6.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍆
#کشک_بادمجان رو با این روش سنتی درست کن همه عاشقش میشن😋🥰
🍆مواد لازم برای 4 نفر:🍆
بادمجان درشت 3 عدد
پیاز 1 عدد متوسط
سیر 3 تا 4 حبه
یک قاشق غذاخوری نعنا خشک
نصف قاشق چایخوری زردچوبه
یک سوم لیوان آب
سه چهارم پیمانه کشک
🍆بادمجان ها رو با یکی از روش هایی که دیروز نشون دادم تلخی گیری و خشک کنید
دو طرفشون رو سرخ کنید
داخل همون تابه، پیاز رو خلالی کنید و تفت بدین سبک که شد، زردچوبه و سیر و نعنا خشک اضافه کنید یه تفت بدین و بعد بادمجان های سرخ شده رو اضافه کنید و یک سوم لیوان آب بریزین و در قابلمه رو بزارین و حرارت رو کم کنید.
حدودا نیم ساعت با حرارت کم زمان میبره تا آب بادمجان ها کشیده بشه.
بعدش حرارت رو خاموش کنید و با گوشت کوب، خوب بادمجان ها رو له کنید.
کشک اضافه کنید و مجدد قابلمه رو روی حرارت کم بزارین و 5-7 دقیقه دیگه زمان پخت بدین.
برای روی کشک بادمجان هم مجدد کمی نعنا داغ درست کنید و با گردو خرد شده و کشک تزیین کنید.
نوش جان❤️
#آشپزی #خانه_داری
•┈┈••✾❀♥️❀✾••┈┈•
@iranpokht
به به چه عالی😍
خوشحالم راضی هستین❤️
مافین شکلاتی بدون تخم مرغ واقعا عالیه
ممنونم بابت عکس🌼
فیلم مافین شکلاتی بدون تخم مرغ اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/8155
#ارسالی_شما
چقدر عالیه که به صبحانه تنوع میدین👏
نوش جانتون باشه❤️
بله این خمیر چون بکینگ پودر و خمیرمایه نداره به راحتی میتونید از شب قبل داخل یخچال استراحت بدین
دستور خمیر سمبوسه بدون بکینگ پودر و خمیرمایه اینجاست👇
https://eitaa.com/iranpokht/6730
#ارسالی_شما
#فطایر یه نوع غذای عربی هست که بیشتر در کشورهای لبنان و #فلسطین و عراق و مصر درست میشه
در واقع یه نوع #پای هست که میتونه هم با گوشت هم با سبزیجات درست بشه
این نونی که امروز آموزشش رو میبینین نمونه خیلی ساده فطایر هست
نیازی به خمیرمایه و استراحت نداره و در واقع مثل #کوکو درست میشه
@iranpokht
6.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یه غذای ساده و خوشمزه که میتونه خیلی خیلی تنوع داشته باشه
به جای پنیر میتونید از مرغ پخته یا انواع سبزیجات تفت داده شده مثل قارچ و فلفل دلمه ای و یا حتی سویا چرخ شده استفاده کنید
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
1.5 لیوان شیر
1 قاشق چایخوری نمک
2.5 لیوان آرد
یک قاشق ماست
یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر
3 قاشق جعفری
150 گرم پنیر سفید - پنیر پیتزا
نوش جان❤️
#فطایر #غذای_عربی #نان_فطایر
•┈┈••✾❀♥️❀✾••┈┈•
@iranpokht
هدایت شده از کانال آشپزی ایران پخت
.
حلول ماه #ربیع_الاول رو تبریک میگم❤️🌸🌼
الهی که این ماه سراسر شادی و برکت باشه براتون
.
اسمش رو گذاشتم #دونات_سه_سوته
سرجمع بیست دقیقه هم کار نداره
تخم مرغ نداره
ماست نداره
استراحت نداره
جذب روغن نداره
وانیل نداره
احتیاج به هیچ قالب یا وسیله ای نداره چون با دست فرم میدیم
اماااااااا تا دلتون بخواد خوشمزس😋
حتی میتونید برای بچه ها درست کنید داخل لیوان یکبار مصرف بریزید و روش سس شکلات بزنید و بسته بندی کنید داخل کیفشون برای تغذیه مدرسه عالیه👌
خلاصه این که عالیه
@iranpokht
هدایت شده از کانال آشپزی ایران پخت
8.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍩
.
این دونات عالیه توصیه میکنم حتما درستش کنید
اصلا روغن جذب نمیکنه خیالتون راحت باشه👌
#دونات_سه_سوته
#دونات_فوری
#دونات_بدون_تخم_مرغ
🍩🍩مواد لازم:
حدود دو و نیم پیمانه آرد
دو ق چ بکینگ پودر
یک هشتم ق چ نمک
یک چهارم پیمانه شکر
نصف پیمانه شیر
یک ق م سرکه (از هر نوعی که دارین میتونید استفاده کنید)
سه ق کره ذوب شده
اول از همه شیر رو بزارین رو حرارت کم تا فقط ظرفش گرم بشه بعد حرارت رو خاموش کنید، سرکه رو اضافه کنید و 5 دقیقه صبر کنید تا شیر بریده بشه
دو پیمانه از آرد و نمک و بکینگ پودر و شکر رو با هم مخلوط کنید
کره ذوب شده رو به مخلوط شیر و سرکه اضافه کنید و بعد به آرد اضافه کنید
حالا با هم مخلوط کنید
با توجه به متفاوت بودن چربی کره ها و نوع شیر و دمای اون ممکنه آرد بیشتری نیاز بشه
دقت کنید نباید آرد زیاد یا کم به خوردش بدین چون باید بتونیم با دست فرم بدیم بهش
بعدش روغن رو بزارین داغ داغ بشه
گلوله هایی از خمیر رو بردارین و فرم بدین و در روغن داغ سرخ کنید
بعد از سرد شدن داخل پودر شکر یا شکر بزنید و نوش جان کنید
ظرف کوچک انتخاب کنید تا روغن کمتری مصرف بشه
ارسال بدون لینک کانال راضی نیستم
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊♥️🕊❀✾••┈┈•