#همبرگر_خونگی 😍😋 مواد لازم: گوشت گوساله🥩 ۵۰۰ گرم پیاز 🧅 ۲ عدد متوسط سیر🧄 ۲ حبه آرد سوخاری 🍘۲ ق غ خمیر🥖 ۱ عدد مغز نان باگت شیر🥛 ۳ ق غ برای خیس شدن خمیر باگت فلفل قرمز تند🌶 نصف ق چ آویشن🍃 ۱ ق چایخوری سرپُر پولبیبر🌶 ۱ ق چ پاپریکا نصف ق چ نمک🧂 ۱ ق چایخوری بهتره از نیم کیلو گوشت گوساله باید صد و پنجاه گرمش چربی باشه پیاز حتما باید کاملا آبگیری شود. 🍒 🥗 @kadbannoo

#قرمه_سبزی🍃🥙 گوشت نیم کیلو پیاز سرخ کرده :3 قاشق سوپخوری روغن به مقدارلازم لیمو عمانی (یا گرد لیمو) :5 تا 6 عدد لوبیا قرمز یا لوبیای چیتی (بسته به سلیقه) :1 لیوان سبزی خورش 1 کیلو گرم نمک :به مقدار لازم زردچوبه :به مقدار لازم فلفل : به مقدار لازم شنبلیله خشک 2 ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#آش_رشته_لعابدار خب چی نیازه🤔 (این مقدار حدود ۲۵ تا از اون ظرفای آشی آخر فیلم داد) نخود یک و نیم لیوان لوبیا چیتی یک و نیم لیوان عدس دو لیوان جو یا گندم اگه دوست داشتین(نصف لیوان) پیاز حدود یک کیلو سیر رنده شده دو قاشق غذاخوری نعنا خشک به میزان دلخواه زردچوبه حدود دو قاشق غذاخوری کشک رقیق شده چهار تا پنج قاشق سبزی آش حدود ۷٠٠ گرم رشته آش حدودا یه بسته ۸٠٠ گرمی برای لعابش (دو قاشق آرد گندم با حدود نصف لیوان آب سرد) ✔️نخود و لوبیا رو از قبل جدا پختم (اگه با آب پختش اضافه کنین به آش بهتره) ✔️اون مرحله آب و آرد رقیق شده کاملا سلیقه ایه،خیلیا برای لعاب جو یا گندم میریزن داخل آش ✔️پخت رشته بسته به مدلش متفاوته زمانش ✔️بعد خاموش کردن آش غلیظترم میشه حتما بزارید نیم ساعت با در بسته بمونه و بعد نوش جان کنین 🍒 🥗 @kadbannoo

#خوراک_مرغ دیگه مرغُ تکراری درست نکن😋 دنبالم کن کلی ا.موزش دارم🥰 پیاز و مرغ ها رو تفت بده و ادویه هایی که دوس داری و بریز سس مایونز و داخل کمی اب مخلوط کن و بریز داخل مرغ ها و در قابلمه رو ببند تا مرغ ها بپزن👻 ذغال گداخته شده رو داخل یه ظرف نشکن بزار و بزار داخل قابلمه مرغ ها روی ذغال کمی روغن بریز تا دودش در بیاد و درب قابلمه رو بزار تا مرغ ها دودی بشن 🤏یک دقیقه کافیه😘 بهت قول میدم که عاشقش بشی🙃 🍒 🥗 @kadbannoo

#سوپ_کدو_حلوایی 😋😍 کدو حلوایی ۱ عدد متوسط پیاز نگینی شده ۱ عدد متوسط سیر رنده شده ۳ تا ۴ حبه 👈طعم سیر در سوپ اصلا غالب نیست سیر باعث تعادل مزه کدو حلوایی در سوپ شده و کمک می‌کند طعم کدو در سوپ به چشم نیاد سیب زمینی کوچک ۱ عدد استاک (آب ) مرغ به میزان لازم 👈مقدار آب مرغ بسته به سایز کدو متغیر هست من برای پخت این سوپ ، ۴ عدد قرص عصاره مرغ را در ۸ پیمانه آب جوش حل و استفاده کردم 👈حتما سعی کنید به جای آب معمولی برای پخت سوپ از آب مرغ استفاده کنید تا در نهایت طعم سوپ شما عالی شود فلفل سیاه و روغن به میزان لازم آبلیمو به میزان لازم 👈حتما اواسط پخت به سوپ مقداری آبلیمو اضافه کنید میزان آبلیمو به ذائقه شما بستگی دارد ترشی آبلیمو ، ته مزه شیرینی کدوحلوایی در سوپ را متعادل کرده و طعم سوپ را عالی میکند خامه صبحانه ۱ بسته ۲۰۰ گرمی 👈من نصف بسته خامه صبحانه را ۳۰ ثانیه در مایکروفر گرم کردم و انتهای پخت به سوپ اضافه کردم و مابقی را برای تزیین سوپ استفاده کردم میتونید خامه را حذف کنید ولی خامه طعم سوپ را عالی می‌کنه جعفری ساطوری و مقداری پولبیبر برای تزئین روی سوپ( دلخواه) 📝 این دستور بسته به سایز ظرف سرو برای ۶ تا ۸ نفر کافی ست 📝برای پخت سوپ توصیه میکنم به هیچ وجه کدو را به صورت خام داخل سوپ نریزید در اینصورت سوپ به شدت مزه کدو میگیره که زیاد جالب نیست بهترین تکنیک ، استفاده از کدوحلوایی رست شده داخل سوپ است ادامه مطلب👇👇

ادامه آموزش سوپ کدو حلوایی 👇😋 اگر فر در دسترس ندارید میتوانید کدوحلوایی را پوست بگیرید و خورد کنید و در روغن تفت دهید و بعد داخل سوپ استفاده کنید یا از پوره کدوحلوایی آماده در سوپ استفاده کنید 📝طعم سوپ عااالیه🤤😋پیشنهاد میکنم به این روش حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید🥰 🍒 🥗 @kadbannoo

#باقالی_پلو طرز تهیه: ابتدا در تابه مورد نظر كره رو ذوب كنيد يدونه پياز و حلقه كنيد و بچيند كف تابه پيازا كه يه كم سرخ شد گردنارو بچينيد و بهش نمك و فلفل و زعفرون خشك اضافه كنيد.بعد از اينكه دو طرف گردن طلايي شد آب جوش اضافه كنيد و بذاريد دو سه ساعت با حرارت كم بپزه و آب گوشت غليظ و خوشمزه بشه.بعد از اينكه برنج و آبكش كرديد به دو قسمت تقسيم كنيد.قسمت اول و با دو عدد زرده تخم مرغ و زعفرون فراوون و ماست مخلوط كنيد.كف قالب و با كره ذوب شده چرب كنيد و لايه اول و بريزيد و با كف قاشق ضربه بزنيد كه فشرده بشه.قسمت دوم برنج و با شويد و باقالاي پخته مخلوط كنيد و به قالب اضافه كنيد.روي قالب و فويل بكشيد و با چنگال سوراخ كنيد .و به مدت ٤٠ دقيقه با حرارت ١٨٠ درجه بذاريد داخل فر.در آخر هم مثل ويدئو با زرشك و خلال پسته و بادام تفت داده شده تزيين كنيد و نوش جان كنيد.👌🏻 🍒 🥗 @kadbannoo

#حلوا_بیسکوییتی_بدون_آرد😍😋 بیسکویت پودرشده یک لیوان روغن مایع یک سوم لیوان کره یک قاشق غذاخوری موادشربت شکرنصف لیوان شیریک لیوان زعفران به میزان لازم پودرهل نصف قاشق چایخوری موادشربت همه روباهم مخلوط کرده روی حرارت میزاریم تاشکرحل بشه ولی اصلانجوشه بیسکویت روکاملامیکس میکنیم بعدالک کرده داخل تابه حدودا۵دقیقه تفت میدیم بهش روغن وکره رواضافه میکنیم تواین مرحله هم ۵دقیقه تفت داده ودرآخرشربت روبهش اضافه کرده وازروی حرارت برمیداریم اگرخواستین ماسوره بزنین احتیاجی به گهواره زدن نیست درغیراینصورت گهواره کنین وداخل ظرف سرو تزیین کنید این حلوافوق العاده خوش طعمه حتماامتحان کنید نکته:میتونیدازهربیسکویتی استفاده کنیدمن ازپتی بوراستفاده کردم 🍒🥗 @kadbannoo

#نان_خونگی عمرا اگه این ترفند عالی برای پختن نان رو میدونستید😍 ما نیاز داریم‌به اب و خمیر‌مایع و نمک داخل یه کاسه اب و یه قاشق خمیر‌مایع و یه قاشق نمک بزازید تا‌خمیر‌مایع عمل بیاد (۱۰ دقیقه ای زمان‌کافیه) . ارد و روغن‌و نمک‌رو با هم‌مخلوط‌کنید یه کاسه اب به عمل اومده رو اضافه کنید خوب‌مخلوط کنید بزارید یک‌ساعت استراحت کنه  تا حجم اون‌دوباربر بشه . قابلمه رو بزازید روی‌گاز تا کمی‌گرم‌بشه بهتره از قابلمه‌های کهنه‌استفاده کنید درب قابلمه رو مستقیم‌روی شعله بزازید ۱ دقیقه تا کاملا داغ بشه خمر رو دربیارید چند قسمت کنید و  به صورت کلفت پهن کنید به ماهیتابه داغ بچسبونید و روی سطحش کره و زرده تخم‌مرغ و کنجد بپاشید و بزازید روی قابلمه به مدت ۱۵ تا ۲۰‌دقیقه با شعله کم‌تا کاملا بپزه بسیار پف و خوشمزه میشه . نوووووش جااان 🍒 🥗 @kadbannoo

#شامی_لپه😍😋 شامی لپه از اون خوشمزه های روزگاره 😋 حتما سیوش کن که امتحانش کنی بفرست واسه اون دوستت ک عاشق شامیه😍 شامی لپه لپه ۱پیمانه گوشت ۲۰۰گرم سیب زمینی ۱عدد پیاز ۱عدد تخم مرغ ۱عدد ادویه.نمک فلفل زردچوبه پودر سیر آویشن پاپریکا هرکدام نصف ق چ خ لپه رو باسیب زمینی بزارین بپزه بعداز پخت داخل غذاساز بریزید وبه همراه یه دونه پیاز گوشت چرخ کرده تخم مرغ وادویه ها خوب میکسش کنید داخل دستتون بهش شکل بدین وسطش رو سوراخ کنید وداخل روغن سرخشون کنید 🍒 🥗 @kadbannoo