15.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قیمه_باکوفته_قلقلی
سلام دوستان عزیزم
اینم یه قیمه خوش عطر و خوشمزه با کوفته قلقلی
سریع آماده میشه و خوشمزس😋
لپه رو کمی تفت بدین و آب جوش اضافه کنید تا بپزه در این فاصله کوفته ها رو اماده کنید
یه پیاز رو تفت بدین و فلفل و زردچوبه و ادویه بزنید و رب گوجه اضافه کنید تفت بدین تا رنگ گوجه باز بشه
کوفته ها رو اضافه کنید و آروم مخلوط کنید تا در روغن و همراه پیاز تفت بخورن خوب که رنگ رب باز شد لپه های پخته رو اضافه کنید و به اندازه آب جوش بریزید و صبر کنید تا غذا جابیفته
لیمو عمانی ها رو هم اضافه کنید به همراه چوب دارچین
5 تا 10 دقیقه آخر پخت زعفران و یه قاشق گلاب بزنید
ترجیحا گلاب رو حذف نکنید و میزانش رو هم از یه قاشق بیشتر نکنید مگر برای نفرات بیشتر عطر بسیار خوبی به خورش میده
توضیحات روی فیلم داده شده منتهی نکات مهم رو اینجا میگم:
تفت دادن لپه در روغن باعث میشه که لپه بعد از پخت وا نره و از هم نپاشه
کوفته قلقلی ها رو میتونید سرخ کنید یا همین جوری به رب و پیاز اضافه کنید و تفت بدین
حتما کوفته ها رو یکدست کنید و خوب ورز بدین تا منسجم بشن و در خورش باز نشن
این خورش تنگ آب هست عزیزان ولی اگر دوست دارین میتونید آب بیشتری به خورش اضافه کنید
این میزان مواد برای 4 نفر کافیه
#ادویه_قیمه خواستی بهم پیام بده
@imagepad
نوش جانتون باشه
امروز در گروه آموزش پخت این خورش رو به همراه رفع اشکال داریم👌🏻
یاعلی🙏🏻
❌کپی ممنوع❌
در پناه خدای مهربون باشید.❤️❤️❤️
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
✔️فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏
تا حالا قیمه بدون گوشت درست کردی؟
تو هم از اون دسته از خانمایی هستی که فکر میکنی گوشت غذاتو خوشمزه میکنه؟
اگر اینجوریه این آموزش رو دنبال کن و ببین چقدر ساده میشه یه خورش بدون گوشت درست کرد
خانمای گل اون چیزی که باعث میشه یه غذا خوشمزه بشه در درجه اول عشق و محبتی هست که موقع طبخ غذا در دل دارید و بعدشم استفاده از یه ادویه عالی برای داخل غذا هست
#ادویه_قیمه ترکیبی از بهترین و خوشمزه ترین مواد هست که باعث میشه قیمه شما عطر و طعم عالی داشته باشه
ارسال رایگان به سراسر ایران
@imagepad
https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
#خورش_قیمه_بدون_گوشت
#خورش_قیمه
#خورش_بدون_گوشت
#غذای_گیاهی
#آشپزی
مواد لازم برای چهار نفر
1 عدد سیب زمینی برای خلال کردن
3 قاشق روغن
1 عدد پیاز خلالی شده
2 حبه سیر خرد شده
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
یک قاشق چایخوری ادویه قیمه
دو قاشق غذاخوری رب گوجه
برای هر نفر 4-5 قاشق لپه
3-4 عدد لیموعمانی
چهار و نیم پیمانه آب
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
آبلیموی تازه در صورت تمایل
سیب زمینی رو خلالی کنید و به مدت یک ساعت داخل آب سرد بریزین و در یخچال بزارین بعد آبکش و خشک کنید و سرخ کنید
لپه رو بشورین و از قبل یک ساعت خیس کنید بعد با یک و نیم پیمانه آب بپزید
لپه من پزا هست اگر لپه دیرپز دارید حتما از زودپز استفاده کنید
پیاز رو خلالی کنید و با روغن تفت بدین تا سبک بشه
زردچوبه بزنید و سیرهای ریز شده رو بهش اضافه کنیدمن در این مرحله در حد نوک قاشق چایخوری شنبلیله خشک هم داخلش تفت میدم
رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدین
لپه پخته شده رو بریزین و لیموعمانی های چنگال خورده رو هم اضافه کنید
ادویه قیمه بزنید و سه پیمانه آب اضافه کنید
وقتی جوش آمد حرارت رو کم کنید و صبر کنید خورش جابیفته
در آخر نمک و فلفل سیاه بزنید و یک قاشق آبلیموی تازه اضافه کنید
بعد از 5 دقیقه خورش رو خاموش کنید
داخل ظرف سرو بکشید و با سیب زمینی های خلالی تزیین کنید
#ادویه_قیمه اعلا خواستی من اینجام
@imagepad
@imagepad
نوش جانتون باشه
یا علی
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍉🍉
بمناسب #شب_یلدا جشنواره فروش ویژه ادویه جات ایرانپخت با تخفیف فوق العاده برگزار میگردد:
پک پنج ادویه پرکاربرد و پرفروش شامل:
🌷#ادویه_قورمه_سبزی
🌷#ادویه_قیمه
🌷#ادویه_مرغ
🌷#ادویه_کاری
🌷#ادویه_زعتر
با تخفیف به مبلغ 267 (قیمت اصلی 325)
🌸سایر ادویه جات هر یک به مبلغ 59 ارایه میشود (قیمت اصلی 65)
🌸اگر قبلا هر کدام از این ادویه ها رو خریداری کردین میتونید با ادویه دلخواه خودتون تعویض کنید
لیست ادویه ها رو در زیر این پست ببینید
☑️این تخفیفات از همین امروز تا پایان 30 آذر که مصادف با شب یلدا هست ادامه خواهد داشت
فرصت رو از دست ندین که از اینجور تخفیفات دیگه نداریم
هزینه ارسال رایگان🚚
🌹عزیزانی که خرید #ادویه از ایران پخت انجام دادن به دلخواه خودشون میتونن یکی از رسپی های پولی داخل کانال رو بصورت اشانتیون و رایگان دریافت کنن😍
برای ثبت سفارش پیام بدین
@imagepad
@imagepad
🍚🌱
ای ظهر دمت گرم چقدر ناز و قشـنگی
الحق که صفا بخش دل خسته و تنگی
یا رب تو در این ظهـر دل افروز مدد کن
تا نرم بسازم به تبــسم دل سنگی..
ظهر جمعتون بخــــــیر 🍃🍃
#خورش_قیمه از اون خوشمزه های روزگاره که اگر یه سری نکات رو رعایت کنی غذات عالی تر میشه👌
#ادویه_قیمه بی نظیر و باکیفیت خواستی بهم پیام بده
@imagepad
@imagepad
این ادویه علاوه بر طعم عالی و بوی خوشی که به غذات میده، اون رو لعابدار هم میکنه بدون این که نیاز باشه از آرد یا .... استفاده کنی
با این #ادویه غذات مزه غذای مادربزرگ ها رو میگیره😋
🍃
#رازهای_خوشمزه_شدن_خورش_قیمه
1- بهترین ظرف برای پخت #خورش_قیمه ظرف مسی هست
2- استفاده از گوشت گوسفندی باعث لذیذ شذن خورش میشه اما از گوشت گوساله یا مرغ هم میتونید استفاده کنید
3- گوشت گوسفند با استخوان، گوشت سر دست و مغز ران، خورش قیمه را بسیار لذیذ میکنه
4- در مصرف پیاز خسیس نباشید و یدونه پیاز بزرگ رو ریز خرد کنید و با گوشت تفت بدین. پیاز علاوه بر طعم دهی باعث لعاب دار شدن غذا هم میشه
5- اگر دوست دارین رنگ خورش زیباتر بشه حتما بعد از سرخ شدن گوشت، چند تا گوجه فرنگی رو رنده کنید و به گوشت اضافه کنید و بزارین خوب بپزه و آبش کشیده بشه و به روغن بیفته
6- لپه ها رو از قبل خیس کنید و آبش رو چندبار عوض کنید تا بوی خامی اون گرفته بشه
7- لپه ها رو قبل از اضافه کردن به خورش بهتره کمی در روغن تفت بدین تا موقع پخت له نشن
8- از آبلیمو استفاده نکنید و به جای آن، از لیمو عمانی کمک بگیرین
9- برای جلوگیری از تلخ شدن خورش، بهتره لیموعمانی ها رو با چنگال سوراخ کنید و نیم ساعت داخل آب گرم بزارین تا تلخی اون خارج بشه
10- لیموعمانی رو نیم ساعت آخر پخت به خورش اضافه کنید
11- بعد از اضافه کردن لیمو عمانی، رب گوجه فرنگی را در یک تابه، به همراه روغن تفت بدین تا طعم خام اون گرفته و رنگش حسابی باز بشه بعد #ادویه_قیمه رو اضافه کنید و تفت بدین و به خورش اضافه کنید
12- ده دقیقه آخر پخت کمی زعفران غلیظ به همراه یک قاشق گلاب اعلا به خورش اضافه کنید. با این کار خورش شما مزه قیمه نذری میگیره و بسیار عالی میشه
13- دارچین رنگ خورش رو کدر میکنه و طعم غالبی داره برای همین من استفاده نمیکنم
14- نیم ساعت آخر پخت حتما درب قابلمه رو نیمه بزارین تا خورش به روغن بیفته
15- این خورش رو با حرارت ملایم بپزید تا خوب جا افتاده و لعابدار بشه
16- اگر خورش جانیفتاده بود و آب و دون از هم جدا بود، کمی آردجو به خورش اضافه کنید تا لعاب دار بشه
17- حتما موقع سرخ کردن گوشت، از ادویه استفاده کنید. ادویه ها جادو میکنن و میتونن طعم غذاها رو چندین برابر عالی کنن
#آشپزی
#خانه_داری
ارسال برای دوستانتون با لینک حلال
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
❤️
بمناسبت گرامیداشت میلاد پرخیر و برکت #امام_علی علیه السلام و #روز_مرد؛ جشنواره فروش ویژه ادویه های ایران پخت با تخفیف فوق العاده برگزار میگردد:
پک پنج ادویه پرکاربرد و پرفروش شامل:
🌷#ادویه_قورمه_سبزی
🌷#ادویه_قیمه
🌷#ادویه_سالاد_الویه
🌷#ادویه_کباب
🌷#پودر_پنیر_نارنجی (برای پفیلا و چیپس)
با تخفیف به مبلغ 267 (قیمت اصلی 325)
🌸سایر ادویه جات هر یک به مبلغ 59 ارایه میشود (قیمت اصلی 65)
🌸اگر قبلا هر کدام از این ادویه ها رو خریداری کردین میتونید با ادویه دلخواه خودتون تعویض کنید
لیست ادویه ها رو در زیر این پست ببینید
☑️این تخفیفات از همین امروز تا پایان 5 بهمن که مصادف با شب میلاد مولا و روز پدر هست ادامه خواهد داشت
هزینه ارسال رایگان🚚
🌹عزیزانی که خرید #ادویه از ایران پخت انجام دادن به دلخواه خودشون میتونن یکی از رسپی های پولی داخل کانال رو بصورت اشانتیون و رایگان دریافت کنن😍
برای ثبت سفارش پیام بدین
@imagepad
@imagepad
6.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
#قیمه_رشتی
#غذای_شمالی
یک پیمانه لپه
200-250 گرم گوشت چرخی
یدونه پیاز درشت رنده شده
سیب زمینی و بادمجون و گوجه
یک قاشق زعفران غلیظ دم کرده
یک قاشق گلاب
آب لیمو ترش
لیمو عمانی یا اسلایس لیمو
نمک و فلفل و #ادویه_قیمه
اگر دوست داری عطر غذاهات کل خونه رو پرکنه رو کمک ایران پخت حساب کن
ادویه قیمه باکیفیت داریم
ثبت سفارش
@imagepad
35.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
.
#قیمه_بادمجان مجلسی با تمام نکات و فوت و فن هاش
#قیمه_بادمجون
#خورش_قیمه
برای این خورش هم میتونید از گوشت گوسفندی استفاده کنید، هم گوشت گوساله و هم مرغ
این دیگه به سلیقه و نظر خودتون برمیگرده اما مراحل کار همینه
لپه رو بیشتر از 3-2 دقیقه تفت ندین چون تفت زیادی باعث سفت شدن لپه میشه
با ادویه ایران پخت غذاهاتون عالی میشه
دوست دارم همتون این طعم عالی رو بچشید برای همین تمام تلاشم رو دارم میکنم تا هم آموزش خوب ببینید هم ادویه خوب بخرید
#ادویه_قیمه خوشمزه و خوش عطر خواستی بهم پیام بده
@imagepad
کپی بدون ذکر منبع ممنوع⛔️⛔️
🔴🔴هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج آقامون هست🙏
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•