7.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_فنجونی😍
مواد لازم 🍱
تخم مرغ ♡دو عدد🥚
آرد ♡۸ قاشق غذاخوری 🍚
شکر ♡۷ قاشق غذاخوری 🍙
روغن♡ ۳ قاشق غذاخوری 🧈
شیر یا آب♡۱۰قاشق غذاخوری 🥛
بکینگ پودر♡۱ قاشق مرباخوری 🥄
نمک♡کمی🧂
وانیل♡یک قاشق چایخوری 🍭
من یکم دستورشو تغییر دادم
اول مواد رو اماده کنید تو محیط بزارید نیم ساعت
بعد سفیده و زرده رو جدا کنید سفیده رو با همزن بزنید تا سفت بشه و از ظرف بیرون نریزه بعد شکر و وانیل و اضافه کنید کم کم تا سفیده خامه ای و براق بشه و از ظرف بیرون نریزه بعد زرده هارو دونه دونه اضافه کنید و بزنید و بعد اب یا شیر واضافه کنید هم بزنید تا مخلوط شه و بعد روغن و اضافه کنید و در اخر ترکیب ارد و نمک و بکینگ پودر رو که
۵ بار الک کردید تو دو مرحله رو مواد الک کنید و بعد مواد رو تا نصف لیوان های چرب شده بریزید و بزارید تو قابلمه ای که ابش جوشه و زیرش شعله پخش کن هست و با حرارت کم میجوشه
برای من ۶ تا لیوان فرانسوی شد وقتی چیدید داخل قابلمه در قابلمه رو روش دمکنی بکشید و بزارید و بعد نیم ساعت کیکتون امادس🧁
بعد زیرشو خاموش کنید ده دقیقه بزارید خنک بشه بعد با چاقو کناره هاشو ازاد کنید و اروم برگردونید و تزیین کنید
🍒🥗 @kadbannoo
#قیمه
اول یک پیاز متوسط را خورد کنید و تفت بدید تا سبک شه ، گوشت را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدید
نمک ، فلفل ، زردچوبه را اضافه کرده تفت بدید
به مقدار لازم رب گوجه اضافه کرده تفت بدید تا رنگش روشن شه
آب جوش بریزید روی این مواد و درب قابلمه را گذاشته با شعله ی متوسط بجوشد
گوشت که پخت
لپه را که از قبل آب کردید
بریزید داخل ماهیتابه و تفت بدید پودر لیموو پودر دارچین هم اضافه کنید و مواد لپه را به مواد گوشتی اضافه کنید
اگر پودر لیمو ندارید لیمورا شکسته هسته هاشو خارج کنید و همون تکه های لیمو را بریزید
دو قاشق زعفران دم کرده هم اضافه کنید و بگذارید تا خورش به غلظت مورد نظرتون برسه
نوش جان
🍒🥗 @kadbannoo
6.84M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش_بربری_فانتزی
دمای فر بستگی به فرتون داره 180درجه به مدت یه ربع یا بیست دقیقه
#پارت_دوم
🍒🥗 @kadbannoo
#خوراک_مرغ_با_نارنج
مواد اولیه :
– مرغ چهار تکه
– پیاز متوسط چهار عدد
– آب نارنج نصف پیمانه
– آب یک پیمانه
– زعفران آب شده دو قاشق غذاخوری
– کره ۵۰ گرم
– نمک و فلفل سیاه و روغن به میزان لازم
– پودرگل سرخ، هل و دارچین و زیره از هر کدام ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
آب نارنج به دلیل داشتن مزه ترش میتواند به مرغ شما طعم بهتری بدهد بنابراین این غذا را امتحان کنید و مزه خوب آن را احساس نمایید. مرغها را در روغن سرخ کرده و پیازهای حلقه شده را در ظرفی دیگر میچینم، مرغ را روی آن گذاشته و دوباره روی آن را با پیاز میپوشانیم. مخلوط آب، آب نارنج، نمک، فلفل و کره را به آن اضافه کرده و روی شعله ملایم میگذاریم تا بپزد.
🍒🥗 @kadbannoo
5.34M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#شیرینی_بدون_فر👩🍳
♦️مواد لازم👇🏻
آرد قنادی : ۲۵۰ گرم ( ۱ لیوان + ۳/۴ لیوان)
پودر قند : ۱۰۰ گرم ( از نصف لیوان کمی بیشتر)
کره به دمای محیط رسیده : ۱۲۰ گرم
پودر هل : ۱ قاشق چایخوری
وانیل : نصف قاشق چایخوری
زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد ( سفیده ها برای غلتاندن شیرینی نگه دارید)
انواع مغزیجات ریز خرد شدهl
🍒🥗 @kadbannoo
25.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آش_کشک😍😋
یه رسپی جذاب از آش کشک که مازندرانیهای عزیز خیلی دوست دارن😍
مواد لازم برای ۶نفر
۱-ماست یک و نیم کیلو
۲-دوغ یک ونیم کیلو
۳-کشک سه قاشق غذا خوری پر
۴-پیاز یک عدد بزرگ
۵-برنج یک فنجان
۶- رشته یک سوم بسته های شرکتی
۷-سیر دو قاشق غذاخوری سرخالی
۸-سبزی شامل گشنیز نعناع تره
اسفناج کلا نیم کیلو
۹-نخود و لوبیا چیتی پخته یه لیوان
۱۰-باقالاپخته یه لیوان
📌میتونید از عصاره قلم هم تو این آش استفاده کنید عالی میشه
🍒🥗 @kadbannoo