فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🏻🍳 آموزش تزیین کیک فنجانی (۱) / گل رز
👈برای این کار از ماسوره شکوفه (ستاره‌ای بسته) استفاده کنید🌹
#آموزش
#کیک_فنجانی_کیک
🍒🥗 @kadbannoo
#آموزش
#مارمالاد_سیب
سیب یک کیلو
شکر. نیم کیلو
اب دو لیوان
پودر ژلاتین. یک قاشق غذاخوری
ابلیمو خانگی. 2 ق
من یک کیلو سیب رو شسته پوست کنده و خرد کردم و با دو لیوان اب گذاشتم کامل بپزه و ابش کشیده شه سپس له اش کردم نیم کیلو روش شکر پاشیدم دو ساعت گذاشتم تو یخچال بعد گذاشتم رو گاز با شعله کم حدود دو ونیم ساعت تا حسابی قوام بیاد اخرش هم دو قاشق غذاخوری ابلیمو اضافه کردم کمی جوش خورد خاموش کردم بعد یه قاشق سوپخوری پودر ژلاتین بن ماری کرده بودم به مارمالاد اضافه کردم و هم زدم.
نکته:برای اینکه مارمالاد کپک نزند باید کامل اب مارمالاد کشیده شده و غلیظ شود
داخل ظرف شیشه ای درون یخچال نگهداری کنید.
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش _سیر_ترشی
بدون پوست هست😍😋
ابتدا پوست اولیه سیر بگیرین پوست داخلی بمونه سیر بشورین ابکش کنید خشک بشه تاکید میکنم خشک بشه چون اگه یک قطره آب داشته باشه ترشی کپک میزنه بعد داخل ظرف تمیز و خشک سیر و آلوچه رو ردیفی طبق فیلم بچینید روش یک تا دو قاشق نمک و شکر یا شکر سیاه بجای شکر یا شیره انگور بریزید و کمی گلپر آسیاب شده و سرکه که هم سرکه سفید میشه هم قرمز فرقی نداره
گلپر از عطاری میتونید بخرین بیارین خونه بشورین تو آفتاب یا رو بخاری خشک کنین بعد آسیاب کنید با نمک قاطی کنین میتونید روی پرتقال یا خیار یا خوراک باقالی و لوبیا و انواع ترشی بریزید هم طبع گرم داره و مصلح غذاست هم جانه مزه دینه😁
آلوچه هم برای این میریزم که اونم میشه مثل ترشی آلوچه خیلی خوشمزس حتما امتحان کنید
🍒🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش #رول_خرما_پسته 😍😋
#رول #خرما #پسته
میتونید از هر مغزی جاتی استفاده کنید قطر رول هم ب خودتون بستگی داره میتونید سایزش رو بیشتر کنید ک رولها کوچکیتر باشه و تعداد بیشتری ازش داشته باشید
داخل یخچال فریزر و ظرف در بسته ماندگاریشم بالاست برا مهمونیا درست کنید و حسابی باهاش دلبری کنید😍
یک لیوان پسته +دو ق شیره خرما +دو ق عسل کمی حرارت داده رو سلفون چرب یا کاغذ روغنی۲۵*۳۰ چرب شده باز کرده و رول کنید بزارید یخچال خودشو بگیره
۳۰عدد خرما با ۲ق کره کمی پودر هل حرارت بدید ک نرم شه روی کاغذ روغنی چرب شده ۲۵*۳۰باز کنید بزارید یخچال
۱لیوان شعریه( میتونید حذف کنید کلا این قسمت رو) +۲ق کره کمی تفت ک نرم شه روی یه طرف خرما پخش کنید
تو تابه ۱لیوان پودر نارگیل + یک سوم ل شیر عسلی تغلیظ شده (یا عسل) + ۲ق کره حرارت بدید مرتب هم زده چون نارگیل سریع میسوزه
روی طرف دیگه خرما بزارید فشار بدید ک بهشم بچسبن
حالا پسته رو روی طرف نارگیلی گذاشته محکم و سفت رول کنید ک لایه ها بهم بچسبن بزارید شب تا صبح داخل یخچال خودشو میگیره یا یک ساعت بزارید داخل یخچال فریزر بعد برش بزنید
امیدوارم ک خوشتون اومده باشه
🌹
🍒🥗 @kadbannoo