بدون_گلوتن، #دیابت و ... مجبوریم #شیرینی_رژیمی مصرف کنیم
اگر شما هم دوست دار این نوع شیرینی ها هستید منتظر باشید که قراره
"کوکی رژیمی" رو در کانال روبیکا ایران پخت آموزش بدم
در حالیکه آرد، شکر، روغن، جوش شیرین، بیکینگ پودر و تخم مرغ نداره، بسیار خوشمزست و اگر یکی از رژیم های بدون لاکتوز، بدون گلوتن، #وگان، کم کربوهیدرات رو دنبال می کنید، یا مایل به حذف شکر هستید، می تونید از این کوکی سریع و ساده لذت ببرید.
اگر هنوز عضو نشدی تشریف بیار👇
https://rubika.ir/joinc/CEDHBHDG0JVVJGLNQDQDZGGLREPFEFYB