فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کرپ_اسفناج
گزینه عالی برای بعد تمرین 😍😋و صبحانه سیر کننده
کم کالری
مواد لازم
اسفناج یک و نیم پیمانه 🥬
تخم مرغ یک عدد🥚
سفیده به تعداد دلخواه
آرد جودوسر ۳۰گرم ( یک سوم پیمانه )یا جودوسر پرک نصف پیمانه🌾
آب نصف پیمانه
نمک و فلفل کمی
مواد و باهم ترکیب کن بزار میکس بشه 😋🥬🌾🥚بعد تابه که داغ شد بریز سپس یک طرف پخت برعکس کن به همین راحتی 😋
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ناگت_ميگو
ميگو۵۰۰گرم
گشنيز يك ليوان
پياز يك عدد
سير چهار حبه
پنير پيتزا يه ليوان
فلفل سبز و قرمز سه عدد
نمك به ميزان لازم
فلفل قرمز به ميزان لازم كه بستگي
به خودتون داره
آرد سوخاري دو قاشق غذا خوري
زرد چوبه به ميزان لازم
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#برنج_قالبی
سلام به همگی 😍میخوام راز اصولی دم کردن یه برنج خوش عطر با تهدیگ براق و طلایی رو بهت بگم 👌👌👌
ابتدا برنج رو با آب و نمک دو ساعت خیس کنید و بعد بشورید
و داخل قابلمه برزگ ریخته و با آب و مقدار نمک دلخواه برای برای پیمانه بذارید به حوش بیاد وقتی به جوش اومد کف روی برنج رو بردارید که برنج تون براق بشه
نکته بعدی به ازای هر دو پیمانه برنج یک حبه قند اضافه کنید که عطر برنج آزاد بشه
و یک لیوان یخ برای اینکه به برنج شوک وارد بشه و قد بکشه و بعد ابکش کتید
برای تهدیگ سیب زمینی ها رو خلالی و یا نگینی ریز خرد کنید عالی میشه
توی قابلمه روغن و زعفرون ویا روغن رو با رزدجوپه ترکیب کنید و سیب زمینی رو بریرزد و هم بزنید و بعد برنج ابکش شده رو اضافه کنید و با پشت قاشق خوب فشرده کنید که برنج قالبی در بیاد
نکنه مهم :پنج دقیقه اول شعله رو زیاد کنید که سیب زمینی ها سریع بخار کنه و پنج دقیقه اخر هم شعله رو زیاد کنید که تهدیگ طلایی و براق داشته باشید و برنج اطراف قابلمه هم خودشو بگیره و قالبی در بیاد
🍒 🥗 @kadbannoo
29.09M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
مواد لازم برای ۵ نفر
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
قارچ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پیاز ۱ عدد درشت
پنیر پیتزا ۳۰۰ گرم
گوجه گیلاسی چند عدد
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
سس تند ۱ قاشق غذاخوری
گوجه پوره شده یک لیوان (سه عدد )
ورق لازانیا ۱ بسته
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
پودر سیر و آویشن به مقدار کافی
زردچوبه و روغن به مقدار کافی
اورگانو پولبیبر و پاپریکا و پودر سیر به دلخواه میتونید اضافه کنید
مواد لازم سس بشامل
شیر ۱ لیوان
آرد ۱ قاشق غذاخوری
سیر ۲ حبه
کره ۵۰ گرم
خامه صبحانه ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و اویشن به مقدار کافی
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خامه_شکلاتی
یک پیمانه شیر
یک پیمانه روغن مایع
یک پیمانه شکر
نصف پیمانه پودر کاکائو
داخل میکسر بریزید تا یکدست بشه
یک پیمانه از مواد بردارید
به بقیه مواد
دو عدد تخم مرغ
نصف قاشق چایخوری وانیل
یک پیمانه آرد سفید
یک قاشق غذاخوری بکینگ پودر
کمی نمک
برای خامه:
یک بسته پودر خانه
نصف پیمانه شیر سرد
دو قاشق از مواد شکلاتی
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فینگرفود #دونات_سوسیس
سوسیس دو عدد آلمانی
فلفل دلمه سبز یک عدد
پنیر پیتزا یک پیمانه
⭕️نکته :دمای فر صدو هفتاد درجه بمدت ۲۵ تا سی دقیقه حتما آخر پخت چک کنید اگر پنیر طلایی شده بود بیرون بیارید
موادمواد لازم برای خمیر
آرد سفید حدود ۲ لیوان اگر خمیر شل بود چند قاشق اضافه کنید
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲ قاشق چایخوری
خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
شیر یا آب ولرم ۱ لیوان
بیکینک پودر ۲ قاشق مربا خوری
روغن شش قاشق غذا خوری یا پنجاه گرم کره
فر170درجه به مدت 30دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پای_سیب_دارچین
آرد ۳۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۲۰۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
شکر ۲ قاشق غذاخوری
مواد میانی:
سیب ۵ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
آرد ۲ قاشق غذاخوری
پودر دارچین ۲ قاشق چایخوری
آب لیموی تازه ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ،شکر،کره و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با همزن بزنید.آرد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و دو بار الک کنید.حالا آرد رو کم کم به مواد اضافه کنید و آروم ورز بدید تا خمیر منسجمی به دست بیاد.
خمیر رو بهمدت یک ساعت داخل یخچال استراحت بدید. بعد از یک ساعت که خمیر رو بیرون آوردید یک سوم از خمیر رو برای نوار های روی پای جدا کنیدرو یک تخته آرد بریزید و خمیر رو با وردنه صاف کنید تا به ضخامت مورد نظر برسه.خمیر رو در داخل قالب بزارید و اضافه های خمیر رو ازاطراف قالب جدا کنید خمیر رو با چنگال سوراخ کنید تا هواگیری بشه و موقع پخت از کف قالب بالا نیاد. سیب ها رو پویت بگیرید و برش های نازک بزنید بزنید حالا آبلیمو ،آرد،شکر و پودر دارچین رو بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
حالا سیب ها رو روی خمیر پای بریزید و یکدست کنید
خمیری که جدا کرده بودید رو به شکل نوارهای باریک برش بزنید تا روی پای رو پر کنید. نوارهای برش زده رو به شکل حصیری روی خمیر پای بزارید و با برس ترکیب تخم مرغ و شیر بمالید.حالا قالب رو داخل فر که از قبل با دمای ۱۷۰ درجه گرم شده بزارید و ۳۵ تا ۴۰ دقیقه زمان بدید تا بپزه
اگه قالب تارت ندارید میتونید خمیر رو داخل قالب های کوچیک مافین یا قالب های ساده باز کنید
اگه قالب بزرگ برای تارت استفاده کنید زمان پخت بیشتر میشه و هر چقدر اندازه قالب کوچک تر باشه زمان پخت کمتر میشه
@kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سیب
این کیک به جز ظاهر جذاب و خوشگلی که داره طعمشم عالیه مخصوصا با چایی اونم بعد افطار حسابی میچسبه
مواد لازمش هم👈یک و نیم لیوان آرد و یک قاشق بکینگ پودر که با هم مخلوط شده و سه بار الک کردیم، شکر یک لیوان، کره ۷۵ گرم، سه عدد تخم مرغ که به دمای محیط رسیده، نصف لیوان ماست، نصف قاشق چایخوری وانیل، پودر قند و دارچین به میزان لازم و دو عدد سیب که نازک برش دادیم
مراحل تهیه هم کامل توضیح دادیم حتما تا انتهای ویدئو ببینید(قالب کیک رو با روغن چرب میکنیم و در صورت دلخواه کاغذ روغنی بزارید)
فر رو به مدت ده دقیقه با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد داغ میکنیم و به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کیک رو داخل فر میزاریم و در انتها اگه کیکتون پخت از فر دربیاورید و چند دقیقه ای بزارید خنک بشه و بعدشم با یه چای دبش کنار خانواده لذتشو ببرید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کتلت_گوشت
۳۰۰ گرم کوشت چرخ کرده
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عدد پیاز متوسط
۵۰ گرم قارچ
نصف فلفل دلمه ای متوسط
۲ قاشق غذاخوری پودر سوخاری
۱ عدد تخم مرغ
ادویه : نمک ، زردچوبه ، پودر تخم گشنیز ، فلفل پاپریکا
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_کیک
تزئین کیک خونگی،به شکل گل آفتابگردون
فقط با بنماری کردن شکلات🌻🍫
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا
یکی از خوشمزه ترین حلواهای دنیا همین حلوا دهینه نجفیه👌🏻😋
مواد لازم:آرد سفید ۲پیمانه و ربع،شکر ۲پیمانه،شیر نصف پیمانه،روغن ۳/۴پیمانه،روغن برای آخر حلوا: ۲-۳ ق غ،پودر نارگیل به مقدار لازم،گردو دلبخواهی،شیره خرما ۱/۵ ق غ،روغن برای روی حلوا ۲ ق غ
تو فر 180درجه به مدت 20دقیقه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سرخ_کردن_بادمجان😍😋
فقط با سه قاشق روغن
بادمجان هارو خرد میکنیم داخل یه قابلمه آب میریزیم به همراه یه قاشق نمک
وقتی جوش اومد بادمجان ها رو میریزیم داخل آب و ۳_۴ دیقه صبر میکنیم بجوشه
و بعد میذاریم رو یک پارچه تا کامل ابکش بشه
حالا سه قاشق روغن میریزیم داخل تابه و با شعله ملایم
بادمجان ها رو میچینیم و درِ تابه رو میذاریم و صبر میکنیم یه طرفش سرخ بشه
برای طرف دیگش درِ تابه رو برمیداریم و اینبار شعله رو بیشتر میکنیم تا کامل سرخ بشه
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسرفوری
مواد لازم :
پتی بور ۲ بسته
خامه قنادی ۵۰۰ گرم
موز ۱ عدد
گردو
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کته_کباب
مواد لازم
گوشت چرخکرده
پیاز رنده شده آبگرفته
نمک وفلفل
برنج
زعفران
سماق
کره
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جغور_بغور_خوراک_جگر_و_سبزیجات
.
یک عدد پیاز رو سرخ کنید، هر موقع کامل سرخ شد، ادویههای زیر رو به اون اضافه کنید:
زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
پودر پاپریکا: ۱ قاشق چایخوری
فلفلقرمز: نوک قاشق چایخوری
فلفلسیاه و نمک.
۳۰۰ گرم جگر رو مثل من برش بدید و اضافه کنید.
دو دقیقه بعد موارد زیر رو اضافه میکنم:
فلفل شیرین: ۶-۷ عدد
قارچ: ۳۰۰ گرم
گوجه: ۲ عدد
خوب مخلوط کنید و ۵ دقیقه بعد آمادهس
برای بغل بشقاب سیبزمینی سرخ کنید و لذت ببرید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چهار_مدل_فینگر_فود خوشمزه 😍
چیکن چیز سوخاری:مرغ چرخ شده یک پیمانه پنیر پیتزا یک پیمانه پودر سوخاری و کنجد از هر کدام یک قاشق و نمک مقداری همه رو ورز بدید بعد با دست باز کنید و داخلش پنیر بزارید من پنیر چدار گذاشتم به نظرم پنیر پیتزا باشه بهتره خوب درزهارو بگیرید و گرد کنید تا پنیر بیرون نباشه وگرنه موقع سرخ شدن از هم باز میشه
تو دست گرد کنید سایزش اندازه یه گردو باشه کافیه بهتره زیاد بزرگ نباشه وگرنه مغز پخت نمیشه بعد روش سلفون بکشید و بزارید یخچال
میتونید اینارو از شب قبل اماده کنید بعد فردا سرخش کنید
هر کدوم رو اول داخل ارد بعد داخل تخم مرغ و داخل پودر سوخاری زده بعد تو روغن گرم رو حرارت ملایم سرخ کنید
رولت کالباس: ترکیب کالباس خرد شده خیارشور خرد شده فلفل دلمه ای رنگی خرد شده کمی پنیر خامه ای و سس مایوز برای قوامش
و ذرت همه رو مخلوط کنید داخل نان باگت رو خالی کنید و داخلش رو با این ترکیب پر کنید سلفون بکشید ک خشک نشه بزارید یک ساعت یخچال یا فریزر بعد برش بزنید
اسپرینگ رول سوسیس: یه لایه ورق یوفکا رو باز کنید و سوسیس رو بزارید رول و رول کنید بعد با سیخ چوبی فیکس کنید و تو روغن گرم رو حرارت ملایم سرخ کنید
کوردن داگ: سوسیس رو روی ورق پنیر چدار بزارید و رول کنید بعد با کمک سیخ چوبی توی خمیر بزنید و سرخ کنید
برای خمیر نصف لیوان ارد و نصف لیوان نشاسته ذرت نمک پاپریکا فلفل سیاه نصف لیوان شیر و ۱عدد تخم مرغ رو با هم مخلوط تا یکدست شه بهتره از صافی رد کنید تا خمیر یکدستی داشته باشید
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرکاکائو
به این روش خیلی خیلی
خوشمزه میشه حتی یه جرعت میتونم عینا مدل کارخونه ای حتی خوشمزه تر با غلطت عالی برای ایام دوستانی که دوست دارن میتونن درست کنن خیلی خوب میشه 🥰 هر دو لیوان شیر دو ق غ پودر کاکائو نصف ق غ نشاسته ذرت حدود چهار ق شکر که شیرینیش سلیقه ای میشه کم یا زیاد کرد با چشیدن همین کاکائو و نشاسته الک بعد شکر و بعد شیر اول شیر و کم کم اضافه کنی اجازه بدید کاکائو خوب باز بشه بعد مابقی شیر و بریزید و بزارید روی حرارت و مرتب هم بزنید به جوش که اومد پنج شش دقیقه بعد خاموش کنید
نوش جونتون♥
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی
سلام سلام عشقای من خوبین؟😍
یک کیلو هویج
یک بسته بیسکوییت
یک لیوان شکر
کره دو قاشق غ
یک ق چ هل
🍒 🥗 @kadbannoo
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کره_بادام_زمینی_خونگی
مواد لازم:
بادوم زمینی خام 🥜
عسل 🍯
نمک 🧂
نکات مهم :
به ازای هر لیوان بادوم زمینی ۱ قاشق غذاخوری عسل و نوک قاشق چای خوری (یک
پنس) نمک اضافه کنید
پوست بادوم زمینی رو حتما کاملا جدا کنید چون باعث بد رنگ و تلخ شدن کره اتون میشه
حدود ده تا ۱۵ دقیقه باید در کل زده بشه تا این کره درست بشه ! اگر بخوایین پشت سر هم و یکباره این کارو بکنید خوردکنتون قطعا میسوزه
پس بین کار دوسه مرحله بهش استراحت بدید وعجله نکنید برای درست کردنش
این کره بادوم زمینی رو تا یکماه توی یخچال میتونید نگه دارید و نوش جونتون کنید پس به اندازه ی مصرفتون درست کنید
🍒 🥗 @kadbannoo