#مافین_شکلاتی #کاپ_کیک_شکلاتی مواد لازم: دو عدد تخم مرغ نصف پیمانه سرپر شکر نصف پیمانه شیر نصف پیمانه آب نصف پیمانه روغن یک و نیم قاشق چایخوری بکینگ پودر یک قاشق چایخوری وانیل یک و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو یک و نیم پیمانه آرد - پیمانه رو سرپر بگیرین . مراحل رو روی فیلم توضیح دادم فقط نکات مهم رو میگم: 🧁همه مواد رو در محیط بزارین تا هم دما بشن 🧁فر رو روی 170 درجه روشن کنید تا گرم بشه 🧁کپسول مافین یا لیوان کاغذی یک بار مصرف رو داخل سینی بچینید - نیازی به چرب کردن هم ندارن 🧁شکر و تخم مرغ رو خوب بزنید تا کرم رنگ بشه 🧁آرد رو حتما از قبل الک کنید و میتونید بکینگ پودر و پودر کاکائو رو به ارد اضافه و الک کنید 🧁روی مافین ها رو با شکلات آب شده تزیین کنید . با این میزان مواد 26 عدد مافین در سایز کوچک آماده میشه 🌸هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل فرج مولامون هست بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨ 🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈• 🍪🍔@iranpokht🍪🍔 •┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•

سلام دوستان خوبم روزتون بخیر و خوشی و ایام به کام این مافین شکلاتی👆 که خداروشکر با استقبال مواجه شد و خانمای کدبانو درست کردن و در گروه عکس فرستادن اما برای اون دسته از عزیزانی که دستور بدون تخم مرغ میخوان یه آموزشی رو که قبلا ارسال کرده بودم میفرستم من دستورات زیادی دارم ولی خداییش این کاپ کیک بدون تخم مرغ بهترین دستوری هست که همیشه استفاده میکنم

کاپ کیک بدون تخم مرغ یه گزینه عالی برای روز مادر😋 👌 این کاپ کیک خوشمزه تخم مرغ نداره و بنابراین برای همه دوستانی که گیاهخوار هستن یا عزیزانی که ممنوعیت استفاده از تخم مرغ دارن مناسبه دستورش به قدری ساده هست که هر کسی از عهده پخت اون برمیاد شاهد این ادعای من هم عکس هایی هست که دیشب از پخت این کیک توسط دخترم در لیوان یک بار مصرف کاغذی که در گروه گذاشتم😅 پس این قدر ساده هست که حتی اگر مبتدی هم باشید از عهده درست کردنش بربیاین بافتی کاملا سبک داره و بسیار خوشمزه هست اگر کمی سلیقه به خرج بدین میتونید با کرم پنیری که آموزش دادم یا خامه فرم گرفته و یا حتی با گاناش تزیینش کنید و کار دست خودتون رو به مادر عزیزتون هدیه بدین🌹 در دستور اصلی فقط از وانیل برای معطر کردن کیک استفاده شده اما من چند قطره اسانس هل و یه قاشق گلاب هم اضافه میکنم بسیار خوشمزه و معطر میشه چون این دستور تخم مرغ نداره پس باید یه چیزی رو جایگزین کنیم تا پف و بافت کیک خراب نشه برای این منظور از ترکیب شیر و سرکه استفاده می کنیم که حتما باید شیرولرم باشه تا وقتی سرکه اضافه میشه ببره این نکته رو جدا گفتم تا حین کار دچار نگرانی نشین و فکر نکنید کارتون اشتباه بوده https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

#کاپ_کیک_بدون_تخم_مرغ #بدون_تخم_مرغ خوب حالا که از ویژگی های این خوشمزه دلبر مطلع شدین بدون معطلی بریم سراغ طرز تهیه با این میزان مواد 12 عدد کاپ کیک دارین 🥧یک و یک چهارم پیمانه آرد معادل 163 گرم 🥧دوقاشق غذاخوری نشاسته ذرت معادل 22 گرم 🥧یک چهارم قاشق چایخوری نمک 🥧یک قاشق چایخوری بکینگ پودر 🥧سه چهارم پیمانه پودر قند معادل 75 گرم 🥧یک قاشق چایخوری وانیل 🥧یک سوم پیمانه روغن معادل 80 میلی لیتر 🥧یک پیمانه شیر ولرم 🥧یک قاشق غذاخوری سرکه سفید یا قرمز 🥧چند قطره اسانس هل و یه قاشق گلاب اختیاری فر رو روی دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم بشه داخل قالب مافین کپسول کاغذی بزارین یا اگر ندارین قالب کاغذی مافین تهیه کنید شیر ولرم و سرکه رو مخلوط کنید و برای ده دقیقه کنار بزارین آرد و نمک و بکینگ پودر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط و دوبار الک کنید روغن و پودر قند رو با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی بزنید تا کرم رنگ بشن وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید حالا در سه نوبت مخلوط آرد و شیر رو به خورد مواد بدین همین که مواد با هم مخلوط شدن کافیه زیاد هم نزنید 2/3 از قالب رو با مواد پرکنید و برای 18 تا 20 دقیقه در فر گرم بزارین دمای فرها متفاوته پس حتما با خلال چک کنید یا علی🙏🏻 در پناه خدای مهربان باشید💚💖❤️ https://eitaa.com/joinchat/4143513727Cc6258c346c

لینک گروه آشپزیمون: https://eitaa.com/joinchat/936640735Cb296aea036