#خاگینه ( نیازی به فر و همزن نداره👌🏻) مواد لازم: ۴ تا تخم‌مرغ ۴ ق غ ماست ۶ ق غ آرد ۱ ق غ بکینگ پودر وانیل یه پاکت وانیل ترکیه یا نصف ق چ وانیل ایرانی هل نصف ق چ زعفران ۱ ق غ غلیظ مواد میانی: گردو :نصف لیوان دارچین زنجبیل پودر گل محمدی هل گلاب مواد لازم برای شربت خاگینه : ۱ لیوان شکر نصف لیوان آب جوش گلاب ۱ ق غ زعفران دم کرده غلیظ ۱ق غ 🍒 🥗 @kadbannoo

#آش_کشک* [مواد لازم]نخود و لوبیا چیتی هر دو با هم یک لیوان برنج نیم دانه نصف لیوان جو پرک یک چهارم لیوان پیاز یکعدد سیر سه حبه کشک ، نعنا خشک ، زردچوبه 🍒 🥗 @kadbannoo

👩‍🍳 #کیک_وانیلی👩‍🍳 🍰🍰چیا لازم داریم برای کیک وانیلیمون آرد ۲ پیمانه(لیوان فرانسوی) شیر۱ پیمانه روغن نصف پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۱ق م وانیل ۱/۴ق چ دمای 170درجه به مدت 45 دقیقه 🍒 🥗 @kadbannoo

#فاهیتای_مرغ مواد لازم روغن مخصو سرخ کردنی 1 پیمانه پیاز خرد شده 1 عدد فلفل دلمه‌ای خرد شده 1 پیمانه سیر دو حبه خرد شده مرغ پخته و خرده شده 3 پیمانه ادویه فاهیتا 1/3 پیمانه رب گوجه فرنگی 1/2 پیمانه نان ترتیلا 22 عدد آرد 1/4 پیمانه آب 1/4 پیمانه روغن کانولا به مقدار لازم سس پستو 1 پیمانه طرز تهیه: ابتدا پیازها را درون روغن مخصوص سرخ‌کردنی ریخته تا سرخ شوند، کمی بعد، فلفل دلمه‌ای خرد شده(ترجیحا از ٣ رنگ برای عطر و ظاهری بهتر) و سیر را به مخلوط اضافه کرده و ادویه فاهیتا و رب را به آن اضافه کنید. (ادویه فاهیتا: ترکیبی از نمک، فلفل قرمز، پاپریکا، نشاسته ذرت، پودر سیر و زیره) در ظرفی دیگر آرد و آب را با هم ترکیب کرده و از آن به‌عنوان ماده چسبنده برای نان ترتیلا استفاده کنید. نان‌ها را مطابق ویدئو برش دهید و قیف درست کنید، مخلوط مرغ را داخل آن قرار داده و روی آن‌ها را به روغن کانولا آغشته کنید. به‌مدت ٢۵ دقیقه در دمای ١٨٠ درجه سانتیگراد قرار داده و در پایان سس پستو را بر روی آن بمالید. فاهیتا مرغ آماده است. نوش جان 🍒 🥗 @kadbannoo

#ته_انداز_مرغ🔻 بال مرغ (میتونین از قسمت های دیگه مرغ هم استفاده کنین )  مزه دار میکنیم و میذاریم چن ساعتی یخچال بمونه. من برای مزه دار کردن از پیاز ، فلفل سیاه ، نمک ، زعفران و ابلیمو استفاده کردم. داخل قابلمه ای ک میخوایم برنجو دم بذاریم روغن  میریزیم  بعد بال مرغ و اگه دوس داشتین سیب زمینی میذاریم و روش کمی برنجی که با زعفران مخلوط کردیم میریزیم و بقیه برنج ساده و میذاریم دم بکشه. حدود 15،  20  دیقه بعد، کره اب شده روی برنج میریزیم من چون کره دوس ندارم روغن ریختم. حدود ی ساعت بسته به حرارت و..زمان میبره تا پخته شه. سعی کنین برنجو یکم زوتر ابکش کنین که شفته نشه و برای قالبی دراومدن، برنجو تو قابلمه با پشت قاشق یکم فشار بدین. 🍒 🥗 @kadbannoo

#سالاد_یلدایی سیب زمینی پخته ۴ عدد متوسط سینه مرغ پخته ۲ عدد خیارشور ۶ عدد کلم بنفش ۱/۴ کلم انار ۳ عدد سس مایونز به میزان لازم هویج ۲ عدد بزرگ جعفری ۱ پیمانه 🍒 🥗 @kadbannoo

#کیک_یلدایی_راحت مواد لازم: تخم مرغ🥚:۴ عدد شکر🍚:۱ لیوان وانیل🌸:۱ ق،چ روغن🥃:نصف لیوان اسفناج خام🍃:۱۷۰ گرم آرد🥡:۲ لیوان بیکینگ پودر🥄:۱ق،غ مواد لازم کرم وانیلی: شیر🥛:۲ لیوان نشاسته ذرت🌽:۲ق،غ آرد🥡:۱ق،غ شکر🍚:۳ق،غ کره:🧈۱ق،غ وانیل🌸:نصف ق،چ برای لایه قرمز من از بریلو استفاده کردم ولی میتونید تو خونه ام دست کنید برای درست کردنشم: آب انار🍷:یک لیوان نشاسته ذرت🌽:۱ق،.غ شکر🍚:۲ق،غ وانیل🌸:نصف ق،چ همه موادو باهم مخلوط کنید با چنگال یا همزن دستی هم بزنید یک دست شه روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه بذارین از داغی بیوفته و ولرم شه روی لایه سفید بریزین ❌اگه داغ بریزین لایه ها باهم قاطی میشه نکات دمای فر گازی:۱۸۰ به مدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه دمای فر برقی و سولاردوم:۱۶۰ به مدت ۳۰ دقیقه اگه خواستین بدون فر درست کنید یه قابلمه رو بذارین رو شعله پخش کن ۱۵ دقیقه خالی گرم بشه داخلش یه پایه فلزی بذارین و قالبی که فویل پیچیدین رو بذارین رو پایه در قابلمه رو هم دمکنی بذارین ۴۰ دقیقه بپزه 🍒 🥗 @kadbannoo

#قلیه_ماهی_اصیل مواد لازم: گشنیز: 🍀۳۰۰ گرم شنبلیله خشک: 🍃۱ قاشق غذاخوری تمر هندی:🥣 ۱۰۰ گرم سیر: 🧄۲ بوته پیاز: 🧅یک عدد رب : 🥫نصف قاشق غذاخوری (اختیاری) ماهی شیر: 🐟نفری یک تکه فلفل هندی: 🌶۸ عدد آرد:🥡 نصف لیوان ادویه مخلوط: یک قاشق غذاخوری فلفل قرمز:🌶 نصف قاشق غذاخوری زردچوبه: یک قاشق غذاخوری نمک 🧂به مقدار لازم. فقط حواستون باشه که هرچند اصل قلیه ماهی یه غذای تند و تیزه ولی میتونین با کم کردن مقدار فلفل هندی و فلفل قرمز، تندیش رو ملایم تر کنین. 🍒 🥗 @kadbannoo

#چیز_کیک_انار این چیز کیک انار هم خیلی جذابه هم خیلی راحت درست میشه بهترین گزینه برای شب یلداتون هم میشه.❤️ مواد لازم:بیسکوییت پتی بور یا ساقه طلایی دو بسته،کره 130 گرم ،پنیر خامه ایی یا ماسکار پونه  یک بسته،خامه پاکتی صبحانه یک بسته ۲۰۰ گرمی،پودر قند یا شکر ۲ ق غ،ژلاتین ۱ ق غ،آب ۶ ق غ،انار دون شده ۱.۵ لیوان،ژله انار یا آلبالو یک بسته،آبجوش ۱ لیوان،یخ نصف لیوان 🍒 🥗 @kadbannoo

#مرغ_سوخاری هر چی مرغ سوخاری خوردی بذار کنار این روشو امتحان کن😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#گوبولی_پلو گبولی یک غذای جنوبیه که باادویه گبولی وهل ودارچین بسیارلذیذترمیشه این غذایکی ازغذاهی پرادویه هست جنوبیهای عزیزمون نخودروروی برنج میریزن من داخل برنج ریختم این غذارواکثرادمی درست میکنن من خودم به این روش درست میکنم نخودروازشب قبل خیس میکنیم وباآب میزاریم کاملابپزه گوشت تکه ایی  روهم باپیازوادویه میزاریم تاپخته بشه داخل قابلمه یکمی روغن میریزیم بهش نمک وادویه(زردچوبه،پودرهل،فلفلسیاه،،پولبیبر،دارچین) اضافه کرده وبرنج روبه همراه نخودوآب گوشت مخلوط کرده اجازه میدیم آبش کشیده بشه وبعددم میزاریم برای روی برنجمون سیب زمینی سرخ میکنیم گوشتهای پخته روهم یک تفت میدیم به همراه کشمش،پیازداغ هم درست میکنیم همه ی این موادروروی برنج میریزیم جنوبی‌ها به موادروی برنج حشومیگن 🍒 🥗 @kadbannoo

#کلیپ_آموزش_دسر_قهوه😋 🍒 🥗 @kadbannoo

#لوبیا_پلو_بدون_گوشت برنج 🍙۴ پیمانه پیاز 🧅۱ عدد لوبیا سبز 🫘۴۰۰ الی ۵۰۰ گرم نمک و فلفل قرمز🌶🧂 کره 🧈۵۰ گرم زعفران حل شده💛 نصف لیوان گوجه🍅 ۵،۶ عدد 🍒 🥗 @kadbannoo

#کوردن_بلو اینارو میخوایم 😍👇🏻 سینه مرغ ۲ عدد بیکن ۲ ورق پنیر گودا ۲ ورق پنیر مدادی ۴ عدد تخم مرغ ۲ عدد ارد ۱/۲ لیوان پودر پانکو ۱ لیوان 🍃سینه مرغ رو بعد رول کردن یکساعت بزارید داخل فریزر 🍃بعد از زدن مراحل سوخاری میتونید تا یک ماه توی فریزر نگهداری کنید و‌هرموقع خواستین سرخ کنید 🍃حدودا ۲۰ دقیقه زمان سرخ کردن 🍃میتونید توی فر هم بزارید دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه ولی حتما روی رول هارو فویل بکشید 🍒 🥗 @kadbannoo

#سس_خارجکی يه بوته سير ٥تا فلفل دلمه قرمز يه ربع كيلو فلفل تند قرمز نمك نصف ق چ پودر فلفل تند نصف ق چ روغن زيتون هم يه فنجون تقريبا اين سس تند و تيز و ملس با طعم بينظير دودي يه مزه خاص به خودش گرفته اين سس ميتوني براي انواع پيتزا،لازانيا،پاستا،ساندويچ و …ازش استفاده كني خلاصه بگم كه بستگي به ذائقت كاربرد زيادي داره. 🍒 🥗 @kadbannoo

#تن_ماهی_خونگی ماهي تن(هوور) روغن زيتون(روغن مايع هم خوبه ولي زيتون سالم تره) فلفل سياه فلفل قرمز سير ليموسبز شويد خشك فلفل سبز فلفل دلمه زمان پخت:١:20 🍒 🥗 @kadbannoo

#ترفند رازسفت نشدن باقالی🫛 🍒 🥗 @kadbannoo

#ریحون_پلو یه غذای خوش عطر خفن 😍😋 ریحون : ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده : ۲۵۰‌ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد عدد سیب زمینی متوسط : ۲ عدد حبه سیر : ۲ حبه رب : ۱ قاشق غذاخوری رب انار : ۱ قاشق غذاخوری برنج : ۳-۴ پیمانه زعفران نمک و فلفل سیاه ادویه ها : زردچوبه ، پاپریکا 🍒 🥗 @kadbannoo

#ریحون_پلو یه غذای خوش عطر خفن 😍😋 ریحون : ۲۰۰ گرم گوشت چرخکرده : ۲۵۰‌ گرم پیاز متوسط : ۱ عدد عدد سیب زمینی متوسط : ۲ عدد حبه سیر : ۲ حبه رب : ۱ قاشق غذاخوری رب انار : ۱ قاشق غذاخوری برنج : ۳-۴ پیمانه زعفران نمک و فلفل سیاه ادویه ها : زردچوبه ، پاپریکا 🍒 🥗 @kadbannoo

لینک گروه آشپزیمون 👇🍔🍗🥗🥘 https://eitaa.com/joinchat/86245420C34f2044a4b گروه رفع اشکال پرسش و پاسخ 🌷🌷 ابرگروه آشپزی 👆😘😍