eitaa logo
کانال آشپزی ایران پخت
4.8هزار دنبال‌کننده
2.8هزار عکس
453 ویدیو
0 فایل
با هر سطح مهارت در #آشپزی میتونی بهترین غذاها و #شیرینی ها رو درست کنید #ادویه خونگی هم داریم با ارسال رایگان #تبلیغات_ارزان 🌿🌿🌿🌿 ارتباط با ادمین تبلیغ 👇 @imagepad تبلیغات ایران پخت https://eitaa.com/joinchat/1689846033Ca1a1c1c466
مشاهده در ایتا
دانلود
ابتدا وضو میگیریم ونیت نذری میکنیم مواد لازم : برای ۴ الی ۵ نفر سینه مرغ : یک عدد کامل پیاز : ۲عدد بزرگ فلفل دلمه :یک عدد متوسط یا کوچیک سس خردل :۳تا۴قاشق غذاخوری ادویه ها:نمک فلفل به مقدار لازم زردچوبه :کم اویشن :۳قاشق چایخوری تخم گشنیز : ۲ قاشق چایخوری پاپریکا :۲ قاشق چایخوری پودر سیر: یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: 1⃣گوشت مرغ رو با کمی نمک میزاریم میپزه من از سینه مرغ استفاده کردم چون طعم خوشمزه ای داره و بو هم نداره 2⃣پیازو خرد میکنیم و تفت میدیم تاطلایی بشه بعد کمی زردچوبه و فلفل و تخم گشنیزرواضافه تفت میدیم. 3⃣فلفل دلمه رو هم میریزیم و کمی تفت میدیم تا از حالت تردی بیرون بیاد. 4⃣مرغ که پخته شده رو ریش میکنیم پاپریکا واویشن و پودرسیر رواضافه میکنیم ومخلوط میکنیم. 5⃣حالا سس خردل و یا سس کچاپ بنا به ذائقه اضافه میکنیم و خووووب مخلوط میکنیم. 6⃣شعله رو خاموش میکنیم و درب تابه رو ۵ دقیقه میزاریم تا مزه ها به خورد هم بره. 7⃣از موادمون داخل نون میزاریم. 8⃣گوجه خیار شور کاهو کلم ویا هرررچی که دوس داشتین میزاریم تو نون و یک سس خوشمزه هم میریزیم و تماااام .😍 9⃣ساندویچ مرغ خوشمزه ما اماده شد به همین راحتی. ✅میتونین از قسمتهای دیگه مرغ هم‌استفاده کنین . ✅ادویه ها اختیاری هست . من اویشن خیلی دوس دارم برامرغ پس کم و زیادکردنش بسته به ذائقه داره. نوش جااان‌🥰 ارسال بدون لینک ممنوع ⛔️ ❤️تعجیل در ظهور اقامون و هدیه به اموات صلوات ❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
یک سوپ اوردم براتون عالی 👌👌درجه یک سریع خوشمزه😍😍 ابتدا وضو میگیریم نیت نذری میکنیم و شروع میکنیم به پختن😊 مواد لازم:برای ۶الی ۷نفر روغن زیتون :به مقدار لازم پیاز بزرگ: یک عدد کدوسبز: ۲عدد متوسط هویج:۲عددمتوسط کرفس:۲ساقه پیازچه و تره :۵۰ گرم(خردشده ۲/۳لیوان یا نصف لیوان) نخود فرنگی :۲/۳ لیوان سینه مرغ : ۲۰۰ گرم (نصف سینه مرغ) طرز تهیه: ابتدا وضو میگیریم و نیت نذری میکنیم بعد شروع میکنیم به پختن غذامون😊 1⃣روغن زیتون رو میریزیم داخل قابلمه کمی که گرم شد پیاز،کدوسبز،هویج،کرفس،پیازچه ،تره رو که نگینی خردکردیم میریزیم تو قابلمه و فقط سرتفت میدیم 2⃣حالا سینه مرغ و نخود فرنگی رو اضافه میکنیم و هم میزنیم . ✅اگه میخواین طعم سوپاتون خوشمزه بشه از سینه مرغ استفاده کنین عطرو طعم به شدت عالی میده. بال و گردن ترجیحا نریزین 3⃣اب میریزیم در حدی که روی مواد رو بگیره نمک هم مقداری اضافه میکنیم تا بخورد مواد بره ولی زیاد نریزین چون اب تبخیر میشه .ممکنه شور بشه 4⃣برنج نمیدانه رو شسته و اضافه میکنیم 5⃣درشو میزاریم تا جوش بیاد بعد شعله رو ملایم میکنیم تاپخته بشه و جا بیفته هراز گاهی هم بزنین تا ته نگیره 6⃣تکه های مرغ که پخته شده رو برمیداریم و ریش میکنیم و به سوپ اضافه میکنیم . در اخر فلفل سیاه با توجه به ذائقه اضافه میکنیم. بعد از یک ساعت امادس 😍 نوش جان☺️ ❤️براتعجیل در ظهور اقا وهدیه به اموات صلواتی عنایت بفرمایین❤️ ارسال بدون لینک ممنوع⛔️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
ابتدا وضو میگیریم و نیت نذری میکنیم و شروع میکنیم به پختن غذا مواد لازم : مرغ: ۴ تکه پیاز :۲عدد فلفل دلمه:یک عددکوچک هویج:۲عددمتوسط ادویه: نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم رب : به مقدار لازم طرز تهیه: 1⃣ پیاز هامون رو خلالی و یکدست ریز میکنیم.موقع خرد کردن مواد ذکر سبحان الله .الحمدلله بگین. روغن میریزیم و اجازه میدیم پیاز از حالت تردی در بیاد دقت کنین نمیخوایم سرخ بشه و رنگ بگیره. 2⃣پیاز که نرم شدو از حالت تردی در اومد ادویه و رب اضافه میکنیم و تفت میدیم. 3⃣هویج و فلفل دلمه که خردشده رو هم اضافه میکنیم و با هم مخلوط میکنیم. 4⃣تکه های مرغ رو اضافه و با مواد داخل تابه مخلوط و هم میزنیم تا مرغ تفت بخوره و مزه ها به خورد مرغ هم بره حرارت بالا نباشه❌ 5⃣اب گرم اضافه میکنیم. اب زیاد نریزین چون خود مرغ هم اب میندازه. 6⃣وقتی جوش اومد درشو میزاریم وباحرارت بالااجازه میدیم ۵ تا ده دقیقه خوب بجوشه اینکار رو انجام میدیم تا مرغ خودشو بگیره ودر حین پخت وانره ❌ولی مواظب باشین ابش خشک نشه و ته بگیره ❌ بعد حرارت رو ملایم میکنیم واجازه میدیم تا جابیفته و اب مرغ کااااملا غلیظ بشه 7⃣مرغ مجلسی خوشمزه ما امادس ☺️ سس مرغ که غلیظ شده رو هم در پیاله میریزیم و کنار مرغ ها میاریم سر سفره. حتما امتحان کنین 😊 ❤️تعجیل در ظهور اقا و هدیه به اموات صلوات❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
ابتدا وضومیگیریم نیت نذری میکنیم وبعد شروع میکنیم به پختن غذامون☺️ مواد لازم برای ۸الی ۱۰نفر مخلوط سینه و ران مرغ: یک کیلو خالص پیاز:دوعددمتوسط سیر:۴حبه رب:۲ق غ مقدارموادزیراختیاری: فلفل سیاه.نمک.کمی زردچوبه‌.اویشن.پودرتخم گشنیز زعفران دم‌ کرده زرشک آلو جعفری و گشنیز پیاز داغ قیسی ابلیمو 1⃣سینه و ران مرغ رو تو غذا سازمیریزیم. فلفل دلمه ویکی از پیازها و سیرو ادویها و زعفران وحسابی باهم میکس میکنیم تا به شکل خمیر بشه 2⃣ خمیر رو داخل یه کیسه فریزر که کامل بازش کردیم میذاریم و به شکل مستطیل باز میکنیم به ضخامت یک سانت. 3⃣ وسط خمیرکمی گشنیز و جعفری تازه،زرشک اگه دوست داشتید کمی پیاز داغ طلایی و قیسی ریز شده میریزیم 4⃣خمیروبه صورت رول تا میکنیم حواستون باشه که محکم رول کنید بعد به همون شکل رول شده داخل تابه میزاریم البته من عجله داشتم بلافاصله سرخ کردم ✅ شما متونین یه شب تا صبح تو یخچال استراحت بدین تا مزه ها به خورد هم بره وبعد سرخ کنین 5⃣ یه پیازداغ درست میکنیم رب گوجه،آبلیمو و ادویه های دلخواه و کمی زرشک یکم که تفت خوردند یه لیوان پر آبجوش میریزیم آلو و رولت رو میذاریم تو این سس تا با حرارت کم جا بیفته و سس تا حدودی به خورد رولت بره در حین پخت رولت رو میچرخونیم تا مزه سس بگیره ✅سبزیش دلخواه میتونید از تلخون و مرزه خشک استفاده کنید یا میتونید از سبزیجات معطر دلمه بزنید ✅حتما ران وسینه باهم میکس کنید چون سینه به تنهایی خشک میشه. ❤️تعجیل در ظهور اقا وهدیه به اموات صلوات❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍗 اگر بچه بدغذا داری یا شوهرت مرغ رو به خاطر بویی که داره نمی خوره 😥 با این روش رو خوشمزه و کریسپی درست کن😋👌 قول میدم همه عاشقش بشن❤️ اعلا براتون آماده کردیم 🔴تا جشنواره تخفیفات برقراره برای و ادویه های مورد نیازت رو بخر و خیالت رو راحت کن🥰 برای خرید ادویه ها من اینجام @imagepad @imagepad راستی اگر چیپس دوست نداشتی از پودر پانکو یا آرد سوخاری درشت استفاده کن