#خامه_کشی با قیف اطراف کیک رو خامه میزنیم با پالت صاف میکنیم وقتی صاف کردیم جاهایی که خالی مونده رو مجدد خامه میزنیم و بعد از این که خوب صافش کردیم با کمک کاردک باید سطح کارو صاف کنیم کاردک رو به صورت عمودی کنار کیک میذاریم و کیک رو میچرخونیم بعدشم باید لبه ها رو صاف کنید کیک من چون مدرن بود دیگه این مرحله رو انجام ندادم تا زیباتر بشه اگر دوست دارین پایین کار هم رنگ دیگه ای داشته باشه باید بعد از صاف کردن خامه، مقداری خامه رو رنگ کنید و دوباره با قیف به پایین کیک بزنید و مجدد با کاردک صاف کنید رنگ پودری خوراکی طلایی و کمی روغن مایع رو مخلوط میکنیم با قلمو به لبه های ناصاف میزنیم شما با خلاقیت خودتون هرجور دوست دارین تزیین کنید لحظه هاتون شیرین😍🌹 اگر آموزش مورد پسند واقع شد لطفا صلواتی نثار آقامون امیر المومنین کنید🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#سبزی_قورمه ( یک کیلو تره، ۶۰۰ گرم جعفری، ۳۰۰ گرم گشنیز، ۳۰۰ گرم شنبلیله، ۱۵۰ گرم برگ چغندر یا اسفناج ) شسته و خرد شده رو داخل تابه با حرارت متوسط تفت بدین وقتی آبش کشیده شد، نصف لیوان روغن بریزین و یک ساعت تفت بدین داخل سینی پخشش کنین و تو دمای خونه بذارین، نباید زیر آفتاب باشه هرازگاهی زیر و رو کنین تا کامل خشک بشه بعد داخل شیشه بریزین تا یک سال داخل کابینت قابل نگهداریه فقط اگه روغنش زیاد باشه باید داخل یخچال نگهداری کنید برای هر نفر یک قاشق غذاخوری سر پر از سبزی خشک رو، بدون نیاز به خیس کردن، نیم ساعت آخر پخت، اضافه کنین خورشتتون بی نهایت خوش‌عطر و طعم میشه نوش جان😍😍 @iranpokht https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#گل_طبیعی دوست داری اما خراب میشه❗️ برگاش نوک سوز میشه❗️ #پاجوش نمیزنه❗️ پر پشت نمیشه ❗️ زود زرد میشه❗️ #حشره میزنه ❗️ هیچی بلدنیستی و حسرتشو میخوری❗️؟ 🌺 پس من اینجا چه کاره ام؟؟؟ بیا تو کانالم و از بیخ و بن یاد بگیر همشو 😍👇👇 https://eitaa.com/joinchat/741343431Cb6cfc26b8a #خشک و خالی بیا ، #سبز و گل گلی برو😍 🌼☘🌿🌻☘🌷 گروه مشاوره و درمان هم داریم https://eitaa.com/joinchat/2334195955C3e785f8602

لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

#اسفناج_پلو اینم پیشنهاد نهار امروز😀 دو پیمانه برنج ایرانی دو پیمانه آب دو حبه سیر اسفناج تازه ادویه پلو یا زردچوبه روغن یک قاشق زیره سبز یک عدد پیاز نمک و فلفل برنج رو از نیم ساعت قبل بشورین و خیس کنید.اسفناج رو هم بشورین و خرد کنید.پیاز رو هم ریز خرد کنید و سیر رو هم ریز خرد کنید.کمی روغن در قابلمه بریزین و زیره رو مستقیم درون قابلمه بریزین. این کار باعث میشه عطر زیره خارج بشه.پیاز و سیر رو هم اضافه کنید و مواد رو تفت بدین. نیازی نیست که زیاد تفت بخوره چون زیره میسوزه. زردچوبه و ادویه رو هم در این مرحله میتونید اضافه کنید. میتونید هم به آب در حال جوش اضافه کنید.حالا آب برنج رو تخلیه کنید و برنج رو درون قابلمه بریزین و کمی تفت بدین. این کار باعث میشه برنج در اصطلاح وا نره و شفته نشه. این روش رو من از خانم گلاور یاد گرفتم.دو پیمانه آب رو هم اضافه کنید و صبر کنید تا جوش بیاد. یا این که دو پیمانه آب جوش اضافه کنید. اسفناج رو هم اضافه کنید.نمک و فلفل غذا رو اندازه کنید و زیر حرارت رو کم کنید تا آب برنج کشیده بشه.دمکنی بزارین و برنج رو برای 45 دقیقه دم کنید. .  https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کیک_شکلاتی_هانیه مواد باید به دمای محیط برسه و بعد شروع به کار کنیم آرد یک و یک سوم پ پودر کاکائو یک سوم پ بکینگ پودر یک ق م نمک یک پنس تخم مرغ دو عدد شکر یک پ سرخالی شیر یک دوم پ روغن مایع یک دوم پ وانیل یک چهارم ق چ (اگر وانیل شکر استفاده میکنین بیشتر بزنین) طرزتهیه: آرد+بکینگ پودر+پودر کاکائو رو ۳ مرتبه الک کنین و کنار بذارید تخم مرغ+شکر+وانیل رو ۱۰ دقیقه بزنین تا کرم رنگ و کشدار بشه حین کار حتما چند بار کاسه رو دورگیری کنین روغن+شیر رو اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنین و بعد مواد آردی رو اضافه و فولد کنین کف قالب کاغذ روغنی بندازین و مواد رو داخل قالب بریزید و دو مرتبه بکوبید و در فر ۱۸۰ به مدت ۴۰ الی ۵۰ دقیقه بپزید حتما بعد ۴۰ دقیقه مرتب چک کنین *طبق تجربه ام بهتون پیشنهاد میدم همیشه برای کیک هاتون از روغن مایع مخصوص پخت و پز استفاده کنین و از روغن سرخ کردنی استفاده نکنین ✔کپی جایز نیست فوروارد واسه کدبانوها یادت نره 😍🙏 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036

آموزش#فرنی_معجون 😋😍 سلام تو این آموزش میخوایم خوشمزه ترین و مقوی ترین #فرنی رو بهتون یاد بدیم 🥰 توی این فرنی میتونین هر نوع مغزیجات یا هر نوع #شیره استفاده کنین اینجا شیره خرما استفاده شده شما میتونین شیره توت یا شیره انگور هم جایگزین کنین👌 مواد لازم 👇 شیر ۳ لیوان ارد برنج ۳ ق غ نشاسته ذرت ۱ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ شیره خرما ۳/۴ لیوان پودر نارگیل ۱/۴ لیوان خلال بادام ۱/۴ لیوان پودر دارچین ۱/۲ ق چ گلاب ۲ ق غ طرز تهیه 👇 شیر ، نشاسته ذرت ، ارد برنج ، شیره خرما و پودر کاکائو رو روی حرارت کم گذاشته و دائما هم میزنیم تا به غلظت برسه و پودر نارگیل ‌، خلال بادام ، پودر دارچین و گلاب رو اضافه و هم میزنیم و بعد از یکدست شدن داخل ظرف سرو میریزیم امیدوارم درست کنین و از خوردنش کلی لذت ببرین 🥰 https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#بیسکویت_کنجدی خوشمزه و سالم و مقوی😋 با شکر کم . 2.5 پیمانه آرد 125 گرم روغن جامد یا کره گیاهی نصف پیمانه آب نصف پیمانه شکر نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری عسل (اختیاری) برای روی بیسکویت؛ 1.5 استکان چایخوری دانه کنجد بوداده 1 قاشق چایخوری سرپر پودر قند 1 قاشق غذاخوری عسل روغن و آرد و بکینگ پودر را داخل کاسه بریزید و با هم مخلوط کنید. شکر، آب و عسل را در یک ظرف جداگانه مخلوط کنید.به مخلوط آرد اضافه کنید تا به قوام یکدستی برسه. روی آن را بپوشانید و بگذارید 30 دقیقه در یخچال استراحت کنه. کنجد، پودر قند و عسل را در ظرفی جداگانه بریزید و مخلوط کنید. خمیر استراحت کرده مون رو از یخچال در میاریم. با قاشق تکه هایی از خمیر را برداریم و در دست گرد میکنیم. روی خمیر را که فرم داده ایم به کنجد آغشته می کنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم می گذاریم. همه خمیرها را به این شکل درآورده و در فواصل مختلف داخل سینی بچینید. سپس خمیر را با کف لیوان فشار می دهیم تا صاف شود. شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه سانتیگراد حدود 15 دقیقه بزارین . سرد که شدن سرو کنید. اگر دوست دارین شیرینی کمتر خشک بشه اون رو کمتر فشار بدین تا ضخامت بیشتری داشته باشه. روغن مایع یا نیمه جامد قابل استفاده نیست https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

گروه آشپزیمون https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036