🔶🔹فصل بهار و تدابیرش
🔹بر مبنای طب سنتی
🌱 خوردن #سبوس و در کل استفاده از #ملین ها و #اسهال خفیف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاکشی در آب دمای اتاق یا کمی ولرم، #لینت_مزاج می دهد.
🌱همچنین میتوان #آلو یا #پودرسبوس گندم یا #برنج را در یک فنجان آب ریخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا یا نیم ساعت بعد از غذا از آن استفاده کرد.
📚تدابیر فصل بهار
🐟در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بیشتر توصیه شده، چون خنک و سبک است.
🐔همچنین #گوشتپرندگان هم در این فصل بیشتر از #گوشتقرمز توصیه شده است.
🥬در بهار باید کلا طعم‌های شیرین کمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبکی و بی طعم افزایش یابد.
با این کار بسیاری از موارد #آلرژی اوایل بهار یا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
🍵در فصل بهار خوردن آش #آلو، آش #سکنجبین، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنک)، آش‌های حاوی آب یا عصاره #زرشک یا انار یا #سماق هم مفید است.
🍵محتویات این آش‌ها به این صورت است که بیشتر حاوی #سبزیجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند.
🍵 می توان گوشت‌های لطیفی مثل بال یا گردن مرغ یا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نیم ساعت آخر پخت آش، یکی از موارد گفته شده (مثلا یک فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشک، #سکنجبین ملس یا آب #لیمو) را می توان اضافه نمود.
⚠️ افراد باید سعی کنند هنگام مصرف این آش #نفخ نداشته باشند، چون این آش ممکن است باعث افزایش نفخ شود. در صورتی که #معده فرد سرد است، مصرف این آش مضر است
❇️برای ویزیت مجازی و سفارش محصولات به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔶🔹سکنجبین نعناعی و به
🔹و راهکارمقابله با کبد
🔹و معده و غلبه صفرا
🔹و خنک کننده و مفرح
سکنجبین از بهترین، متنوع ترین و مفیدترین نوشیندیها میباشد
🔹سکنگبین ترکیب دو کلمه سک(سرکه) و انگبین (شهد – عسل) است.امروزه معمولا از قند یا شکر بجای عسل استفاده میشود.
🔹مزاج سکنجبین معتدل (رو به خنک) است (به شرطی که خیلی ترش یا شیرین نباشد) چون ماده ترش (سرکه)مزاج سرد داشته و ماده شیرین(شهد) مزاج گرم دارد؛ بنابراین برای اکثر افراد مناسب است.
🔹هر چه میزان سرکه آن بیشتر شود (در این صورت طعم آن ملس میشود) مزاج آن رو به خنکی می‌‌رود بنابراین برای فصول یا مناطق گرم و افراد با مزاج گرم مناسب تر است.
🔹اگر قسمت شیرین (شکر) را زیادتر کنیم مزاج آن رو به گرمی رفته ومناسب تر برای افراد با مزاج سرد شده و در این صورت مصرف آن در مناطق سردسیر یا فصول سرد مناسب تر است.
🔹سرکه موجود در سکنجبین باعث کاهش حرارت بدن، کبد و معده و مهار خلط صفراوی میشود که همه این موارد، در فصل بهار شیوع دارند
🔹ترکیب خاص سکنجبین باز کننده مجاری تنگ بعضی اعضا همانند کبد است به طوری که از انسدادهای داخل عضوی که این انسدادها منجر به بروز بیماری در کبدمی‌شود،جلوگیری می کند.
🔹سکنجبین به عنوان شربت طبی و سالم در این فصل گرم برای اغلب افراد مخصوصاً جوانان و نوجوانان که دچار غلبه حرارت شده و جوش میزنند بسیار خوب است.
🔹توصیه میشود مقداری سکنجبین طعم ملس (رو به ترش) داشته باشد که این امر به راحتی با افزایش نسبی سرکه یا کاهش شکر قابل دسترسی است. این عمل خاصیت خنکی آن را زیاد نموده و برای دفع صفرا و افراد گرم مزاج مناسب تر خواهد شد.
🔶🔹طرز تهیه سکنجبین ساده :
🔹برای تهیه این شربت ۳ واحد آب و ۲ تا ۳ واحد شکرقهوه ای (میتوان به جای شکر، از مقادیر کمتر عسل یا نبات استفاده نمود) و نیم تا یک واحد سرکه انگور یا سرکه سیب خانگی مورد نیاز است. در ابتدا شربت آب و شکر (عسل) را روی شعله گذاشته، کمی که غلیظ شد سرکه را اضافه کرده،اجازه دهید باز هم کمی بجوشد. در این حین کف روی آن را بگیرید تا غلیظ تر شود ولی خیلی سفت نشود تا پس از سرد شدن هنوز حالت روان داشته باشد.
🔶🔹طرز تهیه #سکنجبین _به :
🔹اگر در هنگام درست کردن سکنجبین به جای آب از آب میوه هایی مثل “به ” استفاده شود چون طعم شیرین دارد طبیعتاً شکر کمتری لازم دارد. در این صورت سکنجبین “به” بدست می‌آید که بسیار مفرح است و برای قلب و گوارش مفید است.
🔶🔹طرز تهیه سکنجبین نعناعی :
🔹اگر هنگام جوش خوردن شربت اولیه، گیاهی دارویی چون نعناع به شربت افزوده شود، مواد موثره آن گیاه وارد شربت و سکنجبین شده و لذا خواص آن گیاه یا گیاهان نیز به سکنجبین اضافه می گردد.
🔹می توان چند شاخه نعناع تازه و شسته شده را در آن انداخت و یا گیاه خشک و خرد شده را در کیسه پارچه ای تمیز ی ریخته، درب آن را بسته و در شربت انداخت تا مواد گیاه آزاد شده و کیسه همچون صافی عمل نماید و خود گیاه وارد شربت نشود.
🔹#سکنجبین_نعنائی مزاج گرمتری نسبت به سکنجبین ساده داشته و برای رفع نفخ یا بهبود عملکرد تنفس مفید خواهد بود
⚠️بعضی از افراد باید در مصرف #سکنجبین احتیاط کنند، که از آن جمله می توان به کسانی که اعصاب ضعیفی دارند یا دچار سردی معده و زخم حاد گوارشی هستند ، یا آبریزش بینی و سرفه دارند،اشاره نمود.
❇️برای ویزیت مجازی و سفارش محصولات به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹پوست و روش پاکسازی بدن
🔹بر مبنای طب سنتی
📌پوست وپاکسازی بدن
🔸 استفاده از #نوره و مصرف #شربت#سکنجبین روزانه فوق العاده توصیه میشود.
🔸 فضولات بدن را دفع میکند و‌به خنک شدن بدن کمک میکند
🔸 گذاشتن نوره به بدن هر هفته یا دوهفته یکبار یا نهایتا ماهی یکبار باعث تخلیه فضولات و سودای بدن شده
🔸 از انباشته شدن #سودا و#سرطان پیشگییری کرده بدن را تطهیر و پوست را تازه میکند
🔸 افرادی هستند که بعد از نوره گذاشتن جوش میزنند این نشانه ی خوبی است
فضولات کبد و‌بدن از طریق این جوشها تخلیه شده و کبد پاک میشود و از لک های آینده پیشگیری میکند
🔸اما اگر دوست ندارید جوش بزند میتوانید نوره را با گلاب مخلوط کنید بجای اب و بعد از نوره روغن بنفشه زیتونی بمالید
❇️برای ویزیت مجازی و سفارش محصولات به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹سقز یک آدامس طبیعی
🔹و پر خاصیت
🔹بر مبنای طب سنتی !
💊سقز🔰یک آدامس طبیعی و پر خاصیت!
🔹درخت بنه نوعی پسته وحشی است که در متون قدیم از آن به عنوان “حبه الخضراء” و “بطم” نام برده شده است.
🔸 صمغ این درخت سقز یا “علک البطم” با طبیعت گرم و خشک درجه دوم، دارای خواص بی نظیری در حوزه گوارش است.
🔹شیخ الرئیس ابو علی سینا در کتاب قانون درباره سقز می‌گوید: “بهترین صمغ ها، صمغ درخت حبه الخضراء است و بعد از آن مصطکی”
🔸سقز مقوی معده و هاضمه است و بیشتر حکمای یونان و روم، آن را در جمیع خواص و افعال از مصطکی بهتر دانسته اند.
🔹جویدن این صمغ در کاهش بلغم، تحلیل رطوبات زاید معده و پاکسازی حلق از اخلاط لزج مفید است.
🔸 افراد مبتلا به نفخ و کاهش اشتها ناشی از سوءمزاج های سرد و تر معده از این صمغ برای درمان میتوانند استفاده نمایند.
❇️#سقز
❇️نام علمی:
Pistacia Atlantica
❇️مزاج
میوه تازه درجه اول گرم و خشک.صمغ آن درجه دوم گرم و خشک
❇️مواد موثره آلفاپینن،کامفن،اسیدکاپریلیک..
❇️منافع
#تقویت_معده #ادرار_بول #رفع_سرفه
میوه درخت سقز #مفرح #مقوی_حواس #مقوی_کبد #مقوی_طحال #مقوی_کلیه #مبهی #مسمن #مسکن_درد #مفتح_سدد_کلیه #مفتت_سنگ #مسخن_کلیه #مسخن_معده و #محلل_ریاح است.
صمغ سقز #محلل #ملطف #مقوی هاضمه #مدر بول و مبهی است.
صمغ سقز #چرک_گوش را تخلیه میکند.
میوه سقز سفتی ناشی از ضربه را نرم میکند و بدن را از فضولات #بلغمی تخلیه میکند.
طلای میوه سقز #پوست_صورت را از عفونت تخلیه میکند.
صمغ سقز #چرک_گوش را تخلیه و باعث روییدن گوشت در رخمها میشود.
#سرفه_رطوبی و #خفقان را برطرف میکند.
خوردن میوه سقز با سرکه #کبد را تنقیه میکند و برای سردرد و گزیدگی افعی و رتیل مفید است.
❇️دوز مصرف
میوه از سه تا پنج درهم.سمغ یک مثقال
❇️مضرات
صمغ سقز برای گرم مزاجان مضر است
میوه آن باعث جوش دهان است.
❇️مصلحات
#گلاب #رب_ریواس برای میوه، #سکنجبین برای صمغ
❇️بدلها
#مغز_بادام_تلخ یا #گردو و #پسته
❇️منبع:#قرابادین
🔰 گوهری بر درخت
🔹سقز یا عِلک البَطم، صمغی است که در فصل پاییز به صورت طبیعی یا با خراش از ساقه درختان پسته کوهی یا بنه خارج می شود.
🔸سقز طبع گرم و خشکی دارد. در واقع به جز چند استثناء، اکثر صمغ ها گرم و خشک اند.
✔️در معده هایی که سرد و مرطوب شدند، درد و سوزش دارند، سقز مقوی خیلی خوبی است.
✔️سقز در کسانی که اصطلاحا به عفونت معده یا همان میکروب هلیکوباکترپیلوریس مبتلا شدند و علائم گوارشی پیدا کردند، مفید است.
✔️سقز در کاهش کلسترول و تقویت کبد هم موثر است.
✔️اگر دچار ترشحات پشت حلق هستید از جویدن سقز غافل نشوید. حفره دهانی و دندان ها را نیز پاکیزه می کند.
✔️سقز سرفه های خلط دار را می تواند کم کند.
✔️و اما به صورت موضعی اگر سقز با روغن زیتون مخلوط شود یا با کمی موم یا پیه به صورت مرهم درآید، برای گرفتگی و دردهای های عضلانی، تقویت اعصاب، حتی کج شدن ناخن و جوش خوردن زخم ها اثرات خیلی خوبی دارد.
❌گرمی مزاج سقز مصرف آن را در گرم مزاجان محدود می کند.
✔️سقز در صنایع غذایی در تهیه آدامس و شکلات و در صنایع آرایشی بهداشتی در تهیه خمیر دندان ها کاربردهای زیادی دارد. در بازار ایران هم به شکل های گوناگون عرضه می شوند.
❌مراقب باشید که بهداشتی و اصل باشند. اگر با جویدن آدامس سقز، چسبندگی زیادی به دهان و دندان ها پیدا کرد و یا رنگ کدر و زردی داشت، به اصل بودنش شک کنید. پس سقز را از جای معتبر تهیه کنید.
❇️برای ویزیت مجازی و سفارش محصولات به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
📜 #لیست غذاهای #سرد ⚡⚡
⚡ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ
⚡لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ
⚡غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو -
⚡ #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده میشود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها - لوبیا پلو "خیلی سرد" -
⚡ گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری - نان بدون سبوس (اکثر نانهای نانوایی ها که با آرد سفید پخت می شود)
📜 #لیست غذاهای معتدل
⬅ کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ ـ آبگوشت لپه ـ آبگوشت بز باش - فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ #چغندر ـ #سکنجبین #سرکه انگبین ـ #آب باران ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ـ آش #زیره ـ ترشی #سیر ـ #خیار چنبر - نان فطیر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - شیر ترش - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، #لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - #خاكشیر - #بادام - آش زیره و شله بریان - آب باران مناطق کوهستانی - #انار شیرین - #زردآلو - #به - #خرما نیم رسیده - بنفشه - #سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش "گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: #تره، #جعفری ، #شنبلیله ، #پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، #نخود، #لوبیا
📜 لیست غذاهای گرم
❄ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن کنجد و روغن زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ گلاب ـ دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند –نان گندم
📌پوست وپاکسازی بدن☝️🏼
🔸 استفاده از #نوره و مصرف #شربت#سکنجبین روزانه فوق العاده توصیه میشود.
🔸 فضولات بدن را دفع میکند و‌به خنک شدن بدن کمک میکند
🔸 گذاشتن نوره به بدن هر هفته یا دوهفته یکبار یا نهایتا ماهی یکبار باعث تخلیه فضولات و سودای بدن شده
🔸 از انباشته شدن #سودا و#سرطان پیشگییری کرده بدن را تطهیر و پوست را تازه میکند
🔸 افرادی هستند که بعد از نوره گذاشتن جوش میزنند این نشانه ی خوبی است👌🏼
فضولات کبد و‌بدن از طریق این جوشها تخلیه شده و کبد پاک میشود و از لک های آینده پیشگیری میکند
🔸اما اگر دوست ندارید جوش بزند میتوانید نوره را با گلاب مخلوط کنید بجای اب و بعد از نوره روغن بنفشه زیتونی بمالید
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
🔶🔹هندوانه و خاصیتها
🔹و مضرات آن
🔹برای افراد خاص
🔹بر مبنای طب سنتی
🍉هندوانه خوب باید شکننده و ترد بوده و ریشه در داخل بافت خوراکی خود نداشته باشد.
🍉هندوانه باید طعم شیرین داشته باشد حال به هر رنگی که باشد از زرد گرفته تا قرمز.
🍉مزاج هندوانه سرد و تر است بنابراین به بدن خنکی می بخشد.
🍉هندوانه در اصطلاح طب سنتی تیزی و حدت و حرارت خون را تعدیل می بخشد.
🍉هندوانه مشکلات ناشی از افزایش حرارت بدن مانند خارش پوست، جوش و دمل‌های پوستی، خشکی بدن، خشکی مخاط و غیره و به دنبال آن تشنگی شدید و یبوست را کاهش می دهد.
🍉هندوانه مهار کننده صفرای بیش از حد است که عامل بسیاری از بیماری ها با این علائم (پوست، چشم یا روی زبان به زنگ زرد متمایل گردیده و خارش در فرد ایجاد می شود) می تواند باشد.
🍉هندوانه با افزایش رطوبت های بدن و مهار ترشح صفرای زیادی از بروز سنگهای صفراوی پیشگیری کرده یا حتی به دفع شن‌ریزه‌ها و لجن‌های صفراوی که امروزه خیلی ها مجبور به جراحی #صفرا می گردند کمک کند.
🍉در ماه رمضان بهتر است بعد از افطار تا هنگام خواب مصرف شود چون مصرف آن در سحر ممکن است با افزایش ادراری که در طول روزهای گرم و طولانی برای شخص اتفاق می افتد باعث از دست دادن آب از بدن و تشنگی شود.
🍉هندوانه چون رطوبت بدن را بالا می برد غلظت خون را کاهش می دهد، هندوانه با افزایش نسبی آب خون (#بلغم) باعث افزایش رطوبت و رقیق شدن خون می شود.
🍉هندوانه مدر است بنابراین برای افرادی که دچار #سنگ_کلیه هستند مفید است.
🍉افرادی که طبع گرم و خشک داشته و ذاتاً ادرار کمی دارند از هندوانه سود بیشتری می برند چون با افزایش حجم ادرار احتمال کاهش برخی مشکلات سیستم ادراری و تشکیل سنگ یا دفع سنگهای موجود افزایش می یابد
🍉با اجرای دستور ذیل خاصیت مدری (افزایش دهنده ادرار) هندوانه را تقویت کنید:
👈یک هندوانه کوچک را داخل قابلمه گذاشته، مقدار خیلی کمی آب داخل آن ریخته، در آن را محکم بسته روی شعله کم بگذارید تا هندوانه حالت نیمه پخته و نرم شده پیدا کند. سپس آن را خارج کرده تا خنک شود محتویات داخل آن طی چند وعده در روز (در ایامی که برای دفع سنگ در نظر گرفته شده) استفاده شود. اگر مثانه وکلیه دچار تجمع رسوبات و مواد زائد باشند با این شیوه پاکسازی شده، احتمال تشکیل سنگ کمتر می شود و لجن‌های ادراری یا شن و سنگریزه در صورت وجود دفع می شوند.
🍉سوزش هایی در مجاری ادراری یا #مثانه در فصول گرم و گرم مزاجان به طور شایع ایجاد می شود که مخصوصا در خانم ها معمولا به اشتباه تشخیص #عفونت_ادراری داده می شود. معمولا در این شرایط رنگ ادرار به زرد پر رنگ و لیمویی می رود و آزمایش فرد سالم و بدون عفونت است بنابراین آنتی بیوتیک هم سودی ندارد. این افراد از مصرف هندوانه خیلی منتفع می شوند و معمولا بدون هیچ دارویی این سوزش ها و اصطلاحا #احتراق_مجاری_ادراری بهبود پیدا میکند.
🍉گاهی انسان متوجه می شود گاز بازدمی خروجی از ریه دارای حرارت زیاد و محسوس می باشد. مصرف هندوانه و خنکی جات برای همه این حالت ها خوب است.
🍉هندوانه برای افراد #تب دار بسیار خوب است و می تواند همراه با #شیرخشت یا #سکنجبین مصرف شود. البته برای رفع صفرای زیاد و سوزش و زردی بهتر است سکنجبین خیلی شیرین نباشد بلکه ملس باشد.
🍉 نباید هندوانه را بیش از حد مخصوصا همراه با خنکی جات دیگر استفاده نمود، چرا که شخص دچار ضعف وسستی #معده و یا لاغری می شود.
🍉چون مزاج هندوانه سرد است نباید همزمان با سردی جات قوی و چیزهای ترش مثل انواع ترشی جات (سرکه) و یا ماست و دوغ مصرف شود زیرا عوارضی نظیر #نفخ_معده و #سردی_مزاج در فرد روی می دهد.
🍉بهترین زمان مصرف هندوانه در میان (بین) وعده ها است و خوردن آن به همراه غذا باعث نفخ و کندی هضم می شود.
🍉 مصرف ناشتای این میوه هم توصیه نشده است همچنین بلافاصله بعد از ورزش و کلا در مواقعی که شکم خالی و معده گرم است، مضر می باشد
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133
📜 #لیست غذاهای #گرم
❄ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل - تخم مرغ خانگی - #نخود #آب و آب گوشت - فسنجان - بریانی - #كره -#گلابی - انگبین " #عسل " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- #زنجبیل – #توت سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان" - #گلسرخ - #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا - #كرفس - #انجیر خشك - #ترخون - #گردو - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - #نعنا - #گندم - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - #تره - #پیاز - نیشكر - #سیر - پسته - آبگوشت #خربزه "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - #فندق - زیتون سیاه - نبات - #نمك - #گلاب - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت #بلدرچین - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - #دارچین - #فلفل - #نارگیل - #ریحان - #ارده - شیره #انگور - #قهوه - گردو - #كدو حلوایی - #زیره سیاه بادام زمینی - #زردچوبه - #شلغم - روغن حیوانی - #سیاهدانه - خربزه - #كنجد - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - #كنگر- مرصع پلو - فلافل - #دنبه - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری.
📜 #لیست غذاهای معتدل
⬅ کوفته ـ گوشت بره ـ گوشت بال و گردن مرغ ـ آبگوشت لپه ـ آبگوشت بز باش - فرنی ـ پاچه گوسفندی ـ شیر برنج ـ گوشت جوجه خروس ـ #چغندر ـ #سکنجبین #سرکه انگبین ـ #آب باران ـ سبزی خوردن ـ شله بریان ـ نان فتیر ـ آش #زیره ـ ترشی #سیر ـ #خیار چنبر - نان فطیر - نیمرو - نان فرنی - سبزی خوردن - شیر تازه - كوفته "با گوشت گوسفندی" - شیر ترش - آبگوشت شیر "مانند آبگوشت معمولی به جای آب، شیر استفاده شود" - گوشت بره - آبگوشت لپه "سیب زمینی، پیاز، #لیمو عمانی، لپه، گوشت گردن" - گوشت مرغ خانگی - دست و پاچه بال و گردن مرغان - #خاكشیر - #بادام - آش زیره و شله بریان - آب باران مناطق کوهستانی - #انار شیرین - #زردآلو - #به - #خرما نیم رسیده - بنفشه - #سیب شیرین - كوكوسبزی - آبگوشت بزباش "گوشت گردن، دنبالچه، سبزیهای: #تره، #جعفری ، #شنبلیله ، #پیاز ، سیر، سیب‌زمینی، #نخود، #لوبیا
📜 #لیست غذاهای #سرد ⚡⚡
⚡ زرشک پلو با #مرغ ـ سبزی پلو با #ماهی ـ ته چین مرغ ـ املت ـ هر خوراکی که با مرغ تهیه شود ـ ماکارونی ـ باقالی پلو ـ کله پاچه " بخصوص مغز آن" ـ سنگدان مرغ ـ شکمبه گوسفندی ـ آبگوشت کلم سنگی ـ آبگوشت به ـ
⚡لازانیا ـ پیتزا ـ سوپ مرغ ـ کشک #بادمجان ـ آش رشته ـ آش دوغ ـ #آش #زرشک ـ آش #ریواس ـ سالاد الویه "خیلی سرد" ـ #لوبیا پلو "خیلی سرد" ـ نشاسته ـ غذاهای کنسرو شده ـ پای مرغ ـ کتلت ـ کوکو سیب زمینی ـ باقلا قاتق ـ انواع ساندویچها ـ سالاد #کاهو ـ انواع ژله ـ #نان تست ـنان تافتون ـ نان لواش ـ⚡غذاهای فریز شده "سودا زا" ـ #ماءالشعیر ـ #نوشابه ها ـ دوغ ـ رب #گوجه ـ رب #انار ـ #قهوه ـ #چای ـ روغنهای صنعتی "مایع و سرخ کردنی" ـ #سس مایونز "خیلی سرد و مضر"- شفتالو -
⚡ #آبغوره - #آلو - خوراك مرغ- #سركه - انار ترش - #خیار - #سیب ترش - ته چین "با گوشت گاو" - #اسفناج - #توت فرنگی - #قارچ - #كدو - زالزالك - دوغ - كلم قمری - نشاسته - #نوشابه - پنیر تازه - #جو - آبگوشت #به "مانند آبگوشت معمولی و به جای سیب زمینی از به استفاده میشود" - تخم مرغابی - #برنج - گوشت گوساله - باقلا - آبگوشت همه جوره "بادنجان، قارچ سیب‌زمینی، #پیاز، #سیر، گوشت" - گوشت گاو - ماش - گوشت اردك - بادمجان - گوشت ماهی - لوبیا - كله - گوشت بز- مغز- ماكارونی - آب گوشت سركه "ماند آب گوشت معمولی و به جای آب سركه ریخته شود" - دل - چلوكباب "با گوشت گوساله و گاو"- كشك بادمجان قره قوروت - آش رشته - ریواس - آش جو - آش سماق و ناردانه - سوپ مرغ - آش ریواس - خورشت بادمجان - آش زرشك - كوكو سیب‌زمینی - آش غوره - شیر برنج - كباب "گوشت گاو" - آب چشمه‌ها - لوبیا پلو "خیلی سرد" -⚡ گوجه فرنگی- كاسنی - كیوی - بامیه - پنیر - كشك - چای - سیب زمینی - زرشك - #هندوانه - شاهتوت - ذرت – باقالا – آبغوره – آبلیمو – #سماق – #سنجد- ساندویچها - تن ماهی - انواع كنسروها - روغن نباتی - انواع سالادها - ماست - سس سفید - قارچ - كدو - كلم قمری - نان بدون سبوس
🆔 @abuhashem133
🔶🔹فصل بهار
🔹و تدابیر تندرستی
🔹بر مبنای طب سنتی
🌸 تدابیر طب سنتی در فصل بهار 🌸
✔️بخش اول:
🔸️با فرا رسیدن #فصل_بهار، طبیعت بدن نیز دچار تغییر و تحول می شود. باقی ماندن مواد زائد بدن در زمستان و رقیق شدن و به حرکت درآمدن این اخلاط به سوی اندام های ضعیف در فصل بهار موجب ابتلا به بیماری هایی مانند دمل، ورم های چرکی، #جوش، خارش، ورم های حلق، خونریزی بینی، #زکام، گرفتگی صدا و بیماری های دیگر می شود.
۱️⃣ غذاهای چرب و سنگین ممنوع:
در بهار از خوردن غذاهای چرب و سنگین بپرهیزید و برای جلوگیری از سستی و افزایش غلظت خون در فصل بهار از #رژیم_غذایی سبک استفاده کنید.
۲️⃣ غذای کمتری بخورید:
در بهار مزاج، حرارت و میزان رطوبت بدن تغییر می کند و قدرت #هضم و جذب در سیستم #گوارش کاهش می یابد. #کم_خوری در بهار باعث می شود بدن راحت تر بتواند خود را با شرایط تطبیق بدهد و کمتر دچار مشکلات شود.
۳️⃣ در مصرف #ادویه هایی با مزاج گرم زیاده روی نکنید:
در فصل بهار در مصرف ادویه های دارای مزاج گرم زیاده روی نکنید. بهتر است غذاهای خنک و با #طبیعت_سرد مصرف کنید
۴️⃣ خوراکی های حساسیت زا ممنوع:
بهتره مواد غذایی حساسیت زا مانند گوجه، #بادمجان، ادویه جات، غذاهای سرخ کردنی، #شکلات و #قهوه نخورید.
۵️⃣ در هم خوری نکنید:
خوردن مواد غذایی با هضم متفاوت در یک وعده، عوارض زیادی مانند #کبد_چرب، #سنگ_کلیه و اختلالات خواب و اختلال حافظه ایجاد می کند.
۶️⃣ کمتر گوشت مصرف کنید:
در فصل بهار #گوشت گوسفند، گوساله، گاو کمتر مصرف کرده، درعوض از گوشت پرندگانی مانند کبک و #بلدرچین استفاده کنید.
🔸️ بایدهای فصل بهار
✅ ابتدای فصل بهار بهترین زمان برای پاکسازی بدن است.#حجامت یکی از روش های پاکسازی برای فصل بهار است.
✅ در این فصل شربت های خنک مانند #لیمو، #نارنج، #آلبالو، به لیمو، #انار، #سکنجبین، #کاسنی و #زرشک بنوشید.
✅ #سبزی و #حبوبات بهترین و مفیدترین خوردنی ها برای فصل بهار است. سعی کنید در وعده ناهار و شام از سبزی ها فصل و سبزی های صحرایی برای تهیه #خوراک، آش و انواع #بورانی با سبزی های تازه استفاده کنید.
⃣ پاکسازی بدن :
🔻بهترین زمان شروع پاکسازی بهاره در زمان آغاز بهار طبی ،یعنی روزهای پایانی زمستان و روزهای نخست فروردین ماه است که آب و هوا بهاری می شود ، و اندام های
❗️هدف در پاکسازی بهارهکبد ، کلیه ها و روده ها هستند .
🔻برای پاکسازی ، میتوان از روش های سنتی و مرسوم ایجاد لینت مزاج ، مانند خوردن آش های ملین ، بهره برد یا در صورت توصیه پزشک متخصص طب ایرانی ، از داروی مسهل یا قی کردن یا روش های خون گیری استفاده کرد .
🔻افرادی که به هیچ یک از شیوه های پاکسازی اخلاط و سموم بدن عادت ندارند نیز باید دقت کنند که در فصل بهار ، مقدار غذایشان را نسبت به فصل های دیگر کمتر کنند تا مواد زائد و سموم کمتری در بدنشان انباشته شود .
۲⃣ پرهیز از نوشیدنی های گرمی بخش و یا بسیار تری بخش :
🔸مانند شربت های بسیار شیرین که از انگور یا خرما تهیه شده باشند ، شیر و دوغ زیاد و …..
۳⃣پرهیز از زیاد خوردن غذاهای مولد خون (مانند شیرینی ها، کیک و خامه زیاد) و کم کردن معقول مصرف انواع گوشت
🔻در متون طب ایرانی از غذاهایی مانند آش ، بورانی اسفناج ، بورانی شبدر و یونجه ، کاهو سکنجبین ، سمنو ، آش شبدر و قره قروت به عنوان بهترین و سبک ترین غذاهای ایرانی برای فصل بهار نام برده شده که انرژی پایه و ویتامین مورد نیاز بدن را تامین می کنند ولی خاصیت غذایی کمتری دارند.
مصرف این غذاها موجب پاکسازی خون و تقویت اعصاب و قوای بدن می شود. از طرفی در فصل بهار ، مصرف حبوباتی مانند 👇🏻
ماش ، نخودفرنگی و جو نیز توسط حکمای طب ایرانی توصیه شده است .
۴⃣بهترین رژیم غذایی در فصل بهار برای تقویت سیستم ایمنی و قوای جسمی کودکان ، خوردن سوپ جو ، ماءالشعیر طبیعی و چلو گشنیز با گوشت جوجه خروس (به جای گوشت قرمز) است .
🔻همچنین توصیه شده در این فصل ، بجای آب ، عرق کاسنی ، عرق خرفه یا عرق شاهتره بنوشیم و به فرزندان مان بدهیم .
۵⃣پرهیز از مصرف غذاهای چرب و سرخ کردنی🔰 با کسالت بهاری چه کنیم؟
🔸در طب ایرانی هر فصلی مزاج مخصوص به خود دارد و مزاج فصل بهار گرم و تر است! و کلا رطوبت و تری سبب خواب می شود!
🔹با توجه به شرایط خاص بدن در فصل بهار و تجمع مواد زاید زمستان در بدن،رعایت تغذیه و پاکسازی در بهار بسیار اهمیت دارد!
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
⚠️پرخوری در این فصل خیلی مضر است،
از گوشت و شیرینی و مواد گرم و تلخ و شور پرهیز کنید.
✔️مصرف شربت زرشک و غوره و رب غوره توصیه می گردد.
✔️پاکسازی بدن جهت سرحالی بسیار اهمیت دارد
✔️انواع آش های سبزیجات جهت پاکسازی توصیه می شود!
✔️بهترین پاکسازی بهاری مصرف ترکیب دو لیوان دوغ خانگی با ماست محلی بهمراه ۳۵ گرم گلبرگ پاکشده و خالص گل محمدی از کاسبرگ و…که آسیاب شده باشد راس ساعت ۱۲ بعنوان وعده ناهار و تا ۲ ساعت چیزی میل نکرده و بهیچ وجه نخوابید .هفته ای یک الی دوبار تکرار شود. 🌀یبوست را حتما در این فصل جدی بگیرید!در صورت یبوست مصرف آلو بخارا انواع آلوها انجیر خیسانده در گلاب و گلقند.
📚 بهار و جوش های صورت
✔️افزایش #جوش های صورت و بدن گاهی به شکل کورک و تشدید حساسیتها و خارش پوست از جمله مشکلاتی است که در فصل بهار خصوصا در افراد با مزاج گرم و تردیده میشود. برای رفع آن توصیه های زیر کمک کننده می باشند:
🔸 پرهیزاز مصرف زیاد مواد گرم ، تلخ ، تند ، شور ، وتیز مانند تنقلات (آجیل های شور،گردو) وادویه تند (فلفل ،دارچین ،زنجبیل، میخک و خردل
🔸 کم کردن مصرف مواد غذایی مولد خون مانند گوشتها و شیرینی ها
🔸 مصرف مواد غذایی سبک مانند آش ها با چاشنی تمرهندی یا رب انار یا آلو یا سوپ جو به جای خورشت ها
🔸 نوشیدن شربتهایی مانند شربت نارنج ، شربت لیمو ، شربت عناب ، شربت سکنجبین، شربت زرشک ، ر ب انار یا عرق کاسنی شاهتره ، عرق خرفه
🔸 نوشیدن ماءالشعیر طبی
🔶🔹پرونده #تدابیر_بهاری
🌿 بهار، مزاج گرم و تر دارد، یعنی طبیعت و بدن به سمت گرمی و تری حرکت میی کند.
🌿 باید مصرف خوردنی ها و نوشیدنی های گرم و تر (مانند #نان، #گوشت ها، #برنج، مواد شیرین و شیرینی ها) کاهش پیدا کند.
🌱 بهار فصل پاکسازی بدن از مواد زائد جمع شده بر اثر مصرف مواد سنگین در فصل زمستان میباشد. شاید یکی از علل خوردن #ماهی در رسم شب عید به همین دلیل باشد، چون ماهی یک #گوشت سبک و خنک است.
🌱 در فصل بهار مصرف میوه‌ها، شربت‌های رو به خنکی (مانند شربت به لیمو، آبلیمو، سکنجبین رو به ترش، زرشک، انار، آلو و تمرهندی تازه) مفید است.
🌱روش تهیه شربت #تمرهندی یا #زرشک
👈تمر هندی یا زرشک را چند ساعت خیس کرده بعد دست‌ها را شسته و دستکش یکبار مصرف به دست کرده و آنها را در ظروفی که حالت توری مانند دارند، چنگ بزنند تا لِه و با هم مخلوط شوند. با صاف کردن آن از صافی، عصاره خارج می شود.
👈مقداری (حدود یک سوم حجم آن بسته به اندازه تمایل به شیرینی و ترشی) #شکر یا پودر #قند به آن اضافه شود.
👈روی حرارت آن را هم بزنند تا کم حجم و غلیظ شود. به این ترتیب مایه شربت به دست می آید.
✅مصرف این شربت در روزهای آخر #زمستان و اول #بهار مفید است. می توان به این شربت مقداری #خاکشی هم افزود. چون خاکشی تمیزکننده و دفع‌کننده مواد زائد و خنک‌کننده بدن است و برای #کبد هم بسیار مفید است.
🌱 خوردن #سبوس و در کل استفاده از #ملین ها و #اسهال خفیف، در بهار خوب است.
🌱استفاده از #خاکشی در آب دمای اتاق یا کمی ولرم، #لینت_مزاج می دهد.
🌱همچنین میتوان #آلو یا #پودر_سبوس_گندم یا #برنج را در یک فنجان آب ریخت و در صورت #نفخ نداشتن #معده، صبح ناشتا یا نیم ساعت بعد از غذا از آن استفاده کرد.
🌱در فصل بهار مصرف گوشت #ماهی بیشتر توصیه شده، چون خنک و سبک است.
🌱همچنین #گوشت_پرندگان هم در این فصل بیشتر از #گوشت_قرمز توصیه شده است.
🌱در این فصل #حجامت (خروج خون از بدن) و اهدای خون نیز مؤکد است.
🌱در اوایل بهار، تاکید بر ورود مواد به بدن نیست، بلکه بر خروج مواد زائد از بدن است. اینکه توصیه شده در فصل بهار از ملین استفاده شود، به همین دلیل است گفته شده افراد در بهار اگر عادت دارند و اذیت نمییشوند به‌ویژه کسانی که حالت #تهوع دارند، گاهی با تحریک گلو و ته حلق، #استفراغ کرده و محتویات #معده را بالا بیاورند (با تجویز پزشک).
🌱در بهار باید کلا طعم‌های شیرین کمتر مصرف شود و مصرف مواد ترش، آبکی و بی طعم افزایش یابد. با این کار بسیاری از موارد #آلرژی اوایل بهار یا اواخر زمستان، #جوش و #دمل های #بهار اتفاق نمی افتد.
🍵خوردن آش #آلو، آش #سکنجبین، آش #انار، آش دوغ (آش‌های رو به خنک)، آش‌های حاوی آب یا عصاره #زرشک یا انار یا #سماق هم مفید است.
🍵محتویات این آش‌ها به این صورت است که بیشتر حاوی #سبزیجات تازه و دارای مقداری #لپه و #برنج می باشند. میتوان گوشت‌های لطیفی مثل بال یا گردن مرغ یا مختصری از گوشت چرخ کرده و قلیه شده بره در آن استفاده نمود. در نیم ساعت آخر پخت آش، یکی از موارد گفته شده (مثلا یک فنجان آبغوره، آب انار، آب زرشک، #سکنجبین ملس یا آب #لیمو) را می توان اضافه نمود.
🔴⬆️ادامه⬇️🔴
⚠️ افراد باید سعی کنند هنگام مصرف این آش #نفخ نداشته باشند، چون این آش ممکن است باعث افزایش نفخ شود. در صورتی که #معده فرد سرد است، مصرف این آش مضر است.
#تدابیر_بهار
مصرف لواشکهای بهداشتی و خانگی بسیار مناسب بهار است و برای پذیرایی توصیه می شود.
می توانید به تناسب سلیقه از #کاهو و #سکنجبین و شربت های آلبالو ، #لیمو ، #خیار ، #گلاب ، #عرق_کاسنی ، سکنجبین و #تخم_خرفه برای پذیرایی استفاده کنید و احساس سبکی و آرامش خوبی به مهمانهایتان ببخشید.
#تدابیر_بهار
🌸 استفاده از آش های ساده کم گوشت با طعم ترش مانند آش آلو، آش زرشک، آش غوره
🌸 استفاده از سوپ جو، ماءالشعیر طبی، چلوگشنیز با گوشت پرندگان مانند جوجه خروس
🌸 استفاده از شربت هایی مانند شربت سکنجبین، شربت لیمو، عرق کاسنی و شاهتره
🌸 گنجاندن کاهو و سکنجبین در میان وعده کودکان
🌸 استفاده از ملین های ساده مانند آلو بخارا، تمرهندی و آب زرشک در غذای کودکان
🔶🔹بهتر است در بهار ، از غذاهای خون ساز مانند 👇
🚫گوشت ها
🚫شیرینی ها
🚫خوردنی های گرم و تر
🚫خوردنی های تلخ و شور
پرهیز کنیم .
و بیشتر👇
🔹از غذاها و سوپ های ساده و کم غذا
🔸نوشیدنی های خنک مانند شربت های زرشک ، غوره ، نارنج ، لیمو ، به و … استفاده کنیم .
🔻در بهار باید به ورزش معتدل بپردازیم
👈و از ورزش و فعالیت سنگین بدنی ، حمام زیاد ، پرخوری و پرنوشی و پر خوابی بپرهیزیم .
❇️برای ویزیت رایگان و ثبت نام در دوره های آموزشی به شناسه زیر پیام دهید
🆔@abuhashem133
🔴کانال محصولات
@caa133