فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_کته
مواد لازم🔻
100 گرم کره
500 گرم برنج
1 قاشق غذاخوری نمک
750 گرم آب گرم
طرز تهیه🔻
کره را در یک تابه ذوب کنید. من برنج را از قبل شسته و کاملاً خشک کردم.
برنج ها را به مدت 2-4 دقیقه سرخ کنید تا گرم شود و کاملاً با روغن مخلوط شود.
نمک را اضافه کنید ، مخلوط کنید و آب جوش بریزید. گرما را به حداقل برسانید و برنج را حداقل 30-35 بپزید. درب قابلمه را بلند نکنید! بعد از گذشت این مدت ، برنج را آماده شده و هم بزنید. انجام شد.
🍒🥗 @kadbannoo
#لیست_۵:
#اسنک_مرغ
#برنج_کته
#شربت_انار
#بال_لذیذ
#فیله_نودلی
#کوفته_سیب_زمینی_با_مرغ_و_گوشت
#بادمجان_شکم_پر
#اسنک_پنیری
#توپکهای_شکم_پر_کدو
#فیلم_آموزشی_پاک_کردن_ماهی
#فیلم_آموزشی_اناربیج
#کیک_قاشقی
#پیتزای_بادمجان_کبابی
#رول_مرغ_بدون_فر
#املت_جعفری
#کراکت_سیبزمینی
#خورشت_آلو_اسفناج
#گراتن_مخلوط
#دسر_کاسترد_نوتلا
#شیرینی_زبان
#توپک_بیسکویتی
#کیک_بورک
#خورشت_کنگر
#مگنوم_موزی
#شیرینی_با_۴_قلم
#كيك_مرغ
#دوپیازه
#خاگینه_هویج
#کباب_مشهدی
#اشترودل
#خوراك_مرغ
#کاکا_گیلانی
#کباب_چوبی_مرغ
#شاورما_مرغ
#سالاد_سیب_زمینی
#باقلوا_تابه_ای
#کتلت_شیرازی
#دسر_فوری
#آموزش_سس_تار_تار
#شیرینی_نارگیلی
#کیک_زرافه
#ساندویچ
#کوبیده_مرغ_رستورانی
#حلوای_سوهانی
#جوجه_زرشکی
#ژولین_مرغ
#لقمه_کباب
#کیک_حلوا
#باقلوا_شعریه
#موساکا_یونانی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_کته
برنج کته اینجوری دون در میاد🍚
.
به ازای هر ۱ پیمانه برنج ایرانی ۱،۵ پیمانه آب میریزید و دم میکنید
برای برنج خارجی مقدار آب میشه ۲ پیمانه
#برنج #کته
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_کته
برای هر تعدادی که میخوای برنج کته درست کن
.
این پست رو سیو کن چون واقعا روشی که یجا بکارت میاد.
.
#برنج #برنجکته #پختبرنج #پختبرنجکته
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_کته
برنج کته تو قابلمه استیل بدونِ چسبیدن به کف ظرف:
۱) موقع شستن برنج اونو اصلا چنگ نزنید چون برنج میشکنه و بعد از پخت ظاهر خوبی نمیگیره.
۲)با توجه به نوعِ برنج، باید بین نیم تا یکساعت بزاریم تویِ آب خیس بخوره.
۳)برایِ هر برنج، میزان آبی که نیازه اضافه کنیم تا بپزه متفاوته، قطعا هر آشپز حجم آبی که باید اضافه کنه رو بهتر میدونه(برای این برنجی که من استفاده کردم که عنبربو هست، تا یک بندانگشت روی سطح پوشیده بشه کافی بود)
۴) بعد از اضافه کردنِ روغن و نمک، شعله متوسط رو به زیاد باید باشه تا زمانی که برنج به جوش میاد، جوشیدن نباید در حدی باشه که به بیرون بپاشن یا باعثِ خردشدن دونه های اون بشه.
۵) وقتی آب حدودِ ۲ بند انگشت پایین رفت و از اطرافِ ظرف دیگه پیدا نبود، باید درب قابلمه رو ببندیم(همراه با دم کٌن)، شعله رو کم کنیم( یا بزاریم رو شعله ی کوچیکتر). باید حواسمون باشه که ظروف استیل حرارت رو بیشتر و سریعتر انتقال میدن و تو این مرحله اگه حرارت زیاد باشه، برنجمونمیسوز...
🍒🥗 @kadbannoo