فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #همبرگر_خونگی
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده نیم کیلو
سویا ۲۰۰گرم
پیاز دوتا
ادویه کاری ۱قاشق مربا خوری
زردچوبه ۱ قاشق مربا خوری
آویشن ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
سیر رنده شده ۵حبه
پودر سیر ۱ قاشق مربا خوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
کره ۵۰گرم
فلفل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #ادویه_مخصوص_سالاد
مواد لازم:
۱ ق غ فلفل سیاه
۲ ق غ تخم گشنیز
۳ ق غ نعنا خشک
۱ ق غ آویشن خشک
۱ ق غ پودر سیر
۱/۲ ق چ نمک
۲ ق غ کنجد
طرز تهیه:
همه مواد رو بصورت پودر یا کمی درشت تر میتونید استفاده کنید. باهم مخلوط کنید. تو یه شیشه در دار تا مدت ها میتونید نگهداری کنید و همراه با هر نوع سالاد یا سبزیجاتی میل کنید. * هر کدومش رو میتونید با توجه به ذائقه خودتون کم، زیاد، حذف یا جایگزین کنید.
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳 #توپک_مرمری
این شیرینی ها خیلی سریع آماده میشه و خیلی شیک و خوشمزه است برای پذیرایی از مهمون ها بی نظیره
یک و نیم بسته بیسکوییت پتی بور رو با دو عدد موز له شده ترکیب میکنیم حالت خمیری پیدا کنه بعد توپک اندازه گردو بردارین داخل دست گرد کنید دوست داشتین داخلش شکلات صبحانه یا شکلات تخته ای بزارید خوشمزه تر میشه
بزارید توپک ها یکی دو ساعت داخل یخچال باشه
شکلات تیره و سفید رو روی بخار کتری آب کنید...و مثل فیلم توپک ها رو داخلش بزنید بزارید روی کاغذ روغنی سفت بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر_لذیذ
خوشمزه ترین دسر دنیااااا
وااای وااای نگم از طعم بی نظیرش🥹
یه لیوان شکر
یه لیوان آب جوش
یه لیوان شیر
دو قاشق نشاسته گل
وانیل
کره50گرم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ترشی_بادمجون_شکم_پر😍😋
مواد لازم
بادمجون محلی ریز 🍆
سیر تازه🧄
فلفل سبز و قرمز تند🌶️
فلفل دلمه به دلخواه🫑
سبزیجات معطر شامل:
اوجی(پونه)
سرسم(سوسنبر)
زلنگ(چوچاق)
نعنا
گشنیز کمی
طرز تهیه :
بادمجون ها رو شسته و خشک میکنیم ، کلاهک بادمجون رو جدا کرده و وسط بادمجون شیار ایجاد میکنیم .
بادمجون ها رو داخل آب در حال جوش و نمک به مدت ده دقیقه تا یک ربع به همراه مقداری نمک میپزیم و آبکش میکنیم.
بادمجون های پخته رو داخل یک آبکش به ترتیب و جفت کنارهم قرار داده و روی اون یک جسم سنگین قرار میدیم تا چند ساعت بمونه تا تلخی و آب زرد و نفخش خارج بشه.
سبزیجات رو ساتوری یا آسیاب کرده و با نمک و فلفل سیاه و مقداری سرکه مخلوط میکنیم.
بادمجون ها رو از آبکش خارج کرده و شکمش رو با مواد پر میکنیم و داخل شیشه چیده و روش نمک و سرکه میریزیم .
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کمپوت_گلابی
این کمپوت گلابی زعفرونی خیلی خوشمزه ست🍐. درست کردنش هم آسونه
🔹️۵ عدد گلابی
🔹️۳ لیوان آب
🔹️۵ ق غ شیره ی برنج قهوه ای(هر شیره ای میشه استفاده کرد یا شکر)
🔹️۲ ق غ زعفرون دم کرده
🔹️نوک ق چ پودر وانیل
گذاشتم درست نیم ساعت بپزه و گذاشتم سرد شد و تمام
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🍳#سالادمرغ_وکاهو👩🍳
نصف ۱ عدد کاهو
خیارشور ریز ۴-۵ عدد
نصف سینه مرغ پخته شده
قسمت سبز پیازچه ۵-۶ عدد
آروگولا یا شابانک
گردو به دلخواه
برای سس:
ماست ساده ۵-۶ ق غ
سس مایونز ۳-۴ ق غ
سس خردل ۱ ق چ
سیر رنده شده ۱-۲ حبه
نمک یک و نیم ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
ادویه کاری نصف ق چ
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه_مخصوص_کیک✨
مواد لازم :
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
🍒 🥗 @kadbannoo
40.52M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کباب_تابه_ای_اراکی
تتالی یا کباب تابهای اراکی که سه سوته آماده میشه و با یکبار درست کردن پایه ثابت آشپزیهات میشه
تتالی
اینارو لازمداریم:
گوشت چرخ شده ۳۰۰ گرم
پیاز درشت ۱ عدد
گوجه فرنگی ۳ عدد
ادویه: نمک، فلفل، ززدچوبه، کمی پودر سیر
و شنبلیله خشک (دلخواه)
روغن محلی ۱ ق م
.
.
چاشنی غذا:
رب ۱ ق غ
آب جوش ۲ لیوان
ادویه: زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، کمی گرد لیمو یا گرد غوره(دلخواه)
لیمو ترش یادتون نره
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ_هات_داگ
خفن ترین ساندویج همینه
مواد لازم برای یک ساندویج 👇🏻
هات داگ خونگی ۱عدد
کره ۲۰گرم
خیارشور ۲عدد
سس خردل یک ق غ
پیاز ۱عدد
خلال سیب زمینی ۱پیمانه
گودا ورقه ای ۲عدد
روی سوسیس ها برش ایجاد کنید تا بهتر بپزه کمی روغن داخل تابه بریزید و بهش کره رو اضافه کنید سوسیس ها با حرارت کم مغز پخت شه. پیاز ها رو داخل تابه بریزید هر دفه که داشت میسوخت بهش اب اضافه کنید تا کاراملی شه سیب زمینی و پنیر
نوش جان
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_آموزش_رول_مرغ😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_کدو_حلوایی😋
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فلفل_دلمه_شکمپر
با صدا ببینید🔈
🔺چیا می خوایم :
سیبزمینی: ۲ تا متوسط
فلفل دلمه ای: ۲ تا بزرگ
کالباس یا بیکن: ۵ ورق
ذرت: ۴ ق غ
پنیر پیتزا: ۲ ق غ
نمک و فلفل
🔺دمای فر: ۱۸۰ درجه سانتیگراد
🔺 مدت زمان: حدود ۳۵ تا ۴۰ دقیقه
🔺 فقط شعله پایین
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربای_به
مواد لازم:
به :1 کیلو
شکر🍚 : ۸۰۰ گرم برای مربای کم شیرین (۱ کیلو برای مربای خیلی شیرین سلیقه ایی)
آب لیمو🍋: برای هر کیلو به ۱ ق،غ
آب💧: برای هر کیلو به ۱/۵ لیوان
ترفندهای مربا به
پخت رو حدود ۴ ساعت با شعله ملایم انجام بدین تا مربا قرمز رنگ بشه
برای شفاف و شیشه ایی شدن مربا از آب جوشیده سرد شده یا آب تصفیه استفاده کنید
به زعفران نیازی نداریم
این مربا بدون هل و گلاب خوش عطر و خوشمزه هست اما میتونید بهش هل یا گلاب هم اضافه کنید
برای جلوگیری از کپک و شکرک اخر پخت برای هر کیلو به یک ق،غ خوری آبلیمو اضافه کنید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیک_موز_پسته
میلک شیک موز و پسته هم مقویه هم خیلی خوشمزه و خیلی سریع هم آماده میشه😋
مواد لازم👇
موز: ۲عدد
شیر: یک و نیم لیوان
بستنی وانیلی: ۵۰۰گرم
پسته تازه ۲۰۰گرم
بیسکوییت پتی بور: به مقدار دلخواه
همونطوری که تو ویدئو میبینید باید همه مواد رو آماده کنیم و بریم تو دستگاه و باهم مخلوطشون کنیم به همین سادگی به همین خوشمزگی شما یه میلک شیک موز و پسته دارید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مک_مافین_صبحونه_ی_مخصوص_مک_دونالد
مواد لازم :
۳۰۰ گرم آرد همه منظوره(آرد نون فانتزی)🥡
۴ گرم مخمر خشک(مخمر فوری)🥄
۵ گرم نمک🧂
۶ گرم شکر🍚
۱۰۰ گرم شیر ولرم🥛
۸۰ تا ۱۰۰ گرم آب ولرم💧
۲۵ گرم کره دمای محیط🧈
مواد صبحونه
تخم مرغ🥚
بیکن یا سالامی🥓
پنیر گودا یا چدار ورقه ای🧀
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_تنوری
مرغ
سیب زمینی
برای سس
روغن زیتون
آب لیموترش نازه
سیر تازه
نمک فلفل پاپریکا پودر سیر آویشن
اول مرغ هاتون که میتونه سینه رون کتف باشه روبشورید و خشک کنید
بعد سس رو درست کنید
روغن زیتون سیر له شده نمکفافل سیاه پاپریکا پودر سیر آب لیموترش
را با هم ترکیب کنید
م به مرغ هاتون اضافه کنید م با هم مخلوط کنید
حالا سیب زمینی هاتون رو بشورید و خرد کنید و اضافه کنید
بعد برای ۴۰ دقیقه با در بسته داخل فر از قبل گرم شده بزارید
و ۷ تا ۸ دقیقه آخر هم در ظرف و بردارید و حرارت از بالا بدید
دمای فر ۱۹۰ درجه سانتی گراد باشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفنجی
تخم مرغ درشت : 5 عدد
شکر 100گرم
آرد قنادی : 100گرم
پودر قهوه ی فوری : 5 گرم( یک ق غ)
وانیل : یک ق چ
روغن مایع : 50 گرم
شیر داغ : 60گرم
بیکینگ پودر :یک ق چ
خامه ی قنادی : نیم کیلو
موز : دوعدد
گردو : 5عدد
و شکلات و خامه صبحانه برای گاناش
نکات مهم : 👇🏻
✅حتما ظرف تن ماهی رو همون لحظه خوب بشورین بذارین بجوشه بهش جوش شیرین بزنین و از آب دربیارین و همونجوری که خیسه بهش وانیل بزنین بذارین خشک شه دیگه بو نمیده
✅مواد کیک رو در آخر زیاد هم نزنین تا پف سفیده نخوابه
✅توی قالب بزرگ تر 20سانتی هم میتونین درست کنین
✅فر دست ساز خیلی خوبه دقیقا مثل فر عمل میکنه فقط از قبل خوب گرمش کنین و یه چیز فلزی داخلش قرار بدین شعله پخش کن و دم کنی بذارین و درشو بذارین تا نیم ساعت گرم بشه
✅توی فر هم میتونین بذارین با دمای 175 درجه به مدت 40 تا50 دقیقه، با خلال دندون تست کنین
🍒 🥗 @kadbannoo