👩‍🍳#اشکنه_بادمجون🍛🍆 پیاز دو عدد بادمجان دو عدد سیب زمینی ۲ عدد گوجه ۴ عدد رب گوجه ۱ ق م ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه، نمک شنبلیله خشک ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق غ تخم مرغ تعداد دلخواه آرد ۱ ق غ روغن هم بهتره محلی باشه 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_وانیلی 😍😋 مواد لازم 👇 تخم مرغ : سه عدد وانیل : یک ق‌چ شکر : یک پیمانه معادل ۲۰۰ گرم شیر : یک پیمانه معادل ۲۲۰ گرم روغن‌مایع : یک دوم پیمانه معادل ۱۰۵ گرم آرد قنادی : دو پیمانه سرپر معادل ۳۰۰ گرم بکینگ‌پودر : یک ق‌غ . تخم مرغ ، وانیل و شکر‌ رو با همزن برقی یا دستی هم بزنید تا کرمی و کشدار بشه . شیر و‌ روغن مایع رو بهش اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید . آرد و بکنیگ‌پودر رو باهم مخلوط و الک کنید و طی دو مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید . کف قالب لوف کاغذ روغنی بندازید ، مایع کیک رو داخل قالب بریزید و قالب رو داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارید بعد با سیخ چوبی تست کنید و از فر خارج و روی توری بزارید بعد از اینکه از داغی افتاد و خنک شده برش بزنید . 🔺نکات : . سایز قالب لوف ۱۳ در ۳۰ هست میتونید از قالب ۲۰ یا ۲۲ هم استفاده کنید . برای اینکه روی کیک شکاف ایجاد بشه باید فر از قبل به مدت ۱۰ دقیقه گرم بشه پس اول فرتون رو با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید بعد قالب رو داخل فر بذارید 🍒🥗 @kadbannoo

دوستان تبلیغ روزانه خالیه برای رزرو به ایدی زیر پیام بدین 👇👇 @z_mohammadiii

#نوشیدنی🍹😍😋 #اسموتی_هندوانه برای درست کردن این اسموتی کافیه هندونه رو با هر نوع میکسری که دارین میکس کنین بهش چند پر نعنا تازه و کمی آبلیمو اضافه کنید(بسته به ذائقه تون) و مجدد میکس کنید و با یخ میل کنیییین😍😍😍😍 برای کلمن هم کافیه داخل هندونتونو کامل خالی کنید و یدونه شیر کلمن از ابزار فروشی ها بگیرید ، پایین هندونه تونو با یه ماسوره سوراخ کنید و شیر رو ببندید بهش و هندونه رو روی یه کاسه یا قالب کیک سایز کوچیک بذارید تا از زمین فاصله بگیره😍😍دور هندونتونم با گل تزیین کنید که اون کاسه زیرش دیده نشه . این ایده برای میز های پذیراییتونم خیییلی جالب و عالیه حتما امتحانش کنین خیلی باحال میشه😘 🍒🥗 @kadbannoo

#املت_پنیری املت پنيري از اون خوب هاي جذابه 😍😋 توي املت گوجه پوره شده میزنید یا خورد شده؟ حتما ذخیره اش کنید تا درستش کنید اینارو میخوایم😍👇🏻 گوجه ۳ عدد تخم مرغ ۲ عدد پنیر پیتزا ۵۰ گرم پیازچه خورد شده ۳ ق غ نمک ۱ ق چ پولبیبر ۱ ق چ 🍒🥗 @kadbannoo

#مرغ_پرتقالی😍😋 مواد لازم : پیاز ۴ عدد کره ٥٠ گرم روغن سیر ۴ حبه مرغ آب پرتقال سن ایچ چوب دارچین ۱ عدد هویج ۲ عدد پاپریکا آبلیمو زعفرون خلال پسته زرشک 🍒🥗 @kadbannoo

#پای_بادمجان_و_گوشت_قلقلی😍😋 برای پای : گوشت چرخ کرده ۷۰۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد پودر سوخاری ۵ ق غ جعفری فلفل سیاه ۱ ق چ پاپریکا ۱ ق چ آویشن ۱ ق چ نمک ۱ ق چ برای سس بادمجان : بادمجان ۵ تا ۶ عدد کره ۲ ق غ آرد دو نیم ق غ شیر دو نیم پیمانه فلفل سیاه نصف ق چ نمک ۱ ق چ برای سس گوجه فرنگی : ربع گوجه‌فرنگی ۱ ق غ گوجه فرنگی ۲ عدد روغن ٣ ق غ فلفل سیاه نصف ق چ ریحان خشک شده نصف ق چ نمک نصف ق چ در آخر هم روی پای پنیر پیتزا و کره میریزیم 🍒🥗 @kadbannoo

#کوبیده_مرغ😍😋 مواد لازم : سینه مرغ ۶۰۰ گرم کره ۵۰ گرم پیاز ۲ عدد سیر ۴ حبه تخم گشنیز نصف ق چ زعفران ۲ ق غ روغن 🍒🥗 @kadbannoo

#چکرتمه_کبابی😍😋 سینه مرغ یک عدد ماست یک قاشق غذا خوری پیاز رنده شده یک عدد کوچک یک قاشق چایخوری پودر پاپریکا یک قاشق چایخوری پول بیبر نصف قاشق چایخوری نمک نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه آویشن یک قاشق چایخوری سه قاشق غذا خوری روغن مایع ۴ تا ۵ عدد سیب زمینی برای سس: ماست یک پیمانه سیر یک حبه نمک به مقدار لازم برای سس قرمز: دو تا سه قاشق غذا خوری کره یک قاشق چایخوری پول بیبر 🍒🥗 @kadbannoo

#بلال_کبابی😍😋 بلال کبابی با عطر ذغال و طعم ذرت مکزیکی ذرتهاتونو برش بزنید پوستهاشو ی اب بکشید ته قابلمو بزارید بعد داخلشو ی لیوان اب و ی نصف تا یک لیوان شیر بریزید البته به حجم بلالتون داره من ۳ تا بلال درشت بود و بعد ی مقدار کره داخلش بندازید و درشو ببندید بزارید رو شعله ملایم خوب پخته بشه اگر بدونید چقدر خوشمزه و ابدار و خوش طعم‌میشه اوف🥰😌😋 برای سسش پنیر میتزا و اویشن و نمک و اگر ی مقدار تند دوست دارید پولبیبر (یک نوع فلفل و ادویه ترکی )و ی مقدار من ادویه معطر جادویی مادربزرگ ریختم شما هر چی دوست دارید ولی نمک و اویشن از دست ندید اگر بقیرو نداشتید خلاصه پنیر که اب شد و مخلوط شد سس امادس ی نکته اگر میخواید ذرتها عطر ذغال بگیره و طعم‌جنگلی داشته باشه در اخر ی مقدار ذغال بزارید رو شعله که گداخته بشه داخل ی ظرف بریزید در نهایت ی مقدار روغن مایع روش بریزید دود که کرد دربشو ببندید عطرش غوغاس 🍒🥗 @kadbannoo

#مرغ_سوخاری😍😋 مواد لازم: فیله مرغ نیم کیلو🍗 سیر 🧄یک‌حبه آبلیمو‌🍋کمی سس خردل🥣 یک‌قاشق ادویه ها پاپریکا پودر سیر نمک و‌فلفل سیاه🌶🧂🧄 ماست 🍶۳ قاشق آرد🥡 ۳ قاشق آب سرد 💧کمی( کم کم اضافع کنید تا مواد به غلظت ماست برسه) بکینگ پودر🥄 یک قاشق چایخوری پودر سوخاری 🍘به مقدار لازم (پودرسوخاری من اسپایسی و تنده) داخل روغن یا سرخ کن بدون روغن هر دو‌طرف مرغ هارو سرخ کنید. سرخ کردن مرغ ها داخل سرخ کن ۲۲ دقیقه با دمای ۱۸۰ 🍒🥗 @kadbannoo

#خوراک_مرغ سیب زمینی…..۲عدد سینه مرغ….۲عدد پیاز…..۱عدد فلفل دلمه ای…..نصف یک عدد رب…..۱قاشق نمک و فلفل و پولبیبر کره…..۲۵ گرم پنیر پیتزا طرز تهیه: سیب زمینی بزارید کامل بپزه. پیاز را خرد کنید.داخل تابه تفت بدید.سینه مرغ خرد شده را بهش اضافه کنید.تا تغییر رنگ بده.بعد قارچ اضافه کنید با حرارت بالا تفت بدید.فلفل دلمه ای و رب اضافه کنید.ادویه ها هم اضافه کنید. سیب زمینی را با پشت چنگال له کنید.بهش نمک و فلفل و کره و کمی پنیر پیتزا بزنید. کف ظرف مناسب فر بریزد و خوب صاف کنید.بعد از مواد مرغ روش بریزد و روی مواد پنیر پیتزا بریزد،داخل فر از قبل گرم شده بزارید تا روش طلایی بشه. 🍒🥗 @kadbannoo

#دمی_عدس مواد لازم برای ۴ نفر👇🏼 عدس یک پیمانه برنج ۴ پیمانه گوجه دو عدد بزرگ سیب زمینی یک عدد سیر دو‌حبه رب یک‌قاشق غذا خوری ادویه(دارچین/نمک/فلفل سیاه/زردچوبه/پودرسیر/پودر‌پیاز/پودر گوجه)اگر از عصاره مرغ استفاده میکنین نمک کمتر بریزین اب گوشت یا مرغ اختیاری 🍒🥗 @kadbannoo

#سالاد_هويج_بروكلى #هويج بروكلى خيارشور ذرت مواد سس: ماست چكيده سس مايونز خردل سير نمك و فلفل روغن زيتون و گردوى خرد شده براى روى سالاد هويج هاى رنده شده رو با روغن زيتون در حد ٣ ٤ دقيقه تفت بدين نميخوايم سرخ برشه فقط ميخوايم خيلى خيلى كم خاميشو بگيريم ❌بروكلى هارو اول داخل اب جوش ٢ ٣ دقيقه بجوشونين و فورى داخل اب يخ بريزين تا بلانچ بشه و رنگش سبز بمونه ❌مقدار مواد كاملاً دست خودتونه ❌تو تهيه ى سس مقدار ماست و مايونز رو يكى بريزين و ميزان سس خردل رو در حد ٣ ٢ قاشق مرباخورى براى دو قاشق غذاخورى ماست و ٢ قاشق غ مايونز 🍒🥗 @kadbannoo

🦐 #خوروش_ميگو🦐 ميتونين اين غذا هم با برنج هم با نون سرو كنين. ✅مواد لازم: ميگو سيب زميني گوجه ربع گوجه پياز،سير ادويه:نمك زردچوبه،دارچين،فلفل، پودر ليمو،ادويه ميگو،ادويه برياني. روغن،آب 🍒🥗 @kadbannoo

🍓🍌 #شیک_موز_و_توت_فرنگی هوا که گرم میشه فقط این نوشیدنی های خنک و خوشمزه میچسبه😍 🍓مواد لازم یک عددموز🍌 ۲۰عدد توت فرنگی🍓 نیم کیلو بستنی وانیلی🍨 یک لیوان شیر ‌ 🍒🥗 @kadbannoo

#خورش_بامیه_و_گوشت_چرخکرده گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم بامیه ۲۰۰گرم گوجه ۲ عدد رنده شده رب گوجه یک قاشق پر نمک فلفل زرچوبه پیاز یک عدد. 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_کیک_شلیل😋 تخم مرغ ۳ عدد کره ۱۲۰ گرم آرد سفید ۲۷۰ گرم ( کمی کمتر از ۲ لیوان) ماست ۱۰۰ گرم (تقریبا ۳ ق غ یا حدودا نصف لیوان) شکر ۲۰۰ گرم ( یک لیوان) وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر ۶ گرم (۱ ق م ) نشاسته ذرت ۱۵ گرم (تقریبا ۱ ق غ) شلیل ۳ تا ۴ عدد 🍒🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_بلانچ_کردن_بامیه😋 🍒🥗 @kadbannoo

#ساندویچ_کوفته_قلقلی این مقدار که میگم پنج تا ساندویچ میشه گوشت چرخکرده ٣۵٠ گرم پیاز متوسط یک عدد هشت عدد گوجه نمک فلفل زردچوبه پودر سیر ادویه هاش و سه ق هم جعفری خرد شده گوجه رو پوره یا رنده کنید با ادویه و کمی روغن بپزید تا آبش کشیده و سرخ بشه در آخر جعفری اضافه و تمام گوشت و پیاز رنده شده و ادویه رو ورز بدید و قلقلی کنید حالا تو کمی روغن با شعله کم سرخ کنید نت مغز پخت بشه در آخر ورقه های پنیر هر پنیری میشه من پارمسان زدم بزارید روش درش رو بزارید تا نرم بشه تمام 🍒🥗 @kadbannoo

#شکلات_صبحانه_خونگی 😍😍😍 مواد لازم :👇 آرد ۳ قاشق غذا خوری پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری شکر نصف لیوان شیر دو لیوان کره ۵۰ گرم شکلات تخته ای ۵۰ تا ۱۰۰ گرم عسل یک قاشق غذا خوری وانیل نوک قاشق چای خوری . دستور تهیه :👇 آرد و شکر و پودر کاکائو و باهم مخلوط کنید بعد شیر و کم کم بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گوله نشه روی حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم کمیته غلیظ شد شکلات تخته ای خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد عسل، شکلات که آب شد کره و وانیل میریزیم و هم میزنیم و خاموش میکنیم بعد از سرد شدن سفت میشه داخل ظرف در دار بریزید و بذارید یخچال اگر خواستین میتونید فندق یا بادام و تو تابه بو بدین بعد داخل میکسر بریزید وقتی کاملا حل شد و روغنش بیرون اومد داخل شکلات صبحانه بریزید یا مثل من از کره بادام آماده استفاده کنید 🍒🥗 @kadbannoo

#شیر_عسلی شیر ۲ لیوان شکر نصف لیوان کره ۲۵ گرم یک ظرف و تابه بزرگی رو انتخاب کردم . حرارت ملایم رو به کم باشه . چون این فرآیند تهیه شیرعسلی کمی زمان بر هست هر چه قدر ظرف بزرگتر و سطح اش بیشتر باشه این راحت تر تبخیر میشه و به غلظت می رسه . شیر و شکر رو روی حرارت قرار دادم . مدام هم زدن رو ادامه دادم به هیج عنوان نباید بجوشه و گرنه شکرک می زنه و ته می گیره .من هر یکی دو دقیقه هم می زدم و توحه می کردم که اصلا ته نگیره و نجوشه ، ممکنه خیلی ریز جوش بزنه ایراد نداره اما نباید جوش زیاد بزنه . مرحله تبخیر کمی طولانی هست . من ظرفی که انتخاب کردم وسیع بود و برای من نزدیک یک ساعت کمی کمتر زمان برد حتی مممکنه تا دو ساعت هم زمان ببره .حرارت رو زیاد نکنید اصلا و با حوصله انجام بدید . آخر که غلیظ شد ،کره رو اضافه کردم . میزان غلظت سلیقه ای هستش . نکات تکمیلی : من با این میزان نزدیک ۲۰۰ گرم شیر عسلی به دست آوردم . شیر عسلی غلیظ حدودا دو هفته توی ظرف درب بسته در یخچال قابل نگه داری هست . شیر عسلی بعد از سرد شدن سفت تر میشه . مواظب باشید که ته نگیره ، اگر ته گرفت ظرفتون رو عوض کنید. غلظت شیر عسلی بسته به علاقه و سلیقه شما دارد اما حواستون باشه خیلی هم غلیظ نشه چون بعدش دیگه سرد بشه سفت تر میشه و اگر خیلی سفت شد می تونین کمی اب جوش بریزید 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_تهچین_آلبالو مواد لازم گوشت چرخ کرده :۱۵۰ گرم نمڪ و فلفل سیاه زردچوبه پیاز داغ :۱ ق غ روغن :۱ ق غ البالو :۱۵۰ گرم کره :۱ ق غ شکر :۱ ق چ خلال پسته و بادام :۱ ق غ برنج :۲ پیمانه زرده تخم مرغ :۲ عدد ماست چکیده ترجیحا :۲ ق غ گلاب :۱ ق چ هل اسیاب شده :۱ دونه کره اب شده :۲ ق غ زعفران آب شده اول از همه بگم اگه براے تهچین آلبالو از مرباے آلبالو استفاده کنید در حقش خیانت کردید تمام موارد داخل ویدئو توضیح دادم ولے باز اینجاهم نکات رو میگم میتونید به جاے گوشت قلقلے از مرغ استفاده کنید آلبالوها زیاد نپزه و اصلا آب اضافه نکنید برنج حتما دون بردارید 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_یه_شام_خوشمزه_با_سینه_مرغ 🍒🥗 @kadbannoo

#فیلم_آموزشی #فیلم_گرفتن_بوی_زهم_مرغ رفع بوی بد مرغ با نمک شاید برایتان جالب باشد اما خواباندن مرغ در نمک یک شیوه مؤثر دیگر برای از بین بردن بوی زهم مرغ است. شما می‌توانید مرغ را داخل یک ظرف بریزید و کمی نمک روی آن بپاشید و برای یک شب در یخچال قرار دهید. این کار موجب خارج شدن آب داخل مرغ و از بین رفتن بوی بد آن می‌شود 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_هویج_گردو کیک هویج وگردو یکی از خوشمزه ترین کیکاست اونم با سس کارامل😉 آرد سفید مخصوص شیرینی پزی ۲۵۰ گرم یا دولیوان سرپر دسته دار فرانسه شکر ۲۰۰ گرم یا یک لیوان کمی کمتر تخم مرغ چهار عدد روغن مایع سه چهارم لیوان هویج ۳۳۰ گرم یا چهار عدد متوسط یا دولیوان سرخالی گردوی نگینی خرد شده یک چهارم لیوان پگینگ پودر یک قاشق سوپ خوری دارچین دوقاشق سوپ خوری سرخالی عزیزان این دستوررر شیر یا ماست نداره چون از هویج استفاده شده قبل از دست به کار شدن آرد و پگینک پودر ودارچین مخلوط وسه بار الک کنید یک قاشق آرد ویک قاشق روغن جامد رو خوب مخلوط کنید به صورت ماست دربیاد وبا برس قالب رو باهاش چرب کنید آگه روغن جامد نداشتید از مایع استفاده کنید تخم مرغا همراه شکر بزنید حدود سه الی چهار تا کرم رنگ وکشدار بشه سپس روغن مایع در حد مخلوط کردن بزنید(بیست ثانیه)سپس آرد رو در سه مرحله اضافه کنید وبا ویسک بزنید تا مخلوط شه هویج رو که با رنده ریز رنده کردید بهش اضافه کنید مخلوط کنید زیاد نزنید که پف کیک بخوابه سپس گردوی نگینی خرد شده اضافه کنید ومخلوط کنید وبریزید تو قالب از قبل چرب شده وبزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت یک ساعت بستگی به دمای فر داره از ۴۵دقیقه به بعد کنترل کنید عزیزان سس کارامل اختیاریه دوست ندارید روش نریزید بدون سس هم این کیک عالیه 🍒🥗 @kadbannoo

#کیک_یخچالی_هویج هویج بدون پوست ۵۰۰ گرم (از هویج های نارنجی و تازه استفاده کنید ) اب یک تا یک ونیم پیمانه (حدود ۲۵۰ گرم) پودر ژلاتین ۱ق س (۸گرم) گلاب یا اب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین ۱/۴ پیمانه من گلاب زدم شکر ۱ پیمانه (۲۲۰گرم) نشاسته ذرت ۳ق غ(۳۰گرم) اب سرد برای مخلوط کردن نشاسته ۱/۴ پیمانه پودر هل ۱/۲ ق چ زعفران غلیظ دم کرده در صورت دلخواه مقداری (برای طعم ورنگ بهتر پوره بهتره اضافه کنید ) بیسکوییت پتی بور به میزان لازم 🍒🥗 @kadbannoo