فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره_کدو_حلوایی رو بدون فر و داخل قابلمه به راحتی درست کنید
بازم تاکید میکنم که حتما داخل فریزر داشته باشین تا خوشمزه های زیادی با هم درست کنیم😊
برای این کار مقداری از کدو رو برش بدین و پوست سخت اون رو با چاقوی تیز جدا کنید. اگر تخم و فیبر داره هم اون ها رو کامل جدا کنید. حالا به قطعات دلخواه برش بزنید و داخل قابلمه بریزین و مقداری آب روی اون بریزین و در قابلمه رو بزارین و حرارت اجاق رو روشن کنید.
با حرارت متوسط کدوها رو بپزید تا آب اون تموم شه. با توجه به میزان کدو بین 10 تا 15 دقیقه زمان نیاز هست.
اگر هنوز آب داشت، آب اضافی رو تخلیه و بعد کدو رو پوره کنید
دوستان خیلی دقت کنید که به طرفه العینی کدوها میسوزن! باید حواستون بهش باشه و همین که آب کدو کشیده شد حرارت رو خاموش کنید. من برای یک پیمانه کدو خرد شده، یک استکان آب میریزم.
بعد از پختن و سرد شدن هم کدوها رو پوره کنید.
با کدو حلوایی چی میشه درست کرد؟
✨کیک کدو حلوایی بدون تخم مرغ
✨مافین کدو حلوایی
✨کاکا کدو حلوایی
✨کدو پلو
✨سوپ کدو حلوایی
✨نان کدو حلوایی
✨دونات کدو حلوایی
✨چیزکیک کدو حلوایی
✨مافین کدو حلوایی
✨هموس کدو حلوایی
✨راویولی کدو حلوایی
✨برگر کدو حلوایی
❤️هزینه آموزش که صلوات برای تعجیل فرج مولامون هست فراموش نشه
🙏
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
#آشپزی
#شیرینی_پزی
•┈┈••✾❀♥️❀✾••┈┈•
@iranpokht
6.21M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
همیشه از سرخ کردن بادمجان فراری بودیم چون زیاد روغن به خودش میگیره.....اما امروز میخوایم با ۳روش سرخ کردن بادمجان رو یاد بگیریم که فقط ۱ق روغن میخواد😊😍
روش اول:سرخ کردن با ماست هست که با یک ق ماست یه عالمه بادمجان رو میتونیم سرخ کنیم فقط باید سطح بادمجان ها ماستی بشه...
روش دوم:استفاده از سفیده تخم مرغ هست که نه طعم میگیره نه سفیده زیاد لازمه با یه دونه سفیده یه عالمه بادمجان میشه سرخ کرد
روش سوم:آب نمک هستش که بادمجان ها رو داخل آب و نمک میزاریم و آبکش که کاملا رفت و خشک شد سرخ میکنیم
•┈┈••✾❀♥️❀✾••┈┈•
@iranpokht
#بادمجان_سرخ_شده
#خانه_داری
#ناهار
6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#کشک_بادمجان رو با این روش سنتی درست کن همه عاشقش میشن😋🥰
🍆مواد لازم برای 4 نفر:🍆
بادمجان درشت 3 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
سیر 3 تا 4 حبه
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
یک سوم لیوان آب
سه چهارم پیمانه کشک
🍆بادمجان ها رو با یکی از روش هایی که دیروز نشون دادم تلخی گیری و خشک کنید
دو طرفشون رو سرخ کنید
داخل همون تابه، پیاز رو خلالی کنید و تفت بدین سبک که شد، زردچوبه و سیر و نعنا خشک اضافه کنید یه تفت بدین و بعد بادمجان های سرخ شده رو اضافه کنید و یک سوم لیوان آب بریزین و در قابلمه رو بزارین و حرارت رو کم کنید.
حدودا نیم ساعت با حرارت کم زمان میبره تا آب بادمجان ها کشیده بشه.
بعدش حرارت رو خاموش کنید و با گوشت کوب، خوب بادمجان ها رو له کنید.
کشک اضافه کنید و مجدد قابلمه رو روی حرارت کم بزارین و 5-7 دقیقه دیگه زمان پخت بدین.
برای روی کشک بادمجان هم مجدد کمی نعنا داغ درست کنید و با گردو خرد شده و کشک تزیین کنید.
نوش جان❤️
#آشپزی #خانه_داری
•┈┈••✾❀♥️❀✾••┈┈•
@iranpokht
به به چه عالی😍
خوشحالم راضی هستین❤️
مافین شکلاتی بدون تخم مرغ واقعا عالیه
ممنونم بابت عکس🌼
فیلم مافین شکلاتی بدون تخم مرغ اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/8155
#ارسالی_شما
چقدر عالیه که به صبحانه تنوع میدین👏
نوش جانتون باشه❤️
بله این خمیر چون بکینگ پودر و خمیرمایه نداره به راحتی میتونید از شب قبل داخل یخچال استراحت بدین
دستور خمیر سمبوسه بدون بکینگ پودر و خمیرمایه اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/6730
#ارسالی_شما
#فطایر یه نوع غذای عربی هست که بیشتر در کشورهای لبنان و #فلسطین و عراق و مصر درست میشه
در واقع یه نوع #پای هست که میتونه هم با گوشت هم با سبزیجات درست بشه
این نونی که امروز آموزشش رو میبینین نمونه خیلی ساده فطایر هست
نیازی به خمیرمایه و استراحت نداره و در واقع مثل #کوکو درست میشه
@iranpokht
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای ساده و خوشمزه که میتونه خیلی خیلی تنوع داشته باشه
به جای پنیر میتونید از مرغ پخته یا انواع سبزیجات تفت داده شده مثل قارچ و فلفل دلمه ای و یا حتی سویا چرخ شده استفاده کنید
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شیر
1 قاشق چایخوری نمک
2.5 لیوان آرد
یک قاشق ماست
یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
3 قاشق جعفری
150 گرم پنیر سفید - پنیر پیتزا
نوش جان❤️
#فطایر #غذای_عربی #نان_فطایر
•┈┈••✾❀♥️❀✾••┈┈•
@iranpokht