.
.
#پلو_ازبکی یا همون #کته_گوجه شیرازیها😁🍅
#روزمرگی #آشپزی
برای چهار نفر سه پیمانه برنج آب میکنم
یدونه پیاز متوسط رو ریز میکنم و تفت میدم بعد سینه مرغ خرد شده رو اضافه میکنم و میزارم با آب پیاز یه تفت بخوره
#ادویه_مرغ میزنم و بعدش دو تا هویج که رنده درشت زدم اضافه میکنم
میزارم مواد با هم تفت بخورن و آب هویج هم کشیده بشه
یکی دو قاشق کره اضافه میکنم تا عطرش بلند بشه بعد رب گوجه میزنم و تفت میدم
آب یا آب مرغ اضافه میکنم و مجدد کمی ادویه مرغ میزنم
میزارم آب به جوش بیاد بعدش نمک و فلفل رو اندازه میکنم و مثل دمی برنج رو دم میکنم
در دستور اصلی چندتاحبه بزرگ سیر هم اضافه میکنن و آخر کار روی هر بشقاب میزارن که دیگه من این مرحله رو حذف میکنم
تجربه:
عزیزانی که ادویه ها رو تهیه کردین از بین ادویه پلو و ادویه مرغ، برای این غذا ادویه مرغ رو استفاده کنید چون بسیار خوشمزه میکنه و معطر😋
کره رو هم حذف نکنید خیلی لذیذ میشه☺️😋
ادویه اعلا خواستی بهم پیام بده
@imageoad
@imagepad
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
.
#دمی_گوجه یا همون #کته_گوجه بسیار خوشمزه😋
برای 2 تا سه نفر نیاز داریم به:
دو پیمانه برنج
یدونه پیاز متوسط
یدونه سیب زمینی درشت
نمک و فلفل و زردچوبه
7 تا گوجه فرنگی رنده شده
پیاز رو خرد میکنیم و داخل قابلمه کمی تفت میدیم سیب زمینی خرد شده هم اضافه میکنیم و میزاریم چند دقیقه با هم تفت بخورن تا پیاز کاملا شیشه ای بشه و مغز سیب زمینی هم نرم بشه
گوجه رنده شده اضافه میشه و بعد از این که تفت خورد برنج اضافه میشه و به اندازه ای آب روش میریزیم که یک تا دو بند انگشت بالاتر از برنج باشه
صبر میکنیم تا آب برنج کشیده بشه و بعد با حرارت ملایم دم میکنیم
من این بار #ادویه_کاری هم داخل دمی زدم
در قابلمه رو که برداشتم بوی عطرش رو کاملا استشمام کردم 😋
طعمشم خیلی عالیه حتما امتحان کنید
ادویه کاری اعلا خواستید بهم پیام بدین
@imagepad
@imagepad
هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست❤️
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈